Безалкохолно вино током трудноће - да ли је могуће или не?

Период трудноће за сваку жену је посебно, магично и невјеројатно одговорно вријеме. Када беба расте у срцу, жена треба пажљиво да изабере оно што је окружује, који третман користи, шта једе и пије, па чак и какав ваздух дише. На крају крајева, све ово утиче на здравље и развој бебе у материци. Лекари тврде да узимање одређених моћних лекова може да изазове озбиљне патологије, чак и лекови одобрени током трудноће могу имати непријатне последице, на пример, лабаве и слабе зубе код детета после рођења. Шта рећи о алкохолу, који је потпуно забрањен, нарочито у раној трудноћи. Али шта ако је то безалкохолно пиће, као што је вино? Да ли је могуће попити неколико гутљаја и уживати у познатом укусу? Уосталом, жена, осим анксиозности, има много укусних преференција, које ће свакако морати бити задовољене. У овом чланку ћемо говорити о суштини безалкохолног вина, сазнати да ли је пиће дозвољено за вријеме трудноће и колико можете пити како не бисте оштетили бебу у материци.

Шта је безалкохолно вино?

Данас готово свако алкохолно пиће има своје безалкохолно пиће - пиво, вино, шампањац. Ово омогућава људима да уживају у својим омиљеним укусима, али да остану трезвени и јасни, возе аутомобил, итд. Трудноће ово пиће је такође при руци - у њему нема алкохола, што значи да је штета за фетус у материци сведена на минимум. Али искрено, безалкохолно вино и даље има етанол, не више од 0,5%. Такав садржај алкохола може се наћи у кефиру, рјаженки и другим млечним производима, који су јасно дозвољени за употребу током трудноће. Да бисте разумели механизам деловања безалкохолног вина, морате разумети како се оно прави.

Почиње процес израде вина, као и обично - грожђе се бере, пресује и из њега се извлачи укусан и слатки сок, који се затим сипа у огромне каце и оставља за ферментацију. Безалкохолно вино се прави на исти начин, са једним изузетком. Када је вино спремно, оно се подвргава одређеним процедурама које вам омогућавају да се ослободите алкохола у саставу пића. Дакле, три начина уклањања алкохола из обичних вина.

1. Евапорација. Ако ставите вино на ватру и ставите је на чир, пиће ће почети да испарава. Пошто се алкохол испарава чак и на ниским температурама, он је први који напушта течност, након неколико минута пиће постаје безалкохолно. Међутим, такав метод се не користи у савременој производњи, јер се много корисних компоненти испарава заједно са алкохолом када се загрева. Штавише, када се загреје, вино губи свој јединствени укус. Ово је најједноставнији, али један од најнезаштићенијих метода снижавања степена тако племенитог пића.
2. Дестилација воде. Ово је још један начин да се ослободи етанола у пићу. Мјехурићи загријане водене паре пролазе кроз велике каце вина. Кретајући се кроз пиће, они усисавају алкохол, а онда га безбедно изводе. Метода је много хуманија, међутим, када се пропушта водена пара, вино се загрева, иако не кључа. Дестилација воде вам омогућава да задржите укус пића, али хранљиве материје су делимично изгубљене. Стога се трећи метод уклањања алкохола сматра најоптималнијим и нежнијим.
3. Молекуларна филтрација. У овом случају, уобичајено вино пролази кроз филтер специјалних супстанци које пролазе кроз пиће, али задржавају молекуле алкохола.Вино се веома пажљиво чисти, не загрева и не губи своје корисне особине, мирис и укус. Данас је то најпопуларнији поступак добијања безалкохолног вина.

Зато будуће маме не могу сумњати да је безалкохолно вино заиста сигурно, иако изгледа као обично пиће. Међутим, треба имати на уму да је безалкохолно вино мало скупље од његовог етилног аналогног, висококвалитетно безалкохолно вино не може бити јефтино.

Могу ли пити безалкохолно вино за вријеме трудноће?

Одговарајући на ово контроверзно питање, мора се имати на уму да у неким случајевима бескрупулозни произвођачи могу издати непотпуно прочишћено пиће као безалкохолно вино. Из тог разлога, вреди пити вино у малим порцијама, а само у другом и трећем триметру. Чињеница је да у раним фазама постоји активно полагање бебиних органа, сваки спољашњи утицај може довести до непоправљивих последица и патологија у фетусу. Дакле, још увијек је вриједно одбити таква пића до 12-13 тједана. Али онда, када је беба у потпуности формирана и само расте, дозвољено је 100-150 мл безалкохолног вина недељно, а затим, у малим порцијама, не више од 50 мл. Чак и мала количина етанола (који се чува у безалкохолним пићима) може имати негативан утицај. Па ипак, пре него што купите, обратите пажњу на рок трајања производа. Безалкохолно вино се годинама не може складиштити, јер његов етил аналог нема антисептичку компоненту. Отварањем боце обавезно проверите мирис вина - пиће не треба да буде кисело, арома не би требало да се разликује од обичног вина. Тровање током трудноће је веома опасно.

Предности безалкохолног вина за труднице

Већ смо рекли да када се уклони етанол, све корисне супстанце се задржавају у напитку. Ово је веома важно, јер вино садржи вриједне компоненте које је трудна жена потребно.

1. Црно безалкохолно вино савршено подиже хемоглобин.
2. Вино без алкохола помаже неким женама да се носе са токсемијом, непрестаним осећајем мучнине.
3. Пијано безалкохолно вино помаже жени да се осјећа психолошки пуноправно, а не изопћени, поготово у вријеме опћих прослава, када сви пију около.
4. Безалкохолно вино омогућава жени да се опусти, престане да буде нервозна, што је неопходно за будуће маме.
5. Црвено вино доброг квалитета савршено побољшава апетит.
6. Постоји много корисних микроелемената у вину који су неопходни у процесу гестације.
7. Доказано је да умерена конзумација вина побољшава тонус коже, чини је еластичнијом, стимулише производњу колагена, што је веома корисно за труднице у борби против стрија на стомаку.
8. Конзумирање вина у малим дозама стимулише метаболичке процесе у телу, тако да је увек било понуђено пре срчаног оброка. Али жене у позицији безалкохолног вина могу се ослободити вишка масних наслага на куковима и боковима.

Запамтите да се сва корисна својства производа могу добити само уз минималну употребу. Ако пијете пуно вина, нећете добити само никакву корист, већ можете и нашкодити својој беби.

Труднице имају чудан, понекад изопачен укус. И често се суочава са мушким прагматизмом, када вољени мушкарац забрањује да једе штетне производе и пије опасне напитке. На срећу, компромис у овој ситуацији ће се наћи - то је безалкохолно вино, које је не само укусно и сигурно, већ и корисно.

Видео: да ли је могуће пити алкохол током трудноће?