Садржај чланка
Сир је родно мјесто Адигеје, сматра се једним од најукуснијих животињских производа у пространству наше домовине. Композицију су многи волели због ниског калоријског садржаја и укуса. Детаљније размотрите јединственост и корисност сира за људско тело.
Састав и дјеловање адигхе сира
- Несумњива предност производа је његова потпуно природна композиција. Сир се производи од козјег, крављег или овчјег млијека. Додаје се и мала количина соли и посебан серум. Сир припада нискокалоричној храни и често је укључен у јеловник разних дијета.
- Сто грама Адигхе сира садржи око 260 Кцал. Јединственост композиције не може задовољити. Производ је засићен готово свим витаминима Б. Осим тога, сир је богат есенцијалним микроелементима који су важни за нормалну активност и развој људског организма.
- Редовно једење сира спречава развој онколошких обољења. Због високог садржаја фосфора и калцијума, производ савршено јача коштано ткиво и не дозвољава развој остеопорозе. Довољно да једете само 90 грама дневно.
- Активни ензими у саставу производа имају позитиван ефекат на цревну микрофлору, тело се брже чисти. Присуство неких минерала у саставу сира повољно утиче на опште стање особе. Производ се у потпуности и лако апсорбује у организму.
- Спортисти често воле управо адигејски сир због његових корисних својстава и ниског калоричног садржаја. Сједињавање витамина и минерала значајно јача централни нервни систем. Тако спортисти лакше толеришу стресни стрес.
- Истраживања су показала да сир има јак антидепресивни ефекат природног порекла. Систематско једење производа помоћи ће вам да будете стално добро расположени. Имаћете проблема са спавањем, хронични умор, стрес и депресија ће нестати.
- Ако узмемо у обзир састав Адигхе сира и обратимо пажњу на минимални садржај соли и низак калоријски садржај, производ је идеалан за хипертензивне пацијенте и дијабетичаре. Предности деликатеса ће бити од непроцењиве вредности и за трудне девојке и за старије особе.
Корисне особине Адигеи сира
- Ваља обратити пажњу на чињеницу да се сир припрема углавном од 3 главне компоненте - предјело, млијеко и сол. Упркос овом начину припреме, производ има много корисних ензима који су потребни човеку.
- Ако набројите све минерале и витамине, листа може бити прилично импресивна. Узмите у обзир да ће садржај калорија у готовом производу директно зависити од садржаја масти и врсте млека.
- У сваком случају, тело се потпуно апсорбује. Током спорта, протеини, масти и угљени хидрати се синтетишу у десна влакна, која се не таложе у ткивима у облику масних слојева.
- Ако у свакодневну исхрану укључите сир, након само неколико дана приметно ће се побољшати активност органа за варење. Цријевна микрофлора се нормализира, због тога више неће бити патогених бактерија у тијелу.
- Сир је засићен калцијумом, који се савршено пробавља. Као резултат тога, за кратко време ћете побољшати квалитет ноктију, косе, коже и свих коштаних ткива уопште. Показало се да сир конзумирају људи који пате од неразвијености скелетног система.
- Производ се препоручује да се девојчице конзумирају током трудноће.Сир ће такође имати користи од укупног развоја деце, старијих и спортиста. Јединствени састав производа животињског порекла је драгоцен и хранљив за цело тело.
- Ако редовно једете мали део сира пре спавања, нервни систем ће имати позитиван ефекат. Тако се тело потпуно смирује, особа престаје да пати од несанице.
- Ако патите од високог крвног притиска, препоручује се да свакодневно једете делове сира. Производ савршено стабилизује крвни притисак и доприноси његовом смањењу. Производ се такође добро показао у диетологији. Многе девојке активно укључују сир у исхрану.
- Ако имате проблема са смањеним метаболизмом и прекомерном тежином, производ ће бити одличан додатак дневној исхрани. Редовна конзумација сира ће довести до природног смањења вишка килограма без стреса за тело. Метаболизам се нормализује.
- Производ чисти ткиво од шљаке и отровних материја. Као резултат тога, тон тела расте, жеља за јелом је сведена на минимум. Осим тога, људи не губе драгоцене ензиме. Напротив, сир попуњава дневну количину свих супстанци. Нећете наићи на проблем бериберија и слабог имунитета.
Адигеи сир за мршављење
- Производ животињског поријекла због ниског садржаја калорија често је укључен у исхрану људи који желе да изгубе тежину и који су склони претилости. Сир је познат по својој високој хранљивој вредности, која тело обезбеђује енергијом дуго времена.
- У просеку, 100 г производа износи 250-260 Кцал. Несумњива предност састава је да не садржи угљене хидрате. У исто време, концентрисане су скоро једнаке количине масти и протеина. Једете 90 г сира дневно, обезбедићете тело неопходним супстанцама.
- Често, нутриционисти прописују производ старијим особама, деци, спортистима, пацијентима са хипертензијом, девојчицама током трудноће и дојења. Сир се препоручује и појединцима који се након озљеда и тешких болести налазе на рехабилитацији.
Правила за складиштење сира
- Треба запамтити да је производ потпуно природан и састоји се од природних састојака. Због тога се током дуготрајног складиштења губи корисна својства сира. Третмани се могу чувати највише 25 дана.
- Ако не следите препоруке, не само да нећете имати користи од производа, већ повећавате и ризик од отровања. Идеално место за складиштење сира је фрижидер, а температура у комори не би требало да пређе 6 степени.
- Ако се придржавате таквих упутстава, сир ће носити максималну корист за 8-10 дана. У случају да сте производ купили у продавници, обавезно је након отварања паковања пренијети у стаклену посуду с поклопцем.
- Не препоручује се замрзавање композиције. Иначе, сир губи већину својих корисних својстава. Такође, приликом сечења, производ се распада и разбија. Што се тиче димљеног производа, његов рок трајања је много дужи.
- Димљени сир се може чувати у фрижидеру до неколико мјесеци. Имајте на уму да у комори не сме бити страних мириса, иначе ће производ апсорбовати неугодне мирисе.
Избор адигхе сира
- Квалитетни свјежи сир има жућкасту или бијелу боју. Када бирате, немојте мешати малу количину крем боје са производом лошег квалитета.
- Свјежа композиција има мекану текстуру. Кора на сиру у исто време треба да буде одсутна. Кушајте слано са укусом сурутке.
- Не треба да купујете чврсту композицију са киселим мирисом. Такав сир неће донијети ништа тијелу осим зла.
- Имајте на уму да приликом избора производа амбалажа мора бити херметички затворена. Увек обратите пажњу на датум и месец производње. У овом облику, композиција се чува највише 30 дана.
Оштећење адигхе сира
- Пријем композиције је забрањен у било којој дози, ако постоји нетолеранција на млечне протеине.
- Не претерујте са сиром, иначе ћете имати јаке мигрене. Сличан ефекат се јавља услед накупљања триптофана.
- Сир дјелује као спужва, која савршено упија мирисе. Према томе, складиштење производа мора да се одвија одвојено од мирисних композиција.
Технологија израде Адигеи сира није тешка. Несумњива предност производа је његов богат састав. Сир нема готово никакве контраиндикације. Изаберите квалитетне сировине за опоравак целог тела.
Видео: Корак по корак рецепт за Адигхе сир
За слање