Obsah článku
Ak sa chystáte na tichý lov, je veľmi dôležité zoznámiť sa so všetkými druhmi húb, ktoré sú prítomné v oblasti zberu. Dnes sa pozrieme na najzaujímavejší exemplár, ktorý sa nazýva nič menej ako jesenná línia. Kvôli svojej toxicite môže konzumácia ovocných telies v potravinách spôsobiť otravu, preto je potrebné vziať do úvahy všetky dôležité nuansy. Pomôžeme vám s tým, začnime.
Vlastnosti formulára
- Podľa niektorých údajov je zvykom veriť, že rôzne druhy ovocných telies sú kontraindikované na konzumáciu ako potraviny. Ak vezmeme do úvahy tieto huby s ohľadom na chuť, sú zaradené do štvrtej kategórie. Ak vykonávate predbežnú úpravu a záverečnú tepelnú prípravu v rozpore s pravidlami, hrozí nebezpečenstvo otravy.
- Teraz stručne opíšte vonkajšie črty, ktorými môžete odlíšiť tohto zástupcu rodiny od všetkých ostatných. Vrchol je zamatovo štruktúrny, tvar nepravidelný, vo farbe od hnedej po hnedastú. Stáva sa to v záhybe, vyhladené alebo priľnuté k podkladu.
- V týchto prípadoch je noha pigmentovaná v rovnakom tóne ako špička. Ale v niektorých prípadoch môže byť modrastý odtieň, rovnako ako prítomnosť chĺpkov. Tvar základne je porovnateľný s predĺženým valcom. Buničina sa vďaka svojej krehkosti rýchlo rozkladá, takže po zbere je vhodné s plodinou zaobchádzať opatrne.
- V hubách tejto odrody buničina nemá žiadny zápach. S ohľadom na povahu rastu, huby radšej usadiť sám, ale môžete nájsť veľké kolónie. Zhromažďovanie je najlepšie urobiť od polovice leta do konca jesene. Huby nie sú vhodné na konzumáciu surové, sú jedlé podmienečne.
- Diskutovaná odroda plodov sa považuje za lalokový rod. Huby sú považované za najobľúbenejšie. „Jesenný“ prírastok dostali kvôli tomu, že je potrebné zapojiť sa do zberu, počnúc polovicou neskorého leta, končiac na jeseň (v niektorých južných regiónoch ešte neskoro). Preto sa tieto huby líšia od príbuzných prameňa, ktorý sa plazí na povrch na jar. Rozdiely tiež spočívajú v tom, že jesenné zástupcovia v kompozícii sú omnoho toxickejšie.
Popis a rast
- Vrchol je vo formáte nepravidelný, prehnutý, môže narásť do šírky až 10 cm a je sfarbený väčšinou hnedým tónom. Počas životného cyklu môže čiapočka vydávať viac čiernej farby. Jeho povrch je zamatový a štruktúra a tvar pripomínajú rohy. Horná časť rastie k základni. U mladých môže byť špička natretá tmavým béžovým tónom.
- Pokiaľ ide o nohy, to nie je dosť dlho, rastie na 9 cm. Za predpokladu, že hrúbka je len 1 cm, základňa je prázdna, stláčanie zo strán, v tieni sa líši od šedo-béžovej po belavú. Noha je ako valec, zhutnený na dne, nikdy sa neplní dovnútra.
- Zdá sa, že mäkká časť obsahuje chrupavku, je dosť krehká a ľahko sa zlomí. Zvyčajne biela, ale môže vydávať v sivej, v štruktúre podobnej vosk. Takmer žiadny zápach.
- Z názvu je jasné, že vrchol rastu začína na konci leta a trvá celú jeseň. Huby nerastú koloniálne, ale niektorým sa podarí nájsť skupiny 5-10 exemplárov. Hľadanie potrebné v listnatom alebo ihličnatom páse. Huby sa usádzajú na zhnitom dreve.
- Tieto huby dávajú prednosť usadzovaniu sa v rozlohe našej vlasti, ako aj v krajinách Európy.Plodenie začína od konca júla, ale je lepšie ísť na pokojný lov koncom augusta.
nátierka
- Ovocie sú častejšie v Eurázii av Severnej Amerike. Najčastejšie sa tieto huby nachádzajú v surových borovicových a zmiešaných lesoch. Okrem toho, vzorky dobre rastú v oblasti rezania a v blízkosti ciest.
- Tieto plody možno nájsť jednotlivo alebo rast v malých skupinách. Najčastejšie sa to deje na hnijúcich a mŕtvych stromoch. Tiež huby sa nachádzajú v blízkosti týchto miest. Od polovice leta sa už dajú nájsť jednotlivé exempláre. Bližšie k začiatku jesene začína aktívne rodenie liniek.
Podobné druhy
- Zvážené ovocné telá majú dosť vonkajších podobností s Červenou knihou a pochybnou líniou. Takéto huby sú veľmi zriedkavé a často žijú výlučne v subalpínskej a subarktickej krajine.
- Podobné vzorky majú zároveň menšie rozmery. Ovocné telá majú hnedo-fialové tóny a pomerne veľké spóry.
- Okrem toho tieto huby začínajú prinášať ovocie až od polovice jesene. Preto je ťažké zamieňať uvažovanú inštanciu s takýmto riadkom. Táto huba je jedovatá a nepoužíva sa na priemyselné účely.
virulencie
- Medzi hubármi neexistuje konsenzus o tom, ako toxické môžu byť predmetné ovocné telieska toxické. Preto sa môžete stretnúť s veľkým množstvom názorov o tom, či stojí za to zbierať jesenné čiary a vziať ich na jedlo.
- Tieto mykológovia húb označujú skupinu ovocných tiel, ktoré obsahujú hemolytický nebezpečný jed. Takéto zlúčeniny vedú k vážnym následkom intoxikácie. Jed je vo vysokej koncentrácii, najmä v čerstvo zozbieraných plodoch.
- Stačí, aby človek jedol len niekoľko druhov ovocia, aby čelil vážnej otrave. Majte na pamäti, že počas prípravy a tepelného spracovania je zničená len malá časť toxických zlúčenín. Zostáva teda vysoká pravdepodobnosť intoxikácie.
V modernom svete nové štúdie potvrdili, že je lepšie nezbierať takéto huby, a najmä nie jesť. Pre pokojný lov si vyberte iné ovocné telá pre seba, ktoré môžete bez problémov variť a jesť s pokojom. Nie je potrebné riskovať vlastné zdravie.
Video: jeseň jari (Gyromitra infula)
Odoslanie