Ryadovka máj - opis, kde rastie toxicita huby

Ryadovki sú huby, ktoré rastú na území Ázie, rovnako ako v Rusku. Druhy, ktoré patria do tohto rodu, sú nielen jedlé, ale aj nejedlé huby. Zvážte vlastnosti huby zvanej ryadovka máj. Kde ho môžem nájsť a ako ho odlíšiť od ostatných?

Všeobecný popis

Názov druhu Maya rowa v latinčine znie ako Calocybe gambosa. Tieto huby patria do rodiny Ryadovkovye. A, ako je uvedené vyššie, rodu Ryadovka. U ľudí existuje niekoľko mien týchto húb. Napríklad, môže huba, george huba. V niektorých lokalitách môžete počuť meno Calicibe May. Tento typ mena bol spôsobený tým, že huba rastie pred ostatnými.

Môže veslovanie je jedlá huba. Hubárii ju oceňujú pre jej vynikajúcu chuť. Preto ich radi zbierajú. Podľa jeho vlastností, májový rowan pripomína russula, pretože je to aj lamelová huba.

Zástupcovia tohto druhu majú zaoblený uzáver. Spočiatku sú konvexné a potom sú ploché. Okraje viečka sú trochu zakrivené vo vnútri. Na dotyk je mäsitý a dosť hustý. Niekedy to môže byť pokrivené a deformované. To je spôsobené tým, že plody rastú blízko seba vo veľkých množstvách. Šupka môže mať rôzne farby. Niekedy je biely so smotanovým odtieňom, niekedy - krémový, niekedy dokonca nahnedlý. Priemer viečka je zvyčajne 12 cm alebo menej.

Noha ryadovki má hladký povrch. Je relatívne hrubá, má tvar valca. Rovnako ako čiapka, je mäsitá a hustá. Na dno hrúbky nohy sa mierne zvyšuje. Priemerný priemer nohy je asi 2,5 cm na výšku, zvyčajne rastie do 7 cm, zvyčajne je bielej farby, niekedy so žltkastým nádychom, pripomínajúcim maslo. V blízkosti zeme, stonka týchto húb má načervenalý hrdzavý odtieň.

Telo tohto zástupcu druhu ryadovok biely, hustý. Pri lámaní húb, môžete cítiť výraznú mäsovú chuť. Tento zápach je charakteristickým rysom májového ranča. Chuť je tiež podobná múke.

Tenké dosky sú často umiestnené, sú veľmi dobre spojené s nohou. Farba dosiek je tiež biela s krémovým odtieňom. Spóry húb majú rovnakú farbu.

Kde rastie

Tieto huby možno nájsť takmer všade v európskej časti Ruska. Rastú na lúkach, pasienkoch. Často ich možno vidieť aj v zmiešanom lese. Tam sú tiež v mestských parkoch, rovnako ako pozdĺž ciest.

Niekedy môže byť v máji vidieť rastúci priamo v meste na záhon. Huba ľahko rastie trávou. Rodičovské obdobie trvá od mája do júla.

Je však vhodnejšie zbierať túto huby v máji. Tento mesiac stačí nájsť mycelium. Každému hubárcovi po tomto je zaručené, že dostane plný kôš voňavých húb. Tento druh zvyčajne rastie v skupinách.

Ako rozlíšiť

Vzhľadom k tomu, že tento druh húb nebude rásť na jeseň, ale na rozdiel od väčšiny iných druhov, na jar, je ťažké zamieňať s inými hubami. Zástupcovia tohto druhu sú do istej miery podobní niektorým druhom jedovatej huby entolom, ktoré sú natreté vo svetlých odtieňoch. Ale ak pozorne zbierate úmrtia, môžete ich odlíšiť. Toxické druhy majú ružovo-odtiene. Majú tenšie nohy a farba je o niečo tmavšia ako farba v rade.

Aj ryadovka máj je trochu podobná remeselníkovi. Táto huba je jedlá, ale len veľmi málo ľudí o nej vie. V porovnaní s veslovaním je stvorenie väčšie a na kapote cítite trochu chmýří.Ak poškodíte mäso tejto huby, bude stmavnúť.

Je možné použiť

Zástupcovia tohto druhu sú klasifikovaní ako jedlé, ktoré patria do 4. kategórie. Skúsení hubári tvrdia, že huba vykazuje najlepšie chuťové vlastnosti vo vyprážanej forme. Môže sa však tiež soliť alebo marinovať. Ale skôr, ako začnete pečenie, musí byť huba varené.

Okrem toho môže byť huba zmrazená na použitie v zime. Ale predtým je nevyhnutné vykonať tepelné spracovanie.

Môže sa veslovanie sušiť, pridávať do polievky alebo omáčkou. Pre najlepšie chute sa veslovanie prejaví vo vyprážanej forme.

Video: May Rowing (Calocybe gambosa)