Lilorium-legged ryadovka - popis, kde rastie jedovatosť huby

Lilovonogaya ryadovka je typickým typom húb ryadovskej rodiny. Pre mnohých hubárov je tento typ húb známy pod názvom Blue-tip, modrý koreň. Zvláštnosťou týchto húb je, že na rozdiel od podobných druhov môžu rásť aj pri pomerne nízkych teplotách (až do –5 stupňov), to znamená, že ich zber je možný aj vtedy, keď väčšina húb už nerastie (do konca novembra). ).

Aj keď tento typ húb ako injekčné striekačky a je považovaný za jedlý (zaradený do 4. kategórie), väčšina hubárov ho však nezhromažďuje zo strachu z jeho toxicity kvôli charakteristickým druhom.

Polomer uzáveru tohto zástupcu húb v radoch dosahuje 80 mm, v jeho tvare pripomína vankúšik vydutý v hornej časti. Povrch bez rúrok je hladký a ľahký. Mladé veslovanie má pomerne husté mäso, ale s rastom rastliny sa stáva mäkšie, drobivosť sa zvyšuje. Priamo je mäso bohaté na purpurovú farbu. Jej hlavný odtieň je biely, sivý alebo hnedastý. Vôňa buničiny je skôr ako aróma čerstvého ovocia, chuť je sladkastá.

Vnútorná časť viečka huby má lamelovú štruktúru, doštičky smotanovej farby sú pomerne široké, v určitej vzdialenosti medzi nimi.

Stopka rovnakého priemeru pozdĺž celej dĺžky (do 100 mm), na základni je mierne zahusťovanie. Nohy mladých húb sú pokryté vločkami, ktoré s rastom čučoriedok miznú.

chuťové vlastnosti

Na ochutnanie sa ryža Lilac-legged ryadovka podobá hubám, ako sú šampiňóny, chenogawk v nakladanom alebo nakladanom náleve obzvlášť chutný. Táto jedlá huba má nízky obsah kalórií, ale obsahuje aj dostatočne veľké množstvo bielkovín, takže je to optimálne riešenie pre ľudí, ktorí chcú znížiť kalorický obsah svojej stravy.

Rozdelenie druhov

Prví predstavitelia tohto druhu možno nájsť už s nástupom prvého tepla, druhého - v hlbokom jeseň. Vrchol modrastosti je zaznamenaný od augusta do septembra. Je potrebné poznamenať, že skúsení hubári odporúčajú zber rylivonogi ryadovki výhradne v suchom čase. Je to preto, že po vyzrážaní sa huba stáva klzkým a lepkavým, čo je dôvod, prečo nie je ľahké si všimnúť a nepohodlne zbierať.

Názov húb tejto rodiny sa vysvetľuje skutočnosťou, že modrooké kosti, spravidla rastú v radoch, zatiaľ čo čiapky jedného radu často pokrývajú ovocné telá iného radu. To znamená, že z jednej lúky bude môcť milovník pokojného lovu zbierať celý kôš chutných húb.

Aj tento druh sa často nachádza v oblastiach susediacich s pasienkami. To je vysvetlené tým, že pôda najvhodnejšia pre rast týchto húb je vlhká a humus-bohaté pôdy.

Aj keď lilac-legged ryadovki a vystrašiť veľa hubárov kvôli ich špecifickej farbe, napriek tomu tí, ktorí sa snažili tieto lesné dary nikdy neodmietnu zbierať tieto lahodné huby. Spravidla pre jednu sezónu môžu zberatelia húb so skúsenosťami z jedného miesta zberať niekoľko jenoňových zberov (do 140-150 kg).

Užitočné tipy a rady pri zbere a následnom spracovaní xenozhi

1. Je lepšie hľadať huby na zber ryadovki lilovonogoy na otvorených slnečných potokoch, pretože uprostred lesa sa tento druh takmer nenašiel.
2. Pri zbere húb je lepšie okamžite spracovať huby (odrezať spodnú časť nohy), aby ste to nerobili doma. Potom bude spracovanie húb trvať oveľa menej času.
3. Je lepšie neskúšať surové huby, napriek tomu, že sú jedlé, môžu byť otrávené, alebo môžete tento druh zamieňať s jedovatými náprotivkami.
4. Zbieranie metiel, nezabudnite znížiť dno starých húb - to je preto, že spóry v tele dosky nie sú stráviteľné, čo môže viesť k intoxikácii ľudského tela.
5. Predtým, ako začnete variť injekčné striekačky, huby by mali byť namočené v studenej vode na koľko hodín - to účinne odstráni piesok, vegetáciu a listy z povrchu radu. Po namočení sa huby niekoľkokrát umyjú, až potom ich môžete začať pripravovať (implikované tepelným spracovaním).
6. Pred namáčaním húb v pripravenej vode, pridajte soľ, to sa robí, aby sa zbaviť ovocné telo húb z červov.
7. Na varenie nepoužívajte príliš staré huby alebo tie rady, ktorých ovocné telo je poškodené, je lepšie ich okamžite odhodiť - to pomôže znížiť riziko možnej otravy.

Podobné názory - čo hľadať?

Vďaka svojmu vzhľadu sa tento reprezentant čeľade radov významne odlišuje od podobných druhov. Existujú však niektoré druhy, ktoré sú podobné.

1. Fialová ryadovka - ako už bolo jasné z názvu, táto huba má zodpovedajúcu farbu všetkých jej častí. Upozorňujeme na skutočnosť, že tento typ veslovania sa nevzťahuje na jedlé a neodporúča sa ich zbierať.
2. Aj burina je podobná modrookému psovi, avšak tento typ húb má miernejšie rozmery.
3. Veslárske vlákno na rozdiel od modrého koreňa má klobúk šedej farby, potiahnuté vrstvou sivasto-popolového odtieňa.

Týmto typom húb je potrebné sa vyhýbať, pretože nepatria k tým druhom, ktoré môžu byť konzumované a predstavujú nebezpečenstvo pre ľudí.

Všeobecne platí, že veslovanie s modrou nohou je úplne jedlé huby s vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami, ktoré oslovia každého.

Video: Lilac-legged riadok (Lepista saeva)