Gladysh - opis toho, kde rastie jedovatosť huby

Gladysh nie je volaný. Je to žltý dom, modrastý pohľad a žlté prasa. Vedci však verili, že by mal patriť do spoločnej pľúc.

Táto huba nemá u ľudí osobitnú česť. Zberatelia si ho spomínajú len v prípade zlého roka iných húb, ktoré sa posielajú do lesa kvôli túžbe ich nakladať. Hoci potom, čo vedci študovali Gladysh, ukázalo sa, že je bohatý na živiny, ktoré sú dôležité pre ľudské telo, predovšetkým jód a fosfor, draslík a sodík.

Ako vyzerá šedý pohľad

Po prvé, môžete rozpoznať huby, ak budete venovať pozornosť čiapke. Má charakteristický znak: uprostred, v samom centre, je veľmi nápadný. Čiapka samotná je veľmi krehká, takmer plochá, s hladkým a klzkým povrchom, okraje sú zaoblené smerom dovnútra. Ak je počasie vlhké alebo dažďové, povrch je okamžite pokrytý lepkavým hlienom. V najmladších hubách je tvar čiapky pomerne kompaktný, má tvar podobný kolesu a nie chlpaté hrany sú veľmi silno zastrčené. Vyrastať, huba klobúk viac a viac odhalil. Za dobrých podmienok môže dosahovať až 10-15 cm v priemere.

V mladej kópii je farba čiapky hnedá, ale môže byť tiež sivá s oloveným tienidlom alebo svetlosivá, takmer fialová alebo fialová. S vekom sa farba stáva nejasnejšou: v šedo-žltom vyblednutom gamute s prítomnosťou načervenalého odtieňa. Sú prítomné sústredné kruhy, ale vyjadrené skôr slabo, hlavne v ranných štádiách vývoja, postupne s vekom miznú.

Dužina, hoci hrubá, je skôr mäkká. Pri stlačení sa okamžite objaví šťava, nie veľmi bohatá, ktorej farba je biela, ale na vzduchu mení svoju farbu, ktorá sa mení na zelenú. Jeho vôňa nie je veľmi silná, ale skôr štipľavá, ako hovoria hubári, nepríjemný.

Noha má valcový tvar, v strede a na spodnom okraji je nafúknutý, vnútri ktorého je dutina. Dutina je tvorená už v mladom veku, je stále veľmi čistá, ale ako rastie, rozširuje sa stále viac a viac. Dĺžka môže byť až 8 cm, jeho hrúbka je 1-3 cm, rozmery nôh závisia od biotopu. Farba zodpovedá farbe čiapky, ale môže mať aj svetlejší odtieň. Hladká a lepkavá na dotyk.

Fakt! Čím väčšia je vlhkosť, tým pohodlnejšie je žltá škatuľa.

Kde rastie?

Táto huba je typickým obyvateľom lesa. Má rád veľmi vlhké lesy s množstvom jazier a močiarov. Určite si vyberie miesto presne na okraji vodných zdrojov, kde aj keď je vlhké, je veľmi ľahké. Ak je túžba zbierať veľkú úrodu hladkej huby, mali by ste ísť presne tam, kde zelený mach rastie. Tu sa bude jednať o jedlé llechniki. Môžete zbierať veľké plodiny naraz, pretože vytvárajú celé kolónie, ale často rastú individuálne. Nachádzajú sa aj v borovicových lesoch, ak je dosť vlhké.

Keďže tieto huby netolerujú suchý čas, začínajú rásť až po dlhom a silnom daždi. Pretože ich sezóna začína v polovici júla a trvá do konca októbra. Aktívne plodenie padá na začiatku jesene, v septembri a trvá až do konca obdobia dažďov.

Táto huba je iná v tom, že lesné červy sa k nej nedostávajú kvôli obsahu horkej šťavy. Vzhľadom k tomu, zber huba hladkosť, tam je vždy dôvera, že celá plodina bude čistá.

Hladké pri solení

Mlechniki sú všeobecne vhodné len na solenie, pretože sa vyznačujú svojou chuťou - príliš horkou a horúcou. Aby sa takáto horkosť eliminovala, zostáva stále pracný proces. Profesionálne spracovanie spočíva v tom, že huby najprv po určitú dobu namočíme do studenej vody a potom varíme. To všetko by malo byť vykonané všetkými pravidlami, inak bude horkosť zostať. Existuje niekoľko receptov, ktoré pomáhajú urobiť chutné jedlo z lesných žltých ošípaných.

Hotové solené huby sa stávajú žiarivo žltej farby, chuť je veľmi príjemná, takže by ste mali ísť do močarísk, aby ste zbierali hladké jedlá a potešili vašu rodinu nezvyčajnou pochúťkou.

Video: Gladyshka (obyčajný krab)