Obsah článku
Dnes je muchotrávka považovaná za najnebezpečnejšiu jedovatú huby, pretože väčšina otravy jedlom sa vyskytuje kvôli použitiu tejto huby v potravinách. Odborníci poznamenávajú, že vo svetlej muchotrávke je najvyššia koncentrácia toxických látok zo všetkých húb, ktoré možno nájsť na domácich priestoroch. Každý rok tisíce neskúsených hubárov vyberú fatálnu chybu a zbierajú tento nebezpečný druh huby ako plodinu. To je odôvodnené skutočnosťou, že bledá muchotrávka má na rozdiel od iných jedovatých náprotivkov úplne nevšedný vzhľad, a preto z vizuálneho hľadiska nespôsobuje žiadne obavy alebo podozrenia zo začiatku zberača húb. To môže byť ľahko zameniť s takými známymi a populárnymi druhmi ako lesné šampiňóny alebo russula. Medzi ľuďmi, bledý potápač je lepšie známy ako zelená alebo biela muška agaric.
Ako vyzerá bledá muchotrávka a čo to je?
Tieto zákerné huby a ich nebezpečné vlastnosti sú ľuďom známe už veľmi dlho. Pred niekoľkými tisícročiami, v časoch antického Ríma, mnohí ľudia vedeli, čo táto huba je a ako to môže byť nebezpečné. To je odôvodnené skutočnosťou, že starí Rimania miloval jedlá z húb, a preto boli veľmi dobre oboznámení so svojimi odrodami a boli prvotriednymi hubármi. Väčšina z nich svojím vzhľadom mohla jednoznačne identifikovať jedlé huby alebo jedovaté pred nimi. Napriek týmto vedomostiam však v kráľovských kuchyniach boli stále prítomní odborní ochutnávači, ktorí skúšali huby na prítomnosť otrávených. V modernom svete takéto ochutnávky už neexistujú, pretože sú neľudské a nezákonné, a preto všetci zberatelia húb, skúsení aj začiatočníci, jednoducho musia presne vedieť, ako vyzerá táto nešťastná huba, aby sa ochránila sama seba a svojich blízkych pred pádom do muchotrávky. potravy.
Bledá muchotrávka, alebo ako sa to vedecky nazýva - Amanita phalloides je neuveriteľne toxická a patrí medzi desať najnebezpečnejších a jedovatých húb na svete. Obsahuje veľkú koncentráciu takýchto silne toxických látok ako amanitín, faloidín a Fallian.
Vo vzhľade, svetlá muchotrávka je takmer identická s lesnými hubami a zelenkastou russula, to je s týmito dvoma hubami, že mnohí začínajúci hubári vyberajú jedovatú kópiu. Napriek tomu, že na vrchole je, že čiapka sa prakticky nelíši od jej jedlých náprotivkov: má rovnaký čistý tvar s hladko zaoblenými hranami, napriek tomu existujú určité rozdiely vo farbe. V muchotrávke môže mať vrchol svetlý olivový alebo intenzívne zelený odtieň, často muchotrávky so sivými viečkami so žltkastým nádychom alebo takmer biele. Má hladkú textúru, pretože na vrchu viečka je tenký film.
Tvar čiapky je vždy geometricky presný a nemení sa, keď rastie huba, a jej priemer sa môže pohybovať od 5 do 13 cm a často sa dá vidieť, že existujú významné rozvody. Charakteristickou črtou bielej muchotrávky, podľa ktorej ju možno rozpoznať a nie zamieňať s jedlými členmi rodiny, je spodná časť viečka. Zospodu je pokrytá voľnými bielymi doskami, ktoré sa ťažko rozbijú, výtrusy sú tiež natreté bielym svetlom. V zriedkavých prípadoch je možné pozorovať šupiny na klobúku muchotrávky, ale objavujú sa, keď huba rastie v podmienkach, ktoré nie sú pre ňu typické.
Biotop tejto huby je prednostne listnatých lesov, breza breza, dubový gaius, je veľmi zriedkavý v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Úrodná a minerálne bohatá pôda je vhodná na rast, v piesčitých oblastiach rastie veľmi zriedka. Často sa nachádzajú v parkoch. Prvé mladé huby možno pozorovať v polovici júla a hlavná sezóna masového distribúcie začína v auguste a klesá do konca septembra, konečne tieto huby prestanú rásť len v novembri.
Negatívne a pozitívne vlastnosti muchotrávky
Táto huba je veľmi toxická a jedovatá vďaka vysokému obsahu najnebezpečnejších jedov, faloidínu a amanitínu, ktoré môžu čo najskôr zničiť pečeň a nepriaznivo ovplyvniť obličky. V dôsledku zlyhania týchto orgánov môže človek zomrieť počas niekoľkých dní, až jedného týždňa.
Dávajte pozor! Je postačujúce, aby dospelá osoba konzumovala jednu tretinu viečka, aby získala závažnú otravu, a ak túto dávku prekročíte, je nepravdepodobné, aby sa predišlo smrteľnému výsledku. Pre malé deti je to ešte nebezpečnejšie, pretože toxíny ovplyvňujú telo dieťaťa oveľa rýchlejšie a deštruktívnejšie.
Je pozoruhodné, že jedovatá muchotrávka má absolútne všetko, čo je jedovaté: hubová šťava, jej dužina a dokonca spóry, preto ak sa aspoň jeden potápač dostane do jedlých húb, jed z neho sa rozšíri do celej dávky a huby sa otrávia. Preto je dôležité správne rozlišovať medzi jedovatými a jedlými hubami, pozorne sledovať, čo spadá do koša s plodinou. Toxicita tohto typu huby nezmizne ani po dlhšom tepelnom spracovaní pri vysokých teplotách.
Bez ohľadu na to, aké prekvapujúce to môže znieť, ale bledý potápač môže byť užitočný pre človeka, homeopatické dávky jeho toxických látok môžu byť prospešné pre telo a stať sa antidotom pre otravu inými jedovatými hubami. Taktiež toxíny tejto huby sa niekedy používajú na dezinsekciu, ale len v priemyselných priestoroch, v obytných budovách je zakázané odstraňovať hmyz týmto spôsobom z dôvodu možného kontaktu osoby s jedom.
Korma je priamym cieľom, jedovatá muchotrávka našla uplatnenie v kozmetológii. Rôzne kozmetické laboratóriá už roky vykonávajú veľa výskumov a snažia sa vyvinúť optimálny prostriedok na boj proti hlbokým vráskam na základe muchotrávky. V niektorých moderných kozmetických klinikách sa ženám ponúka služba omladenia tváre s injekciami obsahujúcimi toxíny tejto huby, pretože pôsobia na podkožné tkanivá, ako aj botulotoxín, známy ako Botox.
Napriek takýmto optimistickým predpovediam o používaní bledej muchotrávky v každodennom živote je škoda z toho viac než dobrá, a preto je lepšie poznať jej tvár a snažiť sa vyhnúť jej kontaktu s ňou čo najviac.
Ako sa mýliť muchotrávka so šampiňónmi alebo russula?
Vo vzhľade, bledý potápač je takmer dvojica šampiňónov a syroezhek. Niekedy dokonca aj hubári s dlhoročným veľkoobchodom ich ťažko odlíšia.Hlavnou črtou, ktorou môže byť muchotrávka rozpoznaná, sú dosky na vnútornej strane huby, v muchotrávke sú vždy biele a dokonale vyrovnané, bez poškodenia. Šampiňóny majú farebné dosky a môžu byť mierne deformované. V závislosti od veku šampiňónov môže byť farba jeho plátov buď ružová, ak je huba stále veľmi mladá, alebo tmavohnedá - u starších húb. Veľkosť a tvar muchotrávky je identická s šampiňónom a russulou - polkruhový klobúk s priemerom 8 až 14 cm a dlhou nohou - do 15 cm. V muchotrávke, ako je šampiňón, je na nohe viditeľná tenká biela sukňa, ktorá je viditeľná zospodu čiapky.
Snáď jediná vec, ktorá jasne odlišuje muchotrávku a šampiňóny vizuálne je noha samotná. V muchotrávke je vždy dokonale rovný a mierne tenší ako jeho jedlý priateľ. Aj v niektorých prípadoch sa tieto huby môžu líšiť v odtieni čiapky na vrchole, potápač je niekedy nazelenalý. Rozdiely sú jasnejšie viditeľné, ak je huba rezaná, pretože dužina toadstool je vždy hustá a ľahká, na rozdiel od šampiňónov, ktoré majú poréznejšiu krémovú štruktúru.
Zelený russula sú tiež štvorhry bledých muchotrávok, je tu však výrazný rozdiel, vďaka ktorému ich môžete medzi sebou určite odlíšiť - na trupe nemajú sukňu. Tiež russula, na rozdiel od muchotrávky, má hustý, hustý a mäsitý kmeň, nie vždy rovnomerný, a veľmi jemné a krehké plasty na vnútornej strane viečka. Russula nemá Volvo, ktoré je typické pre muchotrávky, ale jeho prítomnosť je možné určiť len vtedy, ak je odstránená zo zeme hubou, inak je veľmi ťažké určiť prítomnosť Volvo.
Video: bledá muchotrávka - smrtiace jedovaté huby!
Odoslanie