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O arbusto de espinhos é conhecido pela obra "The Singing in the Thornberry" e pelos escritos bíblicos. No entanto, antigos curandeiros e herboristas sabiam sobre as propriedades curativas das frutas azedas, como evidenciado por tratados médicos seculares.
Sabe-se que não só os frutos pretos e azuis da planta, mas também as inflorescências, folhas, raízes e até galhos trazem benefícios. A virada é o ancestral da ameixeira, que também é dotada de propriedades gastronômicas e medicinais.
A composição química dos espinhos
O fruto específico deve seu sabor a uma composição química rara. Dureza lhe dá taninos, componentes extrativos e ésteres, amido. Acidez severa surge devido ao alto teor de ácidos orgânicos (fenolcarboxílico, málico) e vitamina C.
O turn também contém os seguintes componentes valiosos:
- aminoácidos;
- ácidos graxos poliinsaturados (oleico, eleostearico, linoleico, palmítico e outros);
- pectina;
- sais minerais;
- fibra e fibra dietética;
- flavonóides;
- monossacarídeos (glicose, frutose) - até 8,8%;
- glicosidos (prunazina, amigdolina);
- catequinas;
- compostos nitrogenados;
- fitoesteróides;
- álcoois superiores;
- cumarinas;
- antocianinas;
- triterpenóides;
- beta-caroteno;
- vitaminas dos grupos A, B, E, PP, C;
- compostos minerais (zinco, molibdênio, iodo, cobre, potássio, fósforo, cálcio, cobalto, magnésio, etc.).
Atenção! As sementes de espinho também contêm glicosídeo tóxico (amigdolina), que cliva o ácido cianídrico.
Uma composição química tão única e rica determina os benefícios máximos para a saúde das bagas com baixo teor calórico (não mais de 55 kcal por 100 g).
Propriedades úteis de espinhos
Frutas, folhas, flores e raízes da planta produzem um efeito tônico e ajudam a combater uma série de doenças.
As bagas em si são valiosas devido às seguintes propriedades:
- Relaxe para a constipação crônica.
- Ative a digestão e o peristaltismo do intestino, restaure sua microflora.
- Reduzir a acidez do estômago, reduzindo assim a probabilidade de recorrência de gastrite, úlceras, colite.
- Reduza a flatulência, alivie a flatulência.
- Os radicais livres, sais e suspensões de elementos químicos, toxinas, excesso de líquidos, colesterol prejudicial, escórias são ligados e removidos do corpo.
- Promover a perda de peso devido ao aumento do metabolismo e melhor digestão, e os ácidos orgânicos na composição proporcionam uma quebra rápida dos lípidos.
- Contribuir para a descarga de escarro para doenças da orofaringe e nasofaringe, resfriados.
- Produz efeito anti-inflamatório, diurético e diaforético, e o alto conteúdo de aminoácidos e vitamina C proporciona rápida reabilitação para qualquer doença.
- Eles restauram o sistema nervoso, portanto, são eficazes para distúrbios do sono, depressão, síndrome do pânico e irritabilidade, fadiga geral.
- Eles produzem um efeito anti-séptico e hemostático, promover a cicatrização de úlceras e feridas, reduzir a inflamação e irritação da pele.
- Fortalecer o músculo cardíaco e as paredes vasculares, reduzir o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco, reduzir a pressão arterial.
- Eles regulam o nível de colesterol no plasma, bem como purificam o fígado e os rins, contribuem para a sua recuperação após uma doença ou cirurgia.
- Promover a remoção natural de pedras dos rins ou ductos biliares.
- Produzir um efeito antibacteriano, matar patógenos (fungos, bastões bacterianos, etc.).
- Antioxidantes na composição de espinhos produzem um efeito antitumoral, impedem a oxidação das células, preservando assim a sua juventude e qualidade.
Os flavonóides têm um efeito positivo no fluxo sanguíneo e na qualidade do sangue, reduzem a permeabilidade vascular, aumentam a coagulação. Uma dieta no turn ajuda a normalizar a pressão alta e reduz o risco de estados hipertensos.
Nos homens, o turno prevê prevenção de doenças da próstata, a ocorrência de tumores benignos, adenomas.
Nas mulheres, a baga reduz a tensão nervosa e as manifestações da TPM, produzindo um efeito analgésico durante a menstruação. A polpa e o blackthorn são usados em cosmetologia, proporcionando a limpeza natural da pele, a eliminação da acne adolescente, a acne, a dermatite e a couperose.Os componentes da composição também contribuem para a tonificação e hidratação profunda da pele e do cabelo.
Frutas, verduras ou madeira
Blackthorn é uma planta única, uma vez que todas as suas partes adquirem propriedades curativas.
Bagas
Tart berry amadurece após a primeira geada. Em seguida, as frutas são secas, fazer infusões de álcool, preparar caldos e geleias.
Na forma fresca ou seca, o turno é usado para doenças do trato digestivo, incluindo disbacteriose, processos inflamatórios, invasão parasitária. Suco fresco remove toxinas de intoxicação alimentar, promove a recuperação de disenteria e icterícia, efetivamente combate Giardia e vermes.
Vinho fresco e preto pode ser usado para aplicações e compressas para doenças de pele (eczema, dermatite, etc.).
Caldo da fruta, você pode lavar os componentes de bronzeamento bucal fornecer tratamento de gengivas e cura de microtrincas na mucosa. Além disso, tal condicionador natural produz a prevenção de estomatite e candidíase da cavidade oral, doença periodontal e periodontite.
Folhas
Os brotos de espinhos são formados como chá, o que proporciona um efeito laxativo e diurético pronunciado. Excesso de fluido deixa o corpo, reduzindo assim a temperatura durante a febre, diminui o inchaço.
Chá eficaz para o adenoma de próstata, cistite, urolitíase e pedras nos rins, nefrite, aumento da secreção biliar.
Folhas de caldo também pode enxaguar a boca com patologias dentárias.
Loções com extrato de cura são eficazes para dermatoses, lesões pustulosas e furunculose.
Flores
As inflorescências do mato são colhidas na fase de brotação.
Chá e tinturas de flores fortalecem as defesas do corpo, produzem efeito antipirético e diurético.
É suficiente beber chá com espinhos 2 vezes ao dia para reduzir a pressão com segurança, reduzir toxicoses durante a gravidez, falta de ar.
Além disso, a decocção é eficaz em doenças do fígado e rins, constipação crônica.
É útil usar esse chá à noite - ele irá acalmar o sistema nervoso, relaxar os músculos e garantir um sono prolongado.
Com um frio, uma decocção de flores malhas e alivia a inflamação das membranas mucosas do esôfago, garganta, cavidade bucal.Inalações sobre o caldo reduzem o nariz a pingar e contribuem para o estreitamento dos vasos sanguíneos.
As raízes
Recomenda-se desenterrar as raízes no outono. Então eles devem ser completamente secos ao sol e no forno. Vários meios de espinhos (infusões, decocções, suco) são eficazes para doenças inflamatórias, virais e respiratórias. Por um longo tempo, as raízes têm sido usadas para tratar a malária.
Surpreendentemente, as raízes, ao contrário do suco de frutas, têm um efeito de firmeza, portanto, são indispensáveis para a diarréia crônica e o envenenamento agudo.
Uma decocção das raízes é usada para aplicações com lesões da pele, incluindo erisipela.
Douching uma decocção de espinhos reduz a manifestação de vaginite e candidíase.
Wood
A casca tem excelentes propriedades adstringentes. O caldo é recomendado para banhar os bebês, bem como para fazer banhos anti-sépticos para a pele afetada.
Uma decocção de casca pode derrubar a temperatura não é pior do que o chá de framboesa.
Uma decocção de ramos de espinhos é um remédio indispensável para a gota, que permite dividir e excretar sais de ácido úrico do corpo.
Dano de virada e contra-indicações
Infelizmente, a abundância de componentes extrativos e outras substâncias nem sempre é bem tolerada pelo corpo humano. Por exemplo, devido ao alto teor de corantes e ácidos, o turno é um alérgeno. Se houver uma intolerância individual a várias bagas ou frutas cítricas na história, então o tratamento com espinhos é contra-indicado para você.
Também é indesejável usar a fruta no período de doenças gastrintestinais agudas. Com acidez aumentada, gastrite ou úlceras, recomenda-se beber uma decocção de flores ou latido, mas em nenhum caso não é suco de fruta ácida fresca.
Há outra nuance, mas é mais estética. Pigmentos na polpa podem pintar o esmalte em um tom azul escuro por vários dias, por isso não é recomendado abusar dos frutos na véspera do trabalho ou de um evento importante.
Nutricionistas recomendam limitar o uso de espinhos e pessoas saudáveis. Uma dose útil de 100 g, enquanto a baga não deve regalar mais frequentemente 2 vezes por semana. Lembre-se que uma fruta fresca tem um efeito diurético e laxante, que pode pegá-lo desprevenido no momento mais inoportuno. E compotas de frutas contêm grandes quantidades de carboidratos e, se abusadas, levam rapidamente ao ganho de peso.
Gastroenterologistas recomendam usar apenas a carne espinhosa, mas não os ossos que contêm a toxina. Por esta razão, a conservação com frutas não é recomendada para ser armazenada por muito tempo, pois a amigdolina e o ácido cianídrico se difundem da semente para o próprio produto. Frutas frescas também são armazenadas no máximo 10 dias em local fresco e seco.
O turn é um fruto bastante raro e valioso, portanto, tendo-o encontrado no balcão, prepare-se para um longo inverno. Geléia e caldos de espinhos fortalecem o sistema imunológico, aliviam os resfriados e contribuem para o relaxamento do sistema nervoso. Um latido e inflorescências valiosos fornecerão compressas de cura para várias lesões da pele.
Durante o tratamento com receitas populares, é importante saber quando parar e lembrar de contraindicações. Em caso de intolerância individual do produto, consulte um médico.
Vídeo: Receita de Nabo
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