Colza - propriedades benéficas e contra-indicações

A colza é uma planta herbácea da família do repolho. Ele é distribuído em quase toda a Europa, inclusive na Rússia. Eles trouxeram colza para o Japão, assim como para o continente africano e até para a Austrália. Em nosso país, três subespécies de colza são comuns - arqueadas, comuns, diretas. Muitas nacionalidades o conhecem como a chamada grama de Santa Bárbara. Na botânica, existe até uma seção especial que estuda essa planta. É chamado a super série.

Característica

Como é essa planta misteriosa? Sua altura atinge 80 centímetros. O talo de uma colza é normalmente coberto com a penugem dificilmente apreciável. As folhas da planta são lyrate, e as flores têm uma cor amarelo-dourada. Pétalas enquanto eles têm quatro e cinco estames. O fruto da colza é oblongo, no seu interior esconde-se sementes ovais com cerca de 3 milímetros de comprimento e 1 milímetro de largura.

As pessoas que não são muito bem versadas em plantas muitas vezes tomam colza como uma erva comum que cresce ao longo das estradas e no jardim. Mas em vão, porque esta erva é muito valiosa, pois tem muitas propriedades úteis. A colza é especialmente boa em tratar órgãos reprodutivos no sexo mais forte.

A composição da planta é rica em ácidos orgânicos, óleos essenciais, fibras, flavonóides e vitaminas. Flores, folhas e talos de colza são usados ​​na medicina herbal. Os gourmets usam esta planta mesmo como tempero, mas isso deve ser feito moderadamente para não estragar o prato.

Quanto ao cultivo de colza, esta é uma tarefa muito simples. Como é uma erva daninha, crescerá bem em solos úmidos.

Dica! Ao coletar matérias-primas, evite plantas danificadas por insetos e outras pragas.

Colza é uma planta de mel muito boa. Durante o seu período de floração, a planta reproduz muito pólen e uma grande quantidade de néctar que as abelhas gostam de coletar. Um hectare desta grama é capaz de trazer 30 a 50 quilos de mel. A doçura terá ao mesmo tempo uma cor amarelo-esverdeada e um aroma fraco, mas bastante agradável. Tal mel rapidamente cristalizado, pois contém uma alta porcentagem de glicose.

Folhas novas da couve-nabiça apropriadas para a salada. Seu gosto é vagamente reminiscente de mostarda. A parte verde da erva pode ser adicionada à sopa ou ao prato lateral.

A lista de propriedades úteis da colza e seus componentes individuais

Na medicina popular, eles usam ativamente a colza, porque ela permite que você lute com várias doenças.

1. Sementes desta erva são um agente antibacteriano eficaz devido ao fato de que eles contêm tioglicosídeos. Eles também aumentam a produção de suco gástrico e aumentam o apetite. Os óleos graxos de sementes de colza podem ser usados ​​na indústria alimentícia, por exemplo, quando assar pão. Este produto é recomendado para aqueles que sofrem de síndrome asthenic ou têm distúrbios do sistema nervoso.
2. O efeito anti-séptico possui raiz de colza. Suas infusões são bebidas com próstata e infertilidade. E ele é um excelente diurético.
3. Melhore as flores de colza do sistema imunológico do corpo. Positivo será o seu efeito no sistema urogenital. Eles podem ser colhidos na primavera, verão e outono. Não afeta as propriedades úteis.
4. As folhas de colza não só adicionam um sabor picante aos pratos na cozinha, mas também são muito ricas em vitamina C e ácidos orgânicos.
5. Espremido das folhas de colza ajudará a curar e desinfetar a ferida.
6. Os pesquisadores provaram que esta planta melhora o sono, combate doenças crônicas, aumenta o nível de oxigênio nos tecidos cerebrais e tonifica o corpo inteiro. Eles recomendam o uso de colza durante a reabilitação de um paciente após um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.

Em quais casos a colza pode prejudicar?

Como mencionado acima, esta planta encontrou seu uso na culinária. No entanto, deve ser usado com muito cuidado e em nenhum caso ser abusado. Uma grande quantidade de colza usada pode envenenar o corpo humano.

É importante! Se você mora no setor privado e tem uma casa, não use essa grama para alimentar seus animais e pássaros. Nas sementes de colza existem substâncias tóxicas para eles.

Uma vez que esta planta tem um efeito diurético, seu uso deve ser abandonado por aqueles diagnosticados com urolitíase. A colza aumenta o trabalho dos rins e as pedras que eles podem, em um momento inoportuno, começam a se mover em direção à bexiga. Isso é especialmente perigoso no caso de pedras grandes.A presença de areia nos rins não é contra-indicação ao uso de colza. Mas o aumento do sangramento e da úlcera gástrica são apenas um deles.

Receitas

1. Infusão de colza seca. Levamos 200 gramas de água para ferver e despejamos 20 gramas deles. ervas. Tudo isso deve ser insistido pelo menos três horas. O líquido resultante é filtrado. Esta infusão ajudará a fortalecer o corpo e aliviar o inchaço. Leve a pena 4 vezes ao dia por 40-50 mililitros.
2. Infusão eficaz contra prostatite. Moer 1 colher de sopa de raiz de colza. Ferva 300 gramas de água. Combinamos esses ingredientes e deixamos fermentar por algumas horas. Tome antes das refeições. Dosagem - 1/3 xícara. Esta infusão também é boa com um colapso geral.
3. Colza em adenoma. Esmagar 1 colher de chá de sementes de plantas e despeje-as com um copo de água. Coloque no fogo, leve para ferver. Depois que as sementes tiverem fervido por 6 a 7 minutos, deixe o líquido secar por pelo menos uma hora. Você precisa tomar 2 vezes ao dia pelo menos 20 a 30 minutos antes das refeições. A dose recomendada é meia xícara.
4. Infusão que melhora a espermatogênese. Misture a colza com as sementes de cenoura, salsa, banana, cebola preta e coentro. As proporções são respeitadas iguais.Encha a mistura com água fervente (500 gramas) e cozinhe em fogo baixo por meia hora. A substância resultante deve ser infundida pelo menos 8 horas. Deve ser tomado de manhã e à noite, preparando-se para dormir. A dose recomendada é meio copo.
5. Chá tônico de colza. Para uma e meia xícaras de água fervente, precisamos de 2 colheres de chá de ervas picadas. Insista em tudo por meia hora e filtre. Diariamente você pode usar 2-3 xícaras desta infusão.
6. Infusão contra infertilidade em homens. Nós moemos a grama (aproximadamente 30 gramas) e enchemos isto de vodca (uma garrafa de meio litro é bastante). Você não deve economizar em uma bebida, deve ser de alta qualidade. Após 2 semanas de infusão, filtramos o líquido resultante. Você precisará tomar 3 vezes ao dia antes das refeições. Dose - 1 colher de sopa.
7. Salada de vitamina de colza. Este prato não é apenas saboroso, mas também saudável para a nossa saúde. Em proporções equivalentes misture as folhas de colza com cebolinha. Adicione o ovo picado e encha com o creme azedo. Nós salgamos, nós apimentamos isto dependendo de preferências pessoais.

Vídeo: propriedades medicinais e o uso de colza