Zaļie redīsi - ieguvumi un kaitējums veselībai

Zaļie redīsi ir plaši izplatīti mūsu valsts plašumos, tieši tāpat kā melns. Bet otrā dārzeņu versija ir mīkstāka, kā arī kaut kas līdzīgs redīsiem. Zaļie redīsi savukārt nedaudz rūgti ar īpašu smaržu. Tomēr tas neliedz krievi veiksmīgi ēst sakņu kultūru kā pārtiku un saņemt milzīgu labumu no tā. Tomēr ar nepieredzēto uztvērēju redīsi var kaitēt ķermenim.

Zaļo redīsu sastāvs

Vairāk nekā 1,5 grami. Redīsi tiek piešķirti taukiem, 2 grami. - vāveres, 7 gr. - ogļhidrāti. Pēdējie tiek pasniegti dabisko saharīdu veidā, tāpēc pat cukura diabētiķiem būs iespēja izmantot redīsi.

Redīsi bieži tiek ieviests cilvēku aptaukošanās, kuriem ir aptaukošanās. Saknes sakne būs noderīga ikvienam, kurš vēlas zaudēt dažas papildu mārciņas. Tas viss kļūst iespējams dārzeņu zemā kaloriju satura dēļ.

Kas attiecas uz vitamīnu kompleksu, redīsi ir bagāti ar riboflavīnu. Tas ir B2 vitamīns, kas ir atbildīgs par redzes asumu un acu veselību kopumā, kā arī aktīvi piedalās muskuļu šķiedru veidošanā.

Centrālā nervu sistēma prasa tiamīnu vai B1 vitamīnu. Redīsi nomierina un cīnās ar bezmiegu. PP vitamīns labvēlīgi ietekmē asins un limfas cirkulācijas funkciju.

Retinols ar tokoferolu darbojas kā dabiski antioksidanti, saglabājot audu jaunību. Askorbīnskābe ir pazīstama kā spēcīgs imūnstimulants. Redīsi palielina aizsargfunkciju saaukstēšanās un gripas laikā.

Sakņu kultūrai nav atņemtas visvērtīgākās minerālvielas. Starp tiem ir kalcijs, fosfors, dzelzs, magnija, vara, rubīdijs, molibdēns. Ne bez beta-karotīna piedalīšanās, tā redīsu saturs gandrīz beidzas ar burkāniem.

Zaļo redīsu priekšrocības

1. Saknes sastāvs ir A vitamīns un beta-karotīns. Šie savienojumi ir nepieciešami, lai saglabātu acu veselību, uzlabotu muskuļu tonusu, ieeļļotu orbītu, aizsargātu tīkleni un uzlabotu redzes asumu.
2. Zaļie redīsi "apetīte" apetīti, tāpēc tās lietošana ir īpaši piemērota tiem, kas nesen cietuši no nopietnas slimības vai operācijas. Sakņu saknes palīdz atjaunoties ātrāk, un bērniem tas novērš raksītu.
3. Dārzeņi ir nepieciešami, lai paātrinātu visus vielmaiņas procesus, kas saistīti ar gremošanu. Redīsi uzlabo smago ēdienu uzsūkšanos un novērš to fermentāciju barības vadā.
4. Sakņu kultūraugi pozitīvi ietekmē sirds muskuli, veicot nopietnu patoloģiju profilaksi. Redīsu minerāli atšķaida asinis un paātrina tās plūsmu, tādējādi novēršot aterosklerozi un trombozi.
5. Zaļie redīsi jālieto, ciešot no augsta arteriālā un intrakraniālā spiediena. Sakarā ar diurētisko efektu sakņu raža ātri atbrīvo nepatīkamus simptomus un galvassāpes.
6. Dārzeņi raksturo daudz dzelzs, kas ir nepieciešams, lai uzlabotu asins sastāvu. Bieža redīsu lietošana novērš anēmiju, kā arī uzlabo meiteņu stāvokli menstruālā cikla laikā.
7. B grupas vitamīnu saturs tiek atspoguļots centrālās nervu sistēmas darbā. Ja Jums ir bezmiegs, bieža nervozitāte vai depresija, jums ir nepieciešams ēst redīsus ar medu. Šāda narkotika normalizēs psihoemocionālo vidi.
8. Redīsi dezinficē mutes dobumu, novēršot stomatīta, kariesa, nepatīkamas smakas attīstību. Tas stiprina un balina zobu emalju, mazina asiņošanas smaganu simptomus.
9. Tautas dziednieki izmanto sakņu kultūru dažādu slimību ārstēšanai, kas saistītas ar elpceļiem.Redīsi mazina klepu, atvieglo bronhīta un pneimonijas gaitu, novērš gļotas un mazina tieksmi pēc nikotīna (svarīgi smēķētājiem).
10. Ja jūs sastopaties ar tādu delikātu problēmu kā aizcietējums, ņemiet uz tā redīsu vai sulu. Vienkāršs tautas līdzeklis attīra zarnas no slagošanas un novērš šķēršļus nākotnē.
11. Iepriekš tika minēts, ka redīsi nepalielina cukura līmeni asinīs. Zemais glikēmiskais indekss ļauj diabēta slimniekiem lietot sakņu dārzeņus, lai nomāktu spēcīgu atkarību no insulīna. Ņemot to vērā, slimības gaita ir ievērojami atvieglota.
12. Dārzeņi ir iesaistīti asins veidošanā, uzlabojot sarkano asins šūnu veidošanos. Ir pierādīts, ka redīsi tiek patērēti arī tiem, kam ir tendence trombozi. Dārzeņi pozitīvi ietekmē asinsvadu un šūnu membrānu sienas.
13. Zaļie redīsi jau sen ir atzīti par spēcīgiem instrumentiem, kas palielina žults plūsmu. Ņemot vērā iepriekš minēto, tehnika atvieglos aknu darbību un atjaunos tās struktūru, kā arī izdalīs mazus audzējus no nierēm un žultspūšļa.
14. Saknei ieteicams izmantot to personu kategorijas, kuras vēlas zaudēt svaru. Redīsi uzlabo vielmaiņu un veicina taukaudu dabisko iznīcināšanu. Līdz ar to ķermenis tiek attīrīts, toksīni, smagie metāli tiek atbrīvoti.

Zaļo redīsu priekšrocības svara zudumam

1. Redīsi ir slavena ne tikai bagātīgā kompozīcijā, bet arī zemā uzturvērtībā. Kaloriju produkts uz 100 gr. ir tikai 30 - 35 Kcal.
2. Tāpēc sakne bieži tiek izmantota visu cilvēku svara zaudēšanai. Redīsi ilgstoši nomāc badu un labi sadala cieti.
3. Ar produktu jūs varat veikt badošanās dienas. Redīsi ir ieteicams kombinēt ar gurķiem, papriku, selerijām un āboliem. Papildus ķermeņa attīrīšanai tā ir piesātināta ar vitamīnu kompleksu.
4. Izkraušanas dienas laikā cilvēka audi un orgāni tiek atbrīvoti no izdedžiem un toksīniem. Viss pārējais iet nevēlamās mārciņas.
5. Lai pagatavotu garšīgus salātus, redīsi ir sarīvēti un mērcēti aukstā ūdenī vienu stundu. Pēc tam uzvāriet sēnīti līdz mīklai. Atdzesējiet redīsi un sajauciet ar medu, smaržvielām. Ir darīts.

Kaitējuma redīsi

1. Neskatoties uz visām produkta pozitīvajām īpašībām, var tikt nodarīts kaitējums ķermenim. Nelietojiet ļaunprātīgu redīsu. Reizēm notiek individuāla neiecietība.
2. Ir aizliegts ēst sakņu dārzeņus kuņģa-zarnu trakta un hronisku slimību slimību klātbūtnē. Šajā kategorijā ietilpst aknu darbības traucējumi.
3. Pēc nesen notikušā sirdslēkmes nav ieteicams ēst redīsus. Neietveriet produktu arī grūtnieču uzturā. Sakne izraisa dzemdes toni.

Ieteicamie noteikumi redīsu ņemšanai

1. Pieaugušajiem bez acīmredzamām veselības problēmām ieteicams katru dienu ēst ne vairāk kā 150 gramus. sakņu dārzeņi. Vidēji 1 auglis sver apmēram 100 gramus.
2. Lai panāktu maksimālu garšu un neitralizētu konkrēto smaržu, ir nepieciešams aizpildīt redīsi ar skābo krējumu, medu vai olīveļļu.
3. Bērniem jāsaņem zaļie redīsi ne agrāk kā 3 gadus. Šajā vecumā sakņu kultūras ievērojami uzlabos bērna veselību un stiprinās imūnsistēmu. Samazina infekcijas slimību attīstības risku.
4. Piedāvājiet bērnam dārzeņus minimālā daudzumā. Turpmāk jāpalielina porcijas. Maksimālā dienas likme bērna ķermenim ir 50 grami.

Redīsu atlases un uzglabāšanas noteikumi

1. Zaļo redīsu var viegli iegādāties jebkurā gadalaikā, cenšoties iegādāties izejvielas pārtikas preču tirgos. Izvēloties pievērsiet uzmanību mizas elastībai un integritātei. Centieties iegūt vidēja izmēra redīsi bez bojājumiem.
2. Uzglabājot ir svarīgi ievērot vienkāršus noteikumus, jo saknes var atrasties līdz sešiem mēnešiem. Produkts jāglabā vēsā un sausā pagrabā smiltīs.
3. Ja jums nav iespēju uzglabāt dārzeņus pagrabā, tos var ievietot hermētiskā traukā. Tajā pašā laikā jāievēro vēsums un sausums. Var uzglabāt ledusskapī.
4. Dažreiz pārbaudiet augļus par bojājumiem. Ja nepieciešams, atbrīvojieties no tiem. Šādos apstākļos redīsi var atrasties 3-4 mēnešus.

Redīsi ir unikāls sakņu dārzenis ar iespaidīgu pozitīvo īpašību sarakstu. Ir vērts atzīmēt, ka dārzeņiem ir minimālas kontrindikācijas. Veselam cilvēkam bez hroniskām slimībām ir jāēd ēdam bez redzi. Tas stiprinās imūnsistēmu un uzlabos gremošanas procesus organismā.

Video: zaļie redīsu salāti ar burkāniem un ķiplokiem