Zaļā griķi - ieguvumi un kaitējums veselībai

Kopš seniem laikiem cilvēce meklē veidus, kā ēst ļoti veselīgus pārtikas produktus. Tomēr ne visiem ir šāda iespēja dažādu apstākļu dēļ. Tomēr zaļie griķi tiek uzskatīti par gandrīz brīnumainākajiem graudaugiem. Bieži tiek patērēts, lai samazinātu svaru, aizpildītu barības vielu deficītu, piesātinājumu. Ir vērts zināt, kādas priekšrocības graudi var dot un vai tam ir aizliegums patēriņam. Mēģināsim to izdomāt kopā.

Dzīvu griķu sastāvs, īpašības un īpašības

Šāda veida griķu vērtīgās īpašības sakņojas tās ķīmiskajā sastāvā. Krupa koncentrē vairāk nekā 14% olbaltumvielu, kas neapšaubāmi ir vērtīgs cilvēkiem, kas iesaistīti sportā. Salīdzinājumam, aptuveni 6% rīsu putraimu proteīnos viss cits tiek piešķirts cietei un ogļhidrātiem.

Interesanti, ka proteīns, kas nonāk dzīvajā griķī, ir optimāli līdzsvarots cilvēka ķermenī. Tas palīdz veidot muskuļus, uzkrāj pienācīgu daudzumu lizīna. Šī viela ir ļoti reta, citās graudaugās tā praktiski nav sastopama, tāpēc šāda veida griķi ir tik noderīgi.

Liela daļa no flavonoīdu, triptīna un proteāzes aizņemtā tilpuma. Tā kā ir iekļauti dabīgie inhibitori, vēža profilaksei tiek izmantoti dzīvi griķi, kā arī adjuvanta terapija, kuras mērķis ir ārstēt onkoloģiskās slimības.

Tomēr jāsaprot, ka reti sastopamās vielas no apspriesto izejvielu sastāva var pasliktināties un izzust termiskās apstrādes ietekmē. Tāpēc zaļie graudi bieži tiek apēdami, nevis vārīti.

Ir vērts pieminēt minerālu savienojumus, kuru sarakstā iekļauts varš, kalcijs, fosfors, dzelzs. Graudiem nav atņemta joda, kālija, fluora, vara, magnija.

Arī vitamīnu saraksts ir diezgan plašs. Piemēram, griķi satur B grupas vitamīnus, kas ir noderīgi visiem cilvēkiem, satur tokoferolu, PP vitamīnu, retinolu, organiskās skābes. No otras puses, oksāls, citrons, linolēns, āboliņš un citi. Ar visu šo, kaloriju daļa 0,1 kg. nepārsniedz 311 Kcal.

Dzīvās griķu priekšrocības

Pateicoties tā raksturīgajām īpašībām un pienācīga daudzuma uzturvielu uzkrāšanai, krupu uzskata par nepieciešamu. Tas būtu jāievieš visu cilvēku spēkos, lai uzlabotu svarīgu sistēmu darbību.

1. Jau ir teikts, ka apspriežamais produkts ir aprīkots ar pretvēža īpašībām. Tas ir iespējams, iekļaujot flavonoīdu savienojumus.
2. Tiek uzskatīts, ka tas ir lielisks vitamīnu un minerālu kompleksa avots, palielina rezistenci pret sēnīšu un vīrusu infekcijām.
3. Ir nepieciešams pagarināt jaunību, jo tas baro audus ar skābekli šūnu līmenī, bagātina tos ar barības vielām, noņem sāļus un indes.
4. To lieto, lai cīnītos pret aizcietējumiem, gremošanas traucējumiem, gremošanas traucējumiem, grēmas, smagumu un citām problēmām, kas saistītas ar barības vadu.
5. Tas ir noderīgs cilvēkiem, kas strādā dūmu aizpildītajos uzņēmumos. Notīra elpceļus, noņem asinsvadus no holesterīna un toksīniem. Vērtīgs diabēta slimniekiem, jo ​​tas noņem cukuru.
6. Kompozīcijā ir pietiekami daudz dzelzs, kas palīdz tikt galā ar reiboni, apātisku un depresīvu stāvokli. Šis minerāls palielina hemoglobīna līmeni.
7. Tiek novērtēts to dāmu sastāvs, kuras tikai plāno iegūt ģimeni vai jau ir grūtniecības stadijā. Dzemdē bērns ir pilnībā izveidojies, mazinās iedzimtu defektu risks.
8. Griķiem ir rutīns, kam ir labvēlīga ietekme uz nierēm un aknām.Arī šo vitamīnu novērtē cilvēki ar jutību pret aterosklerozi, jo tas iztīra asins kanālus.
9. Tā attīra zarnu traktu no stagnācijas, cīnās ar sāļu uzkrāšanos, indēm. Brīdina radionuklīdu iedarbību. Veicina peptiskās čūlas, gastrīta, citu ar gļotādu audzēju saistītu slimību gaitu.

Ko dara zaļie griķi

1. Tā kā kruse lepojas ar vairākām noderīgām īpašībām, ir lietderīgi apsvērt, ko tā var izārstēt. Uztura speciālisti iesaka ēst produktu svara zudumam, dermatologiem - ādas, tautas dziednieku un oficiālo ārstu tīrīšanai, lai stiprinātu imūnsistēmu.
2. Griķi ārstē aptaukošanos, diabētu, hipertensiju, bronhītu, astmu. Tas satur daudz vitamīnu, kas ir noderīgi neirozei, apātijai, garīgiem traucējumiem.
3. Terapeitiskā iedarbība attiecas uz pacientiem ar vairogdziedzera darbības traucējumiem, nierēm, aknām, acīm. Tas ir indicēts asinsrites sistēmas un sirds slimībām.
4. Ārstnieciskā iedarbība attiecas uz pacientiem, kuriem diagnosticēta asins slimība, infekcijas slimības, vēzis. Vīriešiem ir jāēd griķi, ja rodas problēmas ar spēju.

Izmantojot griķi, samazinot svaru

1. Kaloriju rādītāji ir salīdzinoši augsti, bet tas neliedz cilvēkiem griķus izmantot svara zudumam. Kā daļa no produkta uz 100 gr. 62 gr. ogļhidrāti, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem.
2. Lai nebūtu jāizplata ar uzturu un stingrām svara zaudēšanas metodēm, tās patērē diedzētus graudus tukšā dūšā, kas piepildīta ar ūdeni naktī. Ja mērķis ir tālāk attīrīts, ielešana notiek ar kefīru.
3. Pieejamās olbaltumvielas uzsūcas samērā ātri, bet ilgu laiku saglabā piesātinājuma sajūtu. Ķermenis sāk piesaistīt tauku rezerves no citām vietām, piemēram, vidukļa vai gurniem. Sakarā ar šo iznākumu apjomi izzūd.
4. Dzīvie griķi arī novērš lieko sāli, kas slazdo ūdeni. No šejienes ķermenis atstāj lieko šķidrumu, samazina ekstremitāšu pietūkumu.
5. Palielina fizisko izturību. Daudzi atzīmēja, ka pietiek, lai iekļautu apspriestās izejvielas brokastu ēdienkartē, jo parādījās visas dienas enerģijas piegāde. To novērtē sportisti.
6. Pietiek, ja izejvielas patērē vismaz reizi dienā, ļoti ātri pamanīsiet uzlabojumus. Palielinās vielmaiņa, pārtika tiks iegūta ātrāk, daļēji celulīts atstās.
7. Jūs varat patērēt izejvielas, piepildītas ar ūdeni (vienkārši nav vārītas, labāk dzīvas). Svaigi spiestas ogu (dārzeņu, augļu) sulas, piena šķidrie produkti.

Kaitējiet dzīvus griķus

Sastāvs neradīs būtisku kaitējumu veselībai, ja to lieto pareizi. Tomēr ir daži ierobežojumi, kas jāņem vērā.

1. Ja pārēšanās var palielināt gāzi, vēdera uzpūšanos, melnā žults veidošanos zarnu traktā, gremošanas traucējumus un citas barības vada problēmas.
2. Sakarā ar to, ka sastāvs palielina visus vielmaiņas procesus, nav ieteicams dot bērniem. Pretējā gadījumā bērns piedzīvos caureju.

Šodien jūs esat iepazinušies ar vispārējām īpatnībām, ķīmisko vielu sarakstu, noderīgām īpašībām un terapeitisko iedarbību uz cilvēka ķermeni. Protams, produkts ir noderīgs, bet nelietojiet to. Vajadzētu būt mērenai, it īpaši, ja jūs vēlaties samazināt svaru un uzlabot veselību.

Video: zaļo griķu noderīgas īpašības