Ābolu biezenis zīdaiņiem: 3 receptes

Āboli ir plaši populāri dažādu valstu iedzīvotāju vidū. Tas nav pārsteidzoši, jo koks ir nepievilcīgs aprūpē un tas ir viegli audzējams dārza gabalos. Augļi tiek pievienoti cepšanai, kompoti un kartupeļu biezeni sagatavo pirmajam bērna barošanai.

Priekšrocības ābolu mērcē

• stiprina bērna aizsargapvalku;
• attīra toksīnus un toksiskas vielas;
• koncentrē daudzus vitamīnus, tostarp A, C, B, PP;
• satur minerālu sāļus, dzelzi un magniju;
• ietver jodu, pektīnu, fruktozi;
• novērš pārtikas fermentāciju zarnu traktā skābju klātbūtnes dēļ;
• tanīniem ir pozitīva ietekme uz nierēm, urīnpūsli un aknām;
• attīra asinis, stiprina asins kanālu sienas;
• atbalsta normālu cukura līmeni asinīs;
• palielina apetīti;
• novērš vitamīna deficītu ārpus sezonas.

Kādus ābolus izvēlēties

Pirmajai bērna barošanai dod priekšroku šādām šķirnēm: Antonovka, Symerenko, balta pildījums. Ja iespējams, vāciet augļus no sava dārza vai iegādājieties no uzticamiem cilvēkiem.

Jāizvairās no zelta, Jonatana un citiem āboliem. Glossy augļi, ideāli pat formas, nāk no ārzemēm, ir pildīti ar ķimikālijām un ar vaska pārklājumu ilgstošai saglabāšanai transportēšanas laikā.

Ja kartupeļu pagatavošanas procesā tiek izmantoti skābie āboli, piemēram, Antonovka, tos kombinējiet ar citiem saldajiem augļiem (bumbieriem, banāniem).

Mēģiniet izvēlēties ābolus pēc iespējas tuvāk dabiskajam. Šādiem augļiem ne vienmēr būs gluda virsma un nevainojama krāsa.

Kad jāievada kartupeļu biezeni bērna izvēlnē

Pirmo bērnu barošanu ar ābolu biezeni uzskata par iespējamu sešu mēnešu sākumā. Ja bērns strādā mākslīgā barībā, procedūra tiek veikta no 4 mēnešiem (pēc izvēles).

Tomēr pieredzējušiem pediatriem nav ieteicams to darīt, vecākiem jāgaida pāris mēneši un visu šo laiku, lai barotu drupatas ar dārzeņu biezeni vai putru.

Šis ieteikums ir vairāk saistīts ar bērna jūtām. Kad viņš garšo saldu ābolu biezeni, visticamāk, viņš atteiks svaigu pārtiku no labības vai dārzeņiem.

Kas apvieno ābolus kartupeļu biezeni

Jaunās māmiņas būs ieinteresētas uzzināt, ka āboli ir starp augļiem, kas ir lieliski apvienoti ar citiem dārzeņiem vai augļiem. Apsveriet populārās un drošās kombinācijas.

1. Ar banānu. Ēdiens ar pievienotu nogatavinātu banānu ir viegli pagatavots. Rūpīgi nomazgājiet augļus, pārlejiet verdošu ūdeni un noņemiet mizu. Sagrieziet šķēlītēs, ieliekiet maisītājā un karbonāde. Pēc izvēles injicējiet kādu mātes pienu, lai palielinātu pārtikas produkta uzturvērtību. Papildu termiskā apstrāde nav nepieciešama.
2. Ar bumbieri. Šī gatavošanas iespēja ir šāda: pirms vāra ābolu ar bumbieri, pēc tam mizu un sasmalciniet ar blenderi. Pēc izvēles atkal pievienojiet mātes pienu.
3. Ar ķirbju. Šīs receptes proporcijas ir vienādas. Vienam vidējam ābolam ir nepieciešams neliels ķirbju gabals bez šķiedras un mizas. Nogrieztos augļus sagrieziet kubiņos un iegremdējiet dubultā katlā. Apcepiet, līdz mīksts, pagrieziet to putra ar dakšiņu vai maisītāju. Ieviest mātes pienu un šķēles no dabīgā sviesta.
4. Ar burkāniem. Atsevišķi vāriet vidēji burkānu un lielu ābolu.Pēc tam, līdzīgi, sasmalciniet sastāvdaļas, piegādājiet ar mātes pienu vai dabīgu mājās gatavotu krējumu. Atdzesējiet, ārstējiet savu bērnu.
5. Ar cukini. Pārliecinieties, ka oriģinālo sastāvdaļu daudzums ir aptuveni tāds pats. Cukīni jālieto bez akmeņiem, ābolu vajadzētu arī iztīrīt. Vāra celulozi gatavībai 15-20 minūtes. Tad ļaujiet augļiem atdzist, sasmalciniet.
6. Ar krējumu. Šī trauka versija ir piemērota zīdaiņiem, kuriem jau ir pieredze iepazīšanās ar piena produktiem. Izmēra glāzi attīrīta bērna ūdens, vāra, pievieno divus sasmalcinātus ābolus. Tomīts trešās stundas saturu, pēc tam ievadiet 55 ml. mājas krēms. Vāra kompozīciju vēl 5 minūtes, pēc tam atdzesē un apstrādā bērnu.

Ieteikumi kartupeļu biezeni

1. Pētījums rūpīgi beidzas. Ja pamanāt, ka drošība beidzas, atsakieties no iegādes.
2. Saskaņā ar standartiem bērnu uzturam var pievienot tikai C vitamīnu vai askorbīnskābi. Uzmanīgi izlasiet kompozīciju, tas nedrīkst būt konservanti.
3. Atteikties iegādāties produktu, kurā ir cietes vai granulētais cukurs. Pretējā gadījumā bērnam var rasties alerģiska reakcija.
4. Pārbaudiet produkta, kuru plānojat iegādāties, etiķeti. Ja uzņēmums ir norādījis, ka biezenis ir piemērots bērniem no sešiem mēnešiem, apsveriet to. Jums nevajadzētu ārstēt savu bērnu pirms laika.
5. Pozitīvi ir pierādījuši vadošie bērnu pārtikas ražotāji. Nopirkt produktus no Spelenok, Fruto Nanny, Babushkino Lukoshko, Fleur Alpine, Gerber, Humama, Hipp. Šis produkts satur tikai ūdeni, C vitamīnu un ābolus.
6. Heinz biezenis satur citronu sulu, kas augošā ķermenī var izraisīt alerģiju. Bet produktos no “Agush” un “Semper” biezinātājiem un cietes tiek pamanīti.

Ābolu mērce ziemai

1. Ir svarīgi saprast, ka lure ir labāk uzkrāt iepriekš ziemā. Konservēti ēdieni ir viegli sagatavojami. Rūpīgi nomazgāt ar 1 kg. ābolu šķirne "Simirenko", noņemiet mizu.
2. Izgrieziet kodolu no augļiem kopā ar kauliem. Apcepiet ābolus šķēlītēs, iziet caur pārtikas pārstrādātāju vai maisītāju. Sagatavoto masu pārnesiet uz emaljētā traukā. Iemaisa 30 gramus. cukuru un 500 ml. ūdens.
3. Samaisiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, uzkarsējiet sastāvu apmēram vienu trešdaļu no stundas ar zemu siltumu. Pēc tam gatavais produkts ruļļos uz klasiskās tehnoloģijas. Sterilizējiet neliela izmēra kārbas, korķa vākus. Uzglabāt tumšā vietā.
4. Granulētam cukuram nav nepieciešams pievienot tvaicētu putnu. Āboli ir bagāti ar fruktozi, tāpēc bērnu ķermenis iegūs visus nepieciešamos mikroelementus un glikozi.
5. Ja bērnam ir caureja vai anēmija, ieteicams sagatavot svaigu augļu piedevu. Šādā gadījumā masai uz kādu laiku jāatrodas svaigā gaisā. Oksidētā biezeņa piesātina asinis un normalizē izkārnījumus.

Svaigi ābolu biezeņi

1. Nav noslēpums, ka kartupeļu biezeni var iegādāties jebkurā veikalā, bet pašizgatavošana garantēs produkta dabiskumu. Nomazgājiet nepieciešamo daudzumu augļu. Noņemiet apvalku un serdi.
2. Rīvējiet ābolus uz smalka rīve. Pēc tam mīkstums jāturpina tālāk uz sieta. Ņemiet vērā, ka metāla acu izmantošana ir stingri aizliegta. Pretējā gadījumā notiks vitamīnu oksidēšana ar dzelzi.
3. Ja lure pirmo reizi pavadāt, sāciet procedūru ar deserta karoti. Skatieties bērna ķermeņa reakciju. Ja alerģiska reakcija un līdzīgi simptomi neparādās, kartupeļu biezeni var dot katru dienu. Palieliniet produkta daudzumu katru reizi. Pēc 1 nedēļas bērnam var piešķirt 50 gr. svaigu biezeni pusdienās.

Vārītas ābolu biezenis

1. Bieži bērns nesaskata svaigu biezeni.Tāpēc ieteicams pārslēgties uz vārītu produktu. Mazgājiet ābolus pazīstamā veidā un sagatavojiet. Sasmalciniet augļus mazos gabaliņos.
2. Nosūtiet izejmateriālu piemērota izmēra katlā. Ielej ūdeni tā, lai šķidrums aptver ābolus. Tiklīdz sastāvdaļas ir vārītas, samaziniet siltumu līdz minimumam. Vāra augļus 10 minūtes.
3. Vārīti āboli izlaist caur blenderi. Vāra daudz vairāk burtiski 2 minūtes. Ja bērns ir vecāks par 1 gadu, Jūs varat pievienot fruktozi produktam. Ir svarīgi zināt, ka garšas pumpuri nedarbojas bērniem, kas jaunāki par 12 mēnešiem, tāpēc biežāk viņi nejūt garšu.

Jaundzimušās māmiņas nopietni domā par sava bērna veselību, tāpēc viņi pilnībā atbild par pārtikas izvēli. Papildus iepriekš minētajām receptēm pārtiku var pagatavot no āboliem un biezpiena, aprikožu, persiku, dažāda veida labības.

Video: kā padarīt ābolu eļļu ziemai