Ķirši - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Ķiršu ogai, ko mīlēja daudzi, ir ne tikai lieliska garša, bet arī unikālu noderīgu elementu piegādātājs. Šajā gadījumā ne tikai augļi ir noderīgi, bet arī citas augu daļas - lapas, zari, miza un pat saknes.

Lapu un zaru kolekcija parasti tiek veikta maijā, kad tie ir jauni, ogas un sēklas - vasaras otrajā pusē (jūlijs-augusts). Līdz šim ir zināmas aptuveni 200 ķiršu šķirnes. To atšķirība ir ogu garša, nogatavošanās laiks un ķīmiskais sastāvs.

Noderīgas ķiršu īpašības

Ķirsis satur lielu daudzumu barības vielu. Augļa mīkstuma sastāvā ietilpst baktericīdie elementi. Antocianīns - īpaša krāsviela, kas atrodas augā, nodrošina pildījumu no ogu masas, lai cilvēka organismā tās labi uzsūcas.

Vēl viens noderīgs komponents, kas ir daļa no šiem garšīgajiem augļiem, kumarīns. Tās ieguvums ir samazināt asins recēšanu. Sakarā ar šo īpašību ķirši var tikt izmantoti kā profilaktisks līdzeklis iespējamo arteriālās aterosklerozes komplikāciju gadījumā.

Turklāt ķiršu augļi satur daudz C un B vitamīnu, pigmentus un noderīgus elementus, piemēram, kobaltu, dzelzi, magniju, kas ļauj to lietot dzelzs deficīta anēmijas ārstēšanai un profilaksei.

Ķirsis veicina slāpekļa izdalīšanos no cilvēka ķermeņa. Ķiršu sula ne tikai lieliski atsvaidzina, izslāpē slāpes, uzlabo apetīti, bet papildus tiek izmantota kā delikāts caurejas līdzeklis, kas tiek izmantots artrīta ārstēšanai, kā arī garīgās slimības.

Zinātnieki ir veikuši daudzus pētījumus, kuru rezultāti parādīja, ka šī ogu satur ellagskābi. Šī viela palīdz apturēt audzēja šūnu izplatīšanos, novērš vēža attīstību.

Turklāt augļi satur antocianidīnus - vielas, kas spēj samazināt urīnskābes saturu cilvēka organismā. Ārsti iesaka regulāri izmantot ķiršus kā profilaktisku līdzekli pret podagru, jo šī oga ievērojami samazina šīs slimības rašanās un attīstības risku.

Ārstu ķirsis bieži tiek saukts par "sirds ogu", jo tam ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Krāsu elementu, askorbīnskābes un tanīnu kombinācija palīdz stiprināt asins kapilārus, paaugstināt to tonusu, paaugstināt asinsspiediena rādītājus. Turklāt ķermenis kļūst izturīgāks pret vides faktoru negatīvo ietekmi, ieskaitot paaugstinātu radiācijas līmeni.

Eksperti medicīnas jomā apgalvo, ka pacienti, kuriem ir sirds slimības, regulāri ēd ķirši, var ievērojami samazināt uzbrukumu skaitu, kā arī to spēku.

Augu lapām ir arī ievērojamas priekšrocības. Īpaši noderīgas lapas, kas nokritušas pēc ziedēšanas. Tos var savākt un žāvēt zem nojumes. No šādām izejvielām tiek sagatavota dziedinoša vitamīna tēja, kurai ir hemostatiska un pretiekaisuma iedarbība.

Lapu novārījums ir labvēlīgs asiņošanai un augstam asinsspiedienam. Šis rīks tiks galā ar deguna asiņošanu, ļoti bagātīgām menses. Ķiršu lapu un piena kombinācija palīdzēs atbrīvoties no aknu slimībām, īpaši hepatīta.

Uzturvērtība

Simts gramu ķiršu ogu satur 52 kcal.Tajā pašā daudzumā - 0,5 grami tauku, 11,3 grami ogļhidrātu, 0,8 grami olbaltumvielu.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Bīstamākā auga daļa ir tās kauli. Tie var izraisīt saindēšanos, jo tie satur lielu daudzumu amigdalīna glikozīda. Zobu baktēriju ietekmē notiek vielas sadalīšanās zarnās. Šīs parādības rezultāts ir ciānūdeņražskābes veidošanās.

Ietveriet diētas ogas lielos daudzumos cilvēkiem, kuri ir palielinājuši kuņģa sulas skābumu, kā arī cieš no kuņģa čūlas, liekā svara, diabēta. Kontrindikācijas ietver arī vājinātas zarnas, plaušu slimības hroniskā formā.

Pamatnoteikums nav ķiršu ogu izmantošana neierobežotā daudzumā, tad tie nekaitēs ķermenim.

Ķiršu izmantošana tradicionālajā medicīnā

Ņemot vērā ogu lielo noderīgo īpašību skaitu, to aktīvi izmanto kā vienu no tradicionālās medicīnas sastāvdaļām. Receptes, kurās ir ķirši, palīdz atbrīvoties no daudzām veselības problēmām. Zemāk ir daži no tiem.

1. Hemostatiskais līdzeklis. Ir nepieciešams paņemt ķiršu kātu (2 desertu karotes), ielej 250 ml verdoša ūdens un atstāj uzlēkt trīs līdz četras stundas. Dzert ēdamkaroti 4 reizes dienā. Instrumentam ir savelkoša iedarbība, to var izmantot ilgstošām un smagām menstruācijām.
2. Līdzeklis pret hepatītu. Sagatavojot ķiršu koka lapiņas ar pienu. Paņemiet lapas (2.st.), ielej 100 ml piena. Pēc tam maisījumu apmēram 10 minūtes tur zemā temperatūrā. Karstu filtru un dzert mazās devās visu dienu.
3. Novērst locītavu slimības. Lai sagatavotu līdzekļus pret locītavu slimībām, būs nepieciešami nelieli augu zari. No tiem sagatavo dziedinošu tēju. Lai to izdarītu, katliņā jāievieto nedaudz izejvielu, ielej 500 ml ūdens un vāriet 15-20 minūtes. Tad buljonam ir jāpieprasa divas stundas un jādzer kā regulāri tēja visu dienu.
4. Aukstais līdzeklis. Lai apkarotu saaukstēšanos, tiek izmantota tēja, kas izgatavota no žāvētām lapām un ķiršu augļiem. Lai to izdarītu, paņemiet piecus gabalus no abiem, ielej 250 ml verdoša ūdens. Ja nepieciešams, pievienojiet medu vai cukuru. Dzert ne pārāk karstā.
5. Novērst urīnceļu slimības, nosliece uz tūsku. Šajā gadījumā ieguvums rada ķiršu ogu stumbra novārījumu. Lai pagatavotu produktu, ielej glāzi 500 ml verdoša ūdens, ievietojiet to ūdens vannā un turiet to zem vāka apmēram 15 minūtes. Tad izkāš un atdzesē. Dienas laikā jums ir jāēd nelielas porcijas.
6. Novērst fibroīdus un endometriozi. Ar šīm slimībām palīdzēs tikt galā ar ķiršu zariem. Izejvielu sagatavošanu var veikt iepriekš. Lai to izdarītu, jaunie dzinumi tiek nogriezti, savīti saišķos un uzglabāti maisos. Ja jūs gatavojaties sagatavot dziedniecisku buljonu, jums jāuzņem ķekars, ielieciet to katliņā, ielej aukstu ūdeni un uzlieciet to uguns. Pēc tam, kad ūdens uzvārās, turiet uguni vēl 10 minūtes. Buljonu var dzert kā parasti tēju. Tas jādara katru dienu visu gadu. Pēc izvēles saldiniet ar cukuru, medu vai ievārījumu.

Ķiršu izmantošana kosmetoloģijā

Ķiršu sula un augļu mīkstums bieži ir iekļauti kosmētikas līdzekļu sastāvā, ieskaitot tos, kas gatavoti mājās. Populārākās ir šādas receptes:

1. Barojoša maska. Lai sagatavotu šādu kosmētiku, jums ir jāvelk sēklas no ogām, sasmalcina tās uz sēnīšu stāvokli un uzklājiet uz attīrītas sejas ādas. Pēc 20 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.
2. Maska problemātiskai ādai. Kartupeļu miltus sajauc ar ķiršu sulu līdz krēmai konsistencei.Masku uzklāj uz iepriekš notīrītas sejas 15-20 minūtes, pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni. Šis rīks ļauj atbrīvoties no pinnes, pinnes un citām ādas problēmām.
3. Maska pietūkumam un apļiem zem acīm. Lai sagatavotu produktu, jums ir jāizvelk kaulus no ķiršu, sasmalciniet mīkstumu, pievienojiet nedaudz skābo krējumu vai biezpienu, uzklājiet uz ādas zem acīm un pēc 15 minūtēm viegli nomazgājiet.
4. Ķiršu sula nodrošina labu matu un taukainas ādas kopšanu. Ir nepieciešams izspiest sulu no ogām, iemērc tās ar audumu un novietot to uz sejas. Taukainiem matiem var izmantot ķiršu sulas un kartupeļu cietes masku, pievienojot dažus pilienus citronu sulas. Produkts tiek uzklāts uz mitriem matiem, pēc 40 minūtēm tas tiek nomazgāts ar siltu ūdeni.
5. Infūzija matu skalošanai. Daži ķiršu lapas, kas piepildītas ar 500 ml karsta ūdens. Maisījums ir jāpieprasa vienu stundu, atdzesē, pēc tam noskalo matus. Šis rīks baro cirtas ar barības vielām, dod viņiem spīdumu un patīkamu aromātu.

Tātad, ķirsis - iekārta, kurā ogām, sēklām un lapām piemīt daudzas noderīgas īpašības un kura ir labvēlīga. Tomēr nav iespējams to nosaukt par pilnīgi drošu, jo ogu var kļūt par indiķiem personai, kas cieš no noteiktām slimībām. Šī iemesla dēļ, pirms ķiršu iekļaušanas tautas aizsardzības līdzekļos, šis jautājums jāapspriež ar ārstu. Viņš konsultēs par kontrindikācijām, palīdzēs izvēlēties ārstēšanas režīmu un devu, kurā ķiršu lietošana nekaitē veselībai.

Jāatceras, ka šo ogu izmantošana neierobežotā daudzumā ir stingri aizliegta un nav atļauta pat cilvēkiem, kuriem nav īpašu veselības problēmu. Bet ar saprātīgu pieeju ķiršu lietošanai un atbilstību ar ārstu saskaņotajām devām, ķirši kļūs par neaizstājamu narkotiku, kas dos nenovērtējamu labumu.

Video: noderīgi un ārstnieciski ķiršu kāti