Morels - apraksts par to, kur aug sēnes indīgums

Sēņu ģimene dzīvo kāpās, kā arī jauktajā joslā. Šie sugu pārstāvji parādās diezgan agri, viss ir atkarīgs no augšanas zonas un klimatiskajiem apstākļiem. Pēc morelēm ir domāti diezgan lieli īpatņi, kas tiek uzskatīti par morelām ģimenēm. Ir ļoti grūti atrast vismaz pāris sēnes, jo tās ir prasmīgi slēptas to īpašās krāsas dēļ. Šodien mēs skatāmies uz visu, kas ietekmē morāli, mēs pētīsim izaugsmes un sugu smalkumus.

Apraksts

1. Parastā morelā ir sēnes ar lielām vispārējām īpašībām. Viņš ir līdzīgs citiem viņa ģimenes locekļiem, dzīvo starp lapotnēm, tāpēc ir grūti savākt. Tikai pieredzējuši klusā medību cienītāji, kas spēj atrast kopijas.
2. Pēc augļu izmēriem augļu ķermenis var augt līdz pat 17 cm vai vairāk. Olu vai bumbu formāta gals, pigmentēta brūna vai brūna dzeltena toni. Tas var būt ovāls, saplacināts, bet tas drīzāk ir izņēmums no noteikuma. Dzīves gaitā sēne kļūst tumšāka, tā augšdaļu malas piestiprinās pie pamatnes un aug.
3. Cepure ir aptuveni 5 cm diametrā, vidējais augstums ir 8 cm. Virsma ir krunka, pārklāta ar acu šūnām ar neregulāras formas šūnām. Visas atveres ir atdalītas ar šaurām starpsienām, pigmentētu smilškrāsu vai baltu.
4. Bāze cilindra formā, tuvāk zemei ​​saspiesta, krāsota baltā krāsā. Jo vecāks konkrēts gadījums, jo tumšāka ir tā krāsa. Pēdas var sasniegt dzeltenu vai brūngani smilškrāsu. Augļu ķermeņiem, kas ir pietiekami nobrieduši, ir brūngani pigmenti. Reizēm bāze ir pārklāta ar baltajām pārslām.
5. Pavairošana notiek ar sporām, kurām ir elipsveida forma. To virsmu izlīdzina, bet var granulēt. Sporas krāso ar dzeltenu vai brūngani baltu pigmentu. Sporu izplatīšanās notiek maisos, ko citādi sauc par askiem. Tie atrodas cepures augšpusē un ir izklāti ar plānu kārtu. Aski ir arī cilindra formas, tāpat kā pamatne
6. Attiecībā uz mīksto daļu tā ir pigmentēta ar gaišu toņu. Tas nozīmē, ka tas var būt krēmveida, bālgans, okerbalts, kā arī gaiši dzeltenība un izbalēšana. Mīkstums ir maigs un trausls, ātri plīsumi, viegli saplīst un zaudē savu sākotnējo izskatu.
7. Tagad ir pienācis laiks apsvērt šī sēņu pārstāvja garšu un garšu. Fakts ir tas, ka tas gandrīz neizceļas ar smaržu, un tās garša ir diezgan patīkama. Tomēr, lai patērētu neapstrādātā veidā nav ieteicams, jo ir zināms daudzums indes.

Izplatīt

1. Ēdienu augļu ķermeņi visbiežāk izvēlas augt mērenā zonā. Kopijas ir atrodamas Ziemeļu puslodē. Morelas populācijas atrodamas no Eirāzijas un paplašinās līdz Japānai. Arī sēņu savācēji bieži vāc tādus augļu augus Austrālijā, Ziemeļamerikā un Tasmānijā.
2. Sēnes vairumā gadījumu aug atsevišķi, lai gan dažreiz tiek atrastas mazas grupas. Kopijas dod priekšroku augšanai labi apgaismotās vietās. Turklāt augsnei jābūt samērā auglīgai un bagātīgai. Morels aug skujkoku un jauktajos mežos.
3. Paraugi var augt bez problēmām parkos un ābolu dārzos. Sēnes atrodamas klīringos, meža malās, krāšņos, pie kritušiem kokiem un netālu no ūdens kanāliem un upēm. Krievijas Federācijas teritorijā šādas augļu struktūras bieži sastopamas dārzos, augļu dārzos un zālājos.
4. Morels patīk augt poligonos un vecās ugunskura vietās. Ja rudens ir pietiekami silts un ilgs, augļu augļi bez problēmām aug līdz oktobra beigām. Tomēr šī parādība tiek uzskatīta par diezgan reti. Tomēr paraugi attiecas uz pavasara sēnēm.

Toksicitāte un audzēšana

1. Attiecīgajos augļos un līdzīgās līnijās ir bīstama viela giromitrīna formā. Tomēr morāles gadījumā šāds kaitīgs savienojums ir daudz mazākā koncentrācijā. Pētījumi ir parādījuši, ka atkarībā no augšanas reģiona analizētajos paraugos šāda toksīna nav.
2. Jebkurā gadījumā, pirms patēriņa pārtikas augļos, augiem jābūt pakļautiem termiskai apstrādei. Pēc tam ūdens jānotīra. Ja jūs darīsiet visu pareizi, tad baudiet maltīti tikai. Šādā gadījumā ķermenim netiks nodarīts kaitējums.
3. Daži vasaras iedzīvotāji gada beigās, aprīļa beigās, aug lielas ābolu koku kopas. Tas nav pārsteidzoši, augļu ķermeņus var audzēt mākslīgi. Ja vēlaties to darīt, ir pietiekami daudz informācijas.
4. Īsāk sakot, ir divi sēņu audzēšanas veidi. Vācu metode nozīmē, ka viena veida morele tiek audzēta dārzā vai mežā. Pēc tam sējiet augļu gabalus. Tālāk viņiem jāiet aizmigt. Kopumā šādai tehnoloģijai nav grūti izņemt paraugus.
5. Ir arī franču audzēšanas veids. Šajā gadījumā biežāk morāli parādās nekavējoties lielās grupās. Apakšējā līnija ir tāda, ka kritušajiem āboliem nav nepieciešams savākt, viņiem ir puve. Pirms tam jums ir jāapkaisa augļu ķermeņu gabali. Rezultātā sēnes sedziet tikai ar kompostu. Ziemā augļi jāpārklāj ar zaļumiem. Agrā pavasarī tie ir jātīra.

Ēdamība

1. Kā minēts iepriekš, apspriestie augļu ķermeņi ir ēdami, bet pieder pie 3 kategorijām ar nosacīti ēdamām sēnēm. Augļi pietiekami, lai uzkarsētu verdošā ūdenī ceturtdaļu stundas, un laukums, kurā buljons ir jāiztukšo.
2. Turpmāk var sagatavot jebkādus piemērotus līdzekļus. Jūs varat cept vai vārīt tos. Ja jūs gatavojaties nožūt, tad iepriekšēja vārīšana nav nepieciešama. Tomēr žāvēšanas procesam jābūt diezgan garam.

Morel koniskā

1. Šī sēņu kopija ir daudz ilgstošāka nekā iepriekšējā. Viņš dzīvo mitrā vidē, var būt ēnā. Iekšējā daļa ir tukša, kāja aug kopā ar topu, kas ir pigmentēts ar pelēkbrūnu vai tīru brūnu krāsu. Laika gaitā cepure iegūst citu krāsu - brūnganu.
2. Atkarībā no tās platuma tas var augt līdz 5 cm, bet tas ir izstiepts līdz 10 cm augstumam. No nosaukuma var saprast, ka gals ir koniskā formā, gareniski uz augšu, šūnām ir neregulāra forma un tumši toņi. Mīkstā daļa ir kā vasks, ir gaiša sēņu garša, kas raksturīga šai sugai.
3. Attiecībā uz kāju diametrs ir diezgan plāns, tas aug tikai līdz 2 cm, un tie paši skaitļi ir aptuveni augstumā (līdz 5 cm). Balona pamatne ir trausla un dzeltena. Kāja ir gluda, tā var būt nedaudz izliekta, pateicoties tās smalkai konstrukcijai. Grunts ir sašaurināts vai, gluži otrādi, pagarināts. Attiecībā uz garšu tie ir parastie.

Verpa ēdams

1. Vēl viens ģimenes veids ir tas, ko iegūst no tipa kora ģimenes. Šis pārstāvis aug lapeglu kokos, patīk atrasties blakus apses. Krāsojot dzeltenīgu ar brūnu vai tīru brūnu.
2. Cepure ir aptuveni 3 cm diametrā, pamatne ir izstiepta līdz 2 cm, cepurītes augstums ir liels, formāts ir garš, garums pats par sevi ir apmēram 10 cm, bet tas var sasniegt līdz 14 cm.
3. Augšdaļa ir veidota kā zvans, tā virsmai ir krokām, un malas ir slavenas ar savām spējām. Cepure ir piestiprināta pie pamatnes, bet tā ir tikai vidējā daļā. Malas nepaliek kopā, kas nav raksturīgs šiem paraugiem.
4. Kāju var izlīdzināt, un tā ir slavena arī ar gaišajiem svariem. Iekšā ir tukša, jaunajos krājumos tas var atgādināt vati. Tas nav smaržīgs, priekšapstrāde ir nepieciešama, un diezgan ilgi.

Augļu struktūrām ir arī daudz noderīgu īpašību. To sastāvs ir diezgan unikāls. Ar sistemātisku paraugu patēriņu palielinājās redzes asums. Turklāt aktīvie savienojumi novērš daudzu slimību attīstību.

Video: morels un līnijas - maldi un mīti