Paipalu olu čaumalas - ieguvumi un kaitējums

Šodienas sacensības par veselīgu dzīvesveidu ir vienkārši pārsteidzošs. Mēs esam tik pieraduši pie dažādām sintētiskām piedevām, garšas pastiprinātājiem, aromatizētājiem un biezinātājiem, ka mēs uztveram dabisko, kā kaut ko parastu. Lai gan patiesībā daba mums ir sagatavojusi visu, ko cilvēks var tikai pieprasīt - pārtiku, apģērbu un, pats galvenais, medikamentus. Jebkurš produkts var būt inde un medicīna - galvenais ir zināt, kā to pareizi lietot. Šodien mēs runāsim par paipalu olu čaumalas priekšrocībām - kāda ir produkta iezīme un kā to pareizi ēst, lai iegūtu visus vitamīnus un minerālvielas.

Paipalu olu īpašības

Kopš senatnes paipalu olas tika uzskatītas par visnoderīgākajām un vērtīgākajām. Lai gan šodien daudzi pētījumi apstiprina, ka vistas un paipalu olu uztura sastāvs daudzējādā ziņā ir līdzīgs - produkti satur praktiski vienādus vitamīnu un mikroelementu daudzumus. Bet dažos veidos paipalas joprojām ir atšķirīgas. Putnu vidējā temperatūra ir 42 grādi, kas nozīmē, ka paipalas neietekmē salmonelozi. Baktērija mirst jau 40 grādos. No tā izriet, ka paipalu olas var ēst svaigas, nebaidoties no šīs briesmīgās infekcijas. Bet ar šādu vistas triks nestrādās, visi zina, ka neapstrādātas vistas olas - tas ir risks, produkts ir pakļauts rūpīgai termiskai apstrādei. Paipalu olas tiek piedzēries neapstrādātas, kas ļauj jums ietaupīt vairāk uzturvielu, kuras var iznīcināt augstā temperatūrā. Neapstrādātas paipalu olas bieži izmanto cīņā pret klepu un alerģijām bērniem. Tas ir lielisks līdzeklis spēcīgas imunitātes veidošanai. Tomēr paipalu olu vērtība ir ne tikai proteīns un dzeltenums, bet arī čaumalas.

Paipalu čaumalas izmantošana

Paipalu olu čaumala, atšķirībā no vistas olām, ir diezgan mīksta, tā ir pilnīgi sasmalcināta, gandrīz pagriežot uz putekļiem. Paipalu olu čaumalā ir daudz kalcija, turklāt tā labi uzsūcas. Turklāt čaulā ir daudzi citi tikpat svarīgi mikroelementi - fosfors, fluors, sērs, varš, silīcijs, cinks. Tas viss padara produktu burtiski unikālu un neaizstājamu.

1. Korpuss ir ļoti noderīgs bērniem, kas aug ātri - kalcijs ir nepieciešams spēcīga skeleta veidošanai.
2. Kalcijs ir ārkārtīgi svarīgs zīdaiņiem, kuriem ir tendence rasties.
3. Paipalu olu čaumalas ir neticami noderīgas grūtniecēm - tas ir atslēga veselīga bērnu skeleta izveidošanai dzemdē.
4. Un apvalks ir lielisks adsorbents, kas absorbē toksīnus, sārņus, smagos metālus, alergēnus zarnās. Neliels daudzums čaumalu tiek piešķirts arī maziem bērniem - tā ir lieliska, efektīva un droša diatēzes ārstēšana.
5. Regulārs apvalka patēriņš ir veseli zobi, spēcīgi nagi un spīdīgi mati. Šo produkta ieguvumu īpaši novērtēs visu vecumu sievietes.
6. Korpuss ir labs kauliem, īpaši pēc lūzumiem. Atbilstošs kalcijs uzlabo kaulu remontu. Korpusi ir ļoti vērtīgi sievietēm vecumā - tas ir spēcīgs osteoporozes profilakse.
7. Pietiekams kalcija daudzums palīdz dziedzeriem labāk uzsūkties, tas ir lieliska aizsardzība pret anēmiju.
8. Korpusu ieteicams lietot cilvēkiem, kuri dažādu iemeslu dēļ ir spiesti ievērot stingru diētu - svara zudumam, infekcijas slimībām utt.
9. Paipalu čaumalas lieliski absorbē kuņģa sulu, kas padara produktu neaizstājamu grēmas uzbrukumiem.

Paipalu čaulai ir kontrindikācijas.To nedrīkst lietot aknu un nieru slimībām, tas ir diezgan agresīvs līdzeklis kuņģa gļotādas iekaisumam. Bet, lai baidītos no nieru akmeņu nogulsnēšanas ar ilgstošu čaumalas lietošanu, tas nav tā vērts - organismā tiek novērsts lieko kalciju bez problēmām.

Kā lietot paipalu čaumalu?

Lai iegūtu maksimālu labumu no produkta, tas ir pienācīgi sagatavots lietošanai. Neapstrādātas olas ir rūpīgi jānomazgā, varat izmantot trauku mazgāšanas līdzekli vai cepamais sodas, lai rūpīgi attīrītu čaumalu no putnu mēslu atlikumiem. Pēc tam vārītas olas - vārīta čaula ir veselīgākas un drošākas. Paipalu olas tiek pagatavotas tāpat kā vistas olas, izņemot to, ka process laika gaitā notiek nedaudz ātrāk. Pēc tam olu čaumalām ir jāmaina javas un rūpīgi sasmalcina. Ja nav javas, izmantojiet vienkāršu rullīšu un plātni dārzeņu griešanai. Labāk ir ēst paipalu čaulu vakarā, kalcija vislabāk absorbējas pēcpusdienā. To var ēst tikpat labi - puse tējkarotes skolas vecuma bērnu un tējkarote pieaugušajiem. Mazuļi, kas vecāki par vienu gadu - karotītes galā. Starp citu, apvalks ir tik mazs, ka to var izšķīdināt ūdenī un dzert, ja jums nepatīk nepatīkama pulvera slīpēšana uz zobiem. Ārstēšanas kurss ir viens mēnesis, pēc tam Jums jālieto pārtraukums.

Paipalu čaumalu bieži lieto ikdienas dzīvē, tajā var audzēt stādus - tas dod augsnes minerālmēslus. Olu apvalks ir lielisks ūdens filtrs, kas neļauj sārmiem iziet cauri. Ja pievienosiet nelielu paipalu čaulu uz kafiju, jūs varat atbrīvoties no raksturīgās rūgtuma, dzēriens kļūs mīkstāks un patīkamāks. Korpuss lieliski balina audumus un maigi attīra akrila un citas neaizsargātās virsmas. Un joprojām olu čaumalas ir viens no labākajiem bērnu radošuma līdzekļiem, no putnu čaumalas pārsteidzot pārsteidzošs amatniecība.

Par to, ko sniedz olu čaumalas, pat ārsti saka. Ieteicams lietot cilvēkiem ar sliktu veselību - bērni, grūtnieces un vecāka gadagājuma sievietes, pacienti pēc infekcijas slimībām, rickets. Pat veselai personai reizi gadā ir jābūt paipalu čaumalai - tā ir spēcīgu zobu garantija un aizsardzība pret saaukstēšanos.

Video: paipalu olu čaumalas priekšrocības un īpašības