Raksta saturs
Ar rudens atnākšanu nāk sēņu sezona. Pieredzējuši sēņu audzētāji nesaskaras ar indīgu sēņu problēmu, bet ko vajadzētu darīt iesācējiem? Turklāt dabā ir nosacīti ēdamas sēnes. Piemēram, sātaniskā sēne (Boletus satanas). Šādu sēņu var ēst tikai pēc desmit ēdiena gatavošanas. Bet pēc šādas procedūras sēnītes garša kļūst attiecīgi neēdama, daudzi sēņu audzētāji atsakās no peļņas idejas.
Īss apraksts
Izskatās, sātaniskā sēne ir ļoti līdzīga parastajai baravai, tāpēc tās bieži ir sajauktas. Šī līdzība ir pārāk bīstama veselībai, ņemot vērā, ka baravikām nav nekādas kaitīgas iedarbības uz cilvēkiem, un to nedrīkst rūpīgi apstrādāt. Ir svarīgi atcerēties, ka šāda sēne ir pietiekami mazs, lai izpaustu saindēšanās simptomus.
Viņa cepure ir spilvena, gluda, pārklāta ar biezu plēvi. Krāsa ir netīra pelēka, olīvu vai dzeltenā krāsā. No iekšpuses cepure atgādina sēnīšu vielu, kas ir gaiši dzeltenā krāsā vai zaļā krāsā pieaugušo sēnītei. Kas attiecas uz kāju, tas ir gandrīz tāds pats kā baravīrs. Tādējādi, mulsinoši sēņu savācēji. Izskats, kāja ir diezgan masīva, ar diametru līdz 10-13 cm, augstums - aptuveni 22 cm.
Lai atšķirt sātanisko sēņu no citas, ir nepieciešams sagriezt kāju. Sākotnēji tas kļūst zils un pēc sarkanas. Tas ir saistīts ar gaisa reakciju uz sēnīšu toksiskām vielām. Ir vēl viens veids, kā atšķirt indīgo sēnīti - smaržu. Sātanā tas ir specifisks, atgādinot sabojātu sīpolu, bet neaizmirstiet, ka, ja sēnīte vēl ir jauna, smarža var nebūt. Tāpēc vispirms pievērsiet uzmanību griezumam, un vislabāk to darīt nekavējoties, negaidot atgriešanos mājās. Ķīmisko reakciju var pabeigt, un nebūs iespējams noteikt ēdamību.
Kur aug?
Indīgums
Savā neapstrādātajā formā sēne ir ļoti indīga, apmēram 1 grams ir pietiekams, lai izraisītu smagu pārtikas sistēmas sabrukumu. Tas aug kaļķakmens augsnē, ģimenē un pa vienam. Tāpēc sātanisks sēnes saņēma tik milzīgu nosaukumu. Viņa viltība ir gandrīz identiska izskatu ar ēdamajām sēnēm un tajā pašā laikā indīga un pārāk bīstama dzīvībai.
Dvīņu sēnes
Ir vairāki sēņu veidi, kas ir ļoti līdzīgi sātaniskajai sēnei un ar ko bieži tiek sajaukti:
- Brūns dubovik - cepure 6-22 cm, dzeltenīga krāsa, nospiežot, izceļas viskozs šķidrums.
- Baltā barība ir 5-10 cm cepure, ar zīdainu pieskārienu, gaiši brūna krāsa, kāja brūna brūna. Smarža ir patīkama.
Arī pieredzes trūkuma dēļ to var sajaukt ar šādām sēnēm kā:
- Raibs duboviks.
- Zelta rozā boletus.
- Juridiskā barība.
Pirmās saindēšanās pazīmes
Ja galu galā sātaniskā sēne tika ņemta par ēdamu un ēdītu, noteikti klausieties savu ķermeni. Ārsti izraksta dažus simptomus, kas norāda uz saindēšanos:
- vemšana;
- slikta dūša;
- sāpes vēderā;
- caureja;
- krampji ekstremitātēs;
- cēlonis ir smaga galvassāpes;
- orientācijas traucējumi;
- halucinācijas;
- pilnīga vai daļēja samaņas zudums;
- miegains miegs.
Ja pēc sēņu ēšanas divām stundām parādās šādas pēkšņas pazīmes, tūlīt jāsaņem neatliekamā medicīniskā palīdzība. Saindēšanās gadījumā ar sēnēm, nekādā gadījumā nevar pašārstēties, tas vienmēr ir bīstams veselībai! Ar šo saindēšanos, ķermenis ir pilnīgi dehidratēts, nieru un aknu darbība tiek pārtraukta, un sākas elpošanas problēmas. Šajā gadījumā visa nervu sistēma ir pilnīgi paralizēta.
Pirmā palīdzība
- Zvaniet ārstam.
- Vēlams provocēt vemšanu ar kālija permanganāta šķīdumu - šī metode ne vien palīdzēs toksisku produktu, bet arī efektīvi skalot kuņģi. Mangāna šķīdums nogalinās lielu skaitu kaitīgu vielu.
- Pēc pirmās procedūras jums ir nepieciešams dzert siltu sodas šķīdumu (2 tējkarotes sodas uz 1 litru ūdens).
Video: sātanisks sēnes (Boletus satanas)
Lai nosūtītu