Olbaltumvielu bāri - Veselības ieguvumi un kaitējums

21. gadsimts nosaka savus noteikumus. Dzīvībai un progresam, garīgajai un fiziskajai aktivitātei ir vajadzīgi papildu enerģijas izdevumi. Dienas burzmā ne vienmēr ir iespēja pilnvērtīgu, savlaicīgu maltīti. Dažreiz pusdienas vai pēcpusdienas tējas koncepcija ir pilnībā izdzēsta no darba kārtības.

Ņemot vērā ķermeņa nepieciešamību pēc enerģijas un labvēlīgām vielām, kas tonizē ķermeni, sporta uztura izstrādātāji lieliski strādāja, mācoties un veidojot pareizo, estētisko uzkodu.

Vēsturiskie fakti

Pirmais "apsūdzētais enerģija" bārs tika izveidots un izlaists pagājušā gadsimta 60. gadu beigās. Iemesls bija pieaugošā interese par kosmosa programmām. 70. gadu sākumā astronauti izmantoja kaloriju barus.

Pirmais bārs 1971. gadā reklamēja Arnie Schwarzenegger, un tas bija reklāmas ieguvējs „Weider Formula No. 7 ". Populārais uzņēmums Power Bar sāka ražot savus produktus 1980. gadā Kalifornijā.

Olbaltumvielu stieņu galvenais mērķis

• Veidojiet muskuļu masu.
• Imūnās šūnu sintēze.
• Sarkano asins šūnu ražošana.
• Reģenerācija (atjauno bojātos audus).
• Fermentu un hormonu ražošanas stimulēšana.

Labākais veids, kā iegūt iepriekš uzskaitītās īpašības, joprojām ir pareiza uzturs, ēdienu sastāvā ietilpst zivis un gaļa. Bet tas ne vienmēr ir ātrs un pieņemams risinājums. Pateicoties pētniecībai un attīstībai, sastāvā var būt papildu sastāvdaļas, kas ir iesaistītas muskuļu audu veidošanā un pozitīvi ietekmē vielmaiņas procesus, veicina lieko tauku izdalīšanos.

Biroja darbiniekiem, aizņemtiem cilvēkiem bieži vien pusdienu pārtraukums attiecas tikai uz tasi kafijas vai tējas. Darba nedēļa neatstāj brīvu laiku kulinārijas gardumiem, un ēdināšanas vietas nav lētas, un tur ne vienmēr tiek gatavoti augstas kvalitātes ēdieni. Cilvēki pieraduši šim nolūkam izmantot enerģijas saldumu, kura sastāvs palīdz ķermenim palikt nomodā un aktīvi.

Ohajas Universitātē, Uztura nodaļā, Steve Herzler veica pētījumu par dažādiem pārtikas produktu ražotāju zīmoliem. Iemesls bija vēlme uzzināt, kā dažādi stieņi ietekmē izturību. Rezultāti parādīja, ka saldumu patērēšana palielina cukura daudzumu asinīs. Dažos gadījumos rezultāts bija stabils, un tas izraisīja lielu ekspozīciju. Bija arī „slaidu” rezultāti - cukura līmeņa pieaugums un straujais kritums, kas bija iemesls salīdzinājumam ar labi zināmiem saldajiem stieņiem ar riekstu pildījumu.

Pētījumi ir ļāvuši veikt detalizētu analīzi un izstrādāt ieteikumus pareizā produkta izvēlei, nevis desertu.

Medicīniskās diētikas asociētā profesora ieteikumi

Ja mērķis ir zaudēt papildu kilogramus, tad ogļhidrātu saturs uzkodā nedrīkst pārsniegt 30 g. Intensīvas vingrinājuma gadījumā, vai tā ir ģimnāzija vai garīgā darbība, ierobežojums reizēm netiek ņemts vērā. Šķiedra ir svarīga ķermenim, bet, pievienojot saldinātājus un pildvielas, tā īpatsvars tiek samazināts negodīgi. Marķējumā pievērsiet uzmanību ne mazāk kā 3 g sastāvam.

Ir bari, kas var aizstāt kaloriju pilnas maltītes saturu - 324 kcal.Pārpalikumu nogulsnēšanai ieteicams izmantot mazkaloriju - līdz 200 kcal būtu labākais risinājums.

Ņemot vērā enerģijas virzienu, ir pilnīgi dabiski, ka sastāvā ietilpst vielas, kas rūpējas par muskuļu sistēmu. Tas var būt kreatīna monohidrāts, leicīns, glutamīns. Tie ir sabalansēti un nodrošina spēcīgu enerģijas plūsmu uz ķermeni.

Sportisti rūpīgi pārrauga patērēto proteīnu daudzumu. Ir ikdienas patēriņa rādītāji. Dienas laikā ne vienmēr ir iespējams ēst kādu gaļas gabalu vai olu, bet nav grūti izmantot jūsu 30 g kā uzkodas daļu.

Olbaltumvielu bāra noderīgās īpašības un priekšrocības

• Dabiskais sastāvs (saskaņā ar marķējuma norādēm).
• Uztura uzkodas.
• Spēj piesātināt ķermeni.
• Spēj tonēt, enerģēt un izturēt.
• Viegli lietojams.
• Spēj apmierināt saldumu nepieciešamību.
• Tam ir zems tauku saturs.

Kaitīgie bāri cilvēka ķermenim

1. Saskaņā ar pasaules uztura speciālistu secinājumiem proteīna stieņi ir nesabalansēti pārtikas produkti. Tie neatbilst visām ķermeņa uztura vajadzībām. Nekontrolēts pārtikas patēriņš var izraisīt izmaiņas ķermeņa procesos.
2. Zinātnieku pētījumi pierādīja, ka pārmērīgs proteīnu piedevu patēriņš pārtikā izraisa orgānu darbības traucējumus - aknas un nieres.
3. Iespējama atsevišķa sastāvdaļu neiecietība.
4. Var izraisīt alerģiskas reakcijas.
5. Olbaltumvielu avots šajos saldumos ir pārveidotais sūkalu proteīna izolāts un hidrolizēts kolagēns. Šis fakts iedvesmo neskaidrību par veselīgu uzturu, izmantojot šādu uzkodu. Tas ir produkts, ko radījis ķīmijas laboratorija.
6. Daudzas zemas kvalitātes produkcijas sastāvā ietilpst šādi stabilizatori un garšas pastiprinātāji.

Kontrindikācijas

Ir cilvēku kategorija, kuru regulārs proteīnu stieņu patēriņš ir kontrindicēts:

• Bērni līdz 18 gadu vecumam.
• Grūtnieces
• Zīdīšanas māmiņas.
• Alerģijas slimnieki.
• Cilvēki ar individuālu neiecietību.

Pirms lietošanas regulāri ieteicams konsultēties ar ārstu.

Kā lietot proteīna uzkodas

1. Bāru var aizstāt ar olbaltumvielu kratīšanu. Galvenais nosacījums ir devas kontrole.
2. Ieteicams ēst 60 minūšu laikā. pirms nodarbībām.
3. Lai uzturētu olbaltumvielas un glikozi asinīs, to var izmantot apmācības procesā.
4. Aizvērt "ogļhidrātu logu" pēc treniņa.
5. Cilvēki, kas nav sportisti, var ēst olbaltumvielu-ogļhidrātu bārus, jo viņiem nav īpašas piedevas (guarāna, kreatīns, kofeīns), kas paredzēti, lai strādātu pie korekcijas.

Kā gatavot mājās?

Lai sagatavotu 100% dabisku produktu, jums būs nepieciešami šādi komponenti:

• Auzu pārslas (200 g).
• Banānu
• Olu baltums (2 gab.)
• Piena pulveris 0% tauku (100 g).
• Augu eļļa (3 tējk.).
• Jebkuras ogas (200 g).
• Ūdens (50 g).
• Sūkalu olbaltumvielas (4-5 porcijas).

1. Cepeškrāsns iestatītajā temperatūrā (160 grādi).
2. Olbaltumvielas, COM, auzu pārslas - sajauc bļodā.
3. Banānu, ogu, ūdeni, olu baltumu - sajauc citā traukā.
4. Konteineru saturs tiek sajaukts un atkal piestiprināts ar maisītāju.
5. Cepšanas trauki, kas izklāta ar pergamentu, smērēti ar eļļu.
6. Izplatiet masu, veidojot kvadrātveida 25x25. Pēc izejas būs 7 bāri.

Mājā gatavotajam produktam nav gandrīz nekādu tauku, tas veicina ātru proteīnu uzsūkšanos. Izmantojiet pirms un pēc klases. Tas ir arī labs aizvietotājs neveselīgiem desertiem.

Video: proteīna joslas izmantošana pēc treniņa