Tomāti - ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Interesanti, ka tomāti dažās valstīs pieder pie augļu kategorijas. Mūsu dzimtenes plašumā visi tiek izmantoti, lai klasificētu tomātus kā dārzeņus. Ko viņi vienkārši nedara: konservēti, pagriezti pastā, saspiež sulu, patērē neapstrādātus. Sakarā ar šo popularitāti un biežu uzņemšanu, jums rūpīgi jāapsver dārzeņu ieguvumi un kaitējums. Kā jūs zināt, visai labi jābūt mērenai.

Tomātu sastāvs

Dārzeņi ir pazīstami ar to, ka tajā ir daudz diētisko šķiedru, kas nepieciešami, lai pareizi darbotos gremošanas sistēma. Sastāvā ir arī daudzas organiskās skābes: dzintars, vīnskābe, glikols, ābolskābe, citrons.

Tomātiem ir reti sastopams antioksidants likopēns, kas ir atbildīgs par brīvo radikāļu neitralizēšanu un ļaundabīgo audzēju novēršanu.

Tomāti nevar lepoties ar lielu tauku vai olbaltumvielu uzkrāšanos. Bet to visu kompensē vitamīni un minerālvielas. Īpaši vērtīga ir askorbīnskābe, luteīns, beta karotīns.

Arī tomāti koncentrē daudz nātrija, kalcija, sēra, kālija, fosfora, magnija. Ne bez niķeļa, bora, rubīda, kobalta, mangāna, dzelzs līdzdalības. Minerālūdens komplekss ir pārsteidzošs. Tomāti satur hloru, jodu, hromu, varu, selēnu, cinku, fluoru un molibdēnu.

Kā vitamīniem, biotīnam, holīnam, B5 vitamīnam, retinolam, K vitamīnam, niacīnam, folijskābei tiek piešķirta īpaša vieta. Svaigu tomātu sastāvs uzrāda kvercetīnu - visvērtīgāko flavonoīdu.

Ar visu barības vielu kaloriju daudzumu 100 grami. dārzeņi ir tikai 20 vienības. Tomēr ir neliela atšķirība starp veiktspēju, siltumnīcas tomātiem ir 27 Kcal. uz 100 gr.

Tomātu priekšrocības

1. Tomāti ir atbildīgi par gremošanas orgānu paātrināto darbu. Ārsti iesaka tomātus ēst cilvēkiem, kuri bieži griežas uz gaļas. Dārzeņi mazina diskomfortu kuņģī, novērš smagu produktu fermentāciju barības vadā.
2. Sakarā ar to, ka tomāti spēj plānot asinis, augļi ir ieteicami cilvēkiem ar varikozām vēnām, aterosklerozi un tromboflebītu. Tomāts noņem holesterīna plāksnes no asins kanāliem.
3. Augu sastāvā optimālā attiecība ir šādi: kālijs, magnija, dzelzs un nātrijs. Šie savienojumi ir nepieciešami pareizai sirds funkcionēšanai un dažādu ar galvenajiem muskuļiem saistīto patoloģiju profilaksei.
4. Askorbīnskābe ir atrodama lielos apjomos. C vitamīns ir nepieciešams, lai ārstētu vīrusu infekcijas, palielinātu organisma aizsargspējas offseason. Tomātus drīkst lietot tie, kas bieži ir slimi.
5. Sakarā ar vieglo diurētisko efektu dārzeņi tiek izmantoti, lai pazeminātu asinsspiedienu un novērstu tūsku. Tomāts palielina žults aizplūšanu, mazina aknas un atjauno tās struktūru.
6. Dārzeņiem ir patīkama iezīme, lai palielinātu absolūti visus vielmaiņas procesus organismā, ieskaitot taukaudu dalīšanu. Tāpēc tomāti bieži tiek iekļauti svara zaudēšanas un cilvēku, kas cieš no aptaukošanās, uztura.
7. Dzelzs ir viegli sagremojams. Šis elements ir nepieciešams visiem bez izņēmuma anēmijas ārstēšanai un profilaksei. Tomāts uzlabo asinis, palielinot sarkano asins šūnu veidošanos. Dārzeņiem ir jāēd sievietes menstruāciju un menopauzes laikā.
8. Tomāti jāievada smēķētāju izvēlnē, kuri vēlas atbrīvoties no atkarības. Tomāts samazina nikotīna tieksmi un atkarību, kā arī novērš gļotas un toksiskas vielas no elpošanas trakta.
9. Pacientiem, kas saskaras ar nieru audzējiem, ārsti iesaka lietot tikai svaigus dārzeņus. Sakarā ar relatīvi nelielo nātrija uzkrāšanos sāls līdzsvars normalizējas, smiltis un akmeņi sadalās līdz 0,5 cm.
10. Augļi satur vērtīgus vitamīnus, kas pieder B grupai. Tie ir nepieciešami psihoemocionālās vides normalizācijai, trauksmes un apātijas apspiešanai, hroniska noguruma un bezmiega novēršanai.
11. Tomātu pasta koncentrē daudz likopēna. Šī viela ir atbildīga par spēcīgu imunitāti. Spēcīgs antioksidants kopā ar alfa-tomātu ir nepieciešams, lai novērstu barības vada, piena dziedzeru, prostatas, plaušu, aizkuņģa dziedzera vēzi.
12. Tomātus ievada vīriešu ēdienkartē, kas cieš no prostatas dziedzera iekaisuma. Turklāt tomāti palielina spēju, ko izraisa asinsspiediens uz cirkšņa zonu. Vīriešiem, kuri vēlas iegūt bērnus, vienkārši ir jāēd ēdieni.
13. Tomātam ir salīdzinoši zems glikēmijas indekss, lai, lietojot kopā ar dārzeņiem, cukura līmenis asinīs nepāriet uz debesīm. Tas arī palielina paša insulīna ražošanu, tādējādi uzlabojot diabēta slimnieku dzīvi.

Tomātu priekšrocības vīriešiem

1. Tautas medicīnā var atrast atsauces uz to, ka tomātus sauc par vīriešu dārzeņiem. Tomātu ēdināšana regulāri palielina spēju un uzlabo dzimumdziedzeru aktivitāti.
2. Augļi rūpīgi attīra asinsrites sistēmu holesterīna nogulsnēs. Augsta specifiskā fermenta likopēna koncentrācija palīdz novērst nopietnu sirds un asinsvadu patoloģiju attīstību.
3. Tomāti novērš prostatas vēža veidošanos. Svaigi dārzeņi ātri normalizē asinsspiedienu. Tomātu uzskata par labu līdzekli hipertensijas profilaksei.

Tomātu priekšrocības sievietēm

1. Sievietēm ieteicams ikdienas uzturā iekļaut tomātus. Tomāti palīdz normalizēt vielmaiņas procesus, kuru dēļ tiek atjaunota gremošana.
2. Augļi jāiekļauj godīgas dzimuma diētā grūtniecības laikā. Tomāti uzlabo augļu veidošanos saskaņā ar šo terminu. Dārzeņi iztur pret anēmiju un varikozām vēnām.
3. Tomātus ieteicams izmantot, lai atjaunotu vitalitāti hroniska noguruma gadījumā. Sistemātiski ēst dārzeņus palīdz uzlabot izskatu. Pēc kāda laika mati, āda un nagi izskatās daudz skaistāki.

Tomātu priekšrocības svara zudumam

1. Neskatoties uz mazo kaloriju saturu, augļi ir diezgan barojoši un ilgu laiku apmierina bada sajūtu. Svara zuduma laikā vieglas uzkodas var aizstāt ar tomātiem. Dārzeņi ir lieliski ar gandrīz visu.
2. Tomāti ir piesātināti ar hromu, šis enzīms nomāc apetīti. Tāpēc pusdienām un vakariņām ir nepieciešams nedaudz cukura ar sasmalcinātiem tomātiem. Augsts šķiedrvielu saturs ļauj tīrīt zarnas.
3. Regulāri ēdot tomātus, varēsiet izvairīties no aizcietējumiem. Sakarā ar lielo kālija daudzumu augļos, organisms atbrīvojas no lieko šķidrumu. Bieži vien tomāti iekļauj ēdiena dienu ēdienkartē. Šo procedūru nevar veikt vairāk nekā 1 reizi nedēļā.

Ķiršu tomātu ieguvumi

1. Ķiršu tomāti ir vairāk kā ogas (starp citu, parastie tomāti ir arī ogas, nevis dārzeņi). Tulkots no angļu valodas, "ķirsis" nozīmē - ķiršu. Galvenā atšķirība starp ķiršu augļiem ir salda skāba garša.
2. Šādus tomātus var uzglabāt daudz ilgāk, atšķirībā no lielajiem kolēģiem. Vienlaikus ķiršu labvēlīgās īpašības pārsniedz lielos tomātus. Mazie tomāti satur paaugstinātu hroma, kālija, magnija un vitamīnu kompleksu.
3. Ķirsis ir piesātināts ar askorbīnskābi un likopēnu, agregāta fermentos darbojas kā spēcīgs līdzeklis pret vēža šūnu veidošanos.Lai iegūtu maksimālu labumu, tas ir pietiekami, lai ēst 6 gab.

Tomātu sulas priekšrocības

1. Tomātu sulai ir bagāts vitamīnu sastāvs. Apsveriet, ka iepakotais dzēriens personai ir bezjēdzīgi. Tāpēc dodiet priekšroku dabiskiem produktiem, lai iegūtu maksimālu labumu.
2. Pateicoties aktīvajām sastāvdaļām, sula iztur pret vēža slimību veidošanos un holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sienās.
3. Dzeramā dzēriena sastāvā esošās gaistošās vielas klātbūtne ļauj noņemt dažāda veida iekaisuma procesus. Turklāt fermentam ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu.
4. Tomātu dzēriens ir slavens ar savu rosinošo efektu, sulas lieliski tonizē un bieži tiek izmantots diētikā. Ja jūs nolemjat zaudēt svaru, dzeriet glāzi pusstundu pirms ēšanas. Dzēriens ir diezgan biezs un barojošs, tāpēc bada sajūta netiks drīz.

Hurt tomāti

1. Tomāti var kaitēt cilvēkam ar žultsakmeņu. Tomāti pieder pie produktu kategorijas ar spēcīgu choleretic efektu. Tas var izraisīt akmeņu kustību. Jums jāpatur prātā arī iespējamās alerģijas pret dārzeņiem.
2. Ir nepieciešams pilnībā atteikties no tomātu lietošanas hroniskas nieru mazspējas gadījumā. Arī tomātiem aizliegts saņemt locītavu slimības gadījumā. Oksālskābe veicina sāls uzkrāšanos audos.
3. Tomāti ir kontrindicēti podagros. Augļi ir pilnībā jāizslēdz no izvēlnes. Neaizmirstiet par iespējamo alerģisko reakciju. Ja Jums ir izsitumi un elpas trūkums, nekavējoties atsakieties pieņemt tomātus.

Tomāti ir slaveni ar savām labvēlīgajām īpašībām, kas tieši ietekmē sirds, gremošanas trakta un nervu sistēmas darbību. Eksperti iesaka ēst gatavus tomātus, kuriem ir 100% ķīmisko vielu saraksts. Tieši šie tomāti dos maksimālu labumu. Bet neaizmirstiet par iespējamo kaitējumu, apsveriet kontrindikācijas.

Video: noderīgs tomāts