Zefīrs ir ieguvums un kaitējums ķermeņa veselībai

Marshmallow ir garšīgs, nekaitīgs un veselīgs delikatese, ko var viegli atrast jebkurā pārtikas preču veikala plauktā. Produkta unikalitāte ar zemu kaloriju un lieliskām garšas īpašībām.

Zefīrs - tā sastāvs

Marshhmallow, kas izgatavots pēc klasiskās receptes, ir jāveido no augļu un ābolu biezeņa, olu baltuma, cukura un biezinātāja. Pēdējo lomu var attiecināt uz želatīnu, kuram tiek izmantotas dzīvnieku skrimšļi un cīpslas. Pateicoties šai sastāvdaļai, zefīrs iegūst vieglu gumiju.

Ja delikatese atšķiras pektīna saturā, kam piemīt spēja līmēt, tad produkts tiek iegūts blīvs.

Tomēr visskaistākais būs tāds zefīrs, kura sagatavošanai tiek izmantots agars. Lai to īstenotu, tiek izmantotas Melnās jūras ūdens apgabala brūnās aļģes, kurām ir biezinātāja īpašums. Marshmallow uz līdzīga komponenta atšķir vieglumu un vieglumu.

Marshmallow un tās priekšrocības - mīts un realitāte

Daudzi uzskata, ka, ja produkts ir garšīgs, tad tas noteikti kaitē cilvēka ķermenim. Tomēr tas ir mīts.

Piemēram, marshmallows. Ja jūs to lietojat pareizi, jūs varat paļauties uz daudzām priekšrocībām, ko sniedz organisms.

Tas ir svarīgi! Zefalmā nav tauku. Lai pagatavotu produktu, tiek izmantots augļu biezenis, olu baltums un dabīgais biezinātājs.

Agaram agaram sagatavots ārstēšanas līdzeklis satur lielu selēna un joda saturu (tas izskaidrojams ar agara agara izcelsmi, lai sagatavotu aļģes). Šiem mikroelementiem ir pozitīva ietekme uz vairogdziedzera darbību, mazinās onkoloģijas risks.

Marshmallow, kura sastāvā ir šāda sastāvdaļa kā pektīns, sniegs īpašu labumu visiem, kas ir nobažījušies par to ilgmūžības problēmu. Šis komponents palīdz cilvēka ķermenim atbrīvoties no toksīniem, sārņiem un citām kaitīgām sastāvdaļām, kā arī stiprina imūnsistēmu un novērš čūlu parādīšanos. Pektīnā esošajai šķiedrai ir pozitīva ietekme uz zarnu darbību.

Želatīna zefīriem ir laba ietekme uz gremošanas sistēmas darbību.

Veiktie pētījumi ir parādījuši, ka zefīrs ir apveltīts ar iespaidīgu noderīgu īpašību sarakstu, proti:
antibakteriālo vielu klātbūtne palīdz novērst kariesu attīstību;

• smaržīga smarža ir dabiskā relaksanta loma;
• flavonoīdu dēļ saglabājas asinsvadu elastība;
• paaugstinās antioksidantu saturs asinīs;
• bromam ir milzīga ietekme uz nervu sistēmu.

Marshmallows satur ātri ogļhidrātus, kas stimulē garīgo aktivitāti.

Uztura speciālisti atzīmē, ka zefīrs ir dabisks līdzeklis pret kakla iekaisumu. Tās lietošana var izraisīt mīkstinošu iedarbību uz sausu klepu. Flavonoīdi pazemina iekaisuma procesu, un gļotas novērš baktēriju izplatīšanos tālāk un iekļūst trahejā.

Marshmallow var dot bērniem, bet tikai no 3 gadu vecuma.

Vai zefīrs var kaitēt

Šis jautājums uztrauc daudz. Neskatoties uz iespaidīgo noderīgo īpašību klāstu, jums jāatceras par iespējamo kaitējumu, ko var izdarīt zefīrs.

1. Marshmallow ir pievilcīgs nelielam skaitam kaloriju, tomēr cukurs šajā produktā joprojām ir tur, tāpēc tās nekontrolēta izmantošana ir aptaukošanās. Šī paša iemesla dēļ ārstēšana ir kontrindicēta diabēta slimniekiem. Tomēr viņi var izvēlēties zefīrs, kurā glikozes vietā izmanto fruktozi.
2. Pērkot zefīrs, ir svarīgi pievērst uzmanību tās krāsai. Viegls, balts produkts brīdina, ka tas nesatur mākslīgās krāsas. Taču šīs delikateses dažādu krāsu krāsainas versijas sastāv no ķīmiskajiem komponentiem, kuru priekšrocības nevar teikt.
3. Minimālais ieguvums ir marshmallows, tas tiek darīts ar šokolādi vai pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām. Tai ir daudz vairāk kaloriju, turklāt tas var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Marshmallows nedrīkst lietot tie, kuriem ir ogļhidrātu vielmaiņas traucējumi.

Marshmallow Slimming

Salīdzinot ar citiem konditorejas izstrādājumiem, ir vērts atzīmēt, ka ēdienkarte ir lieliska kā ēdiena sastāvdaļa, pat tiem, kas izvēlas ierobežojumus un uzturu.

Delikatesam ir zems kaloriju saturs: 100 grami produkta satur 326 kalorijas. Tie, kas ir draugi ar uzturu, tāpat kā nevienam citam nav vajadzīgas pozitīvas emocijas. Marshmallow ir lielisks veids, kā ārstēt sevi ar kaut ko garšīgu, ogļhidrātu saturošu, bet bez taukiem.

Neskatoties uz to, ka laikā, kad svārstās no saldumiem, parasti ir ieteicams pilnībā atmest, 1 marshmallow dienā nesaglabā attēlu. Vienas lietas svars ir aptuveni 33 grami, un tas atbilst 100 kcal.

Izvēloties pareizo zefīrs

Pirkšana marshmallows veikalā jums ir jābūt īpaši modriem un pievērst uzmanību šādiem komponentiem:

1. Pirkt dabisku produktu, kas ir balts un nesatur krāsvielas.
2. Izvēlies delikatesi pārredzamā iepakojumā, tāpēc būs iespējams to vizuāli novērtēt, kas ir svarīgi.
3. Būtu jāizvairās no krāsainiem krāsainiem zefīrs, jo tie ir pildīti ar kaitīgām vielām.
4. Zefīrs pelēkā krāsā brīdina par sausā krējuma, ūdens vai etiķa izmantošanu ēdiena gatavošanā.
5. Zefarmu svaigumu pārbauda, ​​uzmanīgi nospiežot pirkstus uz virsmas. Ja noklikšķināsiet uz izstrādājuma un pēc tam ātri atlaist, tad tūlītēja atgriešanās pie sākotnējās formas norāda uz produkta svaigumu.
6. Šokolādes pārklājumam paredzētā zefīrs var būt spīdīgs. Ja tas netiek ievērots, tas nozīmē, ka ražošanai tika izmantota konditorejas glazūra, kas izgatavota uz sojas un tauku bāzes.

Veselīgu zefīrs mājās

Marshmallow var viegli pagatavot mājās bez īpašām kulinārijas prasmēm. Zemāk esošā recepte palīdzēs jums sagatavot delikatesi, kas nav mazāka par GOST standartu.

Želatīns 25 gramu apmērā. vismaz pāris stundas mērcē vēsā ūdenī, līdz tas uzbriest. Arī 1 kg. cukurs ir jāakrāso glāzē atdzesēta ūdens, pēc šķīduma izšķīdināšanas 8 minūtes vāra, pēc tam izņem no plīts, pievieno želatīna maisījumu un visu putukrējumu sajauc ar maisītāju apmēram 10 minūtes.

Iegūtajā kompozīcijā tiek pievienots karote citrona, un viss ir saputots vēl 5 minūtes.

Nākamais zefīrs uzklāts ar šļirci uz cepešpannas, kas jāpārklāj ar papīru, un jāievieto ledusskapī, līdz tas sacietē. 4 stundas būs pietiekami.

Iegūtā delikatese būs lieliska alternatīva veikalam.

Marshmallow nav tikai salds deserts, kas rotā jebkuru galdu, bet arī produkts, kas var būt noderīgs ķermenim. Zemu kaloriju, lieliskā garša un pozitīvās ārstnieciskās īpašības ir padarījušas to ļoti populāru. Pat cilvēki, kas ir kontrindicēti saldā veidā, var atļauties ēst vienu marshmallow dienā, nekaitējot ķermenim.

Video: kāpēc zefīrs ir drošs skaitlim