Ķirbju ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Mūsdienu cilvēks cenšas līdzsvarot diētu maksimāli, ēdot tikai veselīgus ēdienus. Augļu un dārzeņu daļa ir galvenā ēdienkarte, goda vieta ir ķirbis. Tā celuloze virza, vārās, pagriežot to putra, sasaldējot ziemai. Turklāt dārzeņiem ir ilgs glabāšanas laiks, tāpēc to var izmantot jebkurā gada laikā. Apsveriet priekšrocības, ko ķirbis var lepoties, un kādus zaudējumus tas radīs, ja to izmantos nepareizi.

Ķirbju sastāvs

Ķirbju mīkstums uzkrāj unikālu vitamīnu un minerālu kompleksu. Dārzeņi ir bagāti ar vitamīnu PP, retinolu, askorbīnskābi, piridoksīnu, folskābi, riboflavīnu, vitamīnu B5, tiamīnu, tokoferolu. Ne bez K vitamīna, beta-karotīna piedalīšanās.

Ķirbis uzkrāj vērtīgus minerālvielu savienojumus. Starp tiem ir fosfors, fluors, kālija, hlora, kalcija, dzelzs, magnija, joda un nātrija.

Ķirbju uzskata par diētisku dārzeņu. Tas satur šķiedrvielas, pektīnu, organiskās skābes, pelnus, daudz ūdens, omega taukskābes. Kaloriju porcijas, kas sver 100 gramus. ir tikai 23 Kcal.

Daudzas ēteriskās eļļas ir koncentrētas ķirbju sēklās, un miesai piemīt tādas retas vielas kā fitīns un karnitīns (retais T vitamīns).

Ķirbju izmantošana

1. Bieža dārzeņu lietošana novērš aptaukošanos, palīdz zaudēt svaru. Tas viss ir par ķirbju, vairāk nekā 88% ir ūdens. Kā jūs zināt, cilvēka ķermenim ir nepieciešams pabeigt visu orgānu un sistēmu darbu. Novājēšanas ķirbis maigi iet bez stresa nervu sistēmai un pēkšņi bojājumi.
2. Īpaša vērtība ir vērojama visā gremošanas sistēmā. Ķirbju, kas patērēts 2 stundas pirms ēšanas, veicinās labāku pārtikas sagremojamību nākotnē. Vērtīgas vielas no dārzeņu sastāva ātri uzsūcas barības vada sienās un izplatās visā ķermenī.
3. Ķirbji ir viens no galvenajiem dārzeņiem, lai cīnītos pret aterosklerozi un bloķētu asins kanālus. Augļa mīkstums un sēklas uzlabo asins sastāvu, sabiezina asinsvadu sienas, novērš tromboflebītu un varikozas vēnas.
4. Dārzeņu mīlestība par spēju izraidīt žulti un atvieglot aknu darbību. Ķirbju biezeni vajadzētu ēst vīriešiem un sievietēm, kurām ir kaitīgas atkarības (taukaini un smagi ēdieni, smēķēšana, alkohols uc).
5. Sakarā ar diurētisko īpašību dārzeņu izmanto, lai samazinātu asinsspiedienu un intrakraniālo spiedienu. Ķirbju mīkstums ar cukuru mazina galvassāpes, un vārīti dārzeņi bez saldinātājiem samazina asinsspiedienu.
6. Ķirbju parādīts uzņemšanai ar holecistītu, pankreatītu, gastrītu. Arī dārzeņi nesīs nenoliedzamas priekšrocības visam ķermenim, jo ​​A un E vitamīni tās sastāvā ir dabiski antioksidanti. Viņi paildzina jauniešus un izņem sāļus, radionuklīdus, toksīnus.
7. Ķirbju mīkstumu var izmantot, lai izveidotu sejas maskas, kas lieliski saskaras ar ādas nepilnībām. Ķirbju whitens plankumi un vasaras raibumi, baro epidermu ar mitrumu, noņem grumbas un pinnes. Īpaši populāri ir ķirbju maskas sievietēm 40+.
8. B grupas vitamīnu uzkrāšanās dēļ ķirbju uzskata par reālu antidepresantu. Sistemātiski ēšanas laikā uzlabojas miegs, samazinās jutība pret stresu, tiek novērsta nemiers un pārmērīga aizkaitināmība. Dārzeņu mīkstuma sulai ir tāda pati ietekme.
9. Dārzeņus izmanto ātrai atveseļošanai pēc slimības vai smagas operācijas.Ķirbis ir efektīvs elpceļu slimību dēļ, jo tas noņem gļotas un tam ir pretiekaisuma iedarbība.
10. Sakarā ar augstu dzelzs un vara koncentrāciju ar ķirbju, tiek ārstēta anēmija. Dārzeņi uzlabo asins sastāvu, kompensē dzelzs trūkumu. Ir lietderīgi ēst ķirbju grūtniecēm un meitenēm menstruālā cikla laikā, lai paaugstinātu hemoglobīnu.
11. Beta-karotīns, kas atrodas pienācīgā daudzumā, uzlabo redzi un novērš dažādas ar acīm saistītas slimības. Ķirbji ir nepieciešami dabīgai muskuļu stiprināšanai, acu ligzdas eļļošanai, katarakta un glaukomas profilaksei.
12. Ķirbji ir nepieciešami vispārējai imunitātei. Sezonas saaukstēšanās laikā tas jāēd jebkurā formā. Dārzeņi ir paredzēti lietošanai cilvēkiem, kuriem no dzimšanas ir zema imūnsistēma un bieži saslimst.
13. Ne bez ķirbju sēklu pozitīvās ietekmes uz vīriešu veselību. Tie novērš prostatas adenomu, novērš prostatītu, palielina spēju un palīdz uzlabot spermas ražošanu.

Ķirbju ieguvumi aknām

1. Tautas dziednieki izmanto ķirbju, lai atjaunotu aknu struktūru, jo dārzeņi uzlabo jaunu iekšējo orgānu šūnu veidošanos. Šāda pozitīva ietekme ir iespējama, jo sastāvā ir pektīni, dzelzs, magnija, kalcija, karotinoīdi.
2. Visi pozitīvie savienojumi neļauj tādām briesmīgām slimībām kā hepatīts, ciroze, helminthiasis attīstīt un iznīcināt aknu audus. Sakarā ar minerālu sāļu un pektīna uzkrāšanos, ķirbim ir diurētisks efekts un noņem holesterīnu. Tas ir noderīgs ne tikai aknām, bet arī nierēm.
3. Ja Jums ir aknu slimības, ēst dārzeņus vārītā, cepamā vai citā veidā. Tas ir arī efektīvs stublāja novārījums, kas dienas laikā jāieņem nelielās porcijās.
4. Bez dārzeņu un novārījuma ķirbju sula ir atļauta. To var pagatavot jebkādā veidā. Šo dzērienu lieto 2-3 glāzes katru dienu 1 mēnesī. Tomēr ir jāņem vērā kontrindikācijas un organisma reakcija uz sastāvu.

Ķirbju ieguvumi gremošanas traktā

1. Kā minēts iepriekš, ķirbis pozitīvi ietekmē visas gremošanas sistēmas stāvokli. Dārzeņi uzkrājas diētiskās šķiedras un pektīni, kas uzlabo pārtikas uzsūkšanos un novērš tās gremošanu barības vadā.
2. Ķirbji ir noderīgi tiem, kuri cieš no aizcietējumiem. Tam ir viegla caurejas iedarbība, tādējādi uzlabojot izkārnījumus. Dārzeņi uzlabo zarnu mikrofloru un tās peristaltiku.
3. Oficiālā medicīna ir atzinusi ķirbju kā spēcīgu rīku, kas mazina atslābumu un sliktu dūšu. Šo kvalitāti novērtē meitenes grūtniecības sākumposmā un cilvēki, kas ir izklaidējušies transportā.
4. Ķirbju sēklas - lielisks līdzeklis zarnu parazītu un tārpu noņemšanai. Parasti tās tiek piešķirtas bērniem, lai novērstu smago antihelmintisko zāļu lietošanu.

Ķirbju priekšrocības sirds un asinsrites sistēmai

1. Dārzeņus izmanto, lai atbrīvotu asins kanālus no kaitīga holesterīna un līdz ar to - aterosklerozes, tromboflebīta, varikozas vēnas profilaksei.
2. Ķirbju sēklas, celuloze un eļļa uzlabo asinsvadu sieniņu blīvumu un elastību. Visas dārzeņu daļas paātrina asinsriti un novērš dažādu sirds patoloģiju veidošanos.
3. Ķirbju vajadzētu ēst cilvēkiem, kuri nesen ir cietuši no sirdslēkmes, insultu vai kuriem ir citas šāda veida grūtības.
4. Kālijs, kas koncentrēts lielā daudzumā ķirbī, ir nepieciešams, lai pazeminātu asinsspiedienu, cīnītos pret ekstremitāšu tūsku un normalizētu sirds ritmu.

Ķirbju ieguvumi diabēta slimniekiem

1. Pacientiem, kuriem diagnosticēts diabēts, bieži vien liedz sev ēdienus ar augstu glikēmijas indeksu. Par laimi, ķirbis nav to vidū.Gluži pretēji, tas uzkrājas minimālais cukurs, neļaujot glikozei pieaugt.
2. Dārzeņi satur dažādas minerālvielas un vitamīnus, kas atvieglo slimības gaitu. Cukura diabēta gadījumā ķirbju biezenis palīdzēs likvidēt lieko šķidrumu un pazemina asinsspiedienu, stiprinās asins kanālu sienas, novērš holesterīna plāksnes un novērš aptaukošanos.
3. Ķirbju labvēlīgās īpašības diabēta slimniekiem ir saistītas ar to, ka dārzeņi veicina sava insulīna izdalīšanos. Samazināta atkarība no narkotikām. Pamatojoties uz ķirbju, viņi gatavo desertus, kas nav sliktāki par šokolādes batoniņiem, bet nepaaugstina pacienta stāvokli.
4. Patērēšanai atļauts ne tikai ķirbju mīkstums, bet arī sēklas. Tie satur daudzas ēteriskās eļļas, kas uzlabo piesātinājumu. Sēklām ir arī choleretic efekts, ko ļoti augstu vērtē diabētiķi.

Ķirbju ieguvumi grūtniecēm

1. Grūtniecības laikā nākotnes mammas rūpīgi veido diētu. Sieviešu ēdienkartei jābūt rūpīgi līdzsvarotai un noderīgai. Ir svarīgi, lai produkti sniegtu maksimālu labumu meitenes un bērna ķermenim.
2. Noderīgi pārtikas produkti palīdzēs nodrošināt normālu laktāciju, uzlabo piena kvalitāti un daudzumu. Tāpēc grūtniecības laikā jaunā diētas ķirbis būs ceļš. Dārzeņi satur nepieciešamo vitamīnu, minerālvielu un aktīvo vielu kompleksu.
3. Ja jūs sistemātiski ēdat dārzeņus, tas atbrīvosies no liekā šķidruma. Ķirbji uzlabo gremošanas darbību, izzūd problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Jūs vairs neciešsiet no aizcietējumiem un biežiem čūlas veidojumiem. Turklāt ķermeņa šūnas tiks piesātinātas ar nepieciešamajiem fermentiem.
4. Ķirbis ir nepieciešams grūtniecei, jo produkts novērš anēmijas attīstību. Tā rezultātā auglim nebūs hipoksijas. Lai nodrošinātu pareizu kaulu audu veidošanos, izejviela satur fosforu un kalciju.
5. Grūsnības periodā augļu ķirbis saskaras ar toksikozi. Dažu meiteņu vienīgais trūkums var būt karotīna klātbūtne dārzeņu sastāvā. Retos gadījumos cilvēki ir alerģiski pret šo fermentu. No ķirbju patēriņa ir labāk atteikties.
6. Pēc piegādes ieteicams izvēlēt ķirbju 15 dienas vēlāk. Dārzeņi palīdzēs saglabāt svaru pareizā līmenī, kā rezultātā jūs nesaņemsiet papildus mārciņas. Šis jautājums ir īpaši nozīmīgs laktācijas periodā. Izejvielas ir bagātas ar K vitamīnu, fermenti ir nepieciešami asiņošanai. Eksperti uzstāj uz ķirbju patēriņu veselības veicināšanai.

Ķirbju sēklu priekšrocības

1. Dārzeņu sēklas novērš parazītu veidošanos organismā, stimulē žults kustību un sekrēciju. Tā rezultātā tiek izveidota normāla gremošana. Sēklām ir caurejas efekts. Sastāvs maigi mazina aizcietējumus un kvalitatīvi attīra toksisko savienojumu un smago metālu ķermeni.
2. Sistemātiska izejvielu saņemšana nodrošina kuņģa-zarnu trakta stabilu darbību. Sēklas ir efektīvas svara pieaugumam ar smagu izsīkumu. Produkts ir ieteicams arī diabēta slimniekiem, izejvielas samazina glikozes līmeni asinīs.
3. Ķirbju sēklas noņem kaitīgo holesterīnu, palielina asinsrites sistēmas un smadzeņu darbību. Linolskābes un folskābes klātbūtne pozitīvi ietekmē artēriju sienu elastību. Izejvielas palīdz novērst hipertensiju un sirds muskuļu problēmas.
4. Cinka un fosfora satura dēļ palielinās smadzeņu impulsu aktivitāte. Regulāri ēdot ķirbju sēklas drīz uzlabos atmiņu, palielinās noguruma slieksni. Izejvielas ir jāēd ar paaugstinātu garīgo stresu. Bagāts sastāvs attīra asinsvadus un palielina asins plūsmu. Artrozes rašanās risks tiek samazināts līdz minimumam.
5. Ķirbju iekļaušana ikdienas uzturā var uzlabot aktīvās sirds un asinsvadu sistēmas un nervu sistēmas. Sēklas palīdz tikt galā ar depresiju un nerviem.Ķīnā ilgu laiku izejvielas ir izmantotas kā efektīvs līdzeklis neiroloģiskām patoloģijām.
6. Sēklām ir neliela diurētiska iedarbība. Tā rezultātā nieres darbojas labāk. Ķirbju sēklas uzskata par lielisku profilaksi pret akmeņiem un smiltīm iekšējos orgānos. Produktam ir pozitīva ietekme uz kaulu audiem, novēršot osteoporozes veidošanos.
7. Sēklas izmanto kā papildu līdzekli vēža ārstēšanai. Cucurbitacins cīnās pret brīvajiem radikāļiem. Arī viela efektīvi iznīcina tārpus. Sēklas ir pozitīvi ietekmējušas pacienta veselību onkoloģijas laikā, uzlabojas pacienta vispārējais stāvoklis.

Kaitīgs ķirbis

1. Ķirbis attiecas uz to produktu skaitu, kuriem ir minimālais kontrindikāciju skaits. Neapstrādātā veidā miesai ir aizliegts lietot diabēta gadījumā, zems skābums kuņģī, čūla, gastrīts un divpadsmitpirkstu zarnas patoloģija.
2. Ja Jums bieži ir zarnu kolikas, ieteicams atteikties ēst ķirbju. Neaizmirstiet, ka dārzeņu sēklas nav vislabākā ietekme uz zobu emaljas stāvokli. Pēc izejvielu lietošanas vienmēr izskalojiet muti.

Ķirbju labvēlīgās īpašības ir zināmas no seniem laikiem. Līdz šai dienai celuloze, sviests un sēklas tiek izmantotas terapeitiskiem un profilakses mērķiem. Dārzeņu galvenais mērķis ir uzlabot imunitāti, uzlabot sirds un kuņģa-zarnu trakta darbību, atjaunot aknas. Ķirbji pozitīvi ietekmē visu cilvēku veselību neatkarīgi no vecuma un dzimuma. Bet jums ir jāapsver iespējamais kaitējums, ko var radīt pārēšanās.

Video: ķirbju sula apstrādā un atjauno