Redīsu ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Redīsi pieder kāpostu ģimenei, to bieži pievieno vasaras dārzeņu salātiem. Rozā saknei ir salds salds garša pēcgarša, par kuru to mīl daudzi. Interesanti, ka ir arī citas redīsu šķirnes, kas atšķiras pēc krāsas (dzeltenā, bordo, purpura, baltā uc). Tomēr, neskatoties uz to, lietderīgās īpašības paliek gandrīz nemainīgas. Runāsim par tiem kārtībā.

Redīsu sastāvs un labvēlīgās īpašības

1. Sulīgi un kraukšķīgi redīsi koncentrē daudzas vērtīgas vielas. Derīgo izrakteņu un vitamīnu pieliekamais vasara ievērojami stiprinās cilvēka ķermeni. Tātad, redīsi ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, kas ir atbildīgas par saknes rūgtumu. Dārzeņos daudz šķiedrvielu, tās ir nepieciešamas pareizai gremošanai.
2. Interesanti, ka vienā ķekars redīsi sver 100-120 gramus. koncentrēts C vitamīna daudzums pieaugušajam. Turklāt ir arī B grupas vitamīni (riboflavīns, piridoksīns, tiamīns, nikotīnskābe uc).
3. Produktam ir daudz tokoferola, retinola, vitamīna PP. No minerālvielām augstākā vērtība ir nātrija, kālija, magnija, fosfora un kalcija. Turklāt sakne satur daudz fluora, joda, kobalta, mangāna, hroma, niķeļa un cinka.
4. Redīsi ir slavena ar dabīgiem saharīdiem, kas ir viegli sagremojami ogļhidrāti. Tajā ir daudz olbaltumvielu, šī summa vairākkārt pārsniedz tomātu un cukini. Augu koncentrāti antocianīni un salicilskābe, nodalījumā, veic nopietnu onkoloģijas profilaksi.
5. Rozā sakņu dārzeņi tiek izmantoti, lai ārstētu lielāko daļu slimību tieši tāpēc, ka tas uzkrājas tik daudz vitamīnu. Redīsi mēdz mazināt pietūkumu, palielina apetīti, izdalās žults. Fitonīdi nogalina kaitīgus mikroorganismus un stiprina imūnsistēmu.
6. Kad ēdat redīsi ārpus sezonas, jūs ātri aizpildīsiet vērtīgo vielu trūkumu un novērsiet beriberi. Ar visām kaloriju porcijām, kas sver 100 gramus. ir tikai 14-16 Kcal., tas viss ir atkarīgs no brieduma pakāpes.

Redīsu darbība

• noņem spēcīgu izdedžu, uzlabo zarnu mikrofloru;
• uzlabo apetīti, cīnās ar stagnāciju;
• paātrina vielmaiņas procesus;
• ārstē muskuļu sastiepumus, locītavu sāpes, reimatismu, išiass, zilumus;
• redīsiem novārījums novērš kakla un klepus;
• nogalina baktērijas mutes dobumā, novērš kariesu;
• kompensē minerālvielu un vitamīnu trūkumu grūtniecēm;
• novērš ekstremitāšu un sejas pietūkumu;
• veicina žults plūsmu.

Redīsi labi

1. Dārzeņiem, kas pirmajā acu uzmetienā šķiet diezgan vienkārši, ir iespaidīgs noderīgu īpašību saraksts. Galvenais ir tas, ka redīsi nostiprina ķermeni "pa visu priekšpusi", kā arī tonizē un dod vitalitāti. Sakarā ar tās labo savietojamību ar citiem dārzeņiem un pat augļiem saknes raža palielinās pēc lietderības pakāpes.
2. Antioksidanti redīsi bieži tiek pievienoti zālēm, kas paredzētas cīņai pret vēzi. Nesenie pētījumi ir parādījuši, ka šādu fondu uzņemšana bloķē asins piekļuvi ļaundabīgiem audzējiem, kas sāk mirst. Regulāri ēdot dārzeņus, jūs samazināt iespēju saslimt ar vēzi par 65%.
3. Redīsu galvenā īpašība ir spēja stiprināt imūnsistēmu. Tas ir iespējams ar lielu C vitamīna daudzumu.Kopumā nedaudz sakņu kultūru kompensēs kalcija, skābju un daudzu citu savienojumu trūkumu. Ārsti iesaka nomainīt parastos multivitamīnu kompleksus no aptiekas ar redīsiem.
4. B grupas nervu uzkrāšanās dēļ tiek ārstēti nervi. Sistemātiska redīsu lietošana nodrošinās mieru, radīs psihoemocionālu vidi, novērsīs miega un vispārējā noguruma atšķirības.
5. Fitonīdi, kas atrodami dārzeņos, ir dabiskas antibiotikas. Tās dezinficē mutes dobumu, cīnās ar stomatītu un nepatīkamām smaržām. Turklāt, ja jūs sajaucat redīsi ar citiem dārzeņiem un pagatavo sviestu, jūs noņemat smaržu, kas nāk no kuņģa.
6. Lai novērstu infekcijas gripas sezonā, ir pietiekami, lai sāktu ēd redīsi iepriekš. Tas novērsīs un palielinās pretestību pret vīrusiem. Ja slimību nevar novērst, dzert ēdamkaroti sakņu sulas trīs reizes dienā.
7. Ne visi zina, ka redīsi ir 2,5 reizes vairāk šķiedru nekā ābolu. Tas ir saistīts ar īpašībām, kas ļauj pielāgot gremošanas procesus un zaudēt svaru. Sakņu kultūras palielina vielmaiņu, piesātina šūnas ar skābekli, palielina asinsriti. Tas viss noved pie tauku sadalīšanas.
8. Redīsi thins asinīs. Pamatojoties uz to, tiek veikta aterosklerozes, insulta, miokarda infarkta, citu sirds un asinsvadu patoloģiju profilakse. Ir lietderīgi ēst dārzeņus ar varikozām vēnām un citiem asins recekļiem.
9. Produkts ir ieteicams lietot otrā tipa diabētiķiem, jo ​​tam ir patīkama funkcija, lai kontrolētu glikozes līmeni asinīs un samazinātu lēcienu skaitu. Ir lietderīgi ēst redīsi pacientiem ar podagru, aptaukošanos.
10. Ļoti zems kaloriju daudzums mudina cilvēkus ēst sakņu dārzeņus svara zudumam. Tas nav pārsteidzoši, jo reti palielinot vielmaiņu, reti neaizdod taukus aizliegtās vietās. Tajā pašā laikā pārtika tiek sagremota vairākas reizes ātrāk, pārtikas fermentācija zarnās ir izslēgta.
11. Redīsu sastāvā ir sinepju eļļa, kas dod tai raksturīgu rūgtumu. Šis komponents darbojas kā dabisks antiseptisks līdzeklis, kas dezinficē iekšējo orgānu dobumu un mazina iekaisuma procesus.
12. Redīsu sula ir piemērota brūču, lielu nobrāzumu tīrīšanai. Tas uzlabos ādas atjaunošanos. To pašu instrumentu var berzēt, lai atbrīvotos no galvassāpēm. Sajaucot redīsu sulas ar izplūdušām žāvētām plūmēm, samaziniet alkohola vēlmi un viegli izkļūt no paģirām.
13. Redīsi ir ieguvusi plašu popularitāti kosmetoloģijā. Lai ādai piešķirtu starojošu izskatu, balinātu, izlīdzinātu reljefu, attīrītu poras, sarīvēto dārzeņu jāsajauc ar citronu sulu un jāsagatavo maska. Mājas aizsardzības līdzeklis tiek uzturēts vienu trešdaļu no stundas.

Redīsi sievietēm

1. Redīsu iekļaušana ikdienas uzturā būs pareizais solis. Dārzeņi novērsīs vēža šūnu veidošanos piena dziedzeros. Sistemātiska produkta uzņemšana pozitīvi ietekmēs gremošanas sistēmu un ādu.
2. Redīsu patēriņš normalizē ūdens un sāls līdzsvaru. Dārzeņi palīdz likvidēt lieko šķidrumu no audiem. Produkts parādījās arī kā atjaunojošs līdzeklis.
3. Pierādīja dārzeņu nenovērtējamo labumu godīgajam seksam, veicot bērnu. Redīsi tiek galā ar toksikozi un bagātina ķermeni ar būtiskiem mikroelementiem. Baby attīstās bez novirzēm.
4. Dārzeņu piesātinājums ar diētisko šķiedru, kas ir svarīgs svara zaudēšanai. Ja jūs nolemjat atvadīties no papildu mārciņām, redīsi kļūs par neatņemamu līdzsvarota uztura sastāvdaļu.

Redīsi vīriešiem

1. Vīriešiem ir lietderīgi regulāri ēst salātus ar redīsiem. Mikroelementu un vitamīnu pārpilnība palīdz stiprināt dzimumu, lai stiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu. Tādējādi vīrieši ir mazāk pakļauti sirds patoloģijām.
2. Dārzeņi lieliski noņem slikto holesterīnu no organisma. Kā produkta sastāvdaļa ir pietiekams kālija un diētiskās šķiedras daudzums. Redīsi var stiprināt visu ķermeni kopumā un noteikt kuņģa-zarnu trakta darbību.
3. Sakne ir slavena kā efektīvs līdzeklis cīņā pret aptaukošanos, podagru un diabētu. Regulāra redīsu uzņemšana palīdzēs uzlādēt baterijas un labs garastāvoklis visu dienu. Dārzeņi nomāc hronisku nogurumu.

Redīsu priekšrocības svara zudumam

1. Kad gatavojat pareizos ēdienus, vienmēr mēģiniet pievienot sakņu dārzeņus. Dārzeņi palīdzēs daudz ātrāk atvadīties no nevēlamām mārciņām. Redīsi pieder mazkaloriju pārtikai. Sakņu kultūras paātrina dabisko vielmaiņu, veicinot tauku dedzināšanu.
2. Redīsi spēj ātri nomākt izsalkuma sajūtu. Ietekme tiek panākta, pateicoties produktu šķiedrvielu daudzumam. Turklāt izejviela normalizē zarnu kustību. Šajā gadījumā jums nebūs jāsaskaras ar pastāvīgu aizcietējumu.
3. Ir svarīgi neaizmirst par redīsu virsotnēm, zāle nebūs mazāk labvēlīga ķermenim. Izejvielas spice up ēdienu un palīdz sadedzināt papildu kalorijas ātrāk. Ir aizliegts ēst redīsus tukšā dūšā, pretējā gadījumā jūs izraisīsit brutālu apetīti. Dārzeņus vislabāk var apvienot ar polinepiesātinātiem taukiem.

Redīsu patēriņa normas

1. Lai pilnībā izārstētu ķermeni un iegūtu nepieciešamo daudzumu nepieciešamo fermentu un vitamīnu, tas ir pietiekami, lai ēst līdz 150 g dienā. sakņu dārzeņi.
2. Tomēr uztura speciālistu viedoklis šajā jautājumā atšķiras. Daži eksperti neiesaka ēst redīsi vairāk nekā 1 reizi nedēļā. Šādā gadījumā jums personīgi jākonsultējas ar ārstu.
3. Pievērsiet uzmanību arī veselības stāvoklim pēc saknes. Ja nav konstatētas anomālijas un blakusparādības, varat katru dienu ēst redīsus. Neaizmirstiet vienlaikus ievērot dienas likmi.

Redīsu atlases noteikumi

1. Lai izvēlētos kvalitatīvu sakņu dārzeņu, paskatieties tikai uz tās izskatu. Veikt dažas kopijas un rūpīgi pārbaudiet. Redīsiem jābūt gludiem bez tumšuma un bojājumiem.
2. Uzglabāt ledusskapī dārzeņu nodaļā. Paturiet prātā, ka ar topiem sakņu raža būs ne vairāk kā viena diena, bez tās aptuveni 1 nedēļa. Jums nevajadzētu ilgāk saglabāt redīsi, pretējā gadījumā izejmateriāls zaudē visas noderīgās īpašības.

Kaitējuma redīsi

1. Nepērk redīsi vakuuma iepakojumā. Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā dārzeņi zaudē savas labvēlīgās īpašības un uzkrājas ar kaitīgu cieti. Šādu dārzeņu patēriņš parasti izraisa caureju un kuņģa problēmas.
2. Neizmantojiet sakņu dārzeņus. Ēšanas redīsi izsalkušā kuņģī var izraisīt smagas sāpes gremošanas traktā. Stingri aizliegta sakne gastrīta, čūlu, pankreatīta laikā.

Redīsi ir diezgan noderīgs dārzenis, kas uzlabos veselību. Ir svarīgi ievērot izejvielu patēriņa rādītāju. Iegūstiet kvalitatīvu produktu pārtikas tirgos. Ievērojiet praktiskos ieteikumus un pārliecinieties, ka nav kontrindikāciju.

Video: Redīsi - Veselības ieguvumi un kaitējums