Kviešu putras ieguvumi un kaitējums ķermenim

Maizes un kviešu graudi ir plaši populāri visu kategoriju pilsoņiem. Tomēr, neskatoties uz to, produkti ir pilnīgi atšķirīgi. Tas viss attiecas uz apstrādi. Kad graudi tiek pārvērsti miltos, kompozīcija zaudē lielu vērtību. Daudzi cilvēki ir ieinteresēti kviešu putras ieguvumos un kaitējumā. Runāsim par visu sīkāk.

Ienākošie minerālie savienojumi, to priekšrocības

1. Silīcijs - ir tieši iesaistīts kalcija absorbcijā. Tas veido kaulus, atšķaida asinis, aizsprosto asins kanālus. Putra tiek uzskatīta par lielisku aterosklerozes profilaksi, jo tā satur silīciju.
2. Varš ir atbildīgs par dzelzs uzsūkšanos asinīs, tad apstrādā šo elementu hemoglobīnā. Šīs īpašības ir vērtīgi cilvēki, kas cieš no anēmijas (anēmijas).
3. Nātrija - kontrolē šūnu reģenerāciju un vielmaiņu, paplašina asinsvadu kanālus, ir atbildīgs par iekšējo orgānu audu barošanu un pilnīgu darbu saistībā ar pārklātajām funkcijām.
4. Kālijs - palīdz veidot muskuļu masu, noņem pienskābi. Kālijs ir nepieciešams sirds muskuļa, asinsvadu sistēmas, nevienlīdzīgās sistēmas pareizai funkcionēšanai. Elements pazemina asinsspiedienu, kas ir svarīgi pacientiem ar hipertensiju. Kālija ir bagāta gan putra, gan miltu veidā.
5. Cinks - šis elements ir nepieciešams spēcīgas puses cilvēces pārstāvjiem, lai saglabātu seksuālo funkciju. Tātad cinks palielina asinsriti vīriešu orgāniem, ir atbildīgs par potenciālu. Ferments kontrolē reproduktīvo sistēmu, palielinot spermas kvalitāti.
6. Sērs - galvenā loma saistaudu sintezēšanā, ir atbildīga par sieviešu veselību. Elements samazina tā saukto karsto mirgošanu menopauzes laikā, samazina sāpes menstruāciju laikā.
7. Kalcijs - putra ir noderīgi pusaudžiem, bērniem un vecākiem cilvēkiem, jo ​​tas satur daudz kalcija. Ķermenim šis elements ir nepieciešams, lai aizpildītu kaulos esošās tukšumus, veidotu skeleti, mazinātu locītavu un muskuļu sāpes. Kalcijs ir paredzēts lietošanai cilvēkiem ar šķeltiem kauliem, kuriem ir bojāti zobi.
8. Dzelzs - hemoglobīns, novērš anēmijas attīstību pieaugušajiem un bērniem. Kombinācijā ar varu dzelzs palielina hemoglobīna līmeni, tādējādi nopietni novēršot anēmiju un sirds un asinsvadu slimības.
9. Fosfors - kopā ar kalciju fosfors padara kaulus un zobus spēcīgus, uzlabo ādas un matu stāvokli. Elementu uzskata par „skaistumkopšanas vitamīnu”, kas novērš grumbas un novērš visu veidu alopēciju (vīriešu, sieviešu).
10. Mangāns - veicina jaunu asins šūnu veidošanos, atjauno skrimšļa audus, veido muskuļu šķiedras un novērš spazmas fiziskās aktivitātes procesā.
11. Magnija - nepieciešams, lai persona uzturētu garīgo aktivitāti pareizajā līmenī. Palielina izturību, paātrina uzmanības koncentrēšanos, paaugstina informācijas atcerēšanās un apstrādes procesus. Magnijs noved pie tā, ka kalcija daudzkārt absorbējas ātrāk.
12. Hlors - ir atbildīgs par gremošanas procesiem, paātrina kuņģa sulas sekrēciju. Paaugstina apetīti, ātri atjauno ķermeni pēc operācijām vai smagām slimībām.

Papildus uzskaitītajiem minerālu savienojumiem kviešu putra ir bagāta ar molibdēnu, stronciju, vanādiju, alumīniju, niķeli, titānu, alvu, jodu, selēnu, kobaltu, cirkonija un bora saturu.

Ienākošie vitamīni, to priekšrocības

Kviešu putrajam siltumspēja ir aptuveni 336 kcal. uz 100 gr. produktu. Tajā pašā laikā lielākā daļa ogļhidrātu tiek piešķirti, tie aizņem 84% no kopējā apjoma.Kompozīcijas ieguvumi daudzu grupu vitamīnu uzkrāšanās dēļ.

1. Retinols tiek uzskatīts par dabīgu antioksidantu un skaistumkopšanas vitamīnu. Retinols ir atbildīgs par ādas, matu, nagu plākšņu veselību. Vitamīns veicina elastīna šķiedru un kolagēna ražošanu, palielina šūnu vielmaiņu un līdz ar to atjaunošanos.
2. Holīns - ir atbildīgs par tauku līdzsvaru, normalizē pieejamos rādītājus un novirzes. Notīra visu toksisko savienojumu aknas, noņem kaitīgo holesterīnu un neļauj tam atkārtoti nogulsnēties plāksnēs. Holīns ražo lecitīnu - vielu, kas cīnās ar glikozes līmeņa paaugstināšanos.
3. Tokoferols - saglabā šūnu membrānu holistiskā veidā, attīra asins kanālus, noņem indes no ādas un iekšējiem orgāniem. E vitamīns novērš smago metālu un citu līdzīgu savienojumu iekļūšanu audos.
4. Riboflavīns - paātrina asins šūnu veidošanos, pozitīvi ietekmējot redzējumu. B2 vitamīns stiprina radzeni un acu muskuļus, aizsargā tīkleni no ultravioletā starojuma, ieeļļo acs ābolu. Rezultātā plaisas izzūd, redze uzlabojas.
5. Niacīns - apstrādā pārtiku enerģijā, neļaujot nogulsnēt taukus un ogļhidrātus. PP vitamīns ir neaizstājams elements visu vecumu cilvēkiem. Niacīns mazina hronisku nogurumu un garīgo nogurumu, mazina stresa negatīvo ietekmi.
6. Tiamīns - piedalās visos ķermeņa vielmaiņas procesos, aizsargā un aizzīmogo šūnu sienas, paplašina asinsvadus un paātrina asinsriti. Tiamīns, vai B1 vitamīns, dod priekšroku jautrībai, runājot par enerģijas lomu.
7. Folijskābe - ir nepieciešama sievietēm, kas atrodas vai baro bērnu ar krūti. B9 vitamīns veido nākotnes mazuļa skeletu un nervu sistēmu, mazina grūtniecības sievietes ekstremitāšu pietūkumu, uzlabo mātes piena kvalitāti (tauku saturu).
8. B6 vitamīns - visa B vitamīnu grupa kontrolē perifērās un centrālās nervu sistēmas darbību. Turklāt elementi ir atbildīgi par ogļhidrātu un tauku vielmaiņu, novērš anēmiju, jo tie veicina dzelzs ātru uzsūkšanos.
9. Pantotēnskābe - atbild par smadzenēm. B5 vitamīns uzlabo vizuālo uztveri un atmiņu, paaugstina koncentrācijas līmeni. Lai izvairītos no apātijas, depresijas, hroniska noguruma un bezmiega, pantotēnskābe jāpiegādā kopā ar pārtiku.
10. Biotīns ir ūdenī šķīstoša viela, ko sauc par vitamīnu H. Savienojums pārveido ogļhidrātus enerģijā, dod enerģiju un izturību. Biotīns normalizē cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti vērtīgs diabēta slimniekiem. Turklāt elements samazina asinsspiedienu (cīnās ar hipertensiju).

Tas ir svarīgi!
Papildus iepriekšminētajiem ieguvumiem no minerālvielām un vitamīniem, kviešu putra ir vairākas priekšrocības.

1. Ienākošā uztura šķiedra. Kā daļu no prosas ir šķiedras un citas diētiskās šķiedras. Fermenti paātrina visus vielmaiņas procesus, palielina kuņģa sulas ražošanu, paātrina pārtikas sagremošanu. Turklāt šķiedras cīnās ar hronisku zarnu obstrukciju, uzlabojot iekšējā orgāna mikrofloru. Rupjas šķiedras samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām, novērš holesterīna līmeni un novērsīs 12 divpadsmitpirkstu zarnas vēzi.
2. Antioksidantu īpašības. Millet ir visvērtīgāko produktu sarakstā, kas pēc būtības ir lieliski ķermeņa tīrīšanas līdzekļi. Tātad putra saglabā ādas skaistumu un jaunību, novērš visu audu priekšlaicīgu novecošanos. Graudu kultūra likvidē lieko sāli un šķidrumus, toksiskos savienojumus, vecos atkritumus (sārņus).
3. Zems glikēmijas indekss. Šī parādība raksturo glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc noteiktu pārtikas produktu uzņemšanas. Tātad, kad jūs ēdat kviešu putras, cukurs nepaceļas uz debesīm. Tas pakāpeniski palielinās, kontrolējot insulīna līmeni.Šī funkcija ļauj diabēta slimniekiem patērēt prosas pilnos apjomos, nebaidoties iegūt papildu svaru. Gandrīz visas mūsdienu diētas veido pārtikas produkti ar zemu glikēmijas indeksu.

Kviešu putras priekšrocības vecākiem cilvēkiem

1. Ārsti vienā balsī apgalvo, ka vecākiem cilvēkiem katru dienu jālieto graudaugi, jo īpaši prosa. Tas viss attiecas uz produkta ietekmi uz gremošanas sistēmu, smadzeņu darbību, kauliem, locītavām, sirdi un asinsvadiem.
2. Tādējādi kviešu putra novērš senila demences izpausmju iespējamību, samazina sirdslēkmes, insultu un citu šāda veida slimību rašanās risku.
3. Regulārs ikdienas patēriņš attīra toksīnu zarnas, atjauno ādu, piešķir sejai veselīgu krāsu. Ir zināms, ka vecāka gadagājuma cilvēki bieži cieš no zarnu šķēršļiem. Millet atbrīvos no šīs problēmas.
4. Kviešu graudaugi ir atbildīgi par holesterīna normalizēšanu. Tas novērš sliktus savienojumus, tādējādi samazinot aptaukošanās un asins kanālu bloķēšanas risku. Šo īpašumu novērtē arī cilvēki ar varikozām vēnām.
5. Vecāka gadagājuma cilvēki bieži saskaras ar visu veidu locītavu sāpēm. Tā kā ienākošajiem elementiem ir pozitīva ietekme uz kauliem un skrimšļiem, samazinās sāpīga sajūta artrīta, artrīta un citu slimību gadījumā.

Kviešu putras ieguvumi bērniem

1. Kā minēts iepriekš, vairāk nekā 80% kviešu ir ogļhidrāti. Arī putrās ir šķiedras, olbaltumvielas, vērtīgi tauki. Visi šie elementi ir nepieciešami jaunajai paaudzei ķermeņa pilnīgai darbībai.
2. Pareizie ogļhidrāti tiek pārvērsti enerģijā, uzlādējot bērnu visu dienu. Tās ir atbildīgas par smadzeņu darbību, atmiņu, vizuālo uztveri, palielinot visus iespējamos rādītājus.
3. Diētiskās šķiedras, īpaši šķiedras, normalizē gremošanas sistēmu, novērš aizcietējumus. Vitamīni un minerālvielas savieno nervu sistēmu, glābjot bērnus no pārslodzes.
4. Kviešu graudi rada imunitāti, kas ļauj bērniem izturēt saaukstēšanās un bez sezonas laiku. Millet ir paredzēts lietošanai cilvēkiem, kuri dabiski cieš no lēnāka vielmaiņas un pilnības.
5. Lai bērns varētu saņemt visas priekšrocības, putra ir ieviesta diētā ne agrāk kā divus gadus. Pirmkārt, produkts tiek ievadīts 2 reizes nedēļā, tad 3 un 4. Ja bērnam ir atsevišķa lipekļa nepanesība, gastrīts, diabēts, lietošana ir kontrindicēta.

Kviešu putras kaitējums

1. Produkts ir aizliegts lietot cilvēkiem ar zarnu trakta traucējumiem (celiakiju).
2. Putra nedrīkst lietot ar zemu kuņģa skābumu un gastrītu, vēdera uzpūšanos, individuālo lipekļa nepanesību.
3. Ar piesardzību, kvieši tiek ievadīti to pacientu uzturā, kuriem nesen veikta operācija ar iekšējiem orgāniem.

Kviešu graudu putra saglabā visas priekšrocības, tāpēc tās patērē pieaugušie un bērni. Apstrādes procesā izejvielas tiek sasmalcinātas, nesabojājot vitamīnus un minerālvielas. Lai neizraisītu zarnu aizsprostošanos, lietojiet produktu mazās porcijās katru dienu vai katru otro dienu.

Video: prosa putra - ieguvumi un kaitējums