Miežu putras ieguvumi un kaitējums veselībai

Miežu biezputra pieder pie mazbudžeta un barojošiem ēdieniem. Daudzi produkti pazīstami no bērnības. Vecāki stādīja bērnu pie galda un apgalvoja, ka pēc maltītes organisms saņems maksimālu enerģiju un vitamīnus. Lietošanai noderīgas putras īpašības padara cilvēkus par ēdienreizi patērējušu.

Pērļu miežu veidi

Holandiešu - ražošanas procesā miežu sēklas nolaižas un veido savdabīgas bumbiņas. Izejmateriāls tiek atbrīvots no aizsargu segmentiem. Bieži vien šādas labības tiek izmantotas miežu biezputra izgatavošanai ar mīkstu tekstūru.

Integrāli - graudi tiek iztīrīti no čaumalām, pēc tam izkaisīti no atkritumiem un iepakoti iepakojumos. Šis grauds ir ideāls, lai pievienotu pirmo un otro kursu, virskārtas, graudus.

Smalki sasmalcināti mieži netiek sasmalcināti. Putraimi ir noderīgu priekšmetu saraksts. Biežāk, pamatojoties uz to, gatavojiet biezputru, pievienojot augļus vai gaļas gabalus (alternatīvu pilau).

Miežu putras izmantošana

Ir zināms, ka biezputra tiek ražota uz graudaugu bāzes, kas pieder graudaugu ģimenei. Mieži nodod visas uzturvērtības, kas pozitīvi ietekmē cilvēku veselību.

1. Graudu sastāvs daudz šķiedrvielu. Šķiedra regulē zarnu kustību un mikrofloru, cīnās ar patogēniem mikroorganismiem un labi izturas pret aizcietējumiem. Sakarā ar sistemātisku “jahtu” uzņemšanu, izkārnījumi tiek normalizēti, ķermenis tiek pilnībā attīrīts no stagnācijas, toksiskām vielām, radionuklīdiem.
2. Bieži vien izārstētus buljonus sagatavo, pamatojoties uz miežiem, kurus pēc tam izmanto kuņģa iekaisuma fokusa ārstēšanai. Īpaši vērtīgs sastāvs tiek ņemts vērā pacientiem, kam nesen veikta operācija vēdera dobumā. Buljonu var pagatavot no 1,3 litriem. ūdens vai piens un 230 gr. graudaugi. Tas ir pietiekami, lai sastāvu vārītu, tad atdzesē un dzer 150 gr. trīs reizes dienā pirms ēšanas.
3. Pērļu miežu sastāvā uzkrājas polisaharīds, ko sauc par B-glikānu. Šis enzīms ir atbildīgs par pilnu asinsrites sistēmas darbību, noņem kaitīgo holesterīnu, attīra asinsriti. Pamatojoties uz to, novēršot tromboflebītu, varikozas vēnas, aterosklerozi. Croup ir arī zems glikēmijas indekss, tāpēc diabētiķiem ir viegli patērēt.
4. Putra ir bagāta ar silīcijskābi, kas mazina urolitiāzes simptomus. Neskatoties uz relatīvo "vājumu", šī skābe sadalās un noņem smiltis, kā arī neliela diametra akmeņus (līdz 0,5 cm). Lai novērstu akmeņu veidošanos, jūs varat ietvert arī putras diētā.
5. Retinolu vai A vitamīnu uzskata par dabisku antioksidantu un jauniešu elementu. Viela no orgānu dobuma izņem toksiskas vielas, uzlabo šūnu reģenerāciju, attīra aknu sienas un papildina orgāna struktūru. Retinols arī nostiprina aizsargājošo apvalku, padarot personu vieglāku paciest vitamīna deficītu sezonas laikā.
6. Tokoferolam, ko sauc arī par E vitamīnu, ir pozitīva ietekme uz elpošanas sistēmu. Vēl viens dabīgs antioksidants atbrīvo gļotu un darvas orgānu dobumu (svarīgi smēķētājiem). Putra palīdz ātri tikt galā ar bronhītu, astmu, pneimoniju un saaukstēšanos.
7. Produkts ir bagāts ar aminoskābēm, īpaši lizīnu. Visas šīs vielas ir obligāti jānorij kopā ar pārtiku, jo lielākā daļa no tām nav spējīgas pašas ražot.Lizīns ir atbildīgs par lēcas izturību, uzlabo iegrimušo redzi, ieeļļo galveno ābolu.
8. Īpaši vērtīgs produkts ir aknas. Šis iekšējais orgāns šķērso daudz toksisku vielu, tāpēc tas bieži neizdodas. Mieži kopā ar svaigiem garšaugiem, augļiem, dārzeņiem, lai tiktu galā ar toksīniem un atjaunota aknu struktūra. Šai kvalitātei jābūt vērtīgai cilvēkiem, kuri ir atkarīgi no alkohola.
9. Mieži ir paredzēti lietošanai cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām vai kuriem ir tendence izpausties nākotnē. Mēs runājam par miokarda infarktu, insultu, koronāro artēriju slimību. Regulāri lietojot putru, galvenais muskuļi sāk darboties nevainojami, uzlabo asins viskozitāti, samazina holesterīna veidošanās iespējamību traukos.
10. Pateicoties augstajām retinola un tokoferola koncentrācijām, pērļu mieži ir jāēd, lai saglabātu ādas un matu skaistumu. Un jūs varat uzlikt kompozīciju uz sejas, viņš uzņemsies krūmāju lomu un tīrīs poras. E vitamīns saglabā ūdens līdzsvaru un cīnās pret grumbām. Tās trūkums noved pie epidermas pīlinga, kā arī pirmās rosacea pazīmes.
11. Lēti ēdieni ļoti mīl sportistus un cilvēkus, kas vada aktīvu dzīvesveidu. Miežu biezputra savā sastāvā koncentrē daudz proteīnu, tā ir atbildīga par spēku un muskuļu veidošanu. Ja ēdienam pievienosiet riekstus, žāvētus augļus, pienu un krējumu, jūs palielināsiet uzturvērtību un iegūsiet pilnvērtīgu stiprinātu kokteili.

Miežu putra lietošana grūtniecības laikā

1. Bērna pārvadāšanas procesā topošajai mātei rūpīgi jāuzrauga ikdienas uzturs. Bieži nepietiekams uzturs traucē augļa attīstību un pasliktina mātes stāvokli.
2. Pieredzējušiem sievietes ārstiem ieteicams ieviest miežus diētā, lai pielāgotu gremošanas sistēmas darbību. Grūtnieces bieži cieš no zarnu obstrukcijas. Putra novērsīs aizcietējumus un palielinās visus vielmaiņas procesus. Ņemot to vērā, pārtika tiks labāk absorbēta.
3. Tāpat ir ieteicams ēst miežus, lai kompensētu dzelzs trūkumu asinīs un stiprinātu sarkano asins šūnu veidošanos. Šis solis novērsīs anēmiju bērnam un tikt galā ar anēmiju topošajā māmiņā. Turklāt, izzudīs reibonis, nespēks, kas raksturīgs sievietēm delikātā situācijā.
4. Grūtniecei ir nepieciešami minerāli, piemēram, kalcija, fosfora, silīcija, magnija, fluora, kālija. Tie stiprina sirds muskuļu un nervu sistēmu, veicina augļa veidošanos saskaņā ar terminu, aptur priekšlaicīgas dzemdības iespējamību.
5. Mieži attīra ķermeni no stagnācijas un toksiskām vielām. Arī putrai ir samērā zems kaloriju daudzums, tāpēc grūtniece nesaņems papildu mārciņas.

Pērle svara zudumam

1. Pateicoties vērtīgajam ķīmiskajam sastāvam, pērļu mieži tiek aktīvi iekļauti dažādās diētās. Produkts ir slavens ar savu unikalitāti un viegli sagremojamību organismā. Ar putru palīdzību jūs varat regulāri organizēt badošanās dienas.
2. Bagāta kompozīcija parādās pēc regulāras putru lietošanas. Īsā laikā ķermenis kļūst tonis, pazūd gremošanas un miega problēmas. Parādās jautri un labs gars.
3. Miežu putra ir lielisks monotonu ēdieniem. Un pēc šādiem badošanās dienām jūs neapdraudat tikt galā ar nelabvēlīgām sekām. No dažiem avotiem ir zināms, ka produktu ieteicams uzsūkt, nevis gatavot.
4. Tādējādi kompozīcija saglabā visas labvēlīgās īpašības, pēc termiskās apstrādes daži fermenti mirst. Ja jūs nolemjat pieturēties pie pērļu miežu monolītiem, ir vērts atcerēties, ka šķidruma uzņemšanai jābūt daudz lielākai.
5. Neaizmirstiet par produkta augsto kaloriju saturu.Ja katru dienu ēdat vairāk nekā 3 miežu porcijas, jūs varat nopelnīt problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Gremošanas sistēma vienkārši nespēj tikt galā ar pārmērīgu kaloriju daudzumu.
6. Pašlaik ar miežu biezputru palīdzību var zaudēt svaru pietiekami ātri, un kaitējums ķermenim netiks radīts. Tas nav tieši uzturs. Diēta ir veidota ap vienu trauku. Katru dienu patērējiet tikai vienu porciju putru, lai aizpildītu vajadzību pēc ogļhidrātiem un olbaltumvielām. Atlikušās maltītes sastāv no liesās gaļas, zivīm, dārzeņiem un augļiem.

Diabēts Mieži

1. Cukura diabēta slimniekiem nav noslēpums, ka rūpīgi jāuzrauga diēta. Šajā gadījumā graudaugi jāiekļauj cilvēku izvēlnē. Perlovka un tā ir.
2. Ar regulāru ēšanas putru lieliski stabilizē glikozes līmeni asinīs. Tādējādi cukura lēcienu risks tiek samazināts līdz minimumam. Turklāt produkts piesātinās ķermeni ar svarīgiem fermentiem un šķiedrvielām.
3. Uztura speciālisti un endokrinologi stingri iesaka ēst miežu putras. Nav īpašu gatavošanas metožu, tāpēc ir piemērota klasiska recepte. Samērciet graudus, bet ne vienmēr garšas jautājums. Konsultējieties ar ārstu, lai noteiktu kompozīcijas dienas daudzumu.

Peritus par gastrītu

1. Iekšējo orgānu iekaisuma procesu gļotādu gadījumā ieteicams pilnībā pārskatīt diētu. Pamata uzturam jābūt balstītam uz labības patēriņu. Paturiet prātā, ka šādus ēdienus nedrīkst vārīt stipri.
2. Ne mazāk noderīga novārījums no pērļu miežiem. Sastāvs ir uzskatāms par lielisku apvalku. Apsveriet, ja kuņģa skābuma fonā ir gastrīts, mieži var radīt ievērojamu kaitējumu nekā labums. Esiet uzmanīgi.
3. Lai vārītu putras pareizi, ieteicams iemērc ūdenī nepieciešamo pārslu daudzumu naktī. Šīs proporcijas ir aptuveni no 1 līdz 1,5 (ūdens, mieži). Trauku var pievienot ar nelielu sviesta vai cukura daudzumu.

Mieži pankreatīta gadījumā

1. Nav noslēpums, ka aizkuņģa dziedzera iekaisuma procesos ir jāievēro īpaša diēta. Īpaša diēta ir svarīga galvenajam ārstēšanas kursam.
2. Miežam ir nepieciešamās pankreatīta īpašības (antibakteriāls, apvalks, tonizējošs un diurētisks līdzeklis). Šādā gadījumā pārslas ieteicams uzsūkt.
3. Ir atļauts gatavot putra pienu. Labāk ir apstrādāt tvaika pirti 5-6 stundas.

Miežu bojājumi

1. Putra var būt kaitīgs lipekļa nepanesības gadījumā. Ņemiet vērā, ka produkts ir kontrindicēts lietošanai ar vēdera uzpūšanos un skābumu kuņģī.
2. Bērniem putra ir kontrindicēta līdz 3 gadiem. Produkts ir diezgan smags mazam ķermenim.
3. Tāpat nav ieteicams izmantot miežus. Pretējā gadījumā jūs riskējat saskarties ar vairākām problēmām saistībā ar gremošanas traktu.

Pērļu miežu graudi tiek patērēti visur. Tas nav pārsteidzoši, jo šāds vienkāršs produkts var vienlaikus veikt vairākas funkcijas - terapeitisku un profilaktisku. Lai iegūtu nepieciešamo labumu pirms lietošanas, izslēdziet kontrindikācijas un iepazīstieties ar kaitējumu.

Video: noderīgas miežu īpašības svara zudumam