Raksta saturs
Pļavas tika uzsāktas ražošanas nozares straujas attīstības un nodarbinātības līmeņa pieauguma dēļ. Šodien katrs students, vīriešu bakalaurs vai liela ģimene nav pret pusfabrikātu ēdienu. Iepirkto ravioli pagatavošana aizņem 10 minūtes, tad lietas ir viegli pievienot - pievienojiet majonēzi un varat sākt maltīti. Šādas plašas cilvēku popularitātes dēļ ēdiena pozitīvās un negatīvās puses ir interesantas. Apsveriet tos pēc kārtas.
Ravioli sastāvs un īpašības
Pelmeņu pamatā ir maltā gaļa un mīkla. Ņemot vērā otro sastāvdaļu, gatavā trauka kaloriju saturs strauji lec. Ja jūs piegādājat pusfabrikātu ar majonēzi vai jebkuru citu mērci, kaitējumu skaitlim ir grūti paredzēt.
Šodienas nepiesātinātajā tirgū jūs varat atrast dažāda veida klimpas. Pildījums var būt cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas vai jaukta liellopu gaļa. Attiecīgi trauka sastāvu nevar droši paredzēt.
Ja pelmeņi nav mājās, jūs neatradīsiet kvalitatīvu gaļu. Pildījumu parasti piegādā ar sojas, augu taukiem, garšas pastiprinātājiem, konservantiem un pat krāsvielām.
Bieži pievieno sausajām pētersīļiem un dillēm. Svaigus zaļumus var atrast tikai mājās apstrādātos raviolos, kurus parasti pārdod pēc svara.
Uz vārda "garšvielas" vai "garšvielas" iepakojuma aizmugurē ir krāsvielas, garšas, ģenētiski modificētas piedevas (jo īpaši sojas pupas).
Kaloriju iegādes klimpas
Šodien ir grūti satikties ar personu, kura bez sirdsapziņas nepaziņo, ka viņš ir vienaldzīgs pret klimpām. Pat meitenes, kas sēž uz visstingrākajām diētām, dažreiz sabojājas un uzlīmē uz plāksnes ar vārītiem pusfabrikātiem. Šajā brīdī dāmas nedomā par kalorijām, bet velti tas ir ļoti augsts.
Lai nepalielinātu jau pienācīgas kalorijas, jums ir jāēd ēd klimpas bez piedevām, piemēram, majonēzi, kečupu, sviestu. Pretējā gadījumā pastāv risks svara pieauguma veidā.
Daudzi pieredzējuši mājsaimnieces paņēma ieradumu paši gatavot vāji kalorētus pelmeņus. Uzpildes pamatā ir liellopu gaļa, vistas, tītara vai trušu pildījums, kā arī zaļumi. Mājās mīklas tiek piegādātas ar cieto kviešu miltiem.
Ja mēs runājam par iegādāto produktu, kaloriju saturs ir atkarīgs no visām gaļas vai mīklas sastāvdaļām. Papildus maltai gaļai pusfabrikātu sastāvam var pievienot kartupeļus (kartupeļu biezeni), sēnes un zivis. Tas viss ietekmē ēdiena uzturvērtību.
Veģetāriešiem ir arī pelmeņi, tie ir mazāk kaloriju. Ja jūs zaudējat svaru, tad tas ir vēlamais ēdiens.
Jāatceras, ka liellopu gaļa vai vistas gaļa ir mazāk kaloriju nekā analogā cūkgaļa. Tajā pašā laikā vārītu un ceptu pelmeņu enerģētiskā vērtība atšķiras.
Vārītiem klimpām ir šādi indikatori:
- kāposti / sēnes - 245 Kcal.
- zivju pildījums - 240 Kcal.
- ar maltu cūkgaļu - 300-320 Kcal.
- cūkgaļa / liellopu gaļa - 280-290 Kcal.
- liellopu gaļas pildījums - 270 Kcal.
- aitas gaļa - 245 Kcal.
- vistas / tītara / truša - 200-220 kcal.
Iepriekš minētie skaitļi attiecas tikai uz iegādātiem veikalu produktiem un vārītiem klimpām. Cepot pannā, enerģijas vērtība palielinās par 2-3 reizes, dažreiz vairāk.
Ir arī vērts apsvērt, ka kaloriju saturs lēcienēs par 100 vienībām, ja Jūs piegādāsiet pusfabrikātus ar sviestu vai augu eļļu.
No tā ir nepieciešams izdarīt loģisku secinājumu: ja neesat vienaldzīgs pret savu figūru, sagatavojiet mājās gatavotas klimpas ar zemu kaloriju daudzumu un nelietojiet tās.
Ēdiet trauku bez mērces un sviesta. Pretējā gadījumā jūs kļūsiet par vielmaiņas traucējumu un nestabila gremošanas sistēmas īpašnieku.
Kaloriju mājās gatavotie ravioli
Mājās klimpas var būt labākas un zemākas kalorijas, salīdzinot ar iegādātajiem pusfabrikātiem. Jebkurā gadījumā šādas izejvielas būs daudz labākas kvalitātes un garšas nekā veikalos.
Šī pieeja būs saprātīgāka, jūs varat izvēlēties produkta pildījumu, miltu kvalitāti un pelmeņu izmēru. Neaizmirstiet un pērciet tikai labas sastāvdaļas. Tā rezultātā ēdiena kaloriju saturs būs tieši atkarīgs no jums.
Vidēji 100 grami. mājās gatavotām liellopu gaļām ir apmēram 280 kcal. Kaloriju ēdienus var mainīt, sajaucot dažādus gaļas veidus.
Liellopu gaļu var aizstāt ar cūkgaļu, vistu vai teļa gaļu. Mājas gatavotu ravioli priekšrocības ir daudzas reizes lielākas nekā iegādātās. Šeit jūs varat būt pārliecināti, ka nebūs nekāda kaitējuma.
Ārstēšana
- Visi bieži patērē pelmeņus, bet maz cilvēku domā par to, vai šādā ēdienā ir kāds labums. Produkts var pozitīvi ietekmēt ķermeni, ja tas ir izgatavots no augstas kvalitātes komponentiem. Gaļai iepriekš jāpārbauda svaigums un dabiskums.
- Ir svarīgi dot priekšroku augstas kvalitātes miltiem. Šādas izejvielas sastāv no daudzām noderīgām vielām. Starp tiem var būt dzelzs, fosfors, B grupas vitamīni, nikotīnskābe, celuloze, varš un cinks.
- Turklāt, atkarībā no gaļas veida, pelmeņiem ir augsta uzturvērtība. Indikatori var pāriet atkarībā no miltu un pildvielas veida. Trauku izmantošana tieši atkarīga no gatavo klimpu ātruma.
- Šis rādītājs ir īpaši svarīgs aizņemtiem cilvēkiem. Katru reizi nav nepieciešams pārtraukt ceptas olas un sausas sviestmaizes. Šādā gadījumā jums būs lieliski palīdzēja klimpas. No tiem, un buljons nav slikti pagriezieni. Karstais šķidrums ir svarīgs normālai kuņģa-zarnu trakta aktivitātei.
- Daudzi svara zuduma laikā ietver sevī ēdienus. Augsta kaloriju daudzums šajā gadījumā vispār nav biedējoši. Šķīvis palīdz atvadīties no liekā svara. Augstas kvalitātes mīkla satur nepieciešamos ķermeņa uztura šķiedras un daudzus fermentus.
- Minerāli, kas iekļūst organismā, ļauj veidot dabisku vielmaiņu. Arī pelmeņi pozitīvi ietekmē kaulu un muskuļu audus. Gaļa piegādā šūnas ar olbaltumvielām un minerālvielām. Šķīvis palīdz tīrīt asinis un paaugstināt hemoglobīna līmeni.
- Ēšanas kvalitātes klimpas regulāri ļauj organismam nostiprināt savas aizsargfunkcijas. Turklāt ēdiens ir labi sagremots. Apsveriet, ka svara zuduma laikā jums nevajadzētu pārēsties klimpām. Pusfabrikātiem joprojām ir augsts kaloriju saturs.
- Dietoloģijā ir aizliegts ēst nopirktas klimpas. Īpaši kaitējumu var izraisīt pusfabrikāti, kuros pildījums satur taukainu cūkgaļu vai pīles gaļu. Vairumā gadījumu šādi klimpas izraisa kardiovaskulāras patoloģijas. Ar stingru diētu var ēst ēdienu, kas balstīts uz vistu. Šajā gaļā ir maz holesterīna.
Kaitējuma pirkšana
- Vairumā gadījumu, pērkot pelmeņus veikalā, jūs noteikti nevarat zināt, kas tieši ir izejvielu daļa. No šejienes ir noteiktas veselības problēmas. Ir svarīgi saprast, ka iegādātajām pelmeņiem praktiski nav dabisku sastāvdaļu.
- Lai nesaskartos ar nopietnām slimībām un problēmām, ir ļoti ieteicams pagatavot ēdienu tikai no augstas kvalitātes izejvielām. Veikalu pusfabrikāti ir pildīti ar dažādām sintētiskām piedevām un konservantiem. Šādās pelmeņos vienkārši nav dabiskas gaļas.
- Turklāt iegādātie pelmeņi ilgi var atrasties saldētavā. Iespējams, nezināt, cik reizes produkts ir iesaldēts. No šīm sastāvdaļām pasliktinās. Negaidiet nekādu labumu no šādām izejvielām.
Negaidiet, ka pelmeņi var dot ķermenim ievērojamu labumu. Vienīgais nosacījums ir tas, ka trauks ir jāsagatavo neatkarīgi un tikai no pārbaudītiem produktiem. Tāpat nelietojiet produktu ļaunprātīgi. Pārēšanās ir bīstama gremošanas trakta un citu slimību pārkāpumiem.
Video: gaļas klimpu recepte
Lai nosūtītu