Jūras aļģu ieguvumi un kaitējums ķermenim

Jūras kāposti ir ļoti noderīga jūras aļģe, ko cilvēki ēd ar prieku. Viņai ir cits vārds - brūnaļģes. Produkts ir ļoti noderīgs - tajā ir daudz vitamīnu - A, C, E, K, visa B vitamīnu grupa. Laminārijas sastāvs ir pilns ar dažādiem mikroelementiem - hloru, kāliju, nātriju, magniju, silīciju, dzelzi, kalciju, fosforu, ir daudz viegli sagremojamu produktu. jods. Turklāt jūras aļģēs ir pektīni, aminoskābes, steroli, taukskābes. Ar visu šo vērtību kaloriju saturs produktā ir ļoti zems - ne vairāk kā 25 kalorijas uz 100 gramiem jūras kāpostu. Tas ļauj jums izmantot delikatesi jebkurā daudzumā, izmantot produktu svara zudumā. Šodien mēs runāsim par izdevīgām un kaitīgām brūnaļģu īpašībām un izskatīsim gardas receptes ar jūras aļģēm.

Lietojošās jūras aļģu īpašības cilvēkiem

Diemžēl, brūnaļģes tīrā veidā nav tik bieži sastopama pārtikas preču veikalos. Visbiežāk jūraszāles tiek pārdotas konservētu formā. Tomēr parasti marinādē ir etiķis, kas ievērojami samazina produkta ieguvumu. Tāpēc vislabāk ir iegādāties tīru brūnaļģi - gatavu vai žāvētu. Galu galā, tam ir milzīga ietekme uz cilvēka ķermeni.

1. Jods Galvenais brūnaļģes ieguvums ir augsts joda saturs, īpaši, ja jūs dzīvojat reģionā ar nelielu joda daudzumu zemē. Laminārija palīdz uzlabot vairogdziedzera darbību, samazina strūts lielumu, uzlabo endokrīnās sistēmas darbību un samazina diabēta attīstības iespējamību. Joda trūkums samazina veiktspēju, koncentrāciju un atmiņu, regulāra jūras aļģu lietošana palīdzēs atrisināt šo problēmu.
2. Kuģi. Laminārija ir ļoti noderīga sirds un asinsvadu sistēmas darbam. Tas samazina holesterīna līmeni asinīs, atšķaida asinis, pasargā no tromboflebīta attīstības. Regulāri lietojot jūraszāles, samazinās sirdslēkmes, insulta un hipertensijas risks. Japāņu uzturā ir daudz dažādu aļģu, tāpēc šīs valsts iedzīvotāji praktiski necieš no aterosklerozes.
3. Pretvīrusu līdzekļi. Laminārija, iekļūstot ķermenī, kavē dažādu vīrusu un baktēriju veidošanos, cīnās ar aukstu, paātrina atveseļošanos. Ja jūs pastāvīgi lietojat kāpostus, vismaz reizi nedēļā, imunitāte ievērojami palielinās.
4. Onkoloģija. Daudzās tradicionālajās praksēs jūras aļģes ir iekļautas kompleksā uzturā par onkoloģiju. Tās sastāvdaļas novērš ļaundabīgo audzēju attīstību. Protams, slimību nevarēs nomākt ar brūnaļģes palīdzību, bet ir diezgan reāli palēnināt audzēja augšanu.
5. Indikācija. Laminārija, iekļūšana kuņģī un zarnās, kā sūklis absorbē lieko šķidrumu un ar to toksīnus, sārņus, smago metālu sāļus. Jūras kāposti tiek noteikti ieviesti bīstamās nozarēs strādājošo cilvēku uzturā - tas ir, kā viņi koncentrējas uz ķermeņa attīrīšanu. Produkts būs noderīgs cilvēkiem ar alkoholu, nikotīnu, pārtikas un narkotiku saindēšanos.
6. Podagra Šī slimība ir neiespējams noņemt sāļus no organisma. Tātad jūras kāpostā ir algināti, kas veicina urīnskābes izdalīšanos, veicinot nieru darbību.
7. Zarnas. Jūras kāposti ir dabiska šķiedra, kas lieliski attīra zarnas, ietaupot to no stagnējošām fekālijām. Liels daudzums diētiskās šķiedras ātri un viegli atbrīvosies no aizcietējumiem.Tas ir noderīgi arī hemoroīdi - plaisas nepalielinās, ja zarnu kustība ir regulāra.
8. Vīriešu veselībai. Senie ticēja, ka jūras aļģes ir viens no spēcīgākajiem vīriešiem. Tas uzlabo spēju, veicina seksuālo uzbudinājumu.
9. Sieviešu veselībai. Jūras kāposti ietekmē ne tikai vīriešus, bet arī sievietes. Regulāra kāpostu lietošana atrisina problēmu ar frigiditāti, padara sievieti jutīgāku. Laminārija regulē estrogēnu veidošanos, tāpēc sieviete uzlabo menstruālo ciklu.
10. Antiseptisks. Lamināriju var uzskatīt par antiseptisku līdzekli - aļģu novārījumu var izmantot rīkles un mutes skalošanai, deguna skalošanai ar sinusītu, dažādu ādas slimību ārstēšanai. Turklāt pašas aļģes tiek izmantotas, lai padarītu losjonus zilumiem, artrītam, reimatismam.
11. Svara samazināšana. Jūras kāposti ir viens no labākajiem svara zuduma produktiem. Pirmkārt, mazo kaloriju saturs kelpā ļauj to izmantot bez ierobežojumiem, šis skaitlis to neietekmēs. Otrkārt, brūnaļģes pietūkums vēderā, pateicoties lielajam daudzumam diētiskās šķiedras, radot noturīgu un ilgstošu pilnības sajūtu. Jūras kāpostu var lietot jebkurā diennakts laikā, pat pirms gulētiešanas.
12. Kad grūtniecība. Tas ir viens no nedaudzajiem produktiem, kurus grūtniecības laikā var lietot neierobežotā daudzumā. Kāposti satur daudz joda, kas ir nepieciešams, lai izveidotu skeletu un augļa nervu sistēmu. Regulāras nākotnes kāpostu mātes patēriņa mazināšana mazina bērnu patoloģiju risku, rada labvēlīgus apstākļus bērna redzes un dzirdes attīstībai un aizsargā grūtniecību no aborts. Turklāt sievietes stāvoklis uzlabojas - viņa gulē labi, nomierina, neietekmē aizcietējumu, nepalielina liekā svara.

Bez tam, pankreatīta gadījumā ieteicams lietot jūras kāpostus - tajā ir daudz niķeļa un kobalta, kas ir nepieciešami aizkuņģa dziedzera darbībai. Jūras aļģu pulveris tiek izmantots gastrīta ārstēšanai ar augstu skābumu. Laminārija stimulē insulīna ražošanu, tāpēc aļģes ir ļoti noderīgas otrā tipa diabētam. Tomēr šī iekārta ir populāra ne tikai norīšana, tā tiek aktīvi izmantota ārēji.

Kelpu izmantošana kosmetoloģijā

Lamināriju plaši izmanto kosmetoloģijā, tās vielas ietekmē ādas asinsvadus, kas ļauj tikt galā ar daudzām problēmām.

1. Mitrinošs un atjaunojošs. Laminārija lieliski ietekmē ādas stāvokli. Tās padara efektīvas sejas maskas no tās - brūnaļģes baro un atjauno epidermu, veicina kolagēna veidošanos. Liels daudzums C vitamīna sastāvā padara jūras kāpostu par vienu no labākajiem līdzekļiem ādas atjaunošanai.
2. Balināšana Produkts satur niacīnu, kas novērš melanīna aktivitāti. Tas nozīmē, ka kaļķakmens masām ir spēcīgs balināšanas efekts. Tas ļauj atbrīvoties no vecuma plankumiem, nevēlamiem saules apdegumiem, vasaras raibumiem utt.
3. Asinsvadu zvaigznes. Kā minēts, brūnaļģes iekļūst asinsvados un padara tos mobilākus un elastīgākus. Tas ir nepieciešams, lai izlīdzinātu zirnekļa vēnas un rosacea uz sejas. Lai atrisinātu šo problēmu, jūras kāposti ir jāizmanto ne tikai ārēji, bet arī regulāri, lai to izmantotu.
4. Celulīts Laminārija lieliski ietekmē gūžas un sēžamvietas ādas stāvokli. Maskas ar brūnaļģi iekļūst dziļajās ādas struktūrās, palielina asinsriti, uzlabo limfoido audu plūsmu, kas ļauj pakāpeniski atbrīvoties no apelsīna mizas.
5. Izstiepta āda. Kolagēna ražošana un ietekme uz asinsvadiem ļauj izmantot brūnaļģes cīņā pret izstiepto ādu svara zudumam. Lai atgrieztu epidermu uz savu iepriekšējo elastību un samazinātu tā lielumu, jums ir jāizgatavo losjoni no svaigas brūnaļģes.Dažādi kosmētikas līdzekļi - skrubji, losjoni, celulīta krēmi, iesaiņošanas līdzekļi utt.
6. Mati Jūs varēsiet dziedēt matus burtiski dažu nedēļu laikā, ja to noskalo katru dienu ar jūras aļģu novārījumu. Tas ļaus matiem kļūt stiprākiem, spīdīgākiem un spēcīgākiem.

Turklāt jūras kāposti tiek izmantoti kā pretiekaisuma maska, lai mazinātu kairinājumu un samazinātu pinnes un pinnes. Augsts joda saturs palīdz normalizēt tauku veidošanos un padarīt seju trakāku.

Kontrindikācijas, izmantojot jūras kāposti

Jebkuram produktam un jebkurai narkotikai ir savas kontrindikācijas, un jūras kāposti nav izņēmums. Ja grūtniecības laikā jūras aļģu lietošana ir pieņemama, tad laktācijas laikā produkts jālieto ļoti uzmanīgi, sākot ar mazām porcijām un rūpīgi sekojot bērna reakcijai. Ja nieru slimība - nefrīts un nieru mazspēja, jūras kāposti nav ieteicama. Hipertireozes gadījumā, kad vairogdziedzera darbība ir palielinājusies un organismā ir liels joda daudzums, nevajadzētu pievienot arī kāpostus pārtikai. Pērkot produktu, pievērsiet uzmanību vietai, no kuras tā tika ievesta un kur tā tika savākta. Aļģes lieliski absorbē toksīnus un kaitīgās vielas no vides. Tāpēc jūs nevarat ēst jūraszāles, kas savāktas sliktā vides situācijā.

Kā ēst jūras kāposti

Jūras kāposti ir viena no visbiežāk sastopamajām aļģēm, ko cilvēki ēd. Tā aug jūras piekrastē. Komerciāli brūnaļģes savāc tieši ūdenī. Bet bieži vien jūras kāposti pēc bēguma met to uz krasta, kur cilvēki to paņem un izžāvē. Tas ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas, žāvējot, nezaudē savas labvēlīgās īpašības. Ēd brūnaļģes, regulāri pievienojiet to diētai, lai saglabātu veselību un skaistumu daudzus gadus.

Video: jūras kāposti - noderīgu elementu noliktava