Gaileņu riekstu ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Spilgti sarkans, pamanāms, pazīstams daudziem gailenēm - mūsu valsts skujkoku un jaukto mežu iedzīvotāji - rada daudz strīdu par to lietderību un iespējamo kaitējumu. Neskatoties uz visu, šis produkts ir atradis plašu pielietojumu ēdiena gatavošanā un ir biežs viesu galds.

Nedaudz par gailenību labvēlīgajām īpašībām

Chanterelles var lepoties ar augstu vitamīnu un īpašu mikroelementu saturu, no kuriem daudzi ir nepieciešami vairāku acu patoloģiju profilaksei. Unikālās sēnes ir lielisks palīgs, lai atbrīvotos no problemātiskas slimības, ko sauc par "nakts aklumu".

Sakarā ar dažu šajā produktā esošo sastāvdaļu klātbūtni, uzlabojas acu mitrināšana, kas ir svarīga normālai acu stāvoklim. Ķermenis ir labāk pret infekcijas slimībām.

Chanterelles tiek novērtētas par to neticamo spēju izvairīties no radioaktīvo elementu uzkrāšanās to sastāvā. Gluži pretēji, pateicoties šīm sēnēm, tiek veikta aktīva radionuklīdu aizvākšana no cilvēka ķermeņa. Zema kaloriju satura dēļ šis produkts bieži ir dažādu diētu sastāvā. Valriekstu olbaltumvielas novērtē veģetārieši un cilvēki, kuri ir izslēguši gaļas produktus no diētas.

Par to, cik noderīgas gailenes var novērtēt pēc to bagātīgā sastāva.

1. Šādas sastāvdaļas, piemēram, chinomanozas, klātbūtni var izskaidrot ar to, ka šantereles nekad nav ar tārpa caurumu. Kaitēkļi tos izvairās. Bet šī viela ir viegli iznīcināta, pateicoties termiskai apstrādei virs 60 grādiem. Hinomanoze ir polisaharīds, kas var iznīcināt daudzu parazītu olas un viņu pieaugušo pārstāvjus. Tas var izskaidrot, kāpēc daudzās ruteneles tiek atrastas daudzos produktos, ko izmanto, lai atbrīvotos no tārpiem.
2. Gaileņu sastāvā ietilpst Ergosterols, kura ieguvumus novērtēs pacienti, kas cieš no nieru patoloģijām.
3. C vitamīns, kas pieejams šajā produktā, pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu, ir ogļhidrātu metabolisma dalībnieks.
4. B6 vitamīns, piridoksīns veicina hemoglobīna, histamīna un olbaltumvielu veidošanos. Sakarā ar to, holesterīna līmenis asinīs samazinās, tauki labāk uzsūcas. Piridoksīna loma ir samazināta, lai novērstu ādas patoloģiju attīstību. Turklāt šis komponents darbojas kā diurētisks līdzeklis.
5. Niacīns ir būtiska vielmaiņas procesu sastāvdaļa, kas veicina pārtikas sadalīšanos un gremošanu. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu holesterīna līmeni un nodrošinātu locītavu mobilitāti.
6. Folijskābe, B vitamīns - asins locekļi ir atbildīgi par sarkano asins šūnu veidošanos. Ja cilvēka organismā ir maz šīs sastāvdaļas, attīstās anēmija.
7. Pateicoties beta-karotīnam, A vitamīna priekštecim, uzlabojas imunitāte, ķermenis spēj labāk izturēt apkārtējās pasaules negatīvos faktorus.
8. Riboflavīna, B2 vitamīna saturu ir grūti pārvērtēt. Nepieciešama sastāvdaļa ir ļoti svarīga sirds un asinsvadu produktīvās darbības organizēšanai, vielmaiņas procesiem. Šīs vielas krājumi ir klasificēti kā ātri patērējami. Chanterelles - viens no veidiem, kā papildināt zaudēto komponentu.

Gailenes var izmantot, lai sagatavotu savienojumus, kas būs lieliski palīgi cīņā pret vairākām patoloģijām - sirds un asinsvadu sistēmas slimībām un aizkuņģa dziedzeri, psoriāzi, tuberkulozi, stenokardiju, iekaisuma procesiem, vārās.

Tas ir svarīgi! Gailenes var gūt tikai tad, ja produkts ir sagatavots atbilstoši nepieciešamajiem noteikumiem un noteikumiem.

Kad gailenes izraisa kaitējumu

Neskatoties uz daudzām pozitīvām īpašībām, šīs sarkanās sēnes ne vienmēr var būt noderīgas. Piemēram, nelietojiet šo produktu:

• bērni, kas nav šķērsojuši trīs gadu vecumu;
• cilvēkiem, kuriem ir vispārēja neiecietība pret vielām, kas norādītas produkta sastāvā;
• grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu būt uzmanīgām to lietošanā;
• pacientiem ar nieru patoloģijām, gastrītu, kuņģa čūlu.

Turklāt tās sēnes, kas pulcējās pie rūpnieciskiem uzņēmumiem un lielākajām automaģistrālēm, var radīt kaitējumu organismam. Šādos produktos uzkrājas daudz kaitīgu vielu un smago metālu.

Gailenes apstrāde

Lai gūtu maksimālu labumu no gailenēm, jums jāievēro daži ieteikumi par produkta savākšanu un apstrādi.

1. Jūs varat tos savākt vasarā, līdz rudenim. Labākais ir laiks pēc lietus.
2. Ja gailenes ir paredzētas mājas aizsardzības līdzekļu sagatavošanai tradicionālajai medicīnai, tad vislabāk ir tos sasmalcināt pulverī (ērtāk uzglabāt un pēc tam izmantot).
3. Jūs varat žāvēt produktu, līdz tas ir gatavs saulē vai izmantojot elektrisko žāvētāju. Tas ir svarīgi! Lietojot elektriskos žāvētājus, nepieciešams nodrošināt, lai temperatūra nepārsniegtu 40-50 grādus.
4. Labākā uzglabāšanas iespēja ir ielej pulveri stikla vai koka traukā. Piemērots arī linu maisiņš. Produkts tiek uzglabāts sausā vietā 1 gadu, ne vairāk.

Kukaiņi nevar baidīties, viņi nebaidās no šīm sēnēm, jo ​​īpašs sastāvs, bet no izskatu pelējuma nestrādās, lai apdrošinātu. Ja veidojas pelējums, krājumi ir jāizmet. Tāpēc pulvera iepakojums jāveic nelielos traukos.

Gailenes ar kosmētiku

Daži cilvēki ir dzirdējuši par kosmētikas gailenes maska, lai gan patiesībā tie ir ļoti noderīgi ādai un var viegli cīnīties ar dārgiem krēmiem, kas iegādāti salonā. Maskas ar šo dabisko sastāvdaļu ir vērstas uz ādas mīkstināšanu un mitrināšanu, var padarīt sejas vienmērīgāku, dot bronzas toni.

Kompozīcijas ar gailenēm ir tonizējoša iedarbība, tās ir iesaistītas šūnu atjaunošanās procesā. Ņemot normālu ietekmi uz tauku sekrēciju, ir iespējams novērst pinnes rašanos.

Ja maskas ar “sarkanu produktu” kompozīcijā tiek piemērotas regulāri, tad jūs varat paļauties uz ādas pievilkšanas efektu, sašaurinot poras.

Starp populārākajām un efektīvākajām receptēm šīs sēnes maskām dažādiem ādas tipiem var izcelt:

1. Sausai ādai. Sastāvu sagatavo no gailenēm, kas ņemtas 3 gabalos, kas smalki sagrūst un atšķaida ar 1 ēd.k. karoti skābo krējumu. Rūpīgi sajaukts sastāvs tiek izplatīts uz sejas zonas.
2. Nogurušai ādai. Lai atgrieztos pie ādas jautrības un veselīga mirdzuma, jums jāsagatavo maisījums, kas sastāv no 1 ēdamkarote auzu, kas ir iepriekš sasmalcinātas, tāds pats daudzums krējuma, 2 tabulas. karotes zemes sēņu un 1/3 tasi spēcīgas alus zaļās tējas.
3. Par bāli. Lai sagatavotu kompozīciju, jums ir nepieciešams 2 ēdamk. Karote garneles ar 1 tabulu sasmalcina. karoti biezpiena un tāds pats daudzums burkānu sulas.
4. Novecošanai. Maskas sagatavošana samazinās līdz sasmalcināšanai blendera 3 šanterelēs.
5. Taukainai ādai. Sasmalcinātas sēnes 2 tabulās. karotes ir savienotas ar 1 tabulu. Karoti sasmalcina zaļās tējas un 3 tabulas. karotes kefīra.

Jebkura no šīm maskām jāuzklāj uz attīrītas sejas ādas un jāsaglabā 20 minūtes. Pēc laika, kad kompozīcija jāizņem, izmantojot kokvilnas spilventiņu, nomazgājiet silta ūdens paliekas. Ja pēc maskas noņemšanas bija sajūta par saspringtu ādu, ieteicams uzklāt mitrinošu krēmu ar vieglu tekstūru. Tas ir pietiekami, lai maskas pāris reizes pēc 7 dienām.

Tas ir svarīgi! Lai novērstu negatīvu seku rašanos, pirms maskas lietošanas jāveic neliels tests. Neliels daudzums kompozīcijas tiek uzklāts uz elkoņa līknes laukuma. Ja reakcija nav notikusi, maisījumu var droši lietot.

Lietišķās un dziedinošās gailenes tiek sekmīgi izmantotas mūsdienu tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā. Tomēr jāatceras, ka dažos gadījumos unikāls produkts var radīt kaitējumu. Ievērojot konkrētus ieteikumus, varēs izvairīties no nevēlamām sekām un izmantot unikāla produkta izmantošanas pozitīvo ietekmi.

Video: kā noderīga gailenēm