Raksta saturs
Citrons ir viens no pretrunīgākajiem, garšīgākajiem un tajā pašā laikā skābajiem augļiem. Citronu nevar ēst veselā veidā, bet daudzos cilvēka darbības sfērās ir grūti to pārvaldīt. Citrons ir aktīvi ēst - tie dzer tēju ar to, pievieno to marinādēm, mērcēm, desertiem, karstiem un aukstiem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem. Citrons tiek aktīvi izmantots ikdienas dzīvē virsmu un audumu balināšanai, dažāda veida traipu noņemšanai. Citrons ir noderīgs arī mūsu ādai - bez balināšanas un žāvēšanas maska nevar būt bez citrusaugļiem. Citrons ir īsts palīgs, kam vajadzētu būt katras labas mājsaimnieces ledusskapī.
Citrons ir interesants un unikāls, jo tiek izmantots ne tikai citrusaugļu mīkstums, bet arī kaisle un pat kauli. Citronam ir labvēlīga ietekme uz daudziem orgāniem un visu ķermeni. Šajā rakstā mēs runāsim par citronu - tā labvēlīgajām īpašībām cilvēkiem, kontrindikācijām, lietošanas veidu un pielietojumu.
Noderīgas citrona īpašības
Eiropā ilgu laiku citronu koki tika audzēti kā dekoratīvie augi, apbrīnojot skaisto un kārtīgo vainagu, neparasti dzeltenus augļus. Bet Āzijā viņi jau zināja, ka citronam piemīt neticama garša un dziedinoša iedarbība.
- Par imunitāti. Pirmkārt, citrona ir neticami spēcīgs imūnmodulators, kas uzlabo cilvēku veselību. Tēja ar citronu ir klasika, kas var nomākt ARVI un citas saaukstēšanās. Citronu var izmantot iekaisis kakls iekaisis kakls, citrusaugļi burtiski nomāc baktēriju attīstību un uzreiz likvidē sāpes. Regulārs citrona patēriņš ne tikai dziedina jau inficētu organismu, bet arī rada spēcīgu imūnsistēmu pret gaidāmo vīrusu.
- Klepus. Citronu lieto pret saaukstēšanos, bet daži cilvēki zina, ka citronu sulai ir lielisks atsvaidzinošs efekts. Viņu pat paraksta ārsti par bronhītu.
- Lai samazinātu temperatūru. Citronu tēja ir ieteicama lietošanai aukstuma laikā ne tikai tāpēc, ka tai ir pretvīrusu iedarbība. Fakts, ka citrona lieliski mazina drudzi, ir mirdzošs efekts.
- Tas palīdz aizmigt. Atkarībā no sastāvdaļām, ar kurām ņemt citronu, viņš var ne tikai uzmundrināt no rīta, bet arī nomierināt viņu vakarā. Ja dzerat citronu kopā ar pienu vai medu, jūs varēsiet aizmigt ar mierīgu un dziļu miegu. Citrus lieliski ārstē trauksmi un bezmiegu.
- Piešķir spēku. Senos laikos, kad jūrnieki pēc ilga brauciena atgriezās mājās, viņu ķermeņi bija neticami nosusināti. Bet ārsti un gudras sievas zināja, kā ātri atjaunot spēku un zaudēt veselību organismā. Šāda maisījuma sagatavošana - sasmalcinātos citronus sajauca ar valriekstiem, medu un rozīnēm. Šis maisījums tika dots trīs reizes dienā ēdamkaroti, un jūras vilku spēks pakāpeniski atgriezās.
- Pret vēzi Zinātnieki ir pierādījuši, ka citroni samazina risku saslimt ar krūts vēzi sievietēm un prostatas vēzi vīriešiem.
- Lietošana ārpus telpām. Citronam piemīt kairinošas un sasilšanas īpašības, tāpēc to izmanto ārējai lietošanai reimatisma, sastiepumu, traumu ārstēšanā.
- Smadzenēm. Citrons lieliski ietekmē smadzeņu darbību un darbību. Un tas nav nepieciešams ēst. Ja jūs glabājat citrona miziņu pie darba vietas, risinājumi kļūst daudz ātrāki, palielinās efektivitāte, uzlabojas atmiņa.
- Aknas. Citronu sula palīdz iztīrīt aknas pēc ilgstošas ārstēšanas ar zālēm, hepatītu, pēc smēķēšanas un ilgstošas alkohola lietošanas.
- No odiem. Viens no spēcīgākajiem anti-moskītu līdzekļiem ir citrona ar krustnagliņām. Paņemiet pusi citronu un pielīmējiet dažus neļķes, atstājiet dizainu pie gultas galvas. Patīkams aromāts piepildīs jūsu istabu, odi netraucēs.
- Skaistumam. Maska ar citronu sulu ir spēcīga iedarbība. Ar šīs sastāvdaļas palīdzību jūs varēsiet tikt galā ar pārmērīgu taukainu matu un ādu, notīriet mīklas un vecuma plankumus. Mati pēc citronu skalošanas kļūst neticami zīdaini, gludi un spīdīgi.
- Par tīrību. Citronu izmanto dažādos tīrīšanas līdzekļos. Citronu sula palīdz novērst asins, zāles un pat rūsas traipus. Turklāt citronu sulai ir lielisks balināšanas efekts.
- Grūtniecēm. Mērens citronu patēriņš ir labvēlīgs grūtniecēm, jo citrusaugļi samazina augļa anomāliju rašanās risku. Bet atcerieties, ka pārāk daudz citrusu nevar ēst - nākotnē bērns var kļūt par alerģiju.
- Svara zudumam. Citronu ūdens ir ieteicams dažādās diētām. Citronskābe veicina tauku dedzināšanu un novērš kaloriju absorbciju. Ja katru rītu dzert glāzi silta ūdens, pievienojot ēdamkaroti svaigas citrona sulas, svara zudums būs daudz ātrāks.
- Ar avitaminozi. Pavasarī ķermenim ir nopietna diskomforta sajūta, jo samazinās veselīgu un dabisku dārzeņu un augļu skaits, un organismā attīstās vitamīnu deficīts. Tikai ceturtdaļa citronu dienā piesātinās ar C vitamīna dienas devu.
- Antiseptisks. Tā kā citronam piemīt antibakteriālas īpašības, to bieži lieto, lai ārstētu dažādas brūces, čūlas, griezumus. Citronu atšķaida ūdenī un noskalo ar mutes dobuma sastāvu stomatīta un kakla iekaisuma laikā. Citronu sula var tikt izmantota kā pirmās palīdzības veids kā pretinde indīgu kukaiņu un čūsku kodumiem.
Bez tam, citrona ir noderīga migrēnas uzbrukumu mazināšanai, ir efektīva neirastēnijai, uzlabo laktāciju un sirds darbību, mazina pietūkumu un bronhiālās astmas lēkmes. Visas šīs labvēlīgās īpašības pieder pie porainiem dzelteniem augļiem ar siltu citrusa aromātu. Bet vai citrons ir drošs?
Kontrindikācijas citrona ēšanai
Nav brīnums, ka šo dzelteno citrusaugļu ir ļoti grūti ēst, jo tā skābe var būt bīstama. Tātad, kādos gadījumos vajadzētu ierobežot citronu izmantošanu?
- Pirmā un vissvarīgākā lieta ir dažādas kuņģa slimības, un jo īpaši paaugstināta skābuma, gastrīta un čūlas. Šajā gadījumā diezgan agresīva citronskābe var tikai pasliktināt situāciju.
- Atšķaidīts citronu sula var izskalot muti tikai ar gļotādas slimībām, bieža skābju iedarbība iznīcina zobu emalju.
- Jūs nevarat dzert citronu sulu tīrā veidā, īpaši tukšā dūšā.
- Ja Jums ir augsts asinsspiediens, citronu vajadzētu lietot arī ārkārtīgi piesardzīgi.
- Citronu nevar ēst lielos daudzumos, jo citrusi tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem alergēniem. Reakcija uz citronu sulu notiek gandrīz katru ceturto metropoles iedzīvotāju.
- Nekādā gadījumā nedrīkst izskalot muti vai rīkli ar tīru neatšķaidītu sulu. Tas var izraisīt gļotādu apdegumus.
- Citroni un tās skābes ir kontrindicētas bērniem līdz 2 gadu vecumam, jo to gļotādas ir neparasti maiga un jutīga.
Citrons ir pārsteidzošs dabas dāvana, kas, ja to lietos pareizi, dos ķermenim daudzas noderīgas īpašības. Kā pareizi lietot citronu, lai sevi nesāpētu?
Kā ēst citronu
Visbiežāk tējas ražošanā mēs izmantojam citronu. Lai to izdarītu, pievienojiet šķēlīti vai citrusaugļu apli tējas tasē vai tieši tējkannā. Aukstajā sezonā ir ļoti efektīvi sagatavot tēju ar citronu, medu un ingveru. Tam ir unikāla vitamīna vērtība. Ingvers ir jāsasmalcina un kopā ar tējas lapām jāsasniedz tējkannā.Apmēram puse ēdamkarotes ingvera 2 litriem ūdens. Pēc tam viss jāaizpilda ar verdošu ūdeni. Nepievienojiet citronu uzreiz, pretējā gadījumā skābe neļauj tējai pagatavot. Kad tēja ir pietiekami ievadīta, pievienojiet citronu. Dzert tēju ar medu, nepievienojiet to kausam. Pretējā gadījumā visas siltuma īpašības zaudēs visas medus labvēlīgās īpašības.
Ja nolemjat rīkoties ar rīkles un mutes slimībām, jums ir nepieciešams sagatavot risinājumu - apmēram ēdamkaroti citronu sulas uz siltu ūdeni. Gargle ar šo savienojumu rīkles iekaisis kakls, faringīts, tonsilīts. Ja izskalojat muti, varat paātrināt stomatīta, gingivīta, periodonta slimības utt. Šim risinājumam jābūt dzertam no rīta, lai sāktu gremošanu un paātrinātu svara zudumu.
Lai atbrīvotos no klepus, sagatavojiet šādu kompozīciju. Divu citronu mīkstums jāsamaisa ar sasmalcinātiem mārrutkiem divās ēdamkarotēs. Ļauj masai uzlikt, un tad izspiediet sulu no tā. Pirms lietošanas kompozīcija jāatšķaida ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 3. Dzert ēdamkaroti atšķaidītā maisījuma divas reizes dienā - no rīta tukšā dūšā un pirms gulētiešanas. Lai attīrītu aknas, citronu sajauc ar sasmalcinātiem ķiplokiem un saspiež. Iegūto sulu dzert tējkaroti, atšķaidot ar pusi glāzes ūdens trīs reizes dienā, pusstundu pirms galvenās maltītes.
Ja Jums ir artrīts, reimatisms, sastiepumi vai muskuļi, jums ir nepieciešams samitrināt nelielu auduma gabalu citrona sulā un pievienot to skartajās zonās. Jums vajadzētu justies nedaudz silts. Ja jūtat kairinājumu un tirpšanu, tas nozīmē, ka Jums ir alerģija pret citrusaugļiem, un jūs nevarat izmantot šādas ārstēšanas metodes.
Ja dodaties, lai pievienotu citronu cepšanai, labāk izmantot ne sulu, bet miziņu. Tā netiks sabojāta mīkla ar skābi, bet tas cepīs smalku citrusaugu aromātu. Noteikti pievienojiet citrona marinādes kebabu, citronskābe padara gaļu mīkstu un sulīgu. Citronu sula pārveidos pat vienkāršākos mājās gatavotos kompotus. Ja Jūs atrodaties pie sliekšņa, pievienojiet nedaudz citronu sulas un piparmētru koku ķiršu kompotam, jūs saņemsiet ļoti garšīgu un bagātu bezalkoholisku kokteili.
Aktīvi izmantojiet citronu kosmetoloģijā. Citronu sula nogalina mirušās ādas svarus, radot spēcīgu skrubja efektu. Citronu kompreses lieliski spēj tikt galā ar zarnām un kukurūzām, atstājot tikai delikātu un gludu papēža ādu. Vai citronu skalošana - atšķaida viena citrona sulu ūdens litrā un izskalojiet matus ar šo sastāvu. Pēc tam izskalojiet tos ar ūdeni. Tas palīdzēs atbrīvoties no taukainu matu problēmas. Un, ja ikdienas smērvielu nagi ar citronu sulu kļūs neticami spēcīgi un stingri, tie vairs nezaudēs un nesasmalcinās.
Viduslaikos cilvēki uzskatīja, ka citronu ietaupa no indīgiem kodumiem un pat mēris. Epidēmiju laikā citroni tika turēti gandrīz katrā mājā un uzskatīja, ka šis skābs auglis tos glābtu no slimības. Krievijā 13-15 gadsimtā augļi tika ievesti no Holandes, tikai bagātie vecmāti varēja atļauties to iegādāties. Par laimi, moderna citrona ir pieejama visiem, un ikviens var baudīt skābu garšu, smalku aromātu un nenovērtējamu labumu.
Video: ūdens ieguvumi un kaitējums ar citronu
Lai nosūtītu