Kukurūzas putras ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Kukurūzas biezputra - mūsu labums un kaitējums joprojām ir ļoti mazs mūsu valstī zināms. Lieta ir tāda, ka lauka karaliene kā kultūra kļuva mums mazāk nekā pirms gadsimta. Tajā pašā laikā valstīs, kur kukurūza ir bieža viesa galda, visas labības putras priekšrocības un trūkumi jau sen ir pētīti. Ejam un mēs to sapratīsim.

Kas ir noderīgs kukurūzas putra

Šīs trauka svarīgākā priekšrocība pār citiem graudaugu veidiem ir pilnīga vitamīnu saglabāšana pēc termiskās apstrādes. Bet daudzas no tām ir krustā. Tie ir A, B, P, E. vitamīni. Jūs piekrītat, ka šādu komplektu reti redzat. Plus mikroelementi:

• silīcija
• dzelzs
• fosforu
• selēns
• kālija
• vara

Tas viss ļauj hominy (polente) saukt par karalieni pa labi. Galu galā, tas ir pietiekami, lai ēst 3 ēdamk. l kukurūzas biezputru dienā, lai trešā daļa aptvertu pieaugušo cilvēka ķermeņa nepieciešamību šiem mikroelementiem.

Bet ne tikai šī noderīgā putra. Viņai ir vairākas pozitīvas īpašības:

1. Tas palīdz zaudēt svaru. Kukurūzas milti satur lielu daudzumu rupju šķiedru, bet to uzskata par vienu no zemākā kaloriju daudzuma (nav stingri uztura). Lietojot, izrādās ļoti ātra piesātināšanās, bet zema enerģijas vērtība. Protams, nepievienojot cukuru vai sviestu.
2. Notīra zarnas. Visi pateicoties tam pašam augstajam šķiedru saturam, kukurūzas putra padara peristaltiku aktīvi strādā. Daži ārsti pat iesaka to nelielām problēmām ar izkārnījumiem.
3. Palīdz kuģiem. Ir zinātniski pierādīts, ka regulāra kukurūzas putra lietošana ievērojami samazina daudzu sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku. Tas ir saistīts ar to, ka tas labi izturas pret kaitīgu holesterīnu, tādējādi samazinot plāksnes un aizsprostošanās risku.
4. Uzskata par hipoalerģisku. Daži avoti iesaka, ka kukurūzas biezputra jāpievieno bērnu diētai. Patiešām, tas ļoti reti izraisa diatēzi vai alerģiju. Bet jāatceras, ka piesātinājums ir ļoti ātri. Parasti bērns, kas jaunāks par 7 gadiem, ēd burtiski 2-3 ēdamkarotes. Apsveriet un nepārtrauciet bērnu ar spēku.
5. Tas ir iespējams un nepieciešams grūtniecības laikā. Kukurūzas putra ir daudzu folskābes avots. Un šis elements ir ļoti svarīgs gaidošajām māmiņām un bērniem. Tāpēc daži ārsti stingri iesaka šo papildinājumu grūtniecēm. Turklāt nav strauja svara pieauguma, kā tas notiek ar citiem graudaugiem.
6. Saglabā skaistumu. Pateicoties augstajam A un E vitamīnu saturam, kukurūzas biezputra aizsargā ādas, matu un nagu skaistumu. Tikai 2 reizes nedēļā ir pietiekami, lai ēst 150 g. Izmaiņas kļūs pamanāmas pēc 2 mēnešu regulāras uzņemšanas.
7. Novērš audzēju veidošanos. Neatkarīgie eksperti veica savus pētījumus un pat publicēja zinātnisku rakstu pierādījumos. Izrādās, ka dzeltenie un apelsīnu graudi satur īpašu vielu. Tas ievērojami samazina vēža, audzēju un citu audzēju risku. Tajā pašā laikā nav nepieciešams ēst kilogramus kukurūzas putraimi. Pietiek tikai to izmantot regulāri un bez gariem pārtraukumiem.
8. Palīdz asins sistēmai. Neaizmirstiet? Kukurūzas milti satur dzelzi un vara. Bez šiem elementiem pastāv augsts risks nopelnīt zemu hemoglobīna līmeni un anēmiju. Protams, tie nav lielā daudzumā, un kukurūzas putra nespēj segt dienas likmi. Bet kā blakusprodukts - ļoti liels atbalsts un palīdzība.

Kā redzat, labības izmantošana no kukurūzas kukurūzām ir liela un daudzpusīga.Un tas ir ļoti skumji, ka šis brīnišķīgais ēdiens joprojām nav plaši izplatīts uz mūsu galdiem.

Kas ir kaitīgs kukurūzas putra

Neskatoties uz visām kukurūzas graudu putras priekšrocībām, ir daži ierobežojumi tās izmantošanai.

Pirmkārt: cilvēki ar individuālu neiecietību pret kukurūzu un lipekli, glutēnu citādi. Bet tas ir kartupelis un gandrīz visi graudaugu veidi. Nav šaubu, ka homīni (vai polenta) reti izraisa alerģisku reakciju. Bet izņēmums ir īpašs alerģijas veids. Tāpēc, ja jūs precīzi zināt savu diagnozi, atturieties no pat mēģinājuma. Sekas var būt sliktākās.

Otrkārt: visu veidu diabētiķi. Tikai slinks cilvēks nezina, ka cilvēkiem ar šo slimību stingri jāuzrauga diēta. Un kukurūzas putraimu putras nevar ievietot cukura diabēta izvēlnē. Fakts ir tāds, ka labībai pašam ir augsts glikēmijas indekss. Termiskās apstrādes laikā tas tikai palielinās. Tādēļ, piesardzīgi un stingri ierobežotās devās. Un labāk būtu aizstāt alternatīvus graudaugu veidus.

Treškārt: cilvēki ar dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Par lielo šķīstošo šķiedru saturu nešķīstošā šķiedrā mēs jau esam teikuši. Veselīga persona no šī pienācīgā labuma. Tīrīšana, viegls atvieglojums. Bet cilvēks ar kuņģa čūlu vai vāju zarnu ir tikai kaitīgs, jo tas kairina jau iekaisušās sienas. Tāpēc slimajam ķermenim ir grūti tikt galā ar šādu pārtiku. Nav “bet” un “vai”. Stingra kontrindikācija un periods.

Ceturtkārt: cilvēki ar anoreksiju. Bērni, kas slikti ēd vai kuriem nav pietiekamas ķermeņa masas (distrofija). Ātrs bads ar zemu kaloriju daudzumu zaudēs svaru vai aptaukošanos. Bet ar plāniem biedriem putra no kukurūzas kukurūzām var būt nežēlīgs joks.

No iepriekš minētā ir skaidrs, ka lauka karalienes putra nav tik briesmīga. Tas dod labumu daudz vairāk. Bet, ja ir iespēja izvēlēties pareizu uzturu vai savu interesi, tad ... dodieties pie ārsta. Tikai jūsu personīgais ārsts var sniegt jums kompetentus ieteikumus par kukurūzas putra ēdināšanu par pieņemamu ātrumu. Nu, tas ir, ja jūs mēģināt mēģināt vai ir dažas diagnozes.

Interesanti fakti par kukurūzas putru

Vai zinājāt, ka kukurūzas putraimi var būt kā antidepresants? Tomēr tas arī mazina muskuļu sasprindzinājumu. Tā kā B vitamīnu saturs ir augsts, tas palīdz tikt galā ar dažām neiroloģiskām problēmām. Protams, kopā ar kompetentu ārstēšanu, nevis kā neatkarīgu medikamentu.

Starp citu, kā netieša noviržu novēršana psiholoģiskajā jomā, kukurūzas putra ir vienkārši neaizstājama. Un viņa uzmundrina.

Daudzi uztura speciālisti iesaka rupji ēst kukurūzas putras un labāk brokastīm. Tātad ķermenis saņems olbaltumvielu un ogļhidrātu devu, kas ļaus jums ilgu laiku palikt pilnā ar zemām izmaksām.

Ja ēdat šādu ēdienu naktī, varat droši sagaidīt nepatīkamus pārsteigumus no ķermeņa (slikta dūša, caureja, smaguma sajūta kuņģī). Kopumā ir labāk ēst visu veidu labību no rīta, jo ogļhidrāti pēc plkst. 16:00 nav piemēroti kuņģim un ķermenim.

Ieteikumi putra gatavošanai no kukurūzas kukurūzām lielākajā daļā avotu norāda uz gatavošanas laiku ne vairāk kā 8 minūtes. Uzreiz ir skaidrs, ka autori ir 100%, nē, pat 500% nav gatavojuši to pašu. Ļaujiet viņiem izmēģināt. Kāpēc

Jā, jo pēc 8 minūšu vārīšanās ar kukurūzas putraimi nekas nebūs! No vārda vispār. Jūs gnaw neapstrādāts un zvērēt acscenely.

Parastais kukurūzas biezputru gatavošanas laiks ir vismaz 40 minūtes un pēc tam - līdz vārīšanai. Tas ir tik ilgs laiks, kad drupatas ir jāizdzer, un jūs nepiesūcaties ar pārtiku, lāpāt recepte un veselīgu pārtiku.

Otrais noteikums novērsīs gabalu veidošanos. Absolūti visi avoti liecina, ka kukurūzas graudi tiek ielieti verdošā ūdenī. Ja nepieciešams, ieteicams mīcīt gliemenes tolkushkoy vai dakšiņu. Kāpēc šāda galvassāpes? Nozvejas noslēpums: kukurūzas graudi ir pilnīgi samitrināti ar aukstu ūdeni bez mazākajiem gabaliem. Un tikai tad katls ir uzliesmots. Maisot trauku, tas būs ideāls.

Nu, un uzzinājām maksimālu informāciju par tēmu: kukurūzas putra - ieguvumi un kaitējums. Tagad jūs precīzi zināt, kas var ēst šo ēdienu, un kurš ir absolūti kontrindicēts. Tevi svētī!

Video: kukurūzas putra gatavošana ar pienu