Raksta saturs
Pienu iegūst, saspiežot kokosriekstu mīkstumu. Pašlaik dzēriens kļūst arvien populārāks pareizas uztura atbalstītāju vidū. Produkta patēriņu izmanto arī cilvēki, kas vēlas iztīrīt toksīnus un zaudēt svaru. Kokosriekstu piena vērtība ir saistīta ar to, ka tās sastāvā ir daudz labvēlīgu vielu. Tomēr, lietojot nepareizi un nezinot par pieļaujamo dzēriena daudzumu, tas var radīt kaitējumu. Runāsim par visu kārtībā.
Ķīmiskais sastāvs
Piens satur Omega-3, 6 un 9 taukskābes, poli- un monosaharīdus, pelnus, aminoskābes, fermentus, taukvielas un diētiskās šķiedras (ieskaitot šķiedru).
Produkts ir bagāts ar organiskām skābēm, piemēram, laurīnu un kaprīnu. Kompozīcijā ir holīns, tokoferols, askorbīnskābe, niacīns (PP vitamīns), riboflavīns, piridoksīns, tiamīns, folskābe, pantotēnskābe, K. vitamīnu grupa.
No mikro-un makroelementiem ir jānošķir kalcija, magnija, vara, selēna, cinka, fosfora, mangāna, kālija, dzelzs.
Kokosriekstu pienā cukurs tiek piedāvāts dabīgā fruktozes veidā, tāpēc ir lietderīgi iekļaut dzērienu to cilvēku uzturā, kuri zaudē svaru. 100 ml. sastāvs uzkrājas 163 Kcal. Produkts nav noglabāts aizliegtās vietās, jo tas ātri uzsūcas asinīs un izplatās visā ķermenī.
100 gr. kokosriekstu piens uzkrājas 14,7 grami. tauki, 3,9 gr. vāveres, 3 gr. ogļhidrāti. Viegli sagremojami tauki un augu olbaltumvielas var piesātināt organismu ar 20% no šo vielu ikdienas nepieciešamības.
Kokosriekstu piena ieguvumi
- Ienākošā uztura šķiedra, jo īpaši šķiedra, nodrošina ātru pārtikas sagremošanu. Vielas ir atbildīgas par zarnu darbību, uzlabo tās mikrofloru un stabilizē darbu. Sistemātiska piena saņemšana nenodrošina vērtīgu vielu daļēju, bet pilnīgu asimilāciju.
- Kokosriekstu piens atbrīvo iekšējos orgānus no kaitīgiem sabrukšanas produktiem. Dzēriens palīdz aknām darboties pareizi, aizpildot tās struktūras caurumus. Produkts normalizē vielmaiņas procesus, palīdzot zaudēt svaru.
- Piens satur laurskābi, kas ir atbildīga par ķermeņa aizsargfunkcijām. Tas palīdz cilvēkam vieglāk paciest klimata pārmaiņas, sezonas un vitamīnu trūkumu. Laurīnskābei piemīt baktericīdu un pretiekaisuma īpašības, profilaktiska gastrīta un kuņģa čūla.
- Citokīniem ir spēcīga pozitīva ietekme uz asinsvadu sistēmu, saspiežot asins kanālu sienas. Tas samazina trombozes un aterosklerozes iespējamību. Vielas cīnās ar esošajiem vēža audzējiem, kā arī novērš ļaundabīgu audzēju attīstību.
- B grupas vitamīni kopā ar askorbīnskābi, retinolu un tokoferolu tiek uzskatīti par dabiskiem antioksidantiem. Vielas ir atbildīgas par ķermeņa audu atjaunošanos, cīnoties ar hronisku nogurumu. Malaise, pacelšanās.
- Mangāns kontrolē cukura līmeni asinīs. Šī darbība ir nepieciešama pacientiem ar diabētu, lai viņi varētu dzīvot pilnvērtīgi. Cilvēkiem ar šo slimību insulīna atkarība ir samazināta, jo organisms pats ražo šo hormonu.
- Fosfors ir atbildīgs par kaulu audu struktūru. Kokosriekstu celulozes pienu jālieto grūtniecēm un laktējošām meitenēm, lai palīdzētu veidot bērna muskuļu un skeleta sistēmu. Parādīts, ka produkts saņem visus bērnus.
- Magnija nomierina nervu sistēmu, cīnās pret stresa situācijām, tonizē un nomierina ķermeni. Dzeramā dzēriena lietošana dos psihoemocionālu fonu tonī, novērš aizkaitināmību un bezmiegu.
- Pašdarināts kokosriekstu piens mazina locītavu un muskuļu sāpes. Tādēļ produkts jāieņem gados vecākiem cilvēkiem, sportistiem un tiem, kas daudz fiziski strādā.
- Galvenā produkta priekšrocība ir kaitīga holesterīna trūkums. Šī kvalitāte ir noderīga cilvēkiem, kuri vēlas novērst sirds muskuļu un asinsvadu sistēmas slimības. Vienlaikus dzēriens noņem holesterīnu un neļauj tam veidoties plāksnīšu veidā.
- Kokosriekstu mīkstuma saspiešana normalizē vīriešu un sieviešu hormonus. Pirmajā gadījumā tiek novērstas prostatas slimības un normalizēta reproduktīvā sistēma. Otrajā posmā tiek normalizēta reproduktīvā funkcija, tiek veikta neauglības profilakse.
- Piens no gļotām no elpceļiem novērš bronhītu, pneimoniju, saaukstēšanos. Turklāt produkts atvieglo vieglo smēķētāju darbu, viegli un bez stresa, paplašinot asinsvadus. Produkts kontrolē vairogdziedzera, profilaktisko vēzi.
- Kokosriekstu kompozīcija atvieglo dzimumorgānu un ekskrēcijas sistēmu slimību gaitu. Piens vada ķermeni pēc fiziskās sagatavotības, garīgās stresa, vispārēja noguruma.
Ieguvumi grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā
- Nākamajai mātei jārūpējas, lai organisms saņemtu nepieciešamos minerālvielas, šķiedras, organiskās skābes un vitamīnus. Ja meitene nav alerģija pret pienu, dzeramā dzēriena lietošana būs izdevīga.
- Kokosriekstu mīkstumam piemīt viegls diurētisks un choleretic efekts. Dzēriens noņem ķermeņa lieko sāli un ūdeni, tādējādi novēršot iekšējo orgānu ekstremitāšu un audu pietūkumu.
- Produkts ietekmē nervu sistēmas veidošanos un bērna skeletu, ir atbildīgs par iedzimtu defektu novēršanu. Piens stabilizē grūtnieces hormonālo fonu, stiprina locītavas un kaulus.
- Ir zināms, ka grūtniecības laikā grūtniece bieži cieš no grēmas un aizcietējumiem. Piens apņem kuņģa sienas, novēršot nepatīkamus simptomus. Dzēriens normalizē izkārnījumus, attīra ķermeni no indēm un izdedžiem.
- Zīdīšanas laikā jaunajai mātei nevajadzētu atstāt kokosriekstu pienu. B grupas vitamīniem, tokoferolam un askorbīnskābei ir pozitīva ietekme uz piena kvalitāti. Jūs arī atradīsiet vieglāku atgūšanos no dzemdībām, jo samazinās depresijas iespējamība.
- Kalcija un dzelzs ir atbildīgas par bērna veidošanos. Rezultātā nevienam bērnam nebūs anēmijas, bērns attīstīsies atbilstoši vecumam.
Kokosriekstu piena ieguvumi ādai
- Veiciet ieradumu, lai mazgāšanai izmantotu losjonu vai pienu, izmantojot kokosriekstu šķidrumu. Pēc vairākām procedūrām epidermas stāvoklis ievērojami uzlabosies.
- Āda iegūs stingrību, elastību, mitrumu audos normalizējas. Kokosriekstu piens novērš noguruma pēdas uz sejas, pinnes, sausumu, iekaisumu un priekšlaicīgas novecošanās pazīmes pazūd.
- Sastāvs aizsargā ādu no ultravioleto staru kaitīgās ietekmes. Ja uzklājat visu ķermeni, jūs saņemsiet gludu un skaistu iedegumu. Pārmērīgas saules iedarbības sekas var novērst arī ar kokosriekstu pienu.
Kokosriekstu piena ieguvumi matiem
- Lai atbrīvotos no blaugznām, pārmērīga spīduma un palielināta galvas tauku satura, eksperti iesaka izmantot kokosriekstu šķidrumu, nevis balzami un matu maskas.
- Pierādīts, ka piens novērš zaudējumus un aktivizē augšanu, stiprinot struktūru. Plus nozīmē, ka tas ir piemērots jebkura veida matiem, pat palielinot ādas jutību.
Kaitējiet kokosriekstu pienu
- Ar produkta sistemātisku lietošanu cilvēkiem reti bija blakusparādības. Novirzes var rasties tikai tad, ja organisms ir jutīgs pret individuālu neiecietību.
- Ieteicams ierobežot kokosriekstu šķidruma lietošanu personām, kuras ir pakļautas fruktozes nepanesībai. Pretējā gadījumā attīstās nieze, caureja, reibonis un izsitumi.
- Būtībā kaitējums ķermenim ar kokosriekstu pienu var tikt nodarīts, ja izejmateriāls tiek turēts nepareizi vai derīguma termiņš ir beidzies.
- Ievērojiet uzglabāšanas noteikumus, un jums nebūs problēmu. Ārsts iesaka augļa nēsāšanas laikā lietot produktu pēc speciālista apstiprinājuma.
Dienas likme
- Neskatoties uz visām kokosriekstu piena priekšrocībām un praktiski nekādu kontrindikāciju, eksperti joprojām neiesaka katru dienu lietot izejvielas. Pietiek, ja produkts tiek iekļauts diētā, un ņem 2 reizes nedēļā ne vairāk kā 100 ml.
- Šis daudzums ir nepieciešams pieaugušajiem, grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Attiecībā uz bērniem skatieties ķermeņa reakciju. Ja nav alerģijas, izejvielas var aizstāt dzīvnieku pienu.
- Paturiet prātā, ka ieguvums būs tikai svaigs sastāvs, nevis konservēts. Uzskata, ka drošs laiks, kad kokosriekstu pienu ievada bērnu uzturā, ir vismaz 3 gadus vecs. Bērniem būs pietiekami patērēt ne vairāk kā 70 ml nedēļā.
Izvēloties kokosriekstu pienu
- Ja iegādājaties konservētu produktu lielveikalā, noteikti pārbaudiet uz iepakojuma norādīto sastāvu. Kvalitatīvām izejvielām jābūt ūdenim un koncentrētam kokosriekstu pienam.
- Jūs nedrīkstat iegādāties produktu, kurā ietilpība saglabā E224. Šāds kancerogēns ir bīstams cilvēkiem. Viela tiek pievienota, lai kavētu produkta fermentācijas procesu konservētā veidā.
- Izvēlieties kokosriekstu produktus, piemēram, govs pienu. Pievērsiet uzmanību ražošanas datumam un sastāva tauku saturam. Šādi rādītāji nosaka turpmāko izejvielu izmantošanu.
- Ja gatavojat ēdienus no Āzijas virtuves, pavāri iesaka lietot pienu, kura maksimālais tauku saturs ir aptuveni 50-60%. Šī vērtība ir vairāk piemērota zupām, kareriem, desertiem. Piens tiek atšķaidīts arī ar ūdeni proporcijās 1: 2, 1: 3.
- Pērkot kokosriekstu šķidrumu, noteikti pievērsiet uzmanību derīguma termiņa beigām. Ja pienu izsniedz konservētā veidā, to var uzglabāt līdz 1 gadam istabas temperatūrā. Atvērtais ledusskapī atstātais sastāvs nav piemērots lietošanai pēc 3-4 dienām.
- Vienmēr ņemiet vērā to, kādam nolūkam jūs izmantosiet pienu. Nepērciet nevajadzīgi lielu izejvielu daudzumu. Neuztraucieties, piens, ko uzglabā ledusskapī, sāk sabiezēt, šāds process ir diezgan normāls.
Kokosriekstu piens ir labvēlīgs cilvēka ķermenim. Dzert grūtniecēm jāieņem, lai nodrošinātu pilnīgu augļa veidošanos. Kompozīcijai ir pozitīva ietekme uz vīriešiem, palielinot spēju iedomāties. Pirms lietošanas jāizslēdz kontrindikācijas.
Video: kā padarīt kokosriekstu pienu
Lai nosūtītu