Raksta saturs
Ramsons ir diezgan izplatīts augs, ko bieži sauc par lāča loku. Martā un aprīlī, kad sasilšana sākas mežos, pirmo pavasara zaļumu vidū aug savvaļas ķiploki. Lāči pamosties no ziemas guļas, un ar prieku dod savu iztērēto organismu ar pirmo vitamīna zāli. Savukārt savvaļas ķiplokus sauc par savvaļas ķiplokiem, kam piemīt izteikta asa garša un smarža. Dažreiz savvaļas ķiplokus audzē kā kultivētu augu, bet bieži savvaļas dzinumus savāc mežos un tundrā. Nav iespējams savākt savvaļas ķiplokus bez pieredzes - dažiem indīgiem augiem, tādiem kā ielejas lilija un medus pušķis ir līdzīga lapu struktūra. Ir nepieciešams pievērst uzmanību smaržai - savvaļas ķiplokiem ir noturīgs ķiploku aromāts. Dažās Krievijas un Krievijas reģionos sarkanajā grāmatā ir uzskaitīti savvaļas ķiploki, tāpēc jums ir jārūpējas par šīs rūpnīcas iedzīvotājiem.
Ramsons gatavošanā
Ramson ir raksturīga garša un smarža, piemēram, ķiploki. Šī iekārta ir pakļauta ēteriskajām eļļām, fitoncīdiem un daudzam C vitamīna daudzumam. Jo augstāka ķēde aug virs jūras līmeņa, jo vairāk tajā ir askorbīnskābe. Ramsons tiek aktīvi izmantots daudzu valstu ēdienu gatavošanā. Pārtiku patērē savvaļas ķiploku jaunie dzinumi un lapas - no tās gatavo salātus, pildot pīrāgus. Tiek izmantoti pat sīpoli un stublāji. Kā likums, augs pavada pavasarī, kad tas ir sulīgs un pilns ar vitamīniem. Tuvāk savvaļas ķiploku vasarai kļūst rūgti un grūti. Pavasaris ir labākais veids, kā atbrīvoties no avitaminozes.
Ramsons dažādās valstīs tiek izmantots dažādos veidos. Vācijā augs tiek pievienots mīklai un tajā cepta maize. Ramsons kā garšviela tiek pievienots noteiktam pesto mērces veidam. Čečenijas sagatavo tipisku ēdienu - savvaļas ķiplokus, kas vārīti pienā ar garšvielām un sviestu. Ļoti bieži tiek ēst tieši jaunie savvaļas ķiploku dzinumi, ar maizi un sāli - tas ir labākais pret saaukstēšanos. Kaukāzā iekārta ir sajaukta ar Osetijas sieru, un, pamatojoties uz šo pildījumu, tiek gatavoti tradicionālie osetijas pīrāgi.
Krievu virtuvē savvaļas ķiploki ir visur. To pievieno mērcēm un zupām kā garšvielas, sajauc ar gaļu un olām - marinādēm pievieno ceptos pīrāgus, ķiplokus, salātus, karstus ēdienus, pasniedz ar zivīm un gaļu. Tas nav pārsteidzoši - cilvēki cenšas iegūt maksimālu vitamīnu un mikroelementu daudzumu no dziedināšanas auga, jo ir grūti pārvērtēt savvaļas ķiploku vērtību.
Noderīgas savvaļas ķiploku īpašības
Ir grūti pateikt, kur savvaļas ķiplokus izmanto biežāk - ēdiena gatavošanā vai tradicionālajā medicīnā. Ir daudz proteīnu, tauku, skābju, šķiedru, ogļhidrātu, cukuru, A, B un C vitamīnu, ēteriskās eļļas, organiskās skābes, makro un mikroelementus. Šāds bagāts auga sastāvs ļauj jums pārsteidzoši ietekmēt ķermeni.
- Gremošanai. Ramson ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktu. Liels šķiedru daudzums ļauj atbrīvoties no aizcietējumiem un attīrīt zarnas. Savvaļas ķiploku sastāvdaļas atbrīvo no zarnu trenēšanas procesiem, pasargā to no fermentācijas un meteorisma. Ja pirms ēšanas ēdat nelielu daudzumu savvaļas ķiploku, tas uzlabos jūsu apetīti, un pārtika labāk uzsūcas. Ramsons lieliski pārtrauc caureju. Ķiploku novārījums tiek izmantots tārpu noņemšanai - phytoncides vienkārši bloķē parazītu darbību, tad tās dabiskā veidā tiek izvadītas no organisma.
- Par imunitāti. Kā jau tika atzīmēts, savvaļas ķiplokos ir daudz C vitamīna, kas ļauj regulāri atjaunot imunitāti pēc ziemas un pamodināt organisma aizsargspējas. Ramsons ir efektīvs pret skarbo slimību, kas notiek askorbīnskābes deficīta fonā.Augu izmanto gan profilaksei, gan cīņai pret jau esošo saaukstēšanos. Starp citu, buljonu uz savvaļas ķiploku pamata var samazināt augsto ķermeņa temperatūru.
- Par sirdi. Ramsons ir ļoti noderīgs sirds un asinsvadu sistēmas darbam. Regulāra augu lietošana uzlabo koronāro asinsvadu darbību un samazina holesterīna līmeni asinīs. Ir pierādīts, ka savvaļas ķiploki lieliski attīra asinis, senos laikos augs tika izmantots mēris un holēras profilaksei.
- Elpošanas sistēmai. Ramsons lieliski atšķaida flegmu, izceļ to. Augu novārījums, ko izmanto dažādās elpošanas ceļu iekaisuma slimībās, lai mazinātu tuberkulozes simptomus, pneimoniju.
- Lai iesildītos. Savvaļas ķiploku celuloze pilnīgi sakarsē, tāpēc to izmanto kvalitatīvai radikulīta, podagras, reimatisma, sastiepumu ārstēšanai.
- Vīriešu veselībai. Ramsonam ir liela ietekme uz vīriešu ķermeni. Tas samazina risku saslimt ar prostatas adenomu, uzlabo spēju.
Savvaļas ķiploku baktericīdās īpašības tiek izteiktas ļoti skaidri. Tāpēc augu sulu lieto, lai ārstētu brūces un griezumus, čūlas un vārās. Ramson sulu izšķīdina ūdenī un iegūt perfektu risinājumu rīkles un mutes skalošanai. Tas ir efektīvs sāpju, stomatīta un līdzīgu slimību ārstēšanā. Tīru sulu var atšķaidīt uz pusi ar ūdeni un pilēt degunā, ausī vai acīs. Tas atvieglos rinīta, vidusauss iekaisuma un konjunktivīta iekaisumu un ārstēšanu. Ramsons tiek veiksmīgi izmantots cīņā pret nagu sēnīti, sulu dzemdes kakla erozija kavē, un strūklas veidojumi tiek labi ārstēti. Ja jūs pagatavosiet losjonu uz ramsona vārīšanas, tas velciet strūklu daudz ātrāk.
Turklāt regulārs savvaļas ķiploku patēriņš normalizē nervu sistēmu. Ramson ir pozitīva ietekme uz cilvēka endokrīno sistēmu - tā normalizē hormonālo fonu.
Ramsons kosmetoloģijā
Daži cilvēki zina, bet iekārta iestrēdzis kosmetoloģijā. Savvaļas ķiploku sasilšanas īpašības tiek izmantotas cīņai pret baldness un matu izkrišanu. Zāle ir rūpīgi sasmalcināta un no tās jāsaspiež. Uzklājiet sulu matu saknēm un ietiniet galvu ar apvalku. Jūs sajutīsiet tolerantu degšanas sajūtu, kas novedīs pie galvas ādas apsārtuma. Asinis plosās uz matu folikulu, tās ir piesātinātas ar vitamīniem un skābekli, peldošas matu spuldzes pamosties. Drīz jūs pamanīsiet, ka mati sāka izkrist mazāk, un jauni mati, kas bija ieroča formā, sāka augt gar malu.
Ramson tiek aktīvi izmantots ādas kopšanai. Viņas galvenā darbība ir balināšana. Ar svaigu augu sulu var atbrīvoties no vecuma plankumiem, nevēlama sauļošanās, vasaras raibumiem. Šeit ir efektīva balināšanas maska recepte. Samaisiet sasmalcinātus savvaļas ķiploku masu ar citronu sulu un jogurtu. Uzklājiet maisījumu uz sejas un atstājiet uz brīdi. Pēc 15-20 minūtēm maska var nomazgāt un mitrināt ādu ar barojošu krēmu. Tas atvieglos vasaras raibumus un vecuma plankumus 3-4 procedūrām. Ramson arī aktīvi cīnās pret iekaisumiem, tāpēc tās sulu izmanto cīņā pret problēmu ādu. Katru vakaru noslaukiet ādu ar šī auga sulu un pinnes, komēdijas un melngalvju paliekas.
Kontrindikācijas savvaļas ķiploku lietošanai
Ja Jums ir tendence uz alerģijām, pirmoreiz ēst mežonīgus ķiplokus, dažkārt ķermeņa reakcija var izpausties kā balsenes tūska, izsitumi.Ja jūs nolemjat izmantot savvaļas ķiplokus kosmētiskiem nolūkiem, uz neliela daudzuma sulas uzlieciet uz maigās ādas elkoņa iekšējās virsmas. Ja nav reakcijas apsārtums, nieze un pietūkums - izmantojiet savvaļas ķiplokus paredzētajam mērķim. Un neēdiet savvaļas ķiplokus uzreiz lielos daudzumos, jo īpaši pirmo reizi un neapstrādātā veidā. Tas var izraisīt pārmērīgu stimulāciju, miega traucējumus, sirdsklauves.
Šodien Ramsons nepamatoti aizmirst. Tomēr daži cilvēki zina, ka pat Kārļa Lielais sauca šo augu par garšvielu karali un ieteica to stādīt kā dārza kultūru. Šodien Ramson ir vairāk sezonas delikateses nekā parastā pārtika. Ja jums ir iespēja savākt lāča loku pavasarī, neizmantojiet šo iespēju. Ēd Ramson, izmantojiet to ārstēšanai un skaistumam - un jūsu ķermenis jums būs pateicīgs.
Video: ramson - ieguvumi un kaitējums
Lai nosūtītu