Raksta saturs
Šāda tradicionāli ēdama sēne kā zirnekļa tīmekļa purpurs bieži nav atrodams mūsu valsts mežos, kas nav pārsteidzoši, jo tas ir iekļauts apdraudēto sugu reģionālajos un federālajos sarakstos, kā arī Sarkanajā grāmatā. Tā saņēma nosaukumu par savu atšķirīgo, ļoti spilgto un piesātināto krāsu, kurā krāsotas gan tās cepure, gan kāja. Parasti kliedzošs izskats dabā ir īsts bīstamības sinonīms - pietiek, ja atceraties šādu indīgu sēņu, kas visiem zināms no bērnības, kā sarkano lidojošo agariku. Bet, tad tie ir noteikumi, lai tiem būtu izņēmumi - šajā gadījumā lomu ieguva zirnekļa tīmekļa violets, sīkāka informācija par to, ko jūs atradīsiet šajā rakstā.
Apraksts
Viļņveidīgs violets (zinātniskajā latīņu valodā, kas pazīstams kā Cortinarius violaceus) ir nevēlams un nosacīti ēdams sēne, kas ir iespējama, bet ļoti uzmanīgi un tikai ārkārtējā gadījumā. Jebkurā gadījumā tas nav ieteicams, jo sēne ir ne tikai ļoti interesanta un skaista, bet arī ārkārtīgi reta, kā to apliecina fakts, ka tā ir oficiāli iekļauta Sarkanajā grāmatā. Un, protams, jums nevajadzētu tieši viņu medīt.
Plāksnes nepareizā vāciņa daļā ir diezgan biezas un platas, reti atrodas, ar tumši violetu, un pēc tam sporu novecošanas laikā violeta brūna krāsa. Jauniem paraugiem, kas atrodas vāciņu apakšā, ir balta plankumaina plēve. Sēnīšu garša ir neitrāla, to pašu var teikt par tās smaržu - tas gandrīz nav klāt. Mīkstumu var raksturot kā mīkstu un trauslu, krāsotu violetā, zilā vai violetā pelēkā krāsā. Ar vecumu tas pazūd, pakāpeniski kļūstot bālgans.
Sēnītes kāja, kas aprīkota ar zirnekļa paliktņa paliekām, ir krāsota arī violetā vai brūnā violetā krāsā, ar bāzi gaišāku toņu. Izgatavots klubu veidā ar gareniskām šķiedrām, atkarībā no vides vecuma un apstākļiem, tas sasniedz 10-20 mm platumu un 60-120 mm augstumu.
Izplatīt
Mūsu valsts teritorijā šāds reti sastopams un izzūd sēnes, kā purpura zirnekļa tīkls bieži sastopams skujkoku un lapu koku mežos. Mērens klimata ziemeļu zonā to var atrast simbiozes stāvoklī ar parasto koku saknēm - priedes un egles, bērza un ozola, dižskābarža un daudziem citiem. Ir sēne ne tikai Krievijā, bet arī daudzās ārzemēs, kas atrodas plašajā Ziemeļamerikā, Eiropā vai Japānā.
Šīs zirnekļa audu sugas nogatavināšana notiek pārejas periodā no vasaras līdz rudenim, parasti notiek augusta beigās un septembra sākumā. Sēne viegli nosēžas sūnainā augsnē, skābā un humusa augsnē, tāpēc izredzes pārkāpt to pie purva ir daudz augstākas nekā to sastopot meža malas vidū.Zirnekļa tīkls purpurs aug dažādos veidos, gan kā atsevišķa forma, gan kā daļa no mazām grupām, parasti izvēloties skujkoku vai lapu koku saknes kā “mājas”.
Līdzīgas sugas
Neskatoties uz to, ka šāda veida spilgta un piesātināta purpura krāsa ir sastopama starp mūsu valstī sastopamajām sēnēm, nav tik bieži, ir vismaz divas sugas, kas ir līdzīgas šāda veida zirnekļveidīgajam - ēdamais ametists laks, kas pazīstams arī kā purpursarkana un nosacīti ēdama purpura Airēšana. Šīs divas sēnes var ēst pēc vārīšanas verdošā ūdenī.
Turklāt dabā ir dažas krāsas, kas ir līdzīgas krāsai internetā, krāsotas dažādos toņos, no purpura līdz zilam - tās ir neēdamas, lai gan tajā pašā laikā tās nav indīgas. Tas ir diezgan vienkārši atšķirt īstu purpura zirnekļa tīklu no tiem, jo tas ir rūpīgi jāpārbauda zem vāciņa - plāksnēm ir jābūt tādai pašai krāsai kā pārējai tās virsmai, un virspusē ir vai nu zirnekļa līdzeklis vai tā paliekas. Vēl viena atšķirīga iezīme ir labi iezīmētas jostas, kas atrodas ap kājām.
Ēšana
Vai es varu ēst purpursarkanu? Tas ir iespējams, bet, ja būtu pareizāk vienkārši uzņemt šo skaisto un ārkārtas dabas radīšanu kā piemiņai un iet garām - varbūt, to darot, jūs viņam palīdzēsiet pilnībā nepazust. Dažreiz daba dabā patiešām interesantus un interesantus mīklas, kas izceļas ar spilgtu zaļu fonu, kurā redzams mežs. Raksturīgi, ka šīs krāsas izraisa pamatotas bažas par sēņu audzētājiem - varbūt tieši šī krāsa būs glābšana ceļā uz pilnīgu izmiršanu?
Video: violets zirnekļa tīkls (Cortinarius violaceus)
Lai nosūtītu