Auzu pārslas - ieguvumi un kaitējums veselībai

Auzas pieder unikālām labības kultūrām. Korpusā un kodolā ir daudz barības vielu, kas pozitīvi ietekmē visas cilvēka sistēmas un orgānus. Auzu daudzus mīlēja ar savu īpašo uzturvērtību. Auzu pārslas pilnībā attīra gremošanas traktu un ir daudzas citas noderīgas īpašības. Runāsim par tiem kārtībā, ņemsim vērā arī iespējamo kaitējumu, ko var radīt lietošana.

Auzu sastāvs

Auzu pārslas ir visizplatītākais auzu produkts. Ikviens no bērnības ir iepazinies ar Hercules putru, kas dod spēku un enerģiju visai dienai. Ķīmisko elementu saraksts ir diezgan plašs.

Vienlaikus ir vērts pieminēt, ka auzu tīrīšanas īpašības kļūst iespējamas rupja tipa diētisko šķiedru uzkrāšanās dēļ. Viņi maigi atbrīvo zarnas no stagnācijas un fekāliju akmeņiem, absorbē un likvidē toksīnus.

Īpaša vieta tiek piešķirta B grupas vitamīniem. To prasa cilvēka centrālā nervu sistēma, lai normalizētu psihoemocionālo fonu un cīnītos pret bezmiegu. Vitamīni arī pozitīvi ietekmē ādu, matus, zobus un nagus.

Jods, kas ir bagāts ar auzu, novērš vairogdziedzera slimības, uzlabo smadzeņu darbību un fizisko aktivitāti. Kad joda deficīts pasliktina garastāvokli, auzu pārsedz šo problēmu.

Gatavais putra ir slavens ar augstu tokoferola (E vitamīna) un retinola (A vitamīna) uzkrāšanos. Šīs vielas darbojas kā dabiski antioksidanti, paildzina jaunību un ir atbildīgas par ādas un matu skaistumu.

Kas attiecas uz minerālvielām, auzu miltiem ir kalcija, magnija, fosfora, vara, mangāna, dzelzs. Visas šīs vielas krūtī ir liekas.

Cilvēkiem ar celiakiju būs noderīgi zināt, ka auzu milti nesatur lipekli. Trauka pamatā ir kompleksie ogļhidrāti (vairāk nekā 60%), olbaltumvielas (12%), tauki (6%). Kaloriju porcijas, kas sver 100 gramus. ir 323 Kcal.

Auzu ieguvumi

1. Pēc pirmās devas auzu ietekme uz ķermeni ir pamanāma. Cilvēks jūtas labāk, samazinās trauksme un atkārtojas hronisks nogurums. Tas viss ir iespējams, attīrot zarnas un B vitamīnu labvēlīgo ietekmi uz ķermeni.
2. Auzu pārslas pilnībā izturas pret aizcietējumiem, ieskaitot hronisku. Pateicoties ikdienas lietošanai, visas izkārnījumu traucējumu problēmas izzūd. Auzu pārslas ir indicēts pankreatīta, gastrīta, peptiskās čūlas gadījumā. Putra atjauno zarnu kustību un mikrofloru, samazina disbiozes attīstības iespējamību.
3. Sakarā ar "sirds" minerālu, piemēram, kālija un magnija, uzkrāšanos sirds darbs uzlabojas. Auzu pārslas attīra ne tikai gremošanas traktu, bet arī asinsrites sistēmu no holesterīna plāksnēm. Labība jāēd cilvēkiem, kuriem ir tendence uz insultu un sirdslēkmi.
4. Ne bez labām auzu īpašībām diabētiķiem. Produkts normalizē glikozes līmeni asinīs un neļauj tai "lēkt".
5. Pateicoties vitamīnu un minerālvielu pārpilnībai, uzlabojas ķermeņa aizsargfunkcijas. Auzu pārslas ir vēlams lietot ziemā, kad sākas gripas epidēmija. Arī ēdienkarte saņem tos, kuri cieš no zemas imunitātes pret dzimšanu.
6. Auzu pārslas palīdz atgūt ātrāk no slimības vai nesenās sarežģītas operācijas. Sakarā ar sarežģītu ogļhidrātu klātbūtni uzlabo garastāvokli, palielina spēka un enerģijas krājumus.
7. Tas ir ārkārtīgi noderīgs ēdiens cilvēkiem, kas strādā garīgi.Veicinot smadzeņu neironus, cilvēks kļūst elastīgs, uzlabo atmiņu un koncentrēšanos.
8. Tautas dziednieki ievēro praksi, kurā plaušu iekaisuma laikā nepieciešams smalki sasmalcināt auzu pārslu. Labāk ir sagatavot šādu narkotiku pienā.
9. Ja Jums ir tendence trombozi, pārliecinieties, ka ēdienreizes ievadīsiet auzu. Ir lietderīgi ēst putras, lai attīrītu aknas, noņemtu akmeņus un smiltis no nierēm, uzlabojot žults plūsmu.
10. Vielas, kas veido pārslas, aktīvi iesaistās jaunu asins ķermeņa attīstībā. Līdz ar to tiek uzlabota tās aprite un kvalitāte, un tiek koriģēti visi būtiski organisma procesi.
11. Ja jūs izgatavojat losjonus no auzu, jūs varat viegli izārstēt apdegumus un izcirtņus. Tāpat smalkmaizīte tiek izmantota skrubja veidā, lai iznīcinātu mirušās ādas daļiņas.
12. Kā daļu no putras ir daudz antioksidantu, kas paildzina jaunību, piesātinot šūnas ar skābekli un noslēdzot membrānas. Produkts ir slavens ar diurētiskajām īpašībām, tāpēc jūs varat viegli atbrīvoties no tūskas.
13. Auzu pārslu bieži ieved cilvēku, kas ir aptaukošanās vai kuriem ir problēmas ar liekā svara uzturu. Pieaugot visiem vielmaiņas procesiem, rodas tīrīšana un ērts svara zudums.

Auzu gaļa grūtniecības un zīdīšanas laikā

1. Grūtniecības laikā taisnīgam dzimumam ir nepieciešams taisnīgs folijskābes daudzums. Enzīmu aktīvi iesaistās bērna attīstībā. Folijskābe samazina ar augļa smadzenēm saistītu patoloģiju rašanās risku.
2. Daļa auzu satur aptuveni 15-17% folijskābes no dienas nepieciešamības. Turklāt produkts ir piesātināts ar B grupas vitamīniem, ja sievietei nav pietiekami daudz tiamīna, var attīstīties tahikardija.
3. Simptomi ir elpas trūkums, miega traucējumi un aizkaitināmība. Pietiekams daudzums B1 vitamīna atrisina vairumu problēmu ar sirds un asinsvadu un nervu sistēmām. Problēmas parasti sākas grūtniecības beigās.
4. Riboflavīns ir nepieciešams organismam dažādu aktīvo vielu normālai absorbcijai. B2 vitamīns ir saistīts ar ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu sintēzi. Riboflavīns ir nepieciešams asins veidošanai. Viela palīdz novērst problēmas ar optisko nervu sistēmu.
5. B2 vitamīns ir neaizstājams arī augļa veidošanai bez novirzēm. Tādēļ ir jāsaprot, ka godīgas dzimuma pārstāvim šajā situācijā vienkārši nevar atļaut šo deficītu.
6. Pārslas ir slavenas ar to, ka sastāvā ir daudz piridoksīna. B6 vitamīns palīdz meitenēm izvairīties no toksēmijas. Ķermenim vajag fermentu, lai pareizi asimilētu pārējos B vitamīnus.
7. Grūtniecības laikā sievietei ir vislielākais risks anēmijas attīstībai. Tāpēc organismam svarīgajā periodā ir nepieciešami produkti ar augstu dzelzs saturu. Auzu milti kļūs par neatņemamu ikdienas uztura sastāvdaļu. Produkts satur 20% no minerālvielas dienas vērtības.
8. Daudzas meitenes grūtniecības laikā saskaras ar aizcietējumu. Sistemātiska labības graudaugu ēšana bez problēmām risinās steidzamo problēmu.
9. Lai bērns pareizi veidotu kaulu audus, organismam ir nepieciešams pietiekams daudzums fosfora un kalcija. Joda klātbūtne produktā ļauj izvairīties no ar smadzenēm saistītu patoloģiju rašanās. Visu nepieciešamo mikroelementu sarakstu pārslu sastāvā.
10. Pēc dzimšanas auzu iekļaušana diētā ir neatņemama sastāvdaļa. Produkts palīdzēs organismam īsā laikā pilnībā atgūt. Arī auzu ātri kompensē liels asins zudums. Laktācijas periodā izejmateriāls palielina mātes pienu.

Iespējams kaitējums auzu

1. Aizliegts diētā iekļaut auzu ar neiecietību graudaugiem. Šāda slimība var izraisīt katastrofālas sekas, jābūt uzmanīgiem.Ir svarīgi laikus konsultēties ar speciālistu un izvairīties no sarežģījumiem.
2. Ja jūs ārkārtīgi ēdat auzu, drīz organismam būs kalcija deficīts. Liela daudzuma pārslas šo minerālu mazgā no audiem. Visu laiku attīstās osteoporoze un palielinās fitīnskābes uzkrāšanās.

Auzu miltiem ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar lielāko daļu produktu. Izejvielas var atļauties katram. Regulāras ēšanas putras rezultātā jūs labosiet un stiprināsiet savu veselību. Ir svarīgi ievērot produkta patēriņa likmi un ņemt vērā kontrindikācijas.

Video: Auzu izmantošana