Auzu auzu pārslas - Veselības ieguvumi un kaitējums

Šodien daži cilvēki zina, kā auzu auzu. Tās priekšrocības un kaitējums ir gandrīz pilnībā aizmirsts. Vai šī vecākā paaudze ciematos joprojām atceras šo apbrīnojamo miltu. Bet viņa ir aizmirsta pilnīgi nepiedienīga. Šodien mēs atceramies, kas ir šis ēdiens.

Auzu kaitējums

Auzu milti ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas pats par sevi nesatur nekādas kaitīgas vielas. Tomēr, tāpat kā katram produktam, tam ir trūkumi.

Piemēram, neatkarīgie pētījumi liecina, ka pastāvīga auzu putras izmantošana pārtikā neļauj organismam pilnībā absorbēt kalciju. Tāpēc cilvēkiem ar muskuļu un skeleta sistēmas slimībām un problēmām, kas saistītas ar kaulu aparātu, šis ēdiens jāizslēdz no uztura.

Veseliem cilvēkiem ir ieteicams izmantot auzu auzu tikai ar piena produktiem:

• biezpiens
• siers
• kefīrs
• krējumu

Ir nepieciešams izvairīties no kalcija deficīta organismā.

Nesen tā ir kļuvusi moderna, iekļaujot auzu auzu mono diētās. Ne visi varēs izturēt šādu pārbaudi. Patiešām, bez papildu aromatizējošām sastāvdaļām, šāda putra ir svaiga un nerada apetīti.

Nav šaubu, ka auzu pārslas izsmalcina bada sajūtu. Bet mono diēta vispār nav laba. Tā kā dzīvnieku tauku un olbaltumvielu uztura trūkums var ļoti negatīvi ietekmēt ķermeni. Sākot ar reiboni un vājumu, beidzot ar dziļu vāju no barības vielu trūkuma.

Starp citu. Auzu nedrīkst lietot cilvēki ar glutēna alerģiju.

Un pēdējā lieta, ar ko viltīgs auzu pārsegs ir spēcīgs tīrīšanas efekts. Ja jūs regulāri ēdat šādu putru, tad īpaša attīrīšana var ilgt ļoti ilgu laiku. Jūs varat pavadīt uz visiem laikiem vissvarīgākajā telpā. Un, lai apturētu šo attīrīšanas procesu, būs ļoti grūti.

Auzu ieguvumi

Tomēr mūsu vectēvi bija tālu no stulbiem. Auzu pārslu veidoja parastā ēdienkarte. Un ne tikai tāpēc, ka nav nepieciešams vārīt. Un pat unikāla iezīme uz ilgu laiku, lai noslāpētu badu - tas nav iemesls, kāpēc ciematu zemnieki bija aprīkoti ar auzu miltiem.

Vissvarīgākais ir auzu milzīgais ieguvums cilvēka ķermenim. Ņem vismaz minerālu sastāvu. Tikai 100 g neapstrādātu auzu satur tik daudz mikroelementu, ka pietiek ar apmēram pusi no nepieciešamās dienas devas. Kāds produkts var lepoties?

Vitamīnu saturs auzu pārsvarā ir pārsteidzošs. Piemēram, B vitamīni, kas ir atbildīgi par smadzeņu pareizu darbību un visa nervu sistēmas kompetento darbu. Iekļaujot auzu putras jūsu ēdienkartē, varat aizmirst par bezmiegu, stresu, depresiju un nervu traucējumiem.

Turklāt bez šiem vitamīniem nav skaistu naglu un matu.

Vai E vitamīns, kas ir arī daudz mīkstumā. Tas ir tas, kurš garantē visu ķermeņa audu elastību un jaunību. Īpaši āda un locītavas.

Augsts mīksto šķiedru saturs auzu miltos padara zarnu peristaltiku aktīvi. Ar šo procesu ķermenis tiek attīrīts no toksīniem un sārņu nogulsnēm. Starp citu, smago metālu sāļi arī nevar izturēt auzu un droši atstāt ķermeni.

Auzu graudi sirds un asinsvadu sistēmai ir nenovērtējami. Pietiekami, lai dienā ēst tikai 200 gramus vārītu graudaugu:

• atbrīvoties no aterosklerotiskām plāksnēm
• gandrīz pilnībā novērš slikto holesterīnu
• uzlabot asins veidošanās procesu
• izvairīties no trombozes un anēmijas

Turklāt aknām un nierēm ir jābūt pateicīgām auzu. Tas lieliski attīra žultsvadus, palīdz novērst toksīnus, stimulē lieko ūdeni no organisma un novērš tūsku.

Auzu pārslu svara zudums

Daudzi uztura speciālisti iesaka iekļaut diētu auzu biezputru tiem, kas skatās skaitli un vēlas zaudēt svaru. Galu galā, regulāra ievadīšana pareizajā devā nosaka endokrīnās sistēmas darbību un uzlabo vielmaiņu. Šajā gadījumā ogļhidrātu vielmaiņa kļūst pareiza. Tādēļ ķermeņa tauki ir pareizi samazināti un palielinās muskuļu masa.

Kompleksie ogļhidrāti, kas veido auzu, ātri piesātina ķermeni. Tajā pašā laikā nav bada sajūtas. Pateicoties šim procesam, glikozes līmenis asinīs ir normalizēts, kas ļauj zaudēt svaru, nekaitējot ķermenim.

Auzu kosmētikā

Šodienas sievietes ir pieradušas veidot maskas, pamatojoties uz auzu. Un tas nav pilnīgi zināms, ka auzu pārslas pārspēj visas kosmētikas indikatorus. Tas ir ideāli piemērots visiem ādas tipiem, sniedzot visiem trūkstošo. Jo īpaši, masku regulāra izmantošana ļauj:

• ātri gludas smalkas grumbas
• dod ādai samtainu un starojošu izskatu
• normalizē tauku dziedzerus
• uzlabot ādas problēmu
• novērst pārmērīgu sausumu
• gandrīz pilnībā mazina pigmenta plankumus

Tāpēc, dārgās dāmas, ņemiet vērā! Tikai ar visiem līdzekļiem nopirkt labu auzu. Tam vajadzētu būt jaukai krēmkrāsai un graudaugu smaržai. Jebkura ārzemju garša - ir iemesls atteikties pirkt.

Padome Ja jums ir iespēja nobaudīt auzu, pirms pērkat, tad visu to dariet. Labas kvalitātes auzu miltiem gandrīz nekavējoties jāizkaus mutē. Tas ir kā kokvilnas konfektes. Ja tā šķiet kā kukurūzas nūjiņa (drupina un tikai tad kūst), tad šāds auzu milti nav labi pārtikai.

Interesanti fakti par auzu

Neatkarīgi pētījumi ir parādījuši, ka regulāra auzu putras krējuma devu uzņemšana ievērojami palielina organisma imunitāti. Tas savukārt samazina ļaundabīgo audzēju risku. Augsts spēcīgāko antioksidantu saturs atbalsta šo tendenci.

Un auzu auzu pārslu ir paredzēts cilvēkiem ar dažādām kuņģa-zarnu trakta slimībām. Pateicoties maigajam apvalka efektam, šāda pārtika nomierina iekaisušas zarnas un kuņģa gļotādas.

No 7 mēnešu vecuma maziem bērniem var dot auzu pārslu. Šāda uzturs maigi stimulē muskuļu skeleta spēku, aktivizē augšanas hormonu.

Plus, auzu ar diētu bērniem lieliski aizstāj aizjūras graudaugu. Tas ir daudz labāk palīdz smadzeņu darbības veikšanai, neradot alerģiskas reakcijas.

Tagad jūs zināt gandrīz visu par auzu. Laba un slikta nav arī noslēpums. Mūsu cilvēku uztura kultūra attīstījās gadsimtu gaitā. Un senči nebija muļķi, kad jūsu diētā bija iekļauts auzu pārsegs. Nedodiet modes tendences. Ēd vietējo tautas ēdienu. Tad jūs ilgu laiku saglabāsiet savu skaistumu un veselību.

Video: ieguvumi un kaitējums auzu un miežiem