Auzas novārījums - ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Auzas ir kultivēts augs, ko izmanto gan dzīvnieku barošanai, gan lietošanai cilvēkiem, lai ražotu dažādus mikroelementus.

Šī auga ārstnieciskās īpašības bija zināmas mūsu senčiem, kuri bieži to izmantoja dažādu slimību apkarošanai un svara zaudēšanai. Magnija, fosfors, silīcijs un kālijs, kas atrodas auzās, lieliski palīdz cilvēkam atjaunot šo mikroelementu piegādi savā ķermenī. Tāpēc mūsdienās ir kļuvusi populāra auzu novārījums, kas ir apskaužams ar apskaužamu regularitāti. Tomēr auzām ir dažas kontrindikācijas, kas jāapsver pirms lietošanas. Jūs varat uzzināt par auzu priekšrocībām un kaitējumu šajā rakstā.

Zāļu īpašības

Auzu buljona noderīgas īpašības ļauj tai saglabāt vienu no populārākajiem graudaugiem. Tam ir plašs lietojumu klāsts un palīdz ne tikai uzlabot labklājību, bet arī izārstēt dažādas slimības:

1. Kuņģa čūla un gastrīts. Sakarā ar šķīstošās šķiedras saturu, tam piemīt apvalka īpašības, pēc tam, kad tā nonāk kuņģī, auzas sāk aptvert visu gļotādu, kas ievērojami atvieglo sāpes vēdera rajonā.
2. Diabēts. Inulīns, kas atrodas auzās un aizstāj cukura diabētu, ļauj novērst glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
3. Narkotiku, alkohola un nikotīna atkarība. Skopoletin ir viela, kas atrodas auzu buljonā, un palīdz cīnīties pret dažādām atkarībām un izraisīt nepatiku pret narkotikām, cigaretēm un alkoholu.
4. Depresija un bezmiegs. Auzu buljons var palīdzēt tikt galā ar depresiju, jo B vitamīna satura dēļ ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Arī šī zāle kļūs par neaizstājamu līdzekli cīņā pret bezmiegu.
5. Problēmas ar muskuļu veidošanu. Triptofāns - viela, kas atrodas auzās un palīdz muskuļiem augt, ļauj sportistiem pēc treniņa noturēt sevi un atjaunot muskuļus.
6. Parastais aukstums. Ar aukstu auzu ar rozīnēm piena maisījums darbojas kā febrifūts.
7. Holesterīns. Auzu buljonā esošais beta-glikāns spēj izvadīt holesterīnu no organisma un stiprināt asinsvadus.
8. Akmeņi urīnpūslī. Sakarā ar spēju noņemt lieko ūdeni no ķermeņa, auzas var tikt galā ar urolitiāzi un dažādas pakāpes tūsku.
9. Kontrindikācijas lipekļa lietošanai. Atšķirībā no vairuma labības, auzas nesatur glutēnu, kas ļauj izmantot auzu novārījumu dažādās diētās, ja šī viela ir aizliegta.
10. Novecošana Buljona auzas var uzlabot audu reģenerāciju, kas ļauj palielināt dzīves ilgumu un saglabāt labu izskatu.
11. Aptaukošanās. Vitamīni, minerālvielas, lizīns un triptofāns - visas šīs vielas, kas atrodas auzu buljonā, palīdz cīnīties ar lieko svaru, samazinot apetīti. Auzu novārījums bieži tiek iekļauts uzturā, vienlaikus zaudējot svaru.
12. Proteīna trūkums gaļas produktu aizlieguma dēļ. Auzu buljonā esošie augu proteīni, pilnībā papildina olbaltumvielu orgasmu. Tas ļauj veģetāriešiem vai cilvēkiem, kuriem ir aizliegts ēst gaļu, uzturēties veselīgi.

Pabalsts un kaitējums

Auzas, kas bagātinātas ar barības vielām, vitamīniem un mikroelementiem, var izmantot daudzu slimību ārstēšanai un novēršanai. Pēc slimības viņš spēj atjaunot vājinātu ķermeni un pat palīdzēt cīņā pret fiziskām invaliditātēm.

Lai sasniegtu maksimālu labumu, eksperti iesaka sagatavot nerafinētu auzu novārījumu, jo tas ietaupa vairāk vitamīnu un barības vielu. Auzu novārījums bioloģiski aktīvo vielu satura dēļ pozitīvi ietekmē ķermeni, proti:

• Ļauj uzlabot miega ilgumu un kvalitāti.
• Stiprina visu ķermeni.
• Tas uzlabo vielmaiņu, pozitīvi ietekmē ogļhidrātu metabolismu.
• Nomierina un atslābina.
• Izvada kaitīgās vielas no ķermeņa.
• Palielina imunitāti.
• Stiprina asinsvadu sienas.
• Spēj atjaunot skarto gļotādu.
• Ārstē aizcietējumus.

Neskatoties uz milzīgajām priekšrocībām, ko rada vārīti buljoni, tas var kaitēt arī cilvēka ķermenim. Tas veicina fitīna saturu labībā. Fitīnskābe ļauj novērst auzu graudu augšanu nelabvēlīgos apstākļos.

Kaitējuma fitīns ir tas, ka:

1. Fitīns traucē fosfora absorbciju cilvēka orgasmā. Fosfors, kā visi zina, ir svarīgs cilvēka kaulu audiem.
2. Fitīnskābe vienkārši novērš svarīgu un labvēlīgu mikroelementu sagremošanu, un persona nesaņem nekādu labumu no auzu šķīduma izmantošanas.
3. Fitīnskābe inhibē gremošanas fermentu darbību, jo īpaši triptīnu un pepsīnus, kas nepieciešami proteīnu sadalīšanai. Tas nozīmē, ka traucē pārtikas sagremošanu, kas rada nopietnas problēmas organismā.

Tomēr ir enzīms, kas šķeļ fitīnu - tas ir fitāze. Tāpēc, gatavojot buljonu, ir svarīgi ievērot dažus noteikumus, lai auzas gūtu labumu visam ķermenim un nekaitētu atsevišķām sistēmām.

Fitīts tiek atdalīts ar fitāzi, ja:

• Dīgšana ir visefektīvākais veids, kā aktivizēt fitāzes darbību.
• Mērcēšana - var notikt tāpat kā ar turpmāku fermentāciju, tāpēc bez tā.
• Cepšana - šī metode ir vispiemērotākā kafijas pupiņām.

Kontrindikācijas

Auzu novārījums ir izdevīgs un labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Tomēr šī buljona lietošana nav pieļaujama ikvienam, un pirms ārstēšanas dzēriena lietošanas sākšanas jums jāzina kontrindikācijas.

Vārīšanai nav stingru kontrindikāciju lietošanai, bet ir vairāki brīdinājumi, piemēram:

• Sirds un asinsvadu mazspējas gadījumā auzu novārījums ir kontrindicēts.
• Nav ieteicams lietot dzērienu cilvēkiem ar holecistītu vai aknu cirozi.
• Atteikties no novārījuma jābūt ar augstu skābuma skābi.
• Eksperti neiesaka to pārmērīgi izmantot un cilvēkus ar žultspūšļa slimību.
• Kuņģa skābums ir arī kontrindikācija auzu izmantošanai.
• Protams, alerģija pret auzām būs iemesls atteikties no šīs labības novārījuma.
• Nieru mazspēja - tas ir arī labs iemesls atteikties dzert.

Ja ir datu kontrindikācijas attiecībā uz auzu buljona lietošanu, jums jākonsultējas ar speciālistu un, ja fitoterapeits vai gastroenterologs piekrīt saņemt šo dziedinošo dzērienu, jūs labprāt sāksiet to lietot bez bailēm.

Receptes novārījumu auzu

Lai gūtu labumu no uztveršanas, vispirms ir nepieciešams sadalīt fitīnu tajā, aktivizējot fitāzes fermentu. Šis enzīms sāk darbu, mērcējot, grauzdējot vai diedzējot. Visefektīvākā no šīm metodēm ir dīgtspēja, jo ar šo metodi auzu daudzums tiek noņemts daudz labāk. Tomēr receptēs var izmantot citas fitāzes aktivācijas metodes.

Receptes numurs 1
Ieteicams: cilvēkiem, kam ir kuņģa-zarnu trakta slimība.

• rūpīgi izskalojiet siltā tīrā ūdenī 200 gramus auzu graudus;
• ielej graudus ar litru silta ūdens;
• uzliek lēnu uguni un gatavo apmēram stundu;
• vārītiem graudiem jāpieprasa apmēram 5 stundas;
• pusstundu pirms ēšanas pagatavojiet pusstundu buljona no rīta un vakarā.

Ārstēšanas kurss tiek aprēķināts individuāli.

Receptes numurs 2
Ieteicams: sausā klepus ārstēšanai un profilaksei:

• nomazgājiet un sagriež 150 gramus auzu graudus;
• sagrieziet sīpolus 4 daļās;
• graudi un sīpoli ielej litru karsta ūdens;
• pagatavojiet apmēram 20 minūtes;
• pievienojiet divas ēdamkarotes medus;
• pēc tam, kad buljons ir atdzisis, tam jābūt labi filtrētam;
• izmantojiet 1 ēdamkaroti apmēram 5 reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir līdz pilnīgai atveseļošanai.

Receptes numurs 3
Ieteicams: cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu:

• izskalot neiztīrītās auzas;
• rūpīgi sasmalciniet tos ar javas vai citiem pieejamiem instrumentiem;
• ielej auzu graudus ar karstu ūdeni jebkurā traukā;
• novārījums jālieto pēc ēšanas ik pēc divarpus stundām.

Ārstēšanas kurss ir individuāls.

Receptes numurs 4
Ieteicams: atbrīvot no trīce paralīzes:

• Rūpīgi nomazgājiet deviņas ēdamkarotes auzu graudus un noņemiet visas liekās daļiņas;
• 3 litrus ūdens ielej tvertnē un tur pārvietojiet auzas;
• uzliek uguni un vāra vienu stundu pēc vārīšanas;
• uzstāt, lai visu nakti termosā tiktu izmantots termoss, lai novērstu strauju temperatūras kritumu;
• no rīta filtrējiet to;
• patērē katru dienu.

Ārstēšanas kurss ir seši mēneši.

Receptes numurs 5
Ieteicams: diabētam un dažādiem atkarības veidiem:

• nomazgājiet simts gramus mizotu kodolu;
• sajauciet soda un ūdeni, pēc tam atstājiet auzas 3 stundas;
• gatavot apmēram 60 minūtes ar zemu siltumu;
• rūpīgi filtrējiet buljonu;
• dzert 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Ārstēšanas kurss tiek aprēķināts individuāli.

Receptes numurs 6
Ieteicams: sāpēm locītavās:

• izskalojiet divas glāzes neiztīrītu pupiņu;
• ielej litru ūdens;
• vāra, līdz iztvaikojis apmēram 2 litri šķidruma;
• filtrē produktu pēc tam, kad tas ir pilnīgi atdzisis;
• uzglabāt vietā, kur vēsā temperatūra;
• dzert dienas laikā apmēram 3 reizes.

Ārstēšanas kurss ir mēnesis.

Receptes numurs 7
Ieteicams: ja slimība ir zināma kā "pneimonija":

• izskalojiet glāzi auzu graudu traukā, kas piepildīts ar vēsu ūdeni;
• pēc tam pārnes graudu keramiku un ielej 400 ml ūdens;
• apmēram pusstundu, lai apsildītu krāsnī;
• par to, ka buljons tiek pieprasīts, jums būs jāgaida apmēram 2 stundas.
• filtrē un pievieno pusi tējkarotes kausēta sviesta;
• izmantojiet pieņemamu temperatūru, kas ir aptuveni 3 reizes dienā.

Ārstēšanas kurss - individuāli vai līdz pilnīgai atveseļošanai.

Receptes numurs 8
Ieteicams: cilvēkiem, kas cīnās ar tādu slimību kā gastrīts:

• neapstrādātas auzas rūpīgi jāizskalo ar siltu vai vēsu ūdeni;
• ielej nosēdušās auzas ar litru karsta ūdens;
• uzstāt 60 minūtes;
• 1 glāze buljona dzert apmēram pusstundu pirms ēšanas.

Ārstēšanas kurss ir individuāls.

Ārstnieciskais dzēriens auzu novārījuma veidā palīdz cīnīties pret daudzām slimībām, bet neārstē sevi. Lai ārstētu jebkāda veida slimības, noteikti konsultējieties ar speciālistu, kas palīdzēs Jums noteikt devu un ārstēšanas kursu.

Video: kā pagatavot auzu novārījumu