Olīveļļa grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Dabiskā olīveļļa ir vērtīgākais produkts mātes veselībai. Tas ir ne tikai bagāts ar vitamīniem, bet arī tāpēc, ka tas ir izturīgs pret oksidāciju, tas pieļauj siltumu, kā rezultātā veidojas aldehīdi. Pēdējie ir ļoti bīstami veselībai, jo tie izraisa sirds un asinsvadu patoloģiju un pat onkoloģiju. Tāpēc pāreja uz olīveļļu ir lielisks veids, kā rūpēties par savu veselību un bērna veselību. Kas vēl ir noderīga sievietēm tādā stāvoklī, kādam nolūkam to var izmantot, izņemot ēdienu gatavošanu, un kā pareizi izvēlēties?

Olīveļļas ieguvumi grūtniecēm

Šīs eļļas ietekme uz ķermeni ir milzīga:

1. Olīveļļas sastāvā ietilpst Omega 3 polinepiesātinātās taukskābes, kas mazina aborts un priekšlaicīgu dzemdību risku, veicina pareizu augļa attīstību un samazina tā liekā svara risku.
2. Tā kā eļļa ir izturīga pret oksidāciju, tā satur E vitamīnu, kas arī veicina grūtniecības saglabāšanu. Viņš piedalās bērna elpošanas sistēmas veidošanā, atjauno olnīcu normālu darbību un uztur optimālu hormonālo fonu.
3. Dabiskā olīveļļa ir nenovērtējams A, D, K vitamīnu tauku šķīstošs avots, kas tajā ir minimālais daudzums. Kopumā tās neuzskata intrauterīnus attīstības defektus, asinsvadu bojājumus, uzlabo laktāciju.
4. Kalcijs - būtisks orgānu un muskuļu darba elements - ir arī dabīgā olīveļļā. Tas veicina normālu nieru darbību un optimālu asins sistēmas darbību. Bet, protams, tā galvenais mērķis ir radīt spēcīgu skeleta un zīda zobu.
5. Olīveļļa veicina ātru dzemdes kakla dilatāciju, kas atvieglo darbu. Daži ginekologi iesaka šim nolūkam dzert olīveļļu jau trešā trimestra beigās, apmēram 14 dienas pirms paredzamā dzimšanas, lai sagatavotu dzemdību gaidāmajam procesam. Šī unikālā eļļa padara muskuļus elastīgus un mīkstus, kas novērš asaru un ilgstoša darba iespējamību.

Olīveļļas ietekme uz ķermeni

Neskatoties uz to, ka olīveļļa joprojām ir tauku produkts, tas neveicina svara pieaugumu. Tieši pretēji - pievienojot to diētai, samazinās holesterīna līmenis, uzlabojas vielmaiņas procesi un viss kuņģa-zarnu trakta stāvoklis. Tādēļ grūtniece var viegli novērst citas eļļas (īpaši saulespuķes) un pilnībā pāriet uz olīveļļu.

Olīveļļa ir pilnīgi droša, tajā nav alergēnu, kas varētu izraisīt negatīvu reakciju.

Daudzas grūtnieces saskaras ar nepatīkamu grūtniecības komplikāciju kā vēlu toksikozi, kas parādās trešajā trimestrī. Lai novērstu tā rašanos un samazinātu visus riskus, jums jāpievieno dabiskās olīveļļas uzturs.

Kontrindikācijas

99% gadījumu olīveļļa nevar kaitēt organismam.Bet minimālais procentuālais daudzums paliek uz individuālo atbildi. Arī ārsti neiesaka viņus iesaistīties žultspūšļa un urolitiāzes iekaisuma gadījumos. Tas ir tāpēc, ka olīvu saspiešanai ir izteikta holērētiska iedarbība, kas var saasināt hroniskas problēmas. Visos citos gadījumos olīveļļa ir atļauta lietošanai.

Olīveļļa pret striju

Viens no populārākajiem veidiem, kā izmantot šo eļļu, papildus gatavošanai ir kā kosmētikas līdzeklis. Jo īpaši to izmanto striju novēršanai. Uz E vitamīna, kas ir daļa no olīveļļas, rēķina tiek nodrošināta nepieciešamā ādas barošana un mitrināšana, novēršot dabiskā tonusa zudumu. Lai to izdarītu, divas reizes dienā, optimāli uzreiz pēc dušas, uzmanīgi berzējiet eļļu uz visu vēdera, krūšu un augšstilbu virsmu. Uzklājiet to nedaudz mitrā ādā, tad eļļa labi uzsūcas un nodrošina pareizu mitruma līmeni.

Pēc grūtniecības olīveļļa var tikt uzklāta uz jau esošām strijām. Tā nevar pilnībā noņemt tos, bet padarīs tos gaišākus.

Olīveļļas ietekme uz ādu

Grūtnieces, kuras pat šādā nozīmīgā periodā vēlas izskatīties labi, var izmantot šādu recepti atjaunojošai sejas masai. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams 1 ēdamkarote tauku biezpiena un 2 ēdamkarotes dabiskās olīveļļas. Vajadzības gadījumā visas sastāvdaļas ir jāsamaisa, jūs varat pievienot ne vairāk kā 1 kafijas karoti medus un vienmērīgi sadalīt seju. Maska jāglabā 15 minūtes, pēc tam jānoņem ar mitru kokvilnas spilventiņu. Pateicoties E vitamīnam, āda ilgstoši saglabās savu jaunību un skaistumu, ļaujot tai pat atmest mitrinātājus.

Kāpēc jums ir nepieciešams cept olīveļļā?

Kā minēts iepriekš, dažas augu eļļas ar spēcīgu sildīšanu (vairāk nekā 180 ° C) maina molekulāro struktūru. Tās oksidējas, t.i. mijiedarbojas ar skābekli un veido lipīdu peroksīdus un aldehīdus. Faktiski tie ir indes, kuru patēriņš pat nelielos daudzumos izraisa nopietnus traucējumus organisma darbībā. Tas apdraud grūtnieci labākajā gadījumā, pasliktinoties vispārējam tonim, sliktākajā gadījumā - problēmām, kas saistītas ar augļa attīstību.

Olīveļļas unikalitāte ir tāda, ka tā praktiski nerada aldehīdus. Tas ir saistīts ar to, ka tas ir bagāts ar monosaturētām un piesātinātām taukskābēm, kas saglabā savu struktūru pat termiskā iedarbībā. Amerikāņu profesors Grootveld iesaka nelietot saulespuķu eļļu cepšanai. Pareizāk ir pāriet uz olīveļļu, jo tas sabrūk, kad tas tiek uzsildīts, un atbrīvo toksiskas indes. Bet ir viens būtisks jautājums - naftas kvalitāte.

Drošas olīveļļas izvēle

Labākās kvalitātes olīveļļu iegūst, presējot olīvas tikai mehāniski. Tam ir Extra Virgin prefikss. Tā ir visdabiskākā olīveļļas šķirne ar ļoti spilgtu, dabisku garšu un aromātu. Tā skābums svārstās no 0,8%. Grūtniecēm vajadzētu ēst tikai šāda veida.

Otrā presētā olīveļļa ir daudz mazāk noderīga nekā Extra Virgin. Lai to ražotu, izmantojiet atlikušās sasmalcinātās olīvas, kuras ielej ar organiskiem šķīdinātājiem un apstrādā ar termisko iedarbību. Tas saglabā noteiktu daudzumu vitamīnu un tauku, bet ļoti maz.

Attiecībā uz papildu faktoriem, olīveļļai svaigums ir ļoti svarīgs. Tāpēc pircējam ir jāpārbauda ražošanas datums un derīguma termiņš. Derīguma termiņš nedrīkst pārsniegt 18 mēnešus no eļļas izlaišanas dienas.

Lai palīdzētu pircējam: dabīgā olīveļļa (īpaši svaiga un jauna) vienmēr ir rūgta.

Ieteikumi par uzglabāšanu

Ja pērkat lielus olīveļļas daudzumus (visbiežāk šādā formātā tas tiek pārdots alvas traukos), tad tam ir nepieciešams sagatavot atsevišķu pudeli. Tajā jums ir nepieciešams ielej pareizo eļļas daudzumu, pakāpeniski ielejot to kā patēriņu. Tātad jūs saglabājat produktu no oksidācijas.

Kvalitatīvai olīveļļai jābūt pamatproduktam jebkurai grūtniecei. Uz tā var cept, cept un izmantot kā salātu mērci. Tās oriģinālā garša lieliski apvienota ar zivju, dārzeņu un gaļas ēdieniem. Daļa vitamīnu palīdzēs stiprināt ķermeni un pilnīgu bērna attīstību.

Video: olīveļļa - ieguvumi un kaitējums