Vai olas var barot ar krūti?

Zīdot bērnu, sievietei ir jāievēro skaidri noteikumi par diētu. Lielāko daļu produktu nevar ēst, uzturs ir diezgan slikts un monotons, kas var negatīvi ietekmēt gan jaunizveidotās māmiņas vispārējo labklājību, gan garastāvokli - īpaši pēcdzemdību periodā. Tāpēc HB speciālisti iesaka iepriekš sagatavot pareizo izvēlni, lai gan mamma, gan bērns justos lieliski. Šeit aplūkosim, kā vistas un paipalu olas var parādīt mātei un bērnam, kādas ir to priekšrocības un kaitējums, kā arī to, kā sagatavot olu ēdienus barojošām mātēm.

Vispārīga informācija: kāda ir olu izmantošana?

Olas uzskata par vienu no visbiežāk sastopamajiem produktiem - ne tikai atsevišķus ēdienus var pagatavot, bet arī pievieno maizei, visu veidu konditorejas izstrādājumiem un makaroniem, mērcēm un saldētiem produktiem. Šī izplatība izraisa barojošas sievietes, lai uzdotu loģisku jautājumu - vai olas kaitēs bērnam? Ekspertu atzinumi šajā jautājumā atšķiras. Daži apgalvo, ka pēc pāris nedēļas pēc dzemdībām ir atļauts ēst olas nelielā daudzumā apstrādātā veidā, bet citi stingri iesaka pārtraukt šo produktu vismaz 6 mēnešus, ja māte baro bērnu ar krūti.

Vispirms apsveriet olu ēšanas priekšrocības. Vissvarīgākais ir tas, ka tajos ir olbaltumvielas, kas ir nepieciešamas gan mātei, gan bērnam normālai attīstībai un labklājībai. Jāatzīmē arī, ka šim produktam ir relatīvi mazs kaloriju saturs - 150 kalorijas uz 100 gramiem.

Arī olas satur bagātīgu ķīmisko sastāvu - tajos ir daudz vitamīnu B, A, H, E - tikai C vitamīna nav, ko var viegli iegūt no citiem produktiem. Tas pats attiecas uz mikroelementiem - tikai bors un silīcijs nav, viss cits ir olās. Pirmkārt, ir kobalts, kam seko selēns, sērs, dzelzs, fosfors.

Zinātnieki jau sen ir konstatējuši, ka paipalu olas ir noderīgākas nekā vistas. Tāpēc, ja māte nolēma šo produktu iekļaut savā uzturā, tad vēlams sākt ar paipalu olām.

Galvenie ieguvumi, lietojot:

1. Stabilizēt hormonus - un šis faktors ir īpaši svarīgs sievietēm pēcdzemdību periodā.
2. Stiprināt imunitāti.
3. Veicināt garīgo attīstību, normalizē nervu sistēmu, jo B grupas vitamīnu saturs ir augsts.
4. Viegli sagremojama (97%), kas nozīmē, ka olas ir ļoti barojošas - atkal ar zemu kaloriju saturu.

Vai ir iespējams apēst čaumalu?

• molibdēns;
• fluors;
• dzelzs;
• vara utt.

Var secināt, ka apvalks ir arī ļoti noderīgs produkts. Bet šeit ir nepieciešams atzīmēt svarīgu faktu - jūs varat izmantot ļoti labi aprūpētus čaumalus, jo salmonelozes rīsi ir lieli no neapstrādātiem čaumaliem.

Kāds ir kaitējums, ko rada olu lietošana?

Kā minēts iepriekš, daudzi ārsti apgalvo, ka nav vēlams ēst šo produktu mātei ar HBV. Apsveriet, kāpēc viņu viedoklis ir saprātīgs:

1. Ja produkts nav termiski apstrādāts, infekcijas ar salmonelozi iespējamība ir augsta. Jāatzīmē, ka tas nav pārnests ar krūts pienu bērnam - bet tas joprojām var būtiski kaitēt mātes veselībai.
2. Olas (īpaši, ja tās bija ceptas) satur augstu “slikto” holesterīna līmeni. To mēdz nogulsnēt uz artēriju sienām - un tas ir tiešs ceļš uz asinsvadu bloķēšanu un līdz ar to arī insultu. Tāpēc olas lielos daudzumos nav ieteicams ēst.
3. Ja mātes māte pērk mājās gatavotas olas - tas ir labi, jo veikala produkti satur daudz antibiotiku. Tikai pateicoties viņam, ražotāji spēj uzturēt cāļu dzīvotspēju - galu galā, viņi visu savu dzīvi pavada slēgtos būros. Tas ir antibiotikas, kas var izraisīt patogēnas mikrofloras veidošanos mātes organismā, ko var pārnest uz bērnu ar pienu.
4. Olas var saturēt arī hormonus - tos administrē pats ražotājs. Un, ja mājas sēklinieki palīdz normalizēt hormonālos līmeņus, tad ar veikalu pārtiku ir taisnība - tie tikai to izjauc.
5. Izraēlas Veselības ministrija veica pētījumus, kas parādīja, ka olas satur arī lielu nitrātu daudzumu. Tie nav droši bērnam.

Kā redzams, izmantojot olas, māte var ne tikai uzlabot veselību, bet arī to sabojāt. Tas jo īpaši attiecas uz lielveikalu iegādātajiem produktiem. Tāpēc izvēle ir jāpieņem ar pilnu atbildību.

Vai no olām var attīstīties alerģijas?

Jūs varat uzreiz atbildēt, ka jā, tas ir diezgan iespējams. Šis faktors ir saistīts ar to, ka produkti satur 4 alergēnus proteīnus:

• konalbumīns;
• ovalbumīns;
• lizocīms;
• ovomucoid.

Visi no tiem ir potenciāls drauds mātes un viņas bērna veselībai.

Zinātnieki varēja pierādīt, ka produkts var izraisīt vairākas alerģiskas reakcijas:

• ekzēma - izsitumu parādīšanās uz epidermas;
• problēmas ar izkārnījumiem - proti, caureja (dažkārt kopā ar sliktu dūšu);
• Quincke tūska - sejas vai ekstremitāšu palielināšanās ir dzīvībai bīstama;
• zarnu dispepsija - gremošanas traucējumi;
• alerģisks rinīts - citiem vārdiem sakot, iesnas;
• bronhiālā astma - elpceļu iekaisums, var attīstīties hroniskā formā.

Ja māte jutās labi, ieviešot olas pirms grūtniecības, tas diez vai apdraud viņu nākotnē, kā arī mazulim. Tomēr, lai to barotu ar krūti, jums ir nepieciešams spēlēt to droši un pareizi lietot.

Kur sākt?

Eksperti piekrīt, ka optimālais laiks, kad varat sākt ēst olas, ir mēnesis pēc dzimšanas. Tajā pašā laikā nav nepieciešams vienlaicīgi ēst visu dzeltenumu - 1/3 būs pietiekami, lai redzētu, kā bērns reaģēs uz jauno produktu.

Ja viss notiek normāli, bērns jūtas labi - varat ēst olas, pakāpeniski palielinot to skaitu. Bet atkal - to maksimālais skaits ir tikai trīs vienības nedēļā.

Daudzi cilvēki patīk ēst olas. Kopumā tas ir nevēlams, jo ir liels risks saslimt ar salmonelozi. Zīdīšanas laikā mātei būs jāatsakās no neapstrādātas olas.

Ceptas un vārītas olas: kādu izvēli izvēlēties?

Ārsti saka, ka vislabāk ir ēst vārītu produktu, jo lielos daudzumos holesterīns ir atrodams ceptajās olās.

Turklāt cepti olas:

• var izraisīt grēmas;
• slikti uzsūcas organismā;
• satur maz barības vielu.

Labākais variants ir ēdiena pagatavošana ar tvaicētiem omeletiem lēnā plīts virsmā. Ja vēlaties, jūs varat cept olu, bet tas būs jādara bez eļļas, uz speciālas pannas ar neadhezīvu pārklājumu. Pirms cepšanas mazgājiet olu labi ar ziepēm - tas palīdzēs atbrīvoties no salmonellas.

Vārītas olas - labākais variants.Vāra 8 minūtes pēc verdoša ūdens, tas būs pietiekami, lai nogalinātu patogēnus. Jāatzīmē, ka 8 minūšu laikā olu pagatavos cietā veidā - šādā produktā ir mazāk barības vielu nekā tad, ja olu vārītu mīksti vārītu.

Lietošanas noteikumi

Apsveriet, kādus ārstu ieteikumus vajadzētu ievērot, lai olas nekaitētu veselībai:

1. Lai ēst produktu bez garšvielām un mērcēm - ņemot vērā to, ka pēdējais var ievērojami mazināt mātes piena kvalitāti un garšu (ir gadījumi, kad bērns tāpēc atsakās barot bērnu ar krūti).
2. Vislabāk ir apvienot olas ar vārītu krējumu - bet tikai ar to, kas jau ir pazīstams bērnam un ir labi panesams.
3. Mēs veicam pirkumus tikai pārbaudītajās vietās - lai izvairītos no salmonelozes un arī saindēšanās ar antibiotikām.
4. Pirms vārīšanas ola tiek nolaista ūdenī - ja tā izliet uz grunts, tad tā ir svaiga, un jūs varat to ēst (ja ola peld, tas jau ir novecojis, un labāk ir atteikt šādu produktu).
5. Pirms pagatavošanas olas jāmazgā ar ziepēm - atkal, tas ir nepieciešams, lai atbrīvotos no patogēniem.
6. Lai ēst produktu tikai pēc termiskās apstrādes.
7. Uzturā olas ievieš pakāpeniski, bet ir svarīgi uzraudzīt bērna stāvokli.
8. Ja konstatētas alerģijas pazīmes, produkts ir jāatceļ un jāapspriežas ar pediatru.

Vai es varu ēst paipalu olas?

Paipalu olu patēriņš ļauj:

• atgūt pēc dzemdībām;
• uzlabot dzirdi un redzi;
• uzlabo gremošanas trakta darbību;
• stiprināt kaulu audus.

Kā redzat, olas ir neskaidrs produkts. Neskatoties uz to, ka tie ir neticami noderīgi, viņiem ir nepieciešams ēst piesardzīgi, sākot ar mazām porcijām un iegādāties produktus tikai no uzticamiem piegādātājiem.

Video: kas notiek, ja katru dienu ēdat trīs olas