Vai ir iespējams zīdīt burkānus?

Precīzs burkānu izskatu laiks nav zināms. Bet tas, ka šis notikums notika sen, var būt pārliecināts. Pat senatnē šis saknes bija ļoti populāri. Dažādās valstīs garšīgu ēdienu sastāvā tika iekļauti burkāni, no tiem izgatavoti deserti un garšvielas.

Par šī dārza kultūras priekšrocībām tika veidotas leģendas. Piemēram, dažās valstīs joprojām ir tradīcija, lai kāzu laikā līgavai tiktu piedāvāts burkāns. Šo tradīciju izskaidro fakts, ka šajās valstīs burkāni simbolizē spēcīgas ģimenes attiecības un labi nostiprinātu mājas dzīvi. Prezentējot jaunlaulāto sakņu kultūru, donori pauž cerību, ka meitene kļūs par labu saimnieci. Iespējams, ka šai ticībai ir sava nozīme. Bet šī dārzeņa lietderība jaunām mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nav apšaubāma. Pareizi izmantojot šo dārza kultūru, bērna ķermenis saņems arī milzīgu labumu.

Vērtīgs sastāvs

Papildus augstiem burkānu uzturvielu īpašībām piemīt ārstnieciskas īpašības. To joprojām izmanto nelielu apdegumu ārstēšanai mājās. Ir daudzas tautas receptes, ko izmanto, lai atrisinātu daudzas cilvēka ķermeņa patoloģijas. Burkāni spēj dot garastāvokli, jo tās ietekmē tiek saražots serotonīna hormons. Viņai ir maģiskas pilnvaras. Tātad, senie grieķi uzskatīja, ka ar "Orange Beauty" palīdzību jūs varat sasniegt personas, ar kuru vēlaties saistīt likteni, izvietojumu.

Kaut arī visos šajos faktos ir mīts, bet šī lauka un dārza iedzīvotāja sastāvs rada lielu cieņu. Šādu noderīgu elementu kombināciju ir grūti atrast. Galu galā, burkānam ir viss nepieciešamais, lai uzturētu svarīgas funkcijas:

• vāveres;
• šķiedras;
• ogļhidrāti;
• karotīni;
• tauki;
• organiskās skābes;
• vitamīni;
• mikro un makroelementi.

Es vēlos dzīvot atsevišķi par pēdējo punktu, jo nozīmīga daļa no periodiskās tabulas tiek piedāvāta vienā burkā. Burkāni satur pat retus mikroelementus, piemēram, molibdēnu, niķeli, hromu, kobaltu. Tiesa, šīs vielas ir mikroskopiskās devās.

Vitamīns "A" - burkānu saga varonis

Kopumā burkānos katrs tās slavenā kompozīcijas dalībnieks ir cienīgs atsevišķs stāsts. Bet retinols, kas labāk pazīstams kā A vitamīns, ir galvenā aktīvā sastāvdaļa. Šī vitamīna lietderība jau sen ir pierādīta ar zinātniskiem līdzekļiem. Taisnīgi jāatzīmē, ka tas bija pats pirmais retinols, kas tika izolēts no burkāniem. Kopš tās atvēršanas ir sākusies vitamīnu laikmets. Vēlāk kļuva zināms par citiem karotinoīdiem.

A vitamīns ir nenovērtējams cilvēka ķermenim. Tas ir īpaši noderīgs bērnu izaugsmei un pilnīgai attīstībai. Šeit ir tikai dažas funkcijas, ko tā regulē organismā:

• iesaistīts proteīnu sintēzes procesā;
• ir antioksidantu īpašības, kas palīdz ātri attīrīt toksīnus;
• stiprina imūnsistēmu, aizsargā bērnu no infekcijām;
• veicina vielmaiņas procesu normalizēšanos.

Visas šīs īpašības ir vairāk noderīgas simts reizes, jo bērns tos dabiski saņem, tas ir, kopā ar mātes pienu. Retinola ieguvums izpaužas kā spēja uzlabot matu un ādas stāvokli, kas ir svarīgi, lai saglabātu skaistumu un pagarinātu jebkuras sievietes jaunību.

Citas noderīgas funkcijas

Daba ir īpaši izvēlēta visnoderīgākajā kompozīcijā cilvēkiem un ievietota burkānos.Unikāls komponentu kopums padara sakņu kultūru par drošu produktu, kas piemērots barojošām māmiņām. Un vairākiem rādītājiem tas ir obligāts. Piemēram, 650 grami burkānu satur tādu pašu kalcija daudzumu kā glāzē pilnpiena. Un šis elements ir nepieciešams kaulu audiem. Bet dārzeņu spēja neaprobežoties tikai ar šo īpašumu. Burkāni joprojām atšķiras ar šādām īpašībām:

1. Samazina holesterīna koncentrāciju. Zinātnieki ir pierādījuši, ka katru dienu pietiek tikai 150 gramus burkānu, lai samazinātu šīs kaitīgās sastāvdaļas līmeni par 20%.
2. Nostiprina asinsvadu struktūru. Produkta kālija daudzums pozitīvi ietekmē asinsvadu sieniņu tonusu, palielinot to caurlaidību. Tā rezultātā uzlabojas asins cirkulācija un sirdsdarbība.
3. Normalizē hemoglobīna līmeni. Tā kā burkāni ir dabīgā izcelsmes dzelzs saturošu produktu sarakstā, es iesaku to ēst, lai novērstu anēmiju. Kā preventīvs pasākums, dārzeņu tiek izmantots, lai novērstu bērnus.
4. Redzes orgānu problēmas. Burkāni pozitīvi ietekmē redzējumu - tas ir arī pierādīts fakts. Tomēr līdzīgā situācijā to var izmantot tikai kā profilaktisku līdzekli, jo nav lietderīgi labot jau pazeminātas funkcijas. Bet, regulāri lietojot dārzeņus, pateicoties augstajam retinola saturam, tas var novērst redzes traucējumus. Lai gan pārmērīgi ir iesaistīti burkānos, tas nedrīkst būt, jo liela keratīnu koncentrācija izpaužas pigmentācijā uz ādas.
5. Regulē enerģijas bilanci. Burkāni spēj mazināt nogurumu un lādiņu ar vitāli svarīgu enerģiju. Tātad daļa, kas sver 225 gramus, kas aizņem apmēram trīs vidējās saknes vērtības, palielina efektivitāti. Barojošai sievietei ir nepieciešama šāda dzīvās enerģijas ieplūde.
6. Spēcīgs antioksidants. Šī burkānu spēja jau ir minēta iepriekš. Bet tas bija par retinolu, tas ir, A vitamīnu. Bet karotīniem ir arī spēja likvidēt toksīnus. To darbības mehānisms ir šāds: beta-karotīns, iekļūstot organismā, mijiedarbojas ar taukiem, kas sāk retinola sintēzes procesu. Bet patiesībā šis elements ir pigments, kas saknes kultūrai piešķir raksturīgo oranžu krāsu. Šī viela jau sen tiek saukta par "jauniešu eliksīru", lai spētu veiksmīgi cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Tiek uzskatīts, ka beta karotīns var pat iznīcināt vēža šūnas, ja tiek radīti konkrēti nosacījumi. Bet vissvarīgākais ir tas, ka termiskās apstrādes laikā šis elements netiek iznīcināts.

Pievērsiet uzmanību! Ir dati, kas liecina par laktācijas pieaugumu, ēdot burkānus. Pētījumos ir pierādīts, ka pastāv šāda saistība: galu galā, 90% burkānu sastāvs ir ūdens. Zems kaloriju saturs produktā (35 kcal / 100g) padara sakņu kultūru drošu svara pieauguma ziņā. Visas šīs īpašības padara burkānus par ļoti noderīgu produktu barojošai mātei.

Drošības pasākumi

Pozitīvas produkta īpašības nevar uzskatīt par iemeslu pārmērīgai lietošanai. Ar nekontrolētu produkta lietošanu pastāv risks, ka var nopelnīt alerģiju. Tās izpausme zīdainī ir īpaši nevēlama. Tāpēc burkāni, tāpat kā citi produkti, kuriem ir spilgtas krāsas, ir ļoti uzmanīgi jāievieto diētā.

Turklāt jāapsver laika posms pēc piegādes. Ieteicams papildināt diētu ar dārzeņiem tikai mēnesi pēc bērna piedzimšanas. Un vispirms jums ir labāk ēst tos vārītā vai sautētā veidā. Ja bērna ādai nav alerģijas pazīmju, to var pakāpeniski palielināt.

Izvēlnes sastāva noteikumi

Ja bērns ir pielāgojies vairāk piesātinātai mātes diētai, sievietei jāņem vērā vairāki galvenie ieteikumi, ēdot burkānus.

1. Vārīšanas metode Māsu mammai nevajadzētu ēst svaigus burkānus, bet jūs varat mēģināt dzert sulas mazās porcijās. Ieteicams sajaukt burkānu un ābolu sulu. Jūs varat veikt barojošu maisījumu ar rīvētu sakni un pienu.
2. Ierobežojumi attiecas tikai uz sievietēm, kas cieš no gremošanas orgānu čūlas slimības vai ir alerģiskas pret šo produktu.
3. Dozēšanai jābūt saprātīgā robežās. Laktācijas laikā optimālais daudzums dienā ir ne vairāk kā 150 grami.
4. Uzglabāšanas nosacījumi Burkāni ilgāk uzturas zemā temperatūrā. Tāpēc vispiemērotākā vieta ir ledusskapis. Bet pirms nosūtīšanas tur uzglabāšanai, ieteicams rūpīgi izmazgāt saknes.
5. Padomi, kā izvēlēties. Labas kvalitātes paraugiem ir gluda krāsa, tie ir stingri pieskarties. Pērkot, jums vajadzētu dot priekšroku dārzeņiem, kuriem nav mikroshēmu, plaisu un augšanu.

Japāņi uzskata, ka, sistemātiski izmantojot burkānus, personai ir iespēja pagarināt dzīvi par septiņiem gadiem. Lai iegūtu pārsteidzošu dārzeņu, lai nodrošinātu mātes un bērna veselību un ilgmūžību, jums jākonsultējas ar pediatru.

Video: dārzeņi barojošām mātēm