Vai olīvas var barot ar krūti?

Vidusjūras olīvas - garšīgs gardums brīvdienu galdā. Barojošai mātei laktācijas laikā ir daudz jāaizliedz, tāpēc rodas jautājums, vai ir iespējams ēst šīs gardās ogas, nekaitējot bērnam.

Diemžēl lielākā daļa augļu tiek piedāvāti rūpnieciski konservētā veidā, tāpēc ir maz ticams, ka tie būs noderīgi mammai un drupām. Ir svarīgi precīzi zināt, kā nošķirt dabiskās olīvas no ķīmiski apstrādātām olīvām, un kādas sekas vajadzētu sagaidīt no to uzņemšanas.

Olīvu ieguvums zīdīšanas periodā

Zinātnieki saka, ka nogatavojušās naftas ogas pozitīvi ietekmē piena kvalitāti. Sālītas olīvas iegūst ar nepārtrauktas pienskābes fermentācijas metodi, kā rezultātā tās zaudē savas labvēlīgās īpašības.

Pirmkārt, tie satur vairākas nepiesātinātās taukskābes (oleīnskābes, Omega), kas nodrošina ādas, matu un nagu veselību. Šī īpašība ir svarīga zīdaiņiem pirmajā dzīves mēnesī, kad ir pilnīga ādas atjaunošanās, attīstās matu folikuli. Arī šo taukskābju struktūra atgādina lipīdus, kas satur mātes pienu, tāpēc tie ir labi imūnsistēmas, smadzeņu audu, sirds un asinsvadu un hormonu sistēmu pamatelementi.

E vitamīns augļu sastāvā ir spēcīgs antioksidants, kas novērš šūnu oksidēšanos un novecošanu, veicina citu vitamīnu uzsūkšanos (A, K), cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Polifenoli olīvās aizsargā sirdi un asinsvadus, stiprina to sienas, kas ir svarīgs drupu pirmajos dzīves mēnešos.

Vidusjūras ēdiens satur diētisko šķiedru, kas uzlabo kuņģa un zarnu motilitātes kustīgumu, novērš aizcietējumu rašanos. Tiek uzskatīts, ka mātītes, kas baro bērnu ar krūti, palīdz samazināt kolikas drupās, uzlabo apetīti.

Vēl viena neapšaubāma priekšrocība - zems kaloriju daudzums. Eļļaina kultūra, kas satur taukskābes, paliek uztura produkts, kas var būt bagātīgs ar dārzeņu salātiem un mājās gatavotu picu.

Kā izvēlēties produktu

Ja barojat bērnu ar krūti, noderīgas ir tikai dabīgas olīvas, kam raksturīgas šādas īpašības.

1. Cena. Neapstrādāti ar ķīmiju augļi ir vairākas reizes dārgāki.
2. Kvalitātes zīme. Uz burkas ar izstrādājumu meklējiet uzrakstu, kas norāda uz dabisku fermentāciju vai ķīmiskās apstrādes metožu neesamību.
3. Nav dzelzs glikonāta. Komponents E579 parasti tiek pievienots konservētām olīvām, lai dotu tām skaistu un noturīgu tumšu krāsu. Dabiskās raudzētas ogas izskatās neuzkrītošas, nevienmērīgi nokrāsotas un iekrāsotas, un tās var iemest violetā vai brūnā krāsā.
4. Nav kaustiskā soda. Komponents E524 paātrina olīvu fermentāciju un ļauj atbrīvoties no rūgtuma. Tomēr tas ir ļoti bīstami veselībai - tas pārtrauc šūnu dalīšanos, bojā ādu un gļotādas. Protams, tās koncentrācija olīvās ir neliela, bet pēkšņi būs pietiekami kaitēt nenobriedušam bērnam?
5. Garša. Dabīgās olīvas ir sulīgākas un saglabā mitrumu, bet arī mīkstas. Rūpnieciskās ogas bieži ir ļoti elastīgas un saglabā labu toni, kas šajā gadījumā diemžēl norāda uz zemu kvalitāti.

Blakusparādības

Uztura speciālisti visur izmanto olīvas nepiesātināto taukskābju koncentrācijas un mazkaloriju satura dēļ. Nav stingru kontrindikāciju ogu izmantošanai, tomēr ir blakusparādības, kas saistītas ar rūpnieciskā produkta lietošanu:

• vēdera krampji;
• gremošanas traucējumi (akūta caureja, slikta dūša, vemšana);
• vispārējs vājums un reibonis;
• akūtas pārtikas alerģijas (ieskaitot diatēzi bērnam).

Ilgstoša ėīmisko olīvu Ĝaunprātīga izmantošana palielina komplikāciju risku:

1. Iekšējo orgānu (nieru, aknu, smadzeņu) pārkāpums.
2. Ādas vai gļotādas virsmu iznīcināšana, ko izraisa kaustiskā soda iedarbība.
3. Nestabils sirds darbs.
4. Samazināta asinsvadu caurlaidība un elastība.
5. Kuņģa un zarnu gļotādas čūlu bojājumi, kā arī gastrīta, enterokolīta, paaugstināta skābuma risks.

Jā, ir ļoti bīstami ēst rūpnieciskās olīvas. Katrai mātei ir jāapsver, vai viņai ir iespēja nodrošināt sevi ar garantētu dabisko produktu. Un ir vērts dot iespēju ēst riskantās ogas, ko var piemērot bērna veselībai.

Video: noderīgās olīvas un olīvas