Raksta saturs
Kad sieviete baro bērnu ar krūti, viņai ir jāpielāgojas savā uzturā. Tas ir saistīts ar to, ka tagad viņa ir atbildīga ne tikai par viņas veselību, bet arī par bērna labklājību. Galvenais uzdevums ir nodrošināt, ka viss, ko māte ēd, ir noderīgs un drošs bērnam. Dažas mammas vienkārši mīl smēķēšanu ar garšu. Vai ar bērna atnākšanu ir iespējams turpināt ēst vai arī ir vērts atturēties no tā? Šajā jautājumā un jāsaprot sīkāk.
Borščs ir tradicionāls slāvu ēdiens, un tas jau sen ir pazīstams lielākajā daļā mūsu valsts iedzīvotāju. Protams, ēdiens ir garšīgs un to mīl daudzas sievietes. Bet ir nepieciešams rūpīgāk aplūkot produktus, kurus atsevišķi izmanto tās sagatavošanai. Bietes bieži izraisa alerģiskas reakcijas, un kāpostu patēriņš veicina vēdera uzpūšanos. Izrādās, ka sievietei nāksies atmest savu iecienītāko ēdienu? Neatstājieties pie secinājumiem.
Pediatri ir vienisprātis, ka sieviete var ēst zīdaiņu barošanas laikā, bet tas jādara nevis pirms bērna 6 mēnešu vecuma. Pirms tam bērna gremošanas sistēmas nepilnības dēļ ar borsku būs jāgaida.
Ievadiet zupu diētā
Laktācijas laikā sievietei jāievēro diēta. Šādi produkti ir izslēgti no diētas:
- Milti, konditorejas izstrādājumi, pusfabrikāti.
- Pārmērīgi taukaini pārtikas produkti, īpaši, ja cep.
- Pārāk sāļa pārtika un tie, kas satur pārmērīgu garšvielu daudzumu.
- Alkohols, gāzētie dzērieni.
- Produkti ar paaugstinātu alerģiju iespējamību.
Visi ierobežojumi ir stingri individuāli un nav nevienas vienotas shēmas, kas būtu vienāda visiem. Ja pirms ēšanas un grūtniecības laikā pēc šādas ēdienreizes, netika novērotas nekādas reakcijas, tad borsch var ievadīt diētā, kad bērns sasniedz 3-4 mēnešus vecumu (vēlams 6 mēnešus). Sākumam vajadzētu būt ļoti pieticīgam. Ir nepieciešams ēst ne vairāk kā 2-3 karotes borscht. Tad ievērojiet bērna reakciju. Ja ne šajā, ne nākamajā dienā bērnam nav nevēlamu negatīvu izpausmju, tad jūs varat ēst borsku māmiņu.
Tātad, mums izdevās noskaidrot, ka lielākā daļa pediatru nav aizlieguši mammai barot bērnu ar borsku. Šī ēdiena klātbūtne produktu sortimentā ļaus viņai ne tikai izbaudīt savu garšu, bet arī iegūt noteiktas priekšrocības ne tikai sev, bet arī bērnam:
- Borska lieliski apvieno visas barības vielas, kas noteikti pozitīvi ietekmēs gremošanas sistēmas darbību.
- Trauka sastāvā ietilpst gaļa, kas veicina visu nepieciešamo komponentu saņemšanu.
- Dārzeņi kā borska sastāvdaļas veicinās toksīnu izvadīšanu no organisma.
- Zaļie un augu sastāvdaļas piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām.
Kā pārbaudīt bērna reakciju uz jaunu barojošas mātes ēdienu?
Ar pilnīgu veselību mamma borsch laikā zīdīšanas kaitējums nebūs. Bet pat šajā gadījumā nebūs lieki izmantot šādus padomus:
- Nepieciešams pārbaudīt bērna ķermeņa reakciju uz borschtas sastāva sastāvdaļām Sākumā cukurbiešu pārbaude ir jāveic. Barojoša sieviete iepazīstina viņu ar savu diētu. Pēc tam viņa novēro bērnu.Ja pēc 2-3 dienām nekādas izmaiņas nenotiek, tad bietes var ēst mamma.
- Pārbaudot atsevišķas sastāvdaļas, tās tiek apstrādātas tieši tāpat kā zupas gatavošanai. Piemēram, ja gatavajam traukam pievieno vārītu bietes, tad testu veic ar šādā veidā sagatavotu produktu.
- Jāievēro liela uzmanība attiecībā uz kāpostiem. Mamma pati nevar justies diskomfortā, bet bērnam var būt problēmas. Tās izpaužas gremošanas traktā.
Ir skaidrs, ka, ja bērnam ir kāda negatīva reakcija uz jebkuru borsha sastāvdaļu, tad māmiņai jāatturas no tā lietošanas. Ja, piemēram, ķermenis negatīvi reaģē uz kāpostiem, tad jūs varat pagatavot ne klasisku borsku, bet arī trauku ar skābeni. Jautājums ir tāds, ka, ja rodas reakcija uz kādu komponentu, to nedrīkst ievadīt borschtas sastāvā.
Vai borskas gatavošanas metode var ietekmēt laktāciju?
Bez šaubām, borscht ir pozitīva ietekme uz laktāciju. Tas sastāv no gaļas un satur vielas, kas iesaistītas mātes pienā. Protams, šo procesu lielā mērā noteiks zupas gatavošanas veids.
Tātad, daži ieteikumi, lai sagatavotu veselīgu borsku. Zīdīšanas laikā ēdiena sastāvā nedrīkst būt liels tauku daudzums. Visas augu sastāvdaļas jāizmanto tikai vārītā veidā, tās nedrīkst cept. Labākais variants būtu tvaika gatavošana dārzeņiem. Gatavojot ēdienu gatavošanai, jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:
- Borska sastāvs ir labāks, neieviešot ķiplokus un dažādas garšvielas. No viņiem bērns var būt alerģisks. Ir atļauts pievienot dažas lauru lapas, bet tās nedrīkst būt tur ilgi. Borss ar majonēzi nav atļauts.
- Lai pagatavotu buljonu, jāizmanto liesa gaļa. Piemērota ir arī vistas fileja. Pirms gaļas gatavošanas tas tiek turēts divas stundas aukstā tekošā ūdenī. Tas nodrošinās, ka no tās tiek izņemtas visas kaitīgās vielas.
- Lai iegūtu bagātīgu krāsu, neizmantojiet tomātu pastu vai sulu. Ir nepieciešams pievienot tikai svaigus tomātus. Labāk ir lietot dzeltenās šķirnes tomātus.
- Bietes izmanto taupīgi, bet to nevajadzētu pilnībā izslēgt. Ja tas būs pieejams, tas palīdzēs tikt galā ar aizcietējumiem. Tas veicina labu ķermeņa tīrīšanu.
- Jūs varat neitralizēt biešu negatīvo ietekmi. Tas tiek panākts, pievienojot ēdienam cukini.
- Brokoļi būs laba alternatīva baltajiem kāpostiem. Šī suga ar pietiekamu minerālvielu sastāvu ir absolūti droša zīdaiņiem.
Negatīvas sekas bērnam, kad māte ēd borsku
Mums ir jāsaprot, ka tas nav obligāti negatīvas sekas var sagaidīt no bērna pēc viņa māte ēda borscht. Tie var nebūt klāt, kas, laimi, notiek visbiežāk. Bet dažreiz viņi joprojām var sevi pierādīt un sastāv no šādiem punktiem:
- Āda sarkanās un sāk niezties.
- Uz bērna ķermeņa parādās mazs izsitums.
- Pieaugošo gāzu veidošanās dēļ bērnam var būt vēdera vēders.
- Uzpūšanās var izraisīt kolikas.
- Bērns nemierīgi, bieži raud, nerada miegu.
Tāpēc ir ieteicams pakāpeniski pievienot dižskābaržu barībai, sākot ar nelieliem daudzumiem un pastāvīgi skatoties bērna stāvokli. Nav nepieciešams veikt riskus un eksperimentēt, ja bērnam ir pat vismazākās novirzes no normas. Tas nekavējoties jānovieto uz borsku tauku krusta. Bērna veselība ir daudz dārgāka nekā viņa mātes vēlmes.
Ēdienu gatavošana garšīgi un veselīgi
Māmiņa un viņas bērna labklājība būs atkarīga no tā, cik labi tas pagatavots. Tāpēc mammai ir jāapgūst, kā to pareizi sagatavot. Turpmāk aprakstītā recepte ir vienkārša un iesaka šādu darbību algoritmu:
- Vārīšanai ir jāizmanto zema tauku gaļa. Tas ir iepriekš piesūcināts 2 stundas aukstā ūdenī un pēc tam ievietots katliņā. Ūdens ir jāizlij tik daudz, lai tas nedaudz pārklātu gaļu.
- Katliņš tiek uzlikts uz uguns, uzkarsē saturu un vāra divas minūtes. Pēc tam ūdens tiek novadīts un atkal pievieno ūdeni (sāls netiek ievietots). Atkārtots preparāts ilgst 1,5 stundas.
- Tikmēr tiek sagriezti bietes un kartupeļi.
- Jūs varat pievienot nedaudz sīpolu.
- Burkānu sarīvē.
- Cukīni sagriež šķēlītēs, lai veidotu apļus, un brokoļi ir sasmalcināti.
- Pēc tam, kad gaļa ir pilnībā pagatavota, pievieno visas augu sastāvdaļas.
- Vārīšana turpinās, izmantojot lēnu uguni.
- Kad paliek 5 minūtes līdz pilnīgai gatavībai, šķīvī ievieto vairākas mazas lauru lapas. Pēc zupas infūzijas tās noņem.
Zupa, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga gan mātei, gan bērnam.
Video: mammas ēdienkarte
Lai nosūtītu