Vai grūtniece ēd reņģi?

Ja sieviete bauda sālītu siļķi ar prieku un baudu, tur noteikti atradīsies cilvēks, kurš jautā, vai esat stāvoklī, mans dārgais? Patiešām, grūtnieces garšas preferences ir atsevišķs stāsts, uz kuru vīrieši velta. Patiesībā viss ir loģisks. Tiek uzskatīts, ka konkrētā produkta vēlme grūtniecības laikā ir noteiktas vielas trūkums organismā, kas ir ļoti nepieciešams bērnam dzemdē. Šodien runāsim par siļķēm - viņa ir bieža viesniece uz grūtnieces galda. Mēs uzzināsim, kāpēc nākotnes mamma ir tieši sāļa, un mēs centīsimies noskaidrot, vai šī zivis ir droša.

Kāpēc vēlaties siļķu grūtniecības laikā?

Grūtniecība ir laika posms, kurā organismā notiek izmaiņas, kas iziet bez sievietes zināšanām. Visi procesi ir vērsti uz mazuļa saglabāšanu dzemdē. Pirmais solis ir paaugstināts progesterona hormona līmenis. Tas samazina dzemdes muskuļu darbību tā, ka tas neslēdzas un neizraisa aborts. Bet tajā pašā laikā progesterons samazina asinsspiediena līmeni, tāpēc sieviete agrīnā stadijā pastāvīgi piedzīvo vājumu, apātiju un miegainību. Tomēr ķermenim ir vajadzīgs pats, un, lai palielinātu spiedienu, tai ir nepieciešams nātrijs, tas ir, sieviete velk kaut ko sāļš. Tāpēc grūtniecības sākumposmā nākotnes mamma balstās uz marinādiem un siļķēm.

Vēl viens iemesls nepanesamajai vēlmei ēst zivis ir palielināta vajadzība pēc kalcija. Bērna augšana un attīstība aizņem milzīgu kalcija daudzumu no sievietes ķermeņa, šis trūkums cenšas aizpildīt visu iespējamo veidu. Lielākā daļa kalcija ir piena produktos un zivīs. Līdz ar to ir zivju produktu tieksme. Siļķe pati par sevi ir ļoti noderīga, tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Bet vārītas vai sasmalcinātas zivis ir noderīgas, nevis sālītas siļķes, kas var būt patiešām bīstamas.

Kāds ir siļķu risks grūtniecei?

Termiski termiski apstrādātu zivju priekšrocības ir acīmredzamas - tajā ir daudz D vitamīna, kas ir nepieciešams, lai ķermenis iztērētu grūtniecības laikā. Turklāt siļķes satur ļoti daudz mikroelementu un vitamīnu, tai ir daudz labvēlīgu omega-3 taukskābju. Tomēr pēc sālīšanas lielākā daļa vērtīgo vielu tiek zaudētas, kādi ir sālītas siļķu ēšanas risks?

1. Pirmkārt, kaitējums ir lielā sāls daudzumā uzkodas sastāvā. Lai zivis būtu labi sālītas un nesāk izbalināt, tas tiek ievietots sālījumā ar lielu sāls daudzumu. Baltās indes pārpalikums izraisa spēcīgāko tūsku, kas jau grūtniecības laikā nomāc sievieti. Sāls ir papildu slogs nierēm, kas grūtniecības laikā ir viņu spēju robežās. Sāls pārpalikums - vai ķermeņa smagums, kāju pietūkums, kas virzās tālāk un kas kļūst grūtāk, īpaši pēc 30 nedēļām.
2. Vēl viens liels zivju patēriņa risks ir termiskās apstrādes trūkums. Sāls ietekmē visas iespējamās patogēnās mikrofloras, bet parazītu kāpuri paliek, jo īpaši, ja sālīšana bija īslaicīga. Tiek lēsts, ka vairāk nekā puse zivju, kas tiek pārdotas veikalu plauktos, ir piesārņotas. Dažreiz kāpuri atstāj cilvēka ķermeni dabiski. Bet bieži vien parazīti sāk augt un attīstīties zarnās, iekļūst asinsritē, inficē plaušas un citus audus. Tas var izraisīt diezgan nopietnas sekas pat veselam cilvēkam, nemaz nerunājot par grūtnieces ķermeni.Tas ir bīstami ne tikai mātei, bet arī bērnam, jo ​​parazīti caur asinīm un nabassaites var iekļūt augļa ķermenī.

Lai zivis varētu dot tikai priekšrocības, to vajadzētu ēst mēreni - ne vairāk kā trīs sālītas siļķes vienreiz, 1-2 reizes nedēļā. Grūtniecības beigās sāļie ēdieni jāiznīcina, tie var pasliktināt pietūkumu. Ja vēlaties, lai zivis būtu tādas, labāk ir ēst sarkanus kaviārus. Tas satur ne tikai visu zivju vitamīnu paleti, bet arī milzīgu E vitamīna daudzumu, kas aizsargā ādu no striju.

Kāda veida siļķe ir grūtniecības laikā?

Vislabāk iegādāties ne gatavu siļķu fileju, bet visu zivju. Jūs varēsiet redzēt savu stāvokli, pirms viņa nonāks pie jūsu galda. Labām zivīm ir vienmērīga krāsa, spīdīgas svari bez bojājumiem, rozā žaunām, cieta mugura. Griešanas laikā rūpīgi pārbaudiet zivju kāpurus. Vizuāli jūs varat redzēt dažus tārpus uz filejas virsmas. Pat ja jūs neko nepamanīsiet, 2-3 stundas jātērp zivis pienā, tas palīdzēs aizsargāt pret parazītiem. Starp citu, pat ja kāpuru inficētās zivis paliek 10-12 dienas sālsūdenī, tas kļūs drošs patēriņam. Bet, ja esat grūtniece, ir labāk ne riskēt un atteikt šādu produktu uzreiz.

Sālīta siļķe ir lieliska uzkoda vārītiem kartupeļiem vai makaroniem. Siļķe var mainīt jebkuras vienkāršākās un liesās salātu garšu. Bet mēs bieži pērkam sālītas zivis slavenajiem salātiem "Siļķe zem kažokādas." No pareizas uztura viedokļa tas nav viskaitīgākais ēdiens, jo tam nav nepieciešama papildu sāls izmantošana. Turklāt salātiem ir veselīgi vārīti dārzeņi un olas. Un, ja majonēzi nomaināt ar eļļu vai citu mērci, tad ēdiens nebūs vienāds ar vērtīgu vielu daudzumu!

Siļķe ir garšīgs un veselīgs produkts, kas var dekorēt un papildināt jebkuru galdu. Bet grūtniecības laikā tas nav tieši tas, ko vajag nākotnē. Ēd siļķes tikai tad, ja vēlaties to ārprātīgi un pēc tam mērenīgi. Ja jums nav īpašas mīlestības pret sālītu zivju, labāk ir atteikties no produkta līdz labākiem laikiem.

Video: kas ir labi ēst grūtniecības laikā?