Burkāni - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Burkāni ir vienīgie dārzeņi, kurus gandrīz katrs no mums kādreiz ir nobaudījis, un gandrīz visiem patīk. Viņš ir lielisks palīgs cilvēka cīņā, lai saglabātu savu veselību, lai dotu ķermenim skaistumu, spēku un jaunību. Taču šī produkta īpašā vērtība ir karotīna elementa saturs, kam nav analogu un tā daudzuma tādā daudzumā kādā citā produktā vai dārzeņos. Tālāk sniegta detalizēta analīze.

Burkānu ārstnieciskās īpašības

1. Burkāni ietver B vitamīnu, kā arī C, A, E, PP un K vitamīnus. nepieciešams uzturēt ķermeni izcilā stāvoklī.
2. Burkāni ir labs palīgs, stiprinot un atjaunojot imūnsistēmu, īpaši rehabilitācijas periodā.
3. Burkāni atjauno asins struktūru, kas ietekmē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos.
4. Piedalās toksīnu izņemšanā no cilvēka ķermeņa.
5. Tam ir labvēlīga ietekme uz organisma metabolisko metamorfismu.
6. Palīdz izņemt ķermeni no depresijas, ko bieži novēro beriberi laikā.
7. Burkāni labvēlīgi ietekmē asinsvadu darbību un sirds sistēmas darbību. Tas galvenokārt ir saistīts ar kālija elementiem.
8. Burkāns palīdz novērst aizcietējumus; pozitīvs kuņģa-zarnu trakta funkcionēšanai. Labākā pārtikas pārstrāde veicina lielu šķiedru daudzumu burkānos.
9. Tradicionālā medicīna ievēro versiju, ka līdzīga stāvokļa biezeni saturoši burkāni palīdz labāk sadedzināt apdegumus un mazas brūces, kā arī ir ierasts lietot, atjaunojot ādu pēc sasalšanas.
10. Burkāni - trešais svarīgākais produkts pēc mellenēm un zemenēm, kas palīdz atjaunot redzi.
11. Burkānu sulas aseptiskās īpašības ir salīdzināmas ar citrusaugļu īpašībām. Ieteicams lietot iekšā ar rīkles un mutes iekaisumu.
12. Burkānu sula tiek izmantota stomatīta ārstēšanai bērniem. Tās efektivitāte jau ir pierādīta ar zinātniskiem pētījumiem.
13. Medus un burkānu sulas konsistence tiek efektīvi izmantota bērnu un pieaugušo bronhīta ārstēšanai.
14. Burkāni - ir līderis starp produktiem, kas satur gaistošu produkciju.
15. Burkānu sulai piemīt antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības.
16. Ieteicams lietot jebkuras grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti.
17. Burkānu sula, tāpat kā paši burkāni, izraisa mātes piena palielināšanos zīdīšanas laikā.
18. Burkāni pozitīvi ietekmē mutes dobuma veselību, ārējo un iekšējo stāvokli, smaganas.
19. Burkānu produkts ir lielisks stabilizators matu, ādas un nagu atjaunošanai un veselīgai augšanai.
20. Vadošo Eiropas laboratoriju zinātniskie pētījumi empīriski pierādīja burkānu sulas pozitīvo ietekmi uz cilvēka novecošanās kavēšanu.
21. Burkānu biezenis - antioksidantu avots.

100 g burkānu ir pievienots precīzi 34 kcal, kas padara šo produktu uzturu un kaloriju maz.

Burkānu kontrindikācijas

1. Ir stingri aizliegts lietot burkānus cilvēkiem, kas cieš no divpadsmitpirkstu zarnas čūlas un kuņģa čūlas.
2. Ja cilvēks nepārprotami pauda neiecietību pret karotīnu.
3. Akūtās alerģiskajās reakcijās.
4. Ēst burkānus ir akūtas kontrindikācijas iekaisuma procesiem tievajās zarnās.
5. Pārmērīgs burkānu biezeņa vai sulas patēriņš bieži ir pilns ar vīrieša izskatu palmu, sejas un apelsīna krāsas pēdu iekšpusē, kas norāda uz A vitamīna pārpalikumu cilvēka organismā.

Neskatoties uz burkānu klātbūtni un blakusparādībām, tā joprojām ir daudz labvēlīga iedarbība uz cilvēka ķermeni.

Izvēloties pareizos burkānus

Vislabākais variants ir to pašu "audzēšanas" burkāni, kas personīgi audzēti ciematā vai savās vasarnīcās. Tomēr ne visi var lepoties ar šādu iespēju. Lielākā daļa cilvēku ir spiesti pirkt šo dārzeņu vai nu lielveikalos, vai tirgū. Un pircējam vienmēr ir izvēle: iegādāties mājās audzētus burkānus vai importēt. Tomēr visi pircēji vienojas par vienu: sakņu dārzeņiem jābūt vidēja izmēra, gludiem un bieziem.

Jūs nedrīkstat lietot burkānu daļēji mīkstā formā, jo tas praktiski vairs nesatur nepieciešamo daudzumu noderīgu elementu, vitamīnu un mikroorganismu. Dažiem burkānu stumbriem vajadzētu informēt pircēju par pārmērīgu kaitīgo pesticīdu kopumu tajā. Un nesen jūs varat redzēt plašu šī produkta krāsu klāstu: no spilgti dzeltenas, oranžas līdz spilgti sarkanai. Labākā iespēja ēst būs otrā, ar bagātīgu apelsīnu nokrāsu.

Burkānu uzglabāšana

Labākais šī produkta uzglabāšanas līdzeklis ir vēsa un tumša telpa. Šim nolūkam pagrabs ir vislabāk piemērots. Ar šādu aprakstīto apstākļu mijiedarbību to var uzglabāt ilgu laiku un saglabāt tās labākās īpašības. Pilsoņi ar ledusskapja palīdzību ilgu laiku glabā burkānus. Vislabāk ir tīrīt burkānus, sarīvēt un salocīt jebkurā hermētiskā traukā. To var uzglabāt arī ledusskapja apakšējā kamerā.

Kā izmantot burkānus, lai iegūtu vairāk labumu
A vitamīns burkānu sulā ar maksimālu labumu organismam ir vislabāk apvienots ar dzīvnieku taukiem. Labi kombinēts burkāns ar krējumu un krējumu. Liela ir recepte kaviāra iegūšanai no nevārītiem rīvētiem burkāniem un ķiplokiem, kas pagatavoti ar majonēzi vai krējumu. Piena tauki kopā ar burkānu karotīnu veido pašu vitamīnu, kas organismā tiek ātri absorbēts.

Interesanti "burkānu" fakti

1. Pirmais pieminēt šo sakni ir datēts ar otro gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. Tās vēsturiskā dzimtene ir Vidusjūras piekraste un mūsdienu Afganistānas teritorija.
2. Galvenais burkānu audzēšana tika veikta nevis pārtikā, bet arī parfimērijas nolūkos. Lielākais pieprasījums no vadošajiem parfimēriem Eiropā bija burkānu sēklas un lapas.
3. Līdz šim burkāniem ir bagātākā audzēšanas teritorija: no Jaunās pasaules teritorijas līdz Jaunzēlandei un Austrālijas zemēm.
4. Burkāniem ir savs pašu kapitāls - mazpilsēta Holtvila (ASV). Reizi gadā (februārī) pilsētas iestādes organizē burkānu festivālu. Festivāls sākas ar „burkānu karalienes” iecelšanu. Un tad iedzīvotāji sāk gastronomisko konkurenci labākajā šīs dārzeņu sagatavošanā. Sacensības ir izplatītas arī šajā dienā, kad sporta inventārs tiek aizstāts ar burkāniem.
5. Pretēji izplatītajam uzskatam, burkānu topi ir ēdami. Dažādas pasaules virtuves, tas tiek pievienots pirmajam / otrajam ēdienam. No tā var pagatavot dažādus salātus un izmantot tējas pagatavošanai.
6. Garākais burkāns uz Zemes spēja augt Apvienotās Karalistes iedzīvotājs. Šī saknes garums sasniedza aptuveni sešus metrus. Un visnopietnākos burkānus audzēja Aļaskas iedzīvotājs ar kopējo svaru gandrīz 9 kg.

Secinājumi

1. Burkāniem ir vairākas pozitīvas īpašības attiecībā uz cilvēku veselību.
2. Mormkovny sula - dabisko vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu noliktava.
3. Burkāni satur maksimālo karotīna daudzumu.
4. Burkāni ir iesaistīti gandrīz visu ķermeņa sistēmu regulēšanā, sākot no nervu līdz imunitātei.
5. Līdzās pozitīvajām īpašībām burkāniem ir arī blakusparādības, kuras nedrīkst aizmirst.
6. Burkāni tiek aktīvi izmantoti kosmetoloģijā.

Tagad jūs, dārgie lasītāji, zini gandrīz visu par burkāniem. Un, lai uzklausītu mūsu ieteikumus, vai ne, tas ir ikviena bizness. Tevi svētī!

Video: noderīgas burkānu īpašības