Piens - ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Visi vecāki mudina savus bērnus dzert pienu, lai palielinātu viņu aizsardzību un uzlabotu garastāvokli. Pateicoties tam, ikviens produkts ir pazīstams. Nav brīnums, ka pirmais, ko bērns mēģina, ir mātes piens. Šodien mēs runāsim par dzēriena priekšrocībām un briesmām.

Piena sastāvs

Produkts no govs ir bagāts ar makro un mikroelementiem, kas ir vairāk nekā piecdesmit. Vērtīgākie tiek uzskatīti par sēru, hloru, magniju, fosforu, dzelzi, kāliju un varu.

Kalcijs ir arī svarīgs elements. Tas ir nepieciešams cilvēkiem, kas cieš no osteoporozes un šī minerālvielas trūkuma organismā. Kalcijs stiprina kaulu audus, zobus un emalju, nagus.

Dzēriena sastāvs daudz vitamīnu. Izceliet vitamīnu PP, retinolu, askorbīnskābi, tokoferolu, piridoksīnu, tiamīnu, riboflavīnu, D12 vitamīnu, N vitamīnu.

No aminoskābēm izdala metionīnu, lizīnu, triptofānu un citus. Visi no tiem jāieņem ar pārtiku, jo ne katras aminoskābes var ražot neatkarīgi.

Kaloriju govs piens - 52 Kcal, Kaza - 67 Kcal. Šie rādītāji ir raksturīgi dzērienam ar tauku saturu 2-2,5%. Jo lielāks šis rādītājs, jo vairāk palielinās enerģijas vērtība.

Piena priekšrocības gremošanas traktam

1. Pacienti ar kuņģa-zarnu trakta slimībām bieži atsakās patērēt piena produktus, jo tiem nepatīk. Tomēr šāds solis ir ļoti kļūdains.
2. Fakts ir tāds, ka piens aptver kuņģa gļotādas un aizsargā iekšējo orgānu no čūlas. Ņemot vērā iepriekš minēto, gastrīta, čūlu un citu līdzīgu slimību profilakse.
3. Pieaugušajiem jāieņem piens, lai regulētu skābumu un mazinātu sāpīgus krampjus, ēdot pikantu vai nevēlamu pārtiku.
4. Lai piens būtu labi sagremots un neizraisītu gremošanas traucējumus, tas jālieto mazos sipos. Produktam jābūt istabas temperatūrā. Pēc izņemšanas no ledusskapja, dzert kādu laiku.
5. Pienā ir daudz vitamīnu B grupas. Tas ietver foliju, pantotēnu, nikotīnskābes, piridoksīnu, riboflavīnu, tiamīnu un citus. Visi no tiem piedalās enerģijas, tauku, ogļhidrātu metabolismā. Pateicoties tam, vielmaiņa normalizējas, pārtika pārtrauc fermentēt zarnās.
6. Zema tauku satura pienu lieto, lai noņemtu holesterīnu, paātrinātu vielmaiņu un samazinātu svaru. Ja jūs uzturā lietojat dzērienu, varat pielāgot barības vada darbu un būtiski zaudēt svaru.

Piena priekšrocības nervu sistēmai

1. Piens normalizē personas psihoemocionālo vidi. Ņemot to vērā, tiek novērsta trauksme, aizkaitināmība, bezmiegs un citas šāda veida slimības.
2. Dzērienam piemīt nomierinošas (nomierinošas) īpašības. Ir lietderīgi dzert pienu vīriešiem un sievietēm, kurām bieži ir negatīvas reakcijas.
3. Produkts satur daudz aminoskābju, kas normalizē cilvēka miegu. Lai to izdarītu, ir pietiekami, lai naktī patērētu siltu pienu un medu, jo trauksmes signāli atsāks. Arī šāds solis novērsīs murgus.
4. Ļoti bieži piena dzēriens ārstē galvassāpes un spēcīgas migrēnas, veģetatīvā-asinsvadu distonija, hipertensija. Līdzīgi piens tiek patērēts silts kopā ar medu.

Piena priekšrocības imunitātei

1. Svaigs piens nav ieteicams dzert ar vīrusu infekcijām, pretējā gadījumā ķermenim attīstīsies kaitīga mikroflora. Ieteicams pasterizēts vai izkausēts produkts.
2. Dzēriens stiprinās imūnsistēmu sezonas saaukstēšanās laikā, kā arī kompensēs vitamīna deficīta trūkumus. Bērniem ieteicams dot pienu pusglāzē, pieaugušajiem ir atļauts palielināt daudzumu par 3 reizes.
3. Pētījumi liecina, ka sportisti biežāk slimo. Fakts ir tāds, ka viņi patērē pienu, tādējādi paātrinot imūnglobulīna ražošanu. Šis savienojums nomāc vīrusu infekcijas.

Piena ieguvumi un kaitējums kauliem un sirdij

1. Produkta galvenās īpašības ir tādas, ka tajā ir daudz kalcija un citu noderīgu vielu. Zinātnieki ir atklājuši, ka kalcijs uzlabo kaulu, zobu, nagu plātņu struktūru. Arī šī viela pazemina asinsspiedienu.
2. Tomēr pienu nevar patērēt lielos daudzumos cilvēki, kas ir šķērsojuši 40 gadu vecuma ierobežojumu. Kad kalcijs uzkrājas organismā, tas izraisa asins kanālu bloķēšanu. Tas viss veicina osteoporozes, aterosklerozes attīstību.
3. Dzēriena sastāvs daudz kazeīna. Tas ir olbaltumvielu savienojuma veids. Kazeīns kaitē asinsvadiem un sirds muskulim. Neskatoties uz kālija uzkrāšanos, visa cilvēka asinsrites sistēma var ciest lielā mērā.
4. Eksperti veselīgas uztura jomā iesaka patērēt pienu 1,5-2 glāzēs dienā cilvēkiem, kas jaunāki par 40 gadiem. Pēc šī sliekšņa summa tiek samazināta līdz 1 glāzei dienā.

Piena priekšrocības grūtniecēm

1. Ja bērna piedzimšanas laikā grūtniecei nav pietiekami daudz kalcija, viņa drīzumā saskaras ar zobu sagraušanu, trausliem nagiem, kaulu audu izsmelšanu. Piens aizpilda kalcija līdzsvaru un novērš visas iepriekš minētās problēmas.
2. Arī dzēriens paātrina citu pārtikas produktu uzturvielu absorbciju. Ienākošā laktoze ir atbildīga par ogļhidrātu līdzsvaru, pārveidojot cukuru enerģijā, nevis taukos.
3. Pienam ir pozitīva ietekme uz augli. Veidots skelets, nervu sistēma, bērna sirds muskulatūra. Dzelzs, kas atrodas tā sastāvā, nopietni novērš anēmiju mātei un zīdaiņiem.
4. Grūtnieces bieži saskaras ar toksēmiju grūtniecības sākumposmā. Piens uzlabo žults plūsmu un mazina gagging.
5. Produktam ir caurejas efekts. Ņemot to vērā, gremošanas trakts tiek izvadīts, vecā stagnācija tiek izvadīta un aizcietējums tiek novērsts.
6. Viegla diurētiska iedarbība novērš lieko ūdeni, cīnoties pret ekstremitāšu tūsku un visu ķermeni. Arī iekšējie orgāni tiek attīrīti no toksiskām vielām, radionuklīdiem.
7. Ja grūtniecības laikā grēmas tiek pārsteigtas, pietiek ar pusi glāzes piena istabas temperatūrā. Biežāk līdzīga slimība parādās bērna nēsāšanas otrajā pusē.

Cilvēka piena kaitējums

1. Ir vērts zināt, ka pārmērīgs dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņš izraisa vēža šūnu veidošanos. Britu zinātnieki ir atklājuši, ka piens veicina prostatas vēža attīstību.
2. Problēma ir tā, ka dzēriens ir pārpildīts ar īpašu vielu, kas izraisa insulīnam līdzīga faktora aktīvu augšanu. Tādējādi risks saslimt ar vēža šūnām palielinās vairākas reizes. Šo parādību var nomākt, ēdot vairāk sarkanās gaļas.

Kaitējums pienam sievietēm

1. Ja mēs ņemam vērā visus tos pašus pētījumus, viņi publicēja, ka sievietes, kas bieži patērē šo produktu, ir visvairāk uzņēmīgas pret olnīcu un krūts vēža veidošanos.
2. Šo parādību izraisa augsts galaktozes saturs - tas ir enzīms laktozes sadalīšanai. Iestāde nespēj pilnībā apstrādāt vielu. Tāpēc galaktoze uzkrājas toksiska savienojuma formā.
3. Nav tiešas saiknes starp šiem faktoriem, kuru iemesls var būt imunitātes samazināšana.Tāpat ir iespējams attīstīties dzemdes vēzis sakarā ar pārmērīgiem taukiem. Tomēr mūsdienu medicīna apgalvo, ka piens pasargā no krūts vēža.

Piena kaitējums bērniem

1. Ilgi, kopš govs piens pieder pie bērnu diētas noderīgiem produktiem. Diemžēl mūsdienu pētījumi liecina par pretēju efektu. Ar piena patēriņu organismam trūkst mitruma. Līdz ar to pastāv risks saslimt ar diabētu un alerģisku reakciju.
2. Paturiet prātā, ka nav ieteicams dot dzīvnieku pienu bērniem līdz 2 gadu vecumam. Tāpat tika apšaubīta dzēriena lietošana pirms gulētiešanas. Nomierinoša iedarbība tiek panākta, pateicoties kazeīnam. Bet, kad enzīms tiek sadalīts, organismā veidojas kaitīgi opiāti. Viela arī dominē lielos daudzumos sierā.

Kaitējiet pienu, zaudējot svaru

1. Daudzi uztura speciālisti iesaka iekļaut pienu ikdienas uzturā cilvēkiem, kuri vēlas atvadīties no papildu mārciņām. Sastāvs tiek galā ar badu, piesātina organismu ar kalciju un novērš tauku nogulsnēšanos.
2. Linolskābes piena sastāvā ir noderīgas attēlam. Pamatojoties uz pašlaik iegūtajiem datiem, ir vairākas īpašas diētas. Lai sasniegtu maksimālo rezultātu no dzēriena, jūs varat pievienot garšvielas kurkuma un kanēļa veidā.
3. Neaizmirstiet, ka piens kopā ar banānu visbiežāk tiek dzerts vīriešiem, lai veidotu muskuļus. Sievietēm šāds kokteilis veicinās svara pieaugumu. Arī dzēriens izraisa asins cukura līmeņa paaugstināšanos, bieži tas izraisa aptaukošanos.

Piena kaitējums zīdīšanas un grūtniecības laikā

1. Ja ievērojat oficiālos datus, jums jālieto līdz 1 litram piena dienā. Šajā gadījumā meitene varēs papildināt kalcija dienas devu. Sīkāki pētījumi līdz šim atklāja, ka pārmērīgs produkta patēriņš veido gļotas organismā.
2. Tādējādi eksperti ir secinājuši, ka piena cienītāji var pakļaut bērnu bronhīta, sinusīta, tonsilīta, locītavu un nieru slimību attīstībai. Uzkrātās gļotas ir kaitīgas neatkarīgi no vecuma. Bieži vien šāds klasteris izraisa pneimonijas veidošanos.
3. Savukārt tradicionālā medicīna apgalvo, ka ar piena palīdzību jūs varat atbrīvoties no gļotām plaušās. Dažas sievietes, kas pirms grūtniecības dzēra pienu, retos gadījumos, šķiet, ir nepanesamas. Ir kļūda uzskatīt, ka dzīvnieku piens palielina laktāciju.
4. Pāra savienojuma patēriņš noved pie piena kvalitātes pasliktināšanās zīdīšanas laikā. Process ir saistīts ar estrogēnu klātbūtni. Šajā ziņā nekas nav briesmīgs, viela tiek iznīcināta kādu laiku pēc dzīvnieku slaukšanas. Atcerieties, ka piens ir viens no alerģiskākajiem produktiem.
5. Esiet uzmanīgi, patērējot pienu, ievērojiet dienas likmi. Jebkuru noviržu gadījumā jums ir bērns, nekavējoties pārtrauciet dzīvnieku sastāvu. Tāpēc, lai papildinātu ikdienas kalcija devu, pievērsiet uzmanību citiem pārtikas produktiem. Ēdiet mandeles, sezama un ziedkāposti.

Piens ir vērtīgs organismam kalcija uzkrāšanās dēļ. Ieguvums tiek novērots nervu sistēmai, gremošanas procesam, sirds muskulim, imunitātei. Ir nepieciešams precīzi patērēt produktu grūtniecēm. Bet pirms jebkādām manipulācijām, pārbaudiet kaitējumu, lai nesaskartos ar negatīvām sekām.

Video: ārsti par piena briesmām