Mokrukha egle - apraksts, kur aug sēnīšu toksicitāte

Mūsu valsts mežos ir vairākas šādas sēņu sugas kā mokruha, kas pieder pie lamellārās ģimenes. Lai gan to popularitātes ziņā tie atpaliek no baraviku un baraviku, to sastāvā esošo uzturvielu procentuālā daļa liecina, ka to uzturvērtība ir daudz lielāka nekā pat baltās sēnēs.

Visbiežāk sastopamās un vēlamās sēņu savācēji ir tāds veids kā egļu moorhead, ko daudzi cilvēki sauc par lodes, jo palielinās gļotu saturs, kas gandrīz pilnībā aptver augļu ķermeni.

Sugas apraksts

Cepure ir izliekta, mala apvīta ap kāju. Nogatavināšanas laikā dzinēja pārsegs atveras. Centrā ir mazs tuberkulators, tieši vāciņa virsma ir nospiesta. Sekojošā žāvēšana atdala virsmu, kuras galvenā krāsa ir brūngani brūna. Ar sarkanu nokrāsu pie malām. Cepuru pieaugušās sēnes bieži izgrezno mazus plankumus, kas aptver visu ādu. Maksimālais vāciņa diametrs ir 120 mm.

Vālītes mīkstums ir diezgan mīksts, bet tajā pašā laikā blīvs, tam ir izteikts sēņu aromāts un neitrāla garša. Jauno sēņu mīkstuma krāsa ir balta, pieaugušajiem tā ir pelēka.

Egles mokruhi lamella audi sēnīšu attīstības sākumā ir reti, sazaroti, balti, ar pieskārienu gļotām. Plakāta pieaugušo lodes ir tumšas. Sporu pulveris - brūns ar raksturīgu zaļganu nokrāsu.

Sēņu sugas kā gliemežu biezums ir apmēram 2-2,5 cm, tas sasniedz 110 mm garumu. Struktūra ir diezgan blīva ar gļotādas pārklājumu, pilnīgi gluda, krāsa ir balta, tuvāk pamatnei, dzeltenā krāsa.

Lai gan moorie ir maz pievilcīgs izskats, tomēr tā ir diezgan ēdama sēne.

Sadalījums, īpaši augļu

Mitrās novākšanas sezona sākas vasaras vidū un ilgst līdz rudens vidum, pārsvarā sēnes aug mazās grupās.

Līdzīgas sugas

Viens no šāda veida sēņu, piemēram, mokruha egles, priekšrocībām ir tas, ka tam praktiski nav bīstama, indīga. Tomēr lode ir ļoti līdzīga zilganiem un purpuriem. Arī tārps ir ar ārēju līdzību ar rudens eļļotāju, jo tumšais vāciņš pārklāts ar noteiktu daudzumu gļotu. Atšķirība starp sugām ir tāda, ka eļļas tvertne zem vāciņa nav slāņa korpusa.

Ēdienu gatavošanas funkcijas

Lode ir diezgan garšīga sēne, kuras pagatavošana ietver dažādus veidus: kodināšana, sautēšana, cepšana un konservēšana. Cepta mokruha vairumam ēdienu papildina harmoniskas piezīmes, lai to garša kļūtu intensīvāka un smaržīgāka. Pirms vārīšanas mokruhu ir rūpīgi jāiztīra, jāiztīra no iestrēgušiem zaļumiem un zālēm. Arī šāda veida sēņu pārstrādes priekšnoteikums ir ādas noņemšana no vāciņa. Pēc tam sēnes atkal mazgā un vāra 20 minūtes.Parasti pēc termiskās apstrādes mazuļa augļu ķermenis nedaudz mainās - tas kļūst tumšs, kas ir diezgan normāls un nekādā veidā neietekmē sēņu garšu.

Konsultācijas par savākšanu

Ir daži vienkārši noteikumi un ieteikumi, kas jums noteikti jālasa, pirms dodaties uz egļu mokrukhoy medībām.

1. Augļu ķermeņa griešana jāveic ar sēņu nazi, tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu micēliju.
2. Šāda veida sēņu savākšana jāveic atsevišķā grozā, jo lode spēj krāsot citu sugu augļu ķermeni violetā krāsā.
3. Vecākās sēnes vislabāk neizmanto, jo to augļu ķermenis var būt tārps.
4. Vislabāk ir savākt egļu piestātni agrā rītā, šajā gadījumā sēnītei nebūs laika izšķērdēt visu savu mitrumu, tas ir, savāktajā sēņu ražā būs vairāk noderīgu mikroelementu.
5. Ideāls nosacījums sēņu augšanai ir silts lietus. Neievietojiet lūkas sausā laikā.
6. Sēnes vislabāk apstrādā tajā pašā dienā, kad tās tika novāktas. Izvēloties pēc pārbaudes un tīrīšanas, mokruha var uzglabāt vēsā vietā, lai vēlāk tos uzglabātu. Saldētus lodes var uzglabāt vienu gadu.

Medicīniskās lietojumprogrammas

Īpaši noderīga ir skolruha lietošana cilvēkiem, kas cieš no šādām slimībām, kā pastāvīgas galvassāpes, nervu sistēmas slimības, kā arī hroniska noguruma sindroms. Blaužu tinktūra bieži tiek izmantota kā efektīvs pretmikrobu līdzeklis, ko izraisa patogēnu un kaitīgu mikrofloru efektīva apspiešana cilvēka organismā, ieskaitot stafilokoku sticks. Mokruhu lieto arī dažādu brūču dziedināšanai un ENT slimību ārstēšanai.

Ir svarīgi arī saprast, ka šāds tautas līdzeklis nav izturējis attiecīgos klīniskos pētījumus, tas ir, tā ietekme uz ķermeni nav zinātniski apstiprināta.

Video: Mokruha egle (Gomphidius glutinosus)