Mandeļu grūtniecības laikā - ieguvumi un kaitējums

Mandeles tiek uzskatītas par elites riekstu, kam piemīt maiga austrumu garša, spilgts aromāts un daudzas noderīgas īpašības. Uztura speciālisti iesaka māmiņām izmantot mandeles vismaz vairākas reizes nedēļā, kas labvēlīgi ietekmēs grūtniecību un bērna attīstību.

Protams, riekstu sastāvā ir daudz tauku un koncentrētu vielu, kā arī ēteriskās eļļas, kas var izraisīt alerģiju vai izraisīt vispārēju nespēku. Tāpēc grūtniecības laikā mandeles jāizmanto rūpīgi, stingri kontrolējot porcijas.

Ķīmiskais sastāvs

Mandeļu uzskata par vienu no veselīgākajiem riekstiem, pateicoties tā pārsteidzošajam sastāvam:

• skaistuma vitamīni A un E, kā arī B un PP;
• Riboflavīns (100 g mandeļu satur vairāk nekā pusi no dienas vērtības);
• polinepiesātinātās taukskābes (oleīnskābes, linolskābes uc);
• olbaltumvielas;
• pelni;
• diētiskās šķiedras;
• ēteriskās eļļas;
• organiskās skābes;
• būtiskas un nebūtiskas aminoskābes;
• makro un mikroelementi (magnija, dzelzs, kalcijs, cinks, selēns, kālijs, fosfors, mangāns un citi).

B9 vitamīns (folskābe) ir nepieciešams grūtniecei pirmajā trimestrī, jo tas novērš iedzimtu defektu un augļa defektu rašanos (piemēram, nervu caurules attīstības patoloģija).

Citi B grupas vitamīni kopā ar magniju un fosforu stiprina nākotnes mātes un bērna nervu sistēmu, atjauno nervu savienojumus. Tie padara garastāvokļa svārstības mazāk pamanāmas, mazina trauksmi un nervozitāti, uzbudināmību, stresu un depresiju. Arī šie vitamīni un mikroelementi uzlabo atmiņu, uzmanību un veiktspēju, uzlabo garastāvokli.

E vitamīns ir dabisks antioksidants, kas novērš šūnu oksidēšanos un noņem radikāļus no organisma. Tas samazina labdabīgu un ļaundabīgu audzēju attīstības iespējamību.

Skaistumkopšanas vitamīni A un E aizsargā ādu no striju, samazina nogurumu un celulītu, tonizē un pastiprina epidermu.

Augu olbaltumvielas ir labs materiāls muskuļu sistēmai un bērna muskuļu un skeleta sistēmai. Kalcijs sastāvā arī palīdz stiprināt augļa, skeleta un grūtnieces zobu kaulu un skrimšļu audus.

Taukskābes normalizē seksa dziedzeru sekrēciju, lai iegūtu pietiekami daudz hormonu, lai uzturētu normālu grūtniecību un vispārējo hormonālo līmeni. Viņi piedalās arī gāzes apmaiņā, nodrošinot skābekļa piesātinājumu bērna un mātes šūnām. Pietiekams linolskābes un oleīnskābes līmenis novērš augļa attīstības aizkavēšanos, neatbildētos abortus un samazina aborts, priekšlaicīgu dzemdību risku.

Ēteriskās eļļas izraisa grūtnieču imūnsistēmu, palielinot organisma izturību pret slimībām un alerģijām.

Kālijam ir pozitīva ietekme uz sirds muskuli, kas ir spiests sūknēt asinis caur papildu asinsrites loku (placentu). Turklāt šis mikroelements nostiprina asinsvadu sienas, padarot to virsmu elastīgu un izturīgāku pret aterosklerotisko vai holesterīna plākšņu piestiprināšanu.

Kā mandeles ir noderīgas grūtniecības laikā?

Aromātiska valrieksta kodoliem ir šādas īpašības, kas ir noderīgas grūtniecēm un viņu pēcnācējiem

1. Tie samazina psihoemocionālo uzbudināmību, lai gaidošā māte nepaziņotu par bezmiegu un biežām modināšanas iespējām.
2. Samaziniet cukura koncentrāciju asinīs, kas ir svarīga grūtniecēm ar gestācijas diabētu.
3. Stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, normalizēt asins plūsmu, paātrināt asins šūnu veidošanos.
4. Ražo dzemdes hipertoniskuma profilaksi.
5. Samaziniet "sliktā" holesterīna līmeni asinīs, kas ir svarīgs mātes gaļas ēdējiem.
6. Uzlabo gremošanu un zarnu kustību. Palīdz cīnīties ar sliktu dūšu un vemšanu pirmajā trimestrī, ar hronisku aizcietējumu otrajā un trešajā.
7. Paātrināt šūnu dalīšanos, kas ir svarīga "augļa lēnas augšanas" diagnostikā.
8. Samazināt sāpes, novērst galvassāpes un migrēnas, kuņģa krampjus un zarnu krampjus.
9. Novērst dzelzs deficīta anēmiju, kā arī nieru akmeņus un urolitiāzi.
10. Izveido vieglu choleretic un caureju.
11. Stiprināt matu folikulu un nagu plāksnes.

Kā izvēlēties un ēst mandeles

Visnoderīgākā nākotnes mātei būs saldās izejvielas mandeles, ko pārdod apvalkā. Pirms izvēlēties, novērtēt tā integritāti, pārbaudīt, vai nav rūsas, putekļu, pelējuma utt.

Rafinētas saldās mandeles var pārdot gan maisos, gan nefasētos. Pievērsiet uzmanību serdeņiem - tiem jābūt gludiem, vienmērīgiem un tāda paša toni. Nav ieteicams ēst nocirtu, pārāk mīkstu un gausu riekstu.

Ja mandeles ir svaigas, aromāts būs maigs un ļoti patīkams. Pretējā gadījumā ir rūgtuma vai augu eļļas smarža.

Ja pērkat grauzdētos riekstus, tad jautājiet, vai termiskā apstrāde tika veikta, izmantojot sviestu. Nepieciešams, lai vārīšanas procesā riekstu grauzdētu savā sulā.

Rūgto mandeļu šķirni veido ciānūdeņražskābe, kas ir toksiska mātei un bērnam. Šādi rieksti, pat termiski apstrādātā nākotnes mātes veidā, ir kontrindicēti.

Nepievērsiet uzmanību riebīgajam iepakojumam ar mandelēm. Bieži ievestos austrumu saldumus sastāvā ir konservanti, garšas un garšas pastiprinātāji.

Ir nepieciešams uzglabāt riekstus tikai sausā vēsā vietā, prom no karstuma un saules gaismas avotiem. Tvertnei jābūt hermētiski noslēgtai, un tajā nedrīkst būt mitruma.

Kontrindikācijas un blakusparādības no mandelēm

Riekstkoks satur ieguves komponentus un ēteriskās eļļas, kas var izraisīt kuņģa smagumu un nelabvēlīgi ietekmēt dažu grūtnieču veselību.

Diemžēl mandeles ir parasta alergēna viela. Ja Jums ir bijusi pārtikas alerģija, pirms konsultējieties ar alergologu, pirms esat nobriedis uz smaržīgajiem kodoliem.

Gaidošajai mātei jāņem vērā, ka rieksti satur taukskābes un lipīdus, kā rezultātā ir pietiekami daudz kaloriju. Pēdējos trimestros, kā arī liekā svara klātbūtnē nav ieteicams lietot mandeles.

Kategoriska kontrindikācija ir sirds un asinsvadu patoloģiju klātbūtne (tahikardijas, aritmijas, miokarda infarkta vēsture uc), kā arī traucējumi hemostāzes sistēmā.

Ja jūs pārāk bieži ēdat kodolu un pārsniedzat devu, ir iespējamas šādas blakusparādības:

• reibonis un galvassāpes;
• vispārējs vājums;
• akūtas pārtikas alerģijas (līdz anafilaktiskajam šoks);
• sāpes žultspūšļa, asas izdalīšanās, grēmas;
• gremošanas traucējumi, caureja;
• paaugstināti toksikozes simptomi;
• psihoemocionālie traucējumi (piemēram, narkotisko intoksikācijas stāvoklis).

Lai mandeles varētu dot tikai labumu grūtniecēm un nedzimušam bērnam, ieteicams lietot ne vairāk kā desmit serdes dienā. Sākot ievešanu riekstā diētā, ir jābūt pakāpeniski, sākot ar 1-2 lietām dienā.

Ja grūtniecība turpinās droši, un grūtniecei nav nekādu kontrindikāciju lietošanai, tad mandele būs lieliska uzkoda. Šis rieksts piesātinās ķermeni ar enerģiju, mazinās domas un stiprinās imūnsistēmu.

Video: kas notiek ar ķermeni, ja ēdat tikai 4 mandeļu riekstus