Raksta saturs
Lai iegūtu perfektas formas, zaudētu liekā svara vai izvairītos no to uzkrāšanās, ir jāmācās dzīvot bez fakta, ka tu mīli tik daudz, it īpaši bez saldumiem, kas parasti kalpo par pamatu liekā svara uzkrāšanai. Gandrīz visas diētas aizliedz izmantot saldumus, un neierobežo abstinences periodu sēžot uz diētas, bet arī prasa, lai jūs turpinātu izvairīties no augstas kalorijas maltītes nākotnē. Bet kā būt tiem, kas nespēj dzīvot bez saldumiem, un justies īstam sadalījumam, kas prasa sev patīkamu. Pieejama vienkārša pieeja, kuras būtība ir pāriet uz veseliem pārtikas produktiem, kuriem ir maz kaloriju. Šie produkti ietver kozinaki.
Saturs
Gozinaki atšķiras no citiem saldumiem, jo tos var saukt par pārsteidzošiem sastāvā, tiem nav tīrā veidā cukuru, miltu sastāvdaļas, sintētiskās piedevas, kā arī dzīvnieku olbaltumvielas un tauki, un tiem ir salda garša un laba uzturvērtība. Saldu gardumu noslēpums, kas vēlas pielāgot savu formu, bet nespēj atteikties no lolotākajiem saldumiem, ir tā riekstu-medus sastāvs. No šiem diviem komponentiem tiek izgatavoti pareizi kozinaki. Sākotnēji kozinaki tika sagatavota, pamatojoties uz valriekstiem, un vēlāk viņi sāka izmantot sezama un zemesriekstus, kas neizjauca to lietderību.
Ķozinaki ķīmiskais sastāvs ir bagāts ar dažāda veida vitamīniem, piemēram, A, E, K un PP, B grupu. Arī kozinaki satur daudzas minerālvielas, vadošās pozīcijas ir:
- fosfors;
- magnija;
- dzelzs;
- cinks;
- kalcija;
- jods;
- kālija.
Turklāt kozinaki lielos daudzumos satur olbaltumvielas un viegli sagremojamus ogļhidrātus. Protams, produkta ķīmiskais sastāvs ir tieši atkarīgs no to riekstu daudzveidības, ko izmanto, lai to sagatavotu, jo katrs no tiem ir noderīgs savā veidā.
Noderīgas īpašības
Šī produkta priekšrocības nosaka tā sastāvs. Ja riekstu komponents var mainīties, medus komponents paliek nemainīgs.
- Ja tas tiek patērēts, tam ir dziedinošs efekts uz ķermeni, jo tas uzlabo asins kvalitātes īpašības, veicina kaitīgo vielu un toksīnu izvadīšanu no organisma.
- Medus normalizē iekšējo orgānu darbību, palīdz paātrināt vielmaiņu, stiprina imūnsistēmu. Tam piemīt antiseptiskas un pretiekaisuma īpašības un pat atjaunojošs efekts.
- Tā kā medus satur cinku, tas rada labvēlīgu ietekmi uz locītavām, kas veicina to izturību un mobilitāti. Medus labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, stimulējot domāšanas procesus un normalizējot sirds muskulatūras darbību.
- Cita starpā medus, kas ir būtiska kozinaki sastāvdaļa, palīdz vīriešiem uzturēt veselību, uzlabojot spēju. Augstas temperatūras iedarbība medus atņem vairākām noderīgām īpašībām, taču, neskatoties uz to, lielākā daļa no tām joprojām saglabājas, un tam ir liela ietekme uz veselību.
Bet kozinaki pamats joprojām ir rieksti, tāpēc ir vērts atzīmēt to lietderību:
- Tajās esošā šķiedra palīdz normalizēt zarnu darbību, paātrina organisma vielmaiņu, uzlabo gremošanas funkcijas un novērš holesterīna uzsūkšanos caur zarnu sienām.
- Proteīni un tauki, kas atrodas riekstos, pieder pie auga un baro iekšējos orgānus ar visu būtisko uzturvielu klāstu, kas atbild par iekšējo orgānu darbību.
- Ar valriekstu palīdzību jūs varat atbrīvoties no nervu sabrukuma, viņi arī neļauj sirds slimībām attīstīties un rīkoties imunitātes pusē cīņā pret saaukstēšanos.
- Cita starpā viņi spēj pazemināt asinsspiedienu, kas ir noderīgs tiem, kam ir hipertensija un salds zobs.
- Normalizējot aknu veselību, atbrīvojoties no tārpiem, nostiprinot ķermeņa muskuļu struktūru un novēršot nogurumu, ir arī labvēlīgas blakusparādības valkāšanā valriekstus.
Sezama bāzes kozinaki izgatavošana maina galaprodukta īpašības, jo tajā ir ēteriskās eļļas, glicerīns un polietilēnās taukskābes. Sezama sēklas veicina toksisko vielu izvadīšanu no organisma, vienlaikus novēršot ar locītavām saistītās slimības un pozitīvi ietekmējot asinsspiediena normalizēšanos.
Variācijas kozinaki
Sākotnējā kozinaki preparāta redakcijā bija iekļauti riekstkoka gabali, kam sekoja apsildāms medus. Šī produkta modernās versijas nedaudz atšķiras no tās noderīgās versijas, jo medus vietā tiek izmantots cukura sīrups. Tas ne tikai samazina produkta priekšrocības, bet arī palielina tā kaloriju saturu un noved pie svara zaudēšanas no uztura. Dažādu valstu kapteiņi, izņemot valriekstus, zemesriekstus un mandeles, izmanto dažādus riekstus. Arī periodiski izmanto bagātinātājus rozīņu, magoņu sēklu, sasmalcinātu žāvētu augļu un citrusaugļu mizas veidā.
Iespējamais kaitējums
Kontrindikācijas
Lai gan kozinaki ir plašs noderīgu īpašību klāsts, ir cilvēki, kuriem šī produkta lietošana ir kontrindicēta. Šādas personas ir tādas, kurām ir diabēta diagnoze. Tas ir saistīts ar to, ka, lai gan pareizais kozinaki ir balstīts uz medus sīrupu, biežāk ražotāji izmanto cukuru vai cukura sīrupu. Neskatoties uz to, tirgū ir iekļauta kozinaki diētu šķirne, kas, kā paredzēts, ir izgatavota no medus, pievienojot žāvētus augļus, rozīnes, riekstus un sēklas.
Alerģijas slimniekiem arī rūpīgi jāizpēta izvēlēto kozinaki sastāvs, jo zemesrieksti un dažas sēklas tiek klasificētas kā spēcīgi alergēni. Ir arī vērts atcerēties, ka tikai svaigs produkts ir noderīgs, tāpēc pārliecinieties, ka pirms ēšanas tas ir jāpārbauda kozinak glabāšanas laiks, jo uzglabāšanas apstākļu pārkāpšanas gadījumā vai, ja ir pārsniegts glabāšanas laiks, produkts kļūst kaitīgs organismam.
Video: kā padarīt kozinaki mājās
Lai nosūtītu