Collibia ir mīlošs mežs - apraksts, kurā aug sēnītes indīgums

Atkarībā no sēņu daudzveidības, meža mīlošais kollijs tiek minēts uz viltus sēņu ģimeni. Cilvēkiem šo sēņu daudzveidību sauc par pavasara atvērtību ārējai līdzībai ar medus agariku. Tomēr šāda neskaidrība bieži rodas, kļūdaini un nepieredzot paši sēņu savācējus. Faktiski kollijs tiek uzskatīts par parazītu sēnīti un tam nav nekāda sakara ar sēnēm.

Saskaņā ar ēdināšanas klasifikāciju, sēņu valstības pārstāvis - kollijs parasti tiek attiecināts uz ceturtās kategorijas nosacīti ēdamajām sēnēm. Kad kollijs atradās sēņu savācēja grozā, tas jāpiešķir kulinārijas apstrādei. Sēnes pirms vārīšanas ir jānogatavo un jāiztīra tikai pēc tam, kad to var izmantot kā pārtiku.

Meža mīlošs kollijs

Jaunajām kolliju sēnēm ir cepure, kas izskatās kā sfēra. Tā kā sēne attīstās, tā vāciņš iegūst atklātu, plakanu formu ar caurspīdīgām malām. Diametrā sēnes vāciņš sasniedz apmēram 2-6 cm, un jaunās sēnes ir līdzīgas ar āboliem, kas nokrita uz kritušajām lapām mežā.

Sēnes kodols ir brūns, gaiši dzeltens vai dažreiz balts. Celulozes krāsa ir tieši atkarīga no apstākļiem un vides, kurā sēnīte nogatavojas. Ja skatāties caur plānām un caurspīdīgām vāciņa malām, jūs varat redzēt plāksnes, kas ir brīvi piestiprinātas sēnes pamatnei. Jo vecāks sēnīte, jo vairāk tas tiks pārklāts ar sarkanīgām plankumiem, kas parādās augļa iekšpusē. Caurspīdīgas un plānas malas sāk saplēst.

Sēņu stumbram ir plānas pamatnes, iekšpusē tā ir tukša un nedaudz griezta, beigās tā ir nedaudz sabiezināta. Sēnes kājas struktūrai ir šķiedraina un skrimšļa virsma. Cepurei un kājai ir tāda pati krāsa. Sēņu kāts var būt līdz 2 vai 6 cm garš.

Vai mežs mīl kolliju?

Collibia ir ēdama sēne, tāpēc to var izmantot receptēs. Tomēr tās zemās garšas dēļ tas nav īpaši pieprasīts no sēņu audzētājiem. Turklāt, ja personai ir traucējumi, kas saistīti ar gremošanas traucējumiem, tad jums nevajadzētu izmantot šo sēnīti pārtikai. Kollibi var izraisīt zarnu un kuņģa slimības un sāpīgas sajūtas.

No pavāriem arī kollibija nav ļoti populāra, jo sēņu iekšpusē ēdiena gatavošanai ir ļoti mazs mīkstais serde un mīkstums. Turklāt sēnei nav spēcīga aromāta un garšas. Kollibi aromāts var pat gluži pretēji dot ēdieniem nepatīkamu smaržu, kas sajaukts ar pelējumu un puvi.

Kolliņa augošā vide

Sēnīšu biotopu uzskata par mežu, tāpēc to sauc par meža mīlošo kolliju. Jūs neatradīsieties laukos vai dārzos. Flīžu un skujkoku mežos biežāk var atrast kolliju. Šāda veida sēņu ģimene visbiežāk aug Krievijas Eiropas daļā.

Pirmās sēnes dīgst maijā un dod priekšroku līdz rudens beigām.Jūs varat atrast sadursmi starp lapotnēm, slapjā dobumā, puves kritušā kokā vai celmā, pateicoties šādām vietām, sēnīte izdzīvo un saņem tās vajadzīgās vielas un ūdeni. Arī sēne var augt uz koka stumbra virsmas.

Dvīņi sēņu valstībā

Ir meža mīlošs cilts un tuvi radinieki. Šāda relatīvā sēne tiek uzskatīta par eļļas kolliju, tas attiecas arī uz nosacīti ēdamiem sēņu veidiem. Sēnīte ir brūnā vai sarkanbrūnā krāsā. Arī meža mīlošs kollijs bieži var tikt sajaukts ar dažām citām kollibi sugas sugām, kas turklāt var būt ļoti indīgas un dzīvībai bīstamas. Tomēr indīgas sugas ir diezgan reti. Atrast atšķirību starp indīgajām un ēdamajām sēnēm var tikai sēņu audzētāji ar lielu pieredzi.

Video: Kolumbijas meža mīlošs (Gymnopus dryophilus)