Kā izspiest vairāk sulas no citrona: 4 veidi

Svaigu augļu sula tiek izmantota ne tikai ēdiena gatavošanas pasaulē, bet arī kosmētiskā veidā. Bieži vien citronu svaigu ievada dažādās maskās, kas paredzētas ādas vai matu stāvokļa uzlabošanai. Tējai pievieno smaržīgu dolechki, un pats sulu ievada dažādos krāsainos kokteiļos, lai atdalītu slāņus. Ko mēs varam teikt par cepšanu, kas pateicoties šim produktam iegūst vieglu skābumu. Katrs cilvēks cenšas izspiest maksimālo citrusaugļu daudzumu, saņemot sulu. Kā to var izdarīt, mēs šodien apsveram.

1. metode

1. Ja citrusaugļus iepriekš ievietoja ledusskapī augļu un dārzeņu nodalījumā, izņemiet tos un atstājiet tos virtuvē siltā vietā. Ja augļi ņem temperatūru, kas nav zemāka par istabas temperatūru, ir vieglāk iegūt sulu no šiem paraugiem nekā tiem, kas ir atdzesējuši ilgu laiku.
2. Tas viss attiecas uz zemu temperatūru: tas tikai veicina citrusaugļu dobuma sienu sacietēšanu, kas neļauj sulai iziet pietiekamā daudzumā. Kad auglis atrodas mazliet, jūs varat doties uz klasisko ekstrūziju tādā veidā, kā to izdarījāt.
3. Ja nav laika gaidīt, tad ielej karstu ūdeni dziļā bļodā, bet ne verdošu ūdeni. Iemērciet augļus šķidrumā, ļaujiet tai sasilt. Ūdens ātri atdzesē, tāpēc nomainiet to ar jaunu. Tas ir pietiekami, lai turētu augļus apmēram 3-10 minūtes, un tad turpiniet izspiest. Sula tiks izlaista daudz vairāk.

2. metode

1. Šo tehnoloģiju bieži izmanto profesionāli šefpavāri visā pasaulē. Apakšējā līnija ir tā, ka citrusaugi vispirms jānosūta uz saldētavu un pēc tam dramatiski jākarsē, izmantojot mikroviļņu krāsni. Kad saturs augļu iesaldē, tas automātiski palielinās tilpumu. Ņemot vērā iepriekš minēto, veidotais ledus lauž membrānas, pēc tam sulas kļūst vieglāk.
2. Turot augļus saldētavā, tas sacietē, to nevar sasmalcināt. Nosūtiet produktu mikroviļņu krāsnī burtiski 45 sekundes, tas viss ir atkarīgs no ierīces jaudas. Tad ievelciet sevi ar asu nazi, sasmalciniet citrusaugļus un izspiest saturu no tā.
3. Ja nav vēlmes eksperimentēt, iesaldēt un pēc tam atkausēt augļus, rīkojieties citādi. Lai palielinātu galīgo svaigu sulu daudzumu par 30% un vēl vairāk, nosūtiet citrusaugļus uz mikroviļņu krāsni, iepriekš nesaglabājot aukstu. Iestatiet aptuveni 15 sekundes. Jums ir nepieciešams sasildīt ādu. Pēc taimera signāla izņemiet augļus un mēģiniet izspiest šķidrumu.

3. metode

1. Pirms citrusaugļu griešanas tas būtu labs brauciens uz cietas virsmas. Ņemiet augļus un sāciet to ripot uz priekšu un atpakaļ. Nospiediet to ar tādu spēku, ka citrona forma ir nedaudz deformēta. Nesagrieziet augļus.
2. Līdzīga procedūra tiek veikta ar mērķi izjaukt augļu mīkstuma sienas. Tā rezultātā sulai būs daudz vieglāk saspiest. Pēc pienācīgi veiktas procedūras citrona jāsagriež. Vienkārši to nedariet pāri, bet garumā.
3. Ja jūs sagriežiet augļus šādā veidā no astes uz augšu, jūs galu galā nokļūsiet 3 reizes vairāk svaigu sulu. Ja jūs to darāt līdzīgi ar vidēja izmēra citronu, vienkārši sagriežot to pāri, jūs galu galā nokļūsiet apmēram 40 ml. sula.
4. Neaizmirstiet, ka jo lielāka virsma, jo vairāk tas pakļauj celulozi. Tas ir blīvs celulozes slānis var būt svaigākais. Tāpēc, ja celuloze ir gandrīz pilnīgi redzama, svaigas sulas zudums būs daudz mazāks.

4. metode

1. Jūs varat arī mēģināt izspiest citrusaugļu sulu, izmantojot parastu galda dakšiņu.Tiklīdz jūs sagrieziet augļus divās daļās, jums ir nepieciešams pielīmēt galda piederumu zobus celulozē. Pēc tam mēģiniet izspiest svaigu, kā parasti.
2. Tiklīdz pamanāt, ka sula sāka plūst ar mazāku spēku, pagrieziet spraudni un atkārtojiet spiedienu. Atkārtojiet šādas darbības, līdz citrons ir pilnīgi izsmelts. Dariet to pašu ar citrusaugļu otro pusi.
3. Šī metode ir ļoti līdzīga manuāla citrona sulas spiedes principa principam. Pateicoties asām zobām un spiedienam, membrānas tiek caurdurtas no jūsu puses. Šādu vienkāršu darbību rezultātā izplūst daudz vairāk sulu.

Faktiski, izspiest sulu no citrusaugļiem nav tik grūti, kā tas varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Lai iegūtu maksimālu svaigu daudzumu, izpētiet katru metodi. Kā eksperimentu izmēģiniet katru no tiem. Tad izvēlieties vienu un pastāvīgi izmantojiet viņa palīdzību.

Video: kā izspiest vairāk sulas no viena citrona