Kā izvēlēties jogurta veidotāju: kas ir svarīgi zināt

Jogurta veidotājs lepojas ar vietu daudzu ģimeņu virtuvē. Izmantojot ierīci, varat pagatavot fermentētu piena maisījumu, kas satur lielu daudzumu pienskābes baktēriju. Pēc izejas Jūs saņemsiet veselīgu jogurtu, skābo krējumu vai biezpienu no paša ražošanas bez konservantiem un krāsām. Šī iezīme motivē mājsaimnieces iegādāties aprīkojumu, izvēloties to ar īpašu piesardzību. Vadošie ražotāji piegādā jogurta ēdienus katrai gaumei un makam uz plauktiem.

Kas ir jogurta veidotājs

1. Ierīce ir plastmasas konteiners, kam ir taisnstūra vai apaļas forma. Jogurta veidotājs ir aprīkots ar caurspīdīgu stikla vāku un biezām malām.
2. Sienas ir ar siltumizolāciju, tādējādi nodrošinot vēlamo temperatūras indikatoru pastāvīgu uzturēšanu. Lai nodrošinātu labāku fermentāciju, kas balstīta uz laktobacilām un pienu, ir jāievēro režīms.
3. Vairumā gadījumu jogurta veidotāji ir diezgan kompakti un ērti lietojami. Klasiskā ierīce ir aprīkota ar krūzēm (apmēram 5-15 gab.) Ar tilpumu 125-150 grami. visiem. Visi konteineri ir aizvērti un ievietoti kopējā traukā ar stikla vāku.
4. Katrai ierīcei ir lietošanas pamācība, garantijas karte. Visas ierīces darbina ar elektroenerģiju, tāpēc uzstādīšana jāveic pie kontaktligzdas.
5. Ekonomikas segmentā ir standarta jogurta veidotāji. Vadības bloks ir rotējošas bultiņas, ar kurām var iestatīt temperatūru un laiku. Tomēr ir ierīces ar pogām un elektronisku rezultātu apkopojumu, bet to cenu kategorija ir daudz lielāka.
6. Ne visi jogurta veidotāji iesaka kausus. Dažas sadzīves vienības ir aprīkotas ar vienu nepārtrauktu tvertni, kurā atrodas sastāvdaļas. Tomēr katram aprīkojuma tipam ir jābūt taimerim, kas precīzi nosaka fermentācijas ilgumu.
7. Atkarībā no laika rādītājiem galaprodukts var izrādīties šķidrs vai biezs konsistents, skābs vai salds. Izvēloties pirmo lietu, jāpievērš uzmanība jaudai, kontroles metodei, kausu formai, papildu funkcijām.

Kādi ir jogurta veidotāji?

1. Nesen izveidotās moms izmantoja ierīces palīdzību, kas vēlas sagatavot noderīgu produktu pēcnācējiem.
2. Lielākajā daļā veikalu produktu ir spēcīgākie alergēni. Šī iemesla dēļ cilvēki ar individuālu neiecietību labāk izmanto savu gatavošanas sastāvu.
3. Indivīdi, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību, izmanto jogurta veidotājus. Ar atbilstošu proporciju jūs varat iegūt kvalitatīvu produktu, kas ietekmē veselību tikai labvēlīgi.
4. Nevar izcelt vienības popularitāti starp godīgu dzimumu, svara celšanu. Ja mēs par pamatu ņemam vājpienu, jogurts būs mazkalorisks.
5. Jogurta veidotājs tiek uzskatīts par neaizstājamu līdzekli cilvēkiem ar diabētu. Ja izmantojat medu vai dabīgu aizstājēju kā saldinātāju, jūs varat saglabāt glikozes līmeni asinīs bez bailēm par savu veselību.

Jogurta veidotāju veidi

Jogurta veidotāji var atšķirties darba principa, kausu, papildu konteineru materiālu ziņā.

Darbības princips

Termosa jogurta veidotājs. Šāda veida ierīcēs tases vienmērīgi sakarst, sasniedzot atzīmi līdz 60 grādiem. Turklāt iekārta tiek izslēgta, turot siltumu. Šobrīd sākas labvēlīgu baktēriju masveida reproducēšana, kas ir atbildīga par produktu kvalitāti.Šāda veida jogurta veidotāja priekšrocība tiek uzskatīta par īsu gatavošanas laiku (apmēram 5 stundas). Trūkums ir augsta cenu politika.

Jogurta veidotājs ar pastāvīgu siltumu. Pēc ieslēgšanas jogurta veidotājs sasniedz 40 grādu atzīmi pēc iespējas ātrāk un uztur to līdz pašam slēgumam. Priekšrocība ir tā, ka ierīcē ir iespējams ievietot kausiņus, kas ar iekārtu nav “noklusēti”. Tikko māmiņas tiek nosūtītas bērna ēdiena burkas dobumā, kas ir ļoti ērti. Trūkums ir ātrā apkure, kā rezultātā kompozīcijas temperatūra ievērojami palielinās. Turklāt ierīcei nav automātiskas izslēgšanas funkcijas.

Kausiņu skaits

Jogurta veidotājs ar vienu konteineru. Ierīce ir aprīkota ar plašu 1-1,5 litru formu. Jums ir jāizvēlas šāda veida aprīkojums, ja plānojat sagatavot fermentētu piena produktu lielos daudzumos un izmantot to īsā laikā. Tvertnē jūs varat pagatavot krējumu kūka, skābs krējums, pildījums želejas pīrāgs, biezpiens utt. Tomēr šis kritērijs zināmā mērā ir plus.

Jogurta veidotājs ar kausiem. Ierīces dobumā ir vieta krūzēm, burkas var būt 4-15 gab. Šis jogurta veidotājs ir piemērots lielām ģimenēm ar atšķirīgām garšas izvēlei. Katrā kausā varat pagatavot jogurtu saskaņā ar atsevišķu recepti. Pluss tiek uzskatīts par šķirni, mīnus garš konteinera mazgāšana pēc ēdiena gatavošanas un lietošanas.

Kausa materiāls

Stikls Iekārtas komplektā ietilpst tāds daudzums kausu, ko nodrošina ražotājs. Iespējas netiek pārdotas atsevišķi no iekārtas. Ja viņi izjaucas, jums ir improvizēt, aizvietojot formā citus līdzīga veida glāzes.

Plastmasas. Trauki ir izgatavoti no pārtikas kvalitātes plastmasas, kas, sakarsējot, neizdala kaitīgas vielas pārtikā. Visiem konteineriem ir vides sertifikāts, kas apliecina materiāla drošību. Tie iztur maksimālo siltumu (līdz +120 grādiem) un dzesēšanu (līdz -20 grādiem). Plastmasas iepakojums ir ergonomisks, tas nespēj un ir viegli tīrāms.

Kā izvēlēties jogurta veidotāju: pamatparametri

Pirms dodat priekšroku konkrētam zīmolam, ir nepieciešams izpētīt pamatparametrus. Vispārīga informācija sniegs pamatu pārdomām, jums būs vieglāk pārvietoties starp plašu izvēli.

Jogurta automāts

1. Ir svarīgi nekavējoties izskaidrot, ka ierīces jauda neietekmē galaprodukta kvalitāti, tā glabāšanas laiku un garšas parametrus. Šī funkcija norāda tikai uz elektroenerģijas patēriņa pakāpi.
2. Parasti visām ierīcēm ir aptuveni 12-50 W jauda, ​​šie rādītāji ir pietiekami, lai tos varētu izmantot mājās.
3. Neatkarīgi no izvēlētās jaudas (12 vai 50 W) jogurta veidotājs varēs uzturēt kompozīcijas temperatūru 40 ° un zemāk.

Jogurta veidotāji

1. Papildus spēkam ir svarīgi pievērst uzmanību arī tases klātbūtnei, to apjomam, daudzumam un materiālam, no kura tiek izgatavoti konteineri. Daudzām mājsaimniecēm tas ir to kausu raksturojums, kas ir izšķirošas, izvēloties mājsaimniecības ierīces.
2. Pēc izvēles varat izvēlēties ierīci bez kausiem. Tas būs aprīkots ar lielu konteineru, kura tilpums ir apmēram 1-1,5 litri. Vai nopirkt vienību ar lielu konteineru skaitu, piemēram, jogurta veidotāji ir ērti lietojami.
3. Ja mēs runājam par materiāla kausiem, tos var izgatavot no stikla vai plastmasas. Pēdējais variants ir vēlams, lai gan tam nav augstas triecienizturības.
4. Mūsdienīgajos jogurta veidotājos tas var saturēt 4-15 glāzes, bet vairumā gadījumu ir paņēmiens ar 5-8 konteineriem (un vākiem).
5. Ja mēs runājam par katra ēdiena tilpumu, ir mazs (100-125 gr.), Vidējs (125-175 gr.) Un liels (no 180 gr.) Kausiem. Izvēle ir atkarīga no personīgās izvēles. Jo lielāks apjoms, jo mazāks būs iepakojuma daudzums galvenajā aprīkojuma konteinerā.

Jogurta veidotāja vadība

1. Kā minēts iepriekš, jogurta veidotājus var kontrolēt mehāniski vai elektroniski. Tomēr ir iespējas, kā šī metode vispār nav sviras.
2. Pēdējā gadījumā lietotājs kontrolē visas funkcijas (ieskaitot temperatūras, laika, ieslēgšanas / izslēgšanas iestatīšanu).
3. Ja mēs runājam par elektronisko vadību, jogurta veidotājs ir aprīkots ar taimeri. Ierīce automātiski izslēdzas, jums ir nepieciešams iestatīt gatavošanas laiku.
4. Mehānisko ierīču gadījumā priekšpusē ir divi pagrieziena mehānismi. Pirmais ir atbildīgs par ēdiena gatavošanas ilgumu, otrais kontrolē temperatūras uzturēšanu (tas var nebūt).

Papildu iespējas jogurta veidotājs

1. Atkarībā no cenu kategorijas un ražotāja, aprīkojumu var aprīkot ar gaismas indikatoriem, automātisku izslēgšanas funkciju un skaņas signālu, kad gatavošana ir pabeigta.
2. Daudziem mūsdienu jogurta veidotājiem ar kausiem ir vāki. Lai parakstītu izgatavošanas datumu, ieteikumus par uzglabāšanas temperatūru, derīguma termiņu un citām niansēm, ir nepieciešami caurumi un uzlīmes.
3. Ja izvēlaties ierīci ar garu vadu, tam būs atsevišķs nodalījums kabeļa glabāšanai (piemēram, putekļsūcēji). Funkcija ir ļoti ērta, kamēr jūs pārmaksājat nelielu summu.
4. Izvēloties jogurta veidotāju ar biezpiena pagatavošanas funkciju, visticamāk tiks iekļauts liels diametra trauks. Ar tās palīdzību procedūra tiek atvieglota.
5. Daudzi mājsaimnieces kādu iemeslu dēļ pērk jogurta veidotāju. Tas ir ļoti ērti, jo viena ierīce ir paredzēta dažādu kategoriju ēdienu divu variantu sagatavošanai.

Praktiski padomi, kā izvēlēties jogurta veidotājus

1. Lētas ierīces bieži pārkarst. Ja dodat priekšroku ekonomikas segmenta vienībām, jautājiet konsultantam par garantijas apkalpošanas nosacījumiem un iespējamo apmaiņu / atgriešanos.
2. Ideāls jogurts ir viegls skābums un mērens biezums. Šo funkciju var panākt, izmantojot iebūvēto taimeri. Ja iespējams, izvēlieties ierīci no kuģa.
3. Ķermeņa krāsa un jogurta veidotāja forma attiecas uz estētisko daļu. Spēcīgi neizmantojiet šos rādītājus, rūpīgi izpētiet tehniskās īpašības.
4. Ja plānojat pagatavot ne tikai jogurtu, bet arī biezpienu, izvēlieties tehniku ​​ar papildu platā traukā. Nākotnē jūs varat veikt krēmus, želejas utt.

Mājām ir viegli izvēlēties jogurta veidotāju, ja jums ir pamatinformācija par konfigurāciju un tehniskajiem parametriem. Iegūstiet aprīkojumu ar plastmasas krūzēm, iepriekš nosakiet vēlamās funkcijas. Iegādājoties saldētu jogurta veidotāju, pārliecinieties, ka jums ir garantijas pakalpojumi, dod priekšroku pazīstamiem zīmoliem (Tefal, Moulinex, Vitek).

Video: kā izvēlēties pareizo jogurta veidotāju