Kā padarīt pūdercukuru mājās

Saldais cukurs ir viena no būtiskākajām ēdiena gatavošanas sastāvdaļām. Pulveris ir izgatavots no cukura, kas savukārt tiek iegūts no cukurniedru vai biešu.

Bieži gadās, ka, pērkot visas saldumu pagatavošanas sastāvdaļas, mēs aizmirstam par konditorejas izstrādājumu dekorēšanu. Un mēs atceramies, ka procesa vidū mums ir nepieciešams cukura pulveris. Nu, vai tagad ir iespējams visu nomest un palaist uz veikalu?! Nē! Cukura pulveri var izgatavot, neņemot vērā mājsaimniecības darbus. Turklāt, padarot pulveri pats, jūs ietaupīsiet ne tikai laiku, bet arī naudu.

Kā sasmalcināt cukuru javas

Šī ir vienkāršākā ierīce, lai viegli un ātri sasmalcinātu cukuru.

1. Ielej cukuru metāla vai keramikas javas. Labāk ir pakāpeniski sasmalcināt cukuru, pievienojot ne vairāk kā divas ēdamkarotes granulētā cukura. Ja jūs piepildīsiet visu javu ar cukuru, jūs nevarēsiet sasmalcināt visus graudus.
2. Paplašiniet cukuru tā, lai visi lielie gabali tiktu saspiesti maksimāli. To parasti novēro to baltajā stāvoklī. Galu galā, cukura putekļiem ir tādas mazas daļiņas, kas neizdala gaismu. No tā viņi zaudē pārredzamību un kļūst balti.
3. Pēc tam iegūtais pūdercukurs jāizsijāj ar nelielu sietu. Tātad jums ir tīrs produkts bez jebkādiem graudiem.

Kā padarīt cukura pulveri bez javas

Lielākā daļa no māmiņām, ko saņēmām no vecmāmiņām. Mūsdienu pārtikas pārstrādātāji mūs ir nomainījuši ar šo seno ierīci. Tāpēc nav pārsteigums, ka jūsu virtuvē nebija javas. Bet tas nav svarīgi. Cukura pulveri var pagatavot, izmantojot pieejamos instrumentus.

1. Cukura pulvera pagatavošanai ir vajadzīgs biezs papīrs. Vislabāk, ja tas ir blīvs, nebojāts kartons. Vienkāršs papīrs vienkārši atdalīsies no cukura kristālu asām malām.
2. Salociet papīru uz pusēm un ievietojiet ēdamkaroti granulētā cukura uz iekšpusi. Dodieties pa papīru ar velmējumu. Jūs dzirdēsiet, kā sabruks mazie granulētā cukura gabali.
3. Ja jums nav velmēšanas, varat izmantot pudeli, burkas vai ūdens pudeli.
4. Pēdējā posmā, atkal, izsijāt pulveri. Izsijātos lielos gabalus var atkārtoti izmest.

Vai ir iespējams veikt pulverveida cukuru blenderī

Daudzi mājsaimnieces bieži uzdod šo jautājumu, vai ir iespējams sasmalcināt cukuru blenderī, lai iegūtu cukura glazūru. Protams, jūs varat! Šajā gadījumā jūs varat izmantot gan stacionāru, gan iegremdējošu maisītāju. Jūs nedrīkstat izmantot kafijas dzirnaviņas, jo tad ir grūti to iztīrīt no mazajiem cukura graudiem. Jā, un nedrīkst izmantot garšvielu slīpēšanas ierīci, pretējā gadījumā jūs iegūsiet pikantu cukuru, pievienojot ķimenes un melnos piparus. Turklāt cukura glazūra lieliski absorbē aromātu un noteikti uzņems garšvielu smaržu. Tas nav labi. Tāpēc cukura slīpēšanai mēs izvēlamies vienkāršu blenderi, kas ir labi nomazgāts un pēc produktu sienām neatstāj nekādu smaržu.

Pirms cukura pulvera pagatavošanas izlasiet blendera instrukcijas. Daži modeļi nav paredzēti smalku daļiņu slīpēšanai. Ja instrukcijā nav šādas instrukcijas, jūs varat droši doties uz šo procesu. Ja maisītāja naži ir blāvi, tie ir jāpagarina iepriekš.

Blenderī ir jāievieto nedaudz cukura - ierīce vienkārši nepārvaldīs lielas porcijas. Pat nedomājiet par rafinēta cukura ievietošanu blenderī bļodā - jūs varat salauzt maisītāju, nespējot to atjaunot.Pēc tam, kad viss cukurs mazās porcijās ir sasmalcināts un sijāts, pievienojiet tam dažus kukurūzas miltus. Tas ļaus apledojuma cukuram nekļūt par mitru un nesamierināties. Kukurūzas miltus pievieno 10: 1. Starp citu, tas pats notiek arī cukura cukura ražošanā. Tieši tāpēc tas nonāk pie patērētāja drupā formā. Ja jūs gatavojat cukuru turpmākai izmantošanai, tas ir jāglabā hermētiskā traukā, lai tas nekļūtu mitrs.

Kā padarīt krāsainu apledojuma cukuru

Cukura pulveris tiek izmantots daudziem kulinārijas šedevriem. Galu galā, šis bālgans putekļi ir vienkāršākais un vienkāršākais veids, kā izrotāt maizītes, smalkmaizītes un smalkmaizītes. Lai izrotātu ābolu charlotte, jūs varat sajaukt cukura pulveri ar maltu kanēli - jūs piešķirsiet cepšanai maigu aromātu un garšīgu garšu. Jūs varat pievienot sasmalcinātu citrona miziņu, kakao un citas masas sastāvdaļas. Bet visievērojamākais dekorējums ir krāsains pulveris. Tas maģiski pārveido pat vienkāršākos sīkfailu cepumus. Tātad, kā padarīt cukura krāsu tā, lai mīkla kļūtu vēl apetīte un pievilcīgāka?

Lai sagatavotu krāsainu pulveri, būs nepieciešama pārtikas krāsviela. Tas ir labāk, ja tas ir pulvera veidā. Šķidrā pārtikas krāsviela parasti tiek izmantota, ja cukura pulveris ir nākotnes sastāvdaļa krāsā.

Sasmalciniet cukuru blenderī, kā aprakstīts iepriekšējā receptē. Tad pievienojiet putekļiem dažus šķipsnas pārtikas krāsvielas. Vēlreiz ritiniet blenderī, lai viss sajauktu. Krāsas intensitāte ir atkarīga no tā, cik daudz krāsu jūs pievienojat. Vēlaties iegūt zilu krāsu - pievienojiet zilā krāsā naža galu. Ja vēlaties iegūt spilgti oranžu krāsu - ievietojiet blenderī pusi tējkarote sarkanā un dzeltenā krāsā.

Krāsas apledojuma cukurs tiek izmantots mastikas izgatavošanai. Šodien jūs nevarat iedomāties modernu kūku bērnam bez spilgtiem attēliem un krāsu krāsām. Bet tas viss ir izgatavots no mastikas, kuras galvenā sastāvdaļa ir krāsas cukurs.

Pieredzējuši mājsaimnieces zina, ka cukurs un cukura pulveris nav savstarpēji aizvietojami produkti. Piemēram, olbaltumvielu krēms tiek saputots daudz labāk, ja tam pievieno cukura pulveri. Un, ja jūs nomaināt pulveri ar cukuru, jūs varat sabojāt visu iespaidu par kūka - cukurs ghash uz zobiem. Padariet sev cukura pulveri un ieprieciniet savu iecienītāko kulinārijas šedevru!

Video: kā padarīt cukura pulveri