Kā lietot zivju eļļu: padomi

Cilvēka ķermenim ikdienā ir nepieciešams zināms tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvars. Katrs ķieģelis, uz kura būvēts mūsu ēdiens, pilda nepieciešamo un neaizvietojamo lomu. Bet reizēm cilvēks, cenšoties zaudēt svaru, izslēdz taukus no viņa diētas. Un tas ir pilnīgi nepareizi. Pārtiku, kas nesatur taukus, nevar saukt par veselīgu. Un, lai aizpildītu trūkstošo barojošo tauku daudzumu organismā, jums jāpieņem zivju eļļa kā spēka, jaunatnes, skaistuma un veselības avots.

Kas ir zivju eļļa

Zivju eļļa ir dzīvnieku izcelsmes produkts. Zivju eļļa ir izgatavota no dabisko tauku, kas sastāv no lielām jūras zivīm, piemēram, mencām, makrelei, siļķēm. Par ražošanu parasti veic aknu zivis. Zivju eļļa ir sadalīta brūnā, dzeltenā un baltā krāsā. Brūnie tauki - rūpnieciskie (nefiltrēti), ko izmanto tehniskiem mērķiem kā smērvielas. Dzeltenie tauki ir daļēji attīrīti, bet medicīnā tie tiek lietoti reti. Un baltie tauki ir tādi, kurus mēs iekļūstam kā vitamīna piedevu.

Kā iegūt zivju eļļu

Modernā zivju eļļas ražošana nav ļoti atšķirīga no Norvēģijas zvejnieku ieguves metodes. Šis princips paliek nemainīgs. Svaigi nozvejotas zivis nekavējoties nosūta griešanai. Rūpīgi un uzmanīgi sagrieziet aknas, žultspūšļa atdalīšana. Mazgātās aknas ievieto lielā katlā ar biezu pamatni, kas tiek sasildīta līdz 50 grādiem. Aknas iztukšojas uz vidēja karstuma un no tās izkusa augstas kvalitātes balto zivju eļļa. Tad palieliniet uguni un saņemiet dzeltenus taukus. Nu un pietiekami augstā temperatūrā tiek iegūta brūnā zivju eļļa, kas netiek izmantota iekšķīgai lietošanai.

Zivju eļļas priekšrocības

Zivju eļļa ir neticami noderīgs produkts, kas sastāvā satur daudzus svarīgus un nepieciešamos vitamīnus. Pirmo reizi Grenlandē tika konstatētas zivju eļļas priekšrocības. Tika konstatēts, ka salas iedzīvotāji, kuru uzturā gandrīz katru dienu bija zivju tauku šķirnes, mazāk cieš no sirds slimībām, tie ir izturīgāki pret stresu un ir efektīvāki.

Zivju eļļa ir vitamīnu un piesātināto tauku noliktava, kas baro organismu grūtos laikos. Zivju eļļa tiek uzņemta vīrusu slimību paasinājuma laikā, kā arī pēc slimības atgūšanas. Zivju eļļa tiek parakstīta bērniem, lai tos pielāgotu bērnudārzam, lai mazinātu biežu slimību risku. Bezgalīgi var runāt par zivju eļļas priekšrocībām, apzināties tās galvenās priekšrocības.

1. Zivju eļļa satur omega-3 taukus, kuriem ir liela ietekme uz smadzeņu darbību. Pastāvīgā tauku uzņemšana uzlabo atmiņu, attīsta ātru prātu un erudīciju.
2. Zivju eļļa ietekmē sirdi un asinsvadus - tas samazina asins viskozitāti, kas veicina asins recekļu veidošanos. Tādējādi būtiski samazinās sirdslēkmes vai insulta risks. Pastāvīga zivju eļļas uzņemšana normalizē asinsspiedienu.
3. Veselie tauki paātrina organisma vielmaiņas procesus.Tas nozīmē, ka zivju eļļu var izmantot kā sabiedroto pret papildu mārciņām.
4. Zivju eļļa ir laba vīriešu veselībai. Regulāra zivju eļļas uzņemšana palīdz palielināt fizisko spēku un izturību.
5. Tauki kavē stresa hormona - kortizola veidošanos. Pastāvīga zivju eļļas uzņemšana normalizē nervu sistēmu, palielina izturību pret stresu.
6. Zivju eļļa labvēlīgi ietekmē locītavas. To var lietot iekšķīgi vai kā berzes. Tas ir lielisks zāļu un profilakses līdzeklis.
7. Zivju eļļa tiek veiksmīgi izmantota kā augšanas un muskuļu atjaunošanās piedeva pēc treniņa. Tas ir viens no sporta uztura komponentiem.
8. Zivju eļļa ir noderīga arī sievietēm - pēc dažām nedēļām pēc zivju eļļas ņemšanas taisnīgā dzimuma vīrieši apgalvo, ka viņu āda ir kļuvusi daudz gludāka, mitrāka un tīra (bez pinnes).
9. Zivju eļļa satur A vitamīnu, kas ir neatņemama mūsu imunitātes sastāvdaļa. A vitamīns aizsargā organismu no iekaisuma slimībām un novērš vēža šūnu veidošanos.
10. Zivju eļļu ārsti nosaka kompleksā, lai saglabātu acu veselību.
11. Zivju eļļā ir pietiekami daudz D vitamīna, kam ķermenim ir vajadzīgi spēcīgi kauli un spēcīgs skelets. D vitamīna trūkums organismā var novest pie sāpēm.
12. Zivju eļļā ir antioksidanti, kas kavē novecošanās procesu organismā. Tāpēc zivju eļļa ir ne tikai līdzeklis veselības saglabāšanai, bet arī neaizstājams kosmētikas līdzeklis sievietēm.
13. Protams, zivju eļļas lietošana novērš depresijas attīstību.

Kā lietot zivju eļļas kapsulas

Zivju eļļai dabiskā formā ir nepatīkama smarža, forma un garša. Lai atvieglotu lietošanu, vitamīnu piedevu ražotāji ir mainījuši tauku devu un sāka to ražot kapsulās. Mazās, dzeltenās kapsulas ir bez smaržas, mazas un viegli norītas. Tomēr, lai gūtu labumu no zivju eļļas, jums jāzina, kā un cik daudz to lietot.

1. Šī vitamīna dienas deva ir 1000-2000 mg dienā, kas atbilst 2-4 kapsulām.
2. Jūs nevarat uzņemt visas kapsulas uzreiz, dienas likme ir jāsadala vairākās devās.
3. Parasti vīriešu dienas likme ir nedaudz augstāka nekā sievietēm (500 mg).
4. Zivju eļļa jālieto ēdienreizes laikā vai tūlīt pēc tās. Jūs nevarat lietot šo vitamīnu papildināt tukšā dūšā - tas var būt kaitīgs.
5. Lašu tauki tiek uzskatīti par visnoderīgāko, dārgāko un augstas kvalitātes zivju eļļu.
6. Zivju eļļa jālieto pa periodiem. Viens zivju eļļas uzņemšanas kurss ir aptuveni divi mēneši. Pēc tam pāris nedēļu laikā ir nepieciešams pārtraukums.
7. Parasti zivju eļļa tiek ņemta rudenī vai ziemā, lai pasargātu organismu no vīrusu slimībām.

Kā lietot šķidru zivju eļļu

Šķidrā zivju eļļa ir mazāk pievilcīga, bet ne mazāk noderīga tās želatīna kolēģiem. Daudzi cilvēki uzskata, ka šādā zivju eļļā ir vairāk priekšrocību, jo tas netika pakļauts papildu apstrādei. Šķidras zivju eļļas dienas likme ir 15 ml, kas atbilst trim tējkarotes. Šķidrā zivju eļļa var tikt pievienota ēdieniem kā mērce, no tā var pagatavot mērces tikai tad, ja nebaidāties no gaišas zivju garšas. Tomēr atcerieties, ka zivju eļļu nevar pakļaut augstai temperatūrai - to nevar cept utt. Pretējā gadījumā tā vienkārši zaudēs visas tās noderīgās īpašības.

Šķidrā zivju eļļa jāglabā stikla traukā ledusskapī ar cieši noslēgtu vāku. Vislabāk, ja pudele ir necaurspīdīga. Droši izspiežiet izbeigtu produktu - tajā nav nekādas lietošanas.

Kontrindikācijas un kaitējums zivju eļļai

Tāpat kā jebkuru citu vitamīnu vai zāļu produktu, zivju eļļai ir kontrindikācijas.

• To nevar lietot, ja asinīs ir pārmērīgs kalcija daudzums.
• Zivju eļļa ir kontrindicēta hipervitaminozei D.
• Ja ir nieru akmeņi.
• Jebkurai aknu slimībai.
• Ja Jums ir alerģija pret zivju eļļas sastāvdaļām.
• Tuberkuloze.
• Nieru mazspēja.
• Ir bīstami lietot zivju eļļu grūtniecēm un vecāka gadagājuma cilvēkiem bez ārsta ieteikuma.
• Zivju eļļa ir kontrindicēta zīdīšanas laikā.

Kuņģa-zarnu trakta, sirds slimību, čūlu un citu hronisku slimību gadījumā Jums vienmēr jākonsultējas ar savu ārstu par savu nodomu sākt lietot zivju eļļu.

Zivju eļļas ilgstoša lietošana var samazināt asins recēšanu, tāpēc jebkurai asins slimībai Jums ir jābūt uzmanīgiem ar šo vitamīnu papildinājumu.

Zivju eļļa bērniem

Zivju eļļa bieži tiek parakstīta bērniem kā papildu vitamīns ar paaugstinātu garīgo un fizisko stresu skolā. Regulāra zivju eļļas uzņemšana palīdz bērnam labāk absorbēt materiālu, kļūt spējīgāk un apdomīgāk. Turklāt zivju eļļas uzņemšana ziemā ļauj bērna ķermenim izturēties pret vīrusiem un infekcijām.

Zīdaiņiem tiek noteikta zivju eļļa pret raksītēm, jo ​​lielākā daļa reģionu mūs nesabojā ar saulainām dienām. Pirmā dzīves gada zīdaiņu zivju eļļas dienas deva ir 2-4 pilieni vairākas reizes dienā. Pēc gada bērnam var ievadīt pusi tējkarote dienā, un no diviem gadiem - uz visu karoti. Studenta devai jābūt vismaz divām kapsulām vai ēdamkarotei dienā.

Bērniem tie ražo īpašas zivju eļļas formas gummiju veidā ar patīkamu garšu un smaržu. Lielākā daļa puiši ņem tos konfektes.

Zivju eļļa novājē

Franču zinātnieki veica eksperimentu vairāku tūkstošu sieviešu vidū. Priekšmeti tika sadalīti divās grupās. Viņiem tika piedāvāts tāds pats ēdiens, kas neatšķiras no parastās diētas. Pirmajai grupai pēc katras ēdienreizes tika izsniegta zivju eļļa, un otrai grupai tika piešķirts zīdītājs, tas ir, placebo. Pēc diviem mēnešiem izrādījās, ka pirmās grupas pārstāvji zaudēja vidēji vienu kilogramu, bet otrās grupas sievietes svara nemainījās.

Paralēli saviem franču kolēģiem 2015. gadā līdzīgs eksperiments tika veikts Japānas universitātē Kioto, tikai pelēm. Peles tika sadalītas divās grupās un tos baroja ar tauku pārtiku tādā pašā daudzumā. Turklāt pirmās grupas pelēm tika ievadīta zivju eļļa. Pēc eksperimenta tika konstatēts, ka pirmās grupas pelēm bija par 25% mazāk tauku nekā otrās grupas pelēm. Zinātnieki ir pierādījuši, ka zivju eļļa veicina tādu vielu attīstību, kas paātrina organisma vielmaiņas procesus.

Nesen zivju eļļa ir kļuvusi par nepārtrauktu veiksmīga svara zuduma pavadoni. Patiešām, ierobežota uztura apstākļos organismam trūkst vajadzīgo vitamīnu un tauku. Zivju eļļa ir veselīgi mati un nagi, tīra un gluda āda un laba veselība pat ar visdziļāko diētu.

Kopš bērnības mēs asociējam zivju eļļu ar nepatīkamu un garšas vielu, kas mums bija jāēd pēc manas mātes uzstājības. Tomēr laiki ir mainījušies, un zivju eļļu var lietot ērtā un patīkamā zāļu formā, nezaudējot labvēlīgas īpašības. Dzert zivju eļļu un palikt veselam!

Video: kā pareizi izmantot zivju eļļu